【摘要】新型脆豆腐生產(chǎn)技術(shù)2009-7-116:30:00中國食品科技網(wǎng) 一、設(shè)備及原料 設(shè)備有漿渣分離磨漿機(jī)、水缸、蓄水池、大鐵鍋、水箱（壓豆腐用）、鼓風(fēng)機(jī)等；原料有黃豆（大豆）、漿水（鹵水或熟石膏粉均可，任選一種）、食用衛(wèi)生油、氫氧化鈉（火堿）、消泡劑（可用食用油的隔年油根代替）、水?！ 《?、生產(chǎn)工藝流程1、泡豆。把挑選好的5千克黃豆粉碎去皮（亦可直接浸泡），加涼水
2025-07-13 23:37
【摘要】夫妻豆腐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 一、項(xiàng)目介紹 項(xiàng)目名稱：絕世豆腐 經(jīng)營范圍：河水豆花,嫩豆腐,油炸豆腐,豆腐相關(guān)小吃,小菜,等 項(xiàng)目投資：5萬人民幣 場地選擇：豆花路豆...
2024-12-07 03:45
【摘要】中國傳統(tǒng)食品——豆腐姓名：韓成秀學(xué)號(hào)：2022203909大豆，中國自古栽培，至今已有5000年的種植史。除了熱量不足的高海拔、高緯度地區(qū)和年降水量在250毫米以下，又無灌溉條件的地區(qū)以外，一般均有種植。一、從大豆到豆腐每100g大豆（黃豆）中營養(yǎng)成分列表經(jīng)統(tǒng)計(jì)，與等量的豬肉相比:
2025-01-04 03:53
【摘要】肥腸的做法大全?肥腸是一種很平民化的食物，幾乎家家戶戶都用它做過菜。首先教你洗腸子：?訣竅：?（1）買生腸子要揀顏色白些的買，一則干凈，二則好洗；?（2）洗前最好用堿抓一下，沒有堿，用鹽使勁抓抓；我喜歡用剪刀剪成一節(jié)節(jié)，這樣灌水時(shí)不累人；翻腸子有訣竅，稍翻一頭，接在水龍頭上灌水，很快就翻過來了，我主要把黑或一些小淋巴節(jié)拽掉，肥腸嘛，
2025-08-05 16:09
【摘要】水晶蝦餃水晶蝦餃?zhǔn)莻鹘y(tǒng)粵式茶樓點(diǎn)心之一，與干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻齊名的傳統(tǒng)名點(diǎn)小吃。上乘的蝦餃，皮白如雪，薄如紙，半透明，內(nèi)餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。蝦餃最早出現(xiàn)在廣州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛產(chǎn)魚蝦，茶居師傅再配上豬肉、竹筍，制成肉餡。當(dāng)時(shí)蝦餃的外皮選用粘(大)米粉，皮質(zhì)較厚，但由于鮮蝦味美，很快流傳開來。城內(nèi)的茶居將蝦餃引進(jìn)，經(jīng)過改良，成為廣州的名點(diǎn)，歷久不衰
2025-06-22 18:31
【摘要】鹵菜的各種做法，四川鹵菜做法鹵烤，是具有中國風(fēng)味特色，優(yōu)勢而歷經(jīng)千年，經(jīng)久不衰的一種菜品，在四川，新東方開設(shè)有特色的培訓(xùn)班。鹵菜不是單一的烹制法，而是集烹制（加熱）與調(diào)味二者于一身，由于鹵菜在火候上的要求比其他搶火菜好掌握，所以子產(chǎn)生便得到很多朋友的熱情追捧，特別是一些不會(huì)做菜的家庭主婦。他的特點(diǎn)十分明顯。第一，取材方便，可豐可儉由于四川出產(chǎn)豐富，故用于鹵制的原料十分廣泛，這樣給
2025-08-04 14:44
【摘要】E1E0K豬肉的做法大全水煮肉片水煮是川菜一種特殊的做法，隨著水煮魚的全國性風(fēng)靡，人們逐漸接受和喜歡甚至迷戀上這種做法。水煮簡言之就是：豆瓣醬湯煮肉再澆熱油。在很多年以前，川菜還沒有像如今這么普及的時(shí)候，很多人對“水煮肉”懷著異樣的情緒，不止一個(gè)人對我說過：“我以為水煮肉是白水煮肉呢！”在這個(gè)名字上，四川人的確是玩了一票文字游戲，雖然這肉的確是“水”煮熟的。后來在北京被發(fā)揚(yáng)
2025-07-24 09:01
【摘要】豆腐頌林海音臺(tái)灣文壇之保姆臺(tái)灣女性文學(xué)的開山人－林海音林海音（1918－2020），原名林含英，小名英子，原籍臺(tái)灣省苗栗縣.１、生于日本，父母不甘當(dāng)日本亡國奴，性格受其父母影響。她跟隨父母四處奔波流浪，向往一種平和、自由的生活態(tài)度。所以她的文風(fēng)也是很懷舊而平和
2024-11-17 17:24
【摘要】 幼兒園大班語言教案《狼大叔的紅燒雞》 大班語言優(yōu)秀教案《狼大叔的紅燒雞》 活動(dòng)目標(biāo)： 1、仔細(xì)觀察故事畫面展開合理想象，大膽猜測、講述故事情節(jié)。 2、理解狼大叔的前后轉(zhuǎn)變原...
