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紅酒儲(chǔ)藏及注意事項(xiàng)(文件)

2025-09-10 13:01 上一頁面

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【正文】要有以下幾點(diǎn)注意事項(xiàng)：，并盡量保證恒溫高溫、低溫均對(duì)葡萄酒的貯藏不利，最適宜紅酒貯藏的溫度是1012℃，如果高于12℃，就會(huì)加速葡萄酒的老化，但是如果僅高幾度也并無大礙，但需盡快飲用。因此對(duì)于紅酒柜的選擇上要非常嚴(yán)格，凱得電器的紅酒柜就采用雙風(fēng)冷循環(huán)技術(shù)，還原酒窖環(huán)境，適宜紅酒柜的儲(chǔ)藏。，并盡量保持平衡葡萄酒貯藏的理想濕度是70%，太干燥，軟木塞缺乏濕氣會(huì)導(dǎo)致空氣倒流入內(nèi)，有損葡萄酒的品質(zhì)；太濕，則容易引起軟木塞發(fā)霉?？茖W(xué)研究表明，長(zhǎng)時(shí)間的振動(dòng)有加快液體化學(xué)反應(yīng)的效果，自然對(duì)葡萄酒的儲(chǔ)藏

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