2025-09-27 20:44
【摘要】....80m3/天豆制品廢水處理系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案上海一華環(huán)保科技有限公司2015年6月目錄一、工程概況 3二、設(shè)計(jì)依據(jù) 3三、設(shè)計(jì)原則 3四、設(shè)計(jì)背景 4五、處理工藝選擇及流程
2025-05-09 22:52
【摘要】面對塑化劑、膨大劑、瘦肉精、口水油、地溝油、三聚氰胺以及不能食用（或超量）的色素、添加劑等嚴(yán)重危害（包括青少年在內(nèi)的）人們的身體健康的問題，我們鐵匠營社區(qū)關(guān)工委盡自己所能，向青少年推介綠色食品，并同時(shí)達(dá)到提高青少年的動(dòng)手能力和實(shí)實(shí)在在掌握一種技能的目的?，F(xiàn)利用暑期與青少年共同學(xué)習(xí)①豆?jié){制作；②豆腐制作；③北京風(fēng)味八寶飯制作；④南京風(fēng)味八寶飯制作等四種技藝。制作豆?jié){工藝流程圖
2025-06-23 15:48
【摘要】可樂雞翅的做法大全家常可樂雞翅做法做法1材料：首先把速凍雞翅用水泡開，洗凈。準(zhǔn)備蔥、姜、蒜、可樂等配料?！ ≈谱鳎骸 ?、鍋內(nèi)加水燒開，下入雞翅煮至白色，出鍋?！ ?、加入些許油燒熱，放入蔥、姜、蒜炒出香味，再放入雞翅炒至金黃，倒入可樂，可樂漫過雞翅即可?！ ?、小火燉至收汁，即可出鍋。做法2用料：雞翅（中段）、可樂一罐 做法：
2025-07-20 11:21
【摘要】1【11】摘要:以全國261個(gè)大豆品種為材料分析大豆豆腐產(chǎn)量、品質(zhì)及有關(guān)加工性狀的遺傳變異,以干豆腐產(chǎn)量有差異的2個(gè)雜交組合為材料分析雜交后代植株世代干豆腐產(chǎn)量的遺傳規(guī)律。結(jié)果表明豆腐加工過程中每100ｇ干大豆種子平均生產(chǎn),其中包括白質(zhì)、;蛋白質(zhì)、脂肪和總糖的利用率分別為%、%和%;干豆腐蛋白含量、脂肪含量、總糖含量和
2025-06-13 11:14
【摘要】彩色豆腐花創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書系別：數(shù)計(jì)系2目錄一、項(xiàng)目概述……………………………………………………………3二、產(chǎn)品介紹……………………
2025-08-20 11:52
【摘要】 幼兒園大班語言教案《狼大叔的紅燒雞(2篇)》 大班語言優(yōu)秀教案《狼大叔的紅燒雞(2篇)》 第一篇 【活動(dòng)目標(biāo)】 1、認(rèn)識(shí)詞匯“躡手躡腳”、“興高采烈”并懂得其詞意。 2、...
2025-09-27 20:23
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