農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì)規(guī)范(文件)
【正文】 天銷售結(jié)束后應(yīng)對場地進(jìn)行清洗，并應(yīng)每周進(jìn)行一次消毒，刀具、砧板、絞肉機(jī)、容器等應(yīng)每天清洗?！‘?dāng)天交易后剩余的鮮豬肉、分割肉須進(jìn)行冷藏保質(zhì)，保管時(shí)間根據(jù)季節(jié)確定?！《怪破蜂N售必須持有當(dāng)日定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)出具的合格憑證?！《怪破蜂N售前后必須做好設(shè)施設(shè)備、及周圍環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作，未銷售完的豆制品應(yīng)放入冷柜貯藏?！〔捎檬称反芊獍b或密封型容器包裝。 直接入口的醬腌菜應(yīng)當(dāng)加蓋銷售，并配備有防蠅、防鼠等設(shè)施，做到無鼠、蠅、蟑螂侵害。 清真食品7718的規(guī)定。 農(nóng)貿(mào)市場的環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)符合GB農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)應(yīng)無亂吊掛、亂張貼及垃圾堆積等現(xiàn)象。水產(chǎn)品零售點(diǎn)對交易過程中所產(chǎn)生的水產(chǎn)品廢棄物應(yīng)當(dāng)由農(nóng)貿(mào)市場集中收集并及時(shí)處理。應(yīng)設(shè)專職衛(wèi)生監(jiān)督人員和日常保潔人員?！∫?guī)范 農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)在場內(nèi)明顯處設(shè)置檢測室，檢測室面積不小于10平方米，并配備專業(yè)檢驗(yàn)人員，配備檢測項(xiàng)目所需的快速定性檢測設(shè)備，每日必須對上市商品抽樣檢測，并公布檢測結(jié)果?！〔坏娩N售摻雜摻假、以次充好、假冒偽劣、過期失效、變質(zhì)等不合格商品?！∽C照規(guī)范 包裝類商品標(biāo)價(jià)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明品名、計(jì)價(jià)單位、產(chǎn)地、零售價(jià)等主要內(nèi)容，對于有規(guī)格、等級、質(zhì)地等要求的，還應(yīng)標(biāo)明規(guī)格、等級、質(zhì)地等項(xiàng)目?！∮?jì)量規(guī)范 票據(jù)、票證、商品標(biāo)識、價(jià)目表等應(yīng)正確使用國家法定計(jì)量單位。 服務(wù)規(guī)范必須設(shè)置預(yù)陪基金，實(shí)行先行賠償制度?！廴苏撸撕銗壑?；敬人者，人恒敬之；寬以濟(jì)猛，猛以濟(jì)寬，政是以和?！ 【淤t而能容罷，知而能容愚，博而能容淺，粹而能容雜?！ ∈澜缟蠜]有不爭吵的感情，只有不肯包容的心靈；生活中沒有不會生氣的人，只有不知原諒的心。你在別人心里重不重要，自己可以感覺到。人心只有一顆，能放在心上的人畢竟不多；感情就那么一塊，心里一直裝著你其實(shí)是難得?！ ∷园。还苣阌卸嗦斆?，多有手段，多富有攻擊性，真的愛上人時(shí)，就一點(diǎn)也用不上。 我以為愛是窒息瘋狂，愛是炙熱的火炭?！ ∽罡哔F的復(fù)仇是寬容?！ 〔灰p易放棄感情，誰都會心疼；不要沖動下做決定，會后悔一生。好緣分，憑的就是真心真意；真感情，要的就是不離不棄?！ ∪嗽诼猛?，肯陪你一程的人很多，能陪你一生的人卻很少。 你在誰面前最蠢，就是最愛誰。誰在你面前很聰明，很有手段，誰就真的不愛你呀。我以為愛是窒息瘋狂，愛是炙熱的火炭?！ ∷园?，不管你有多聰明，多有手段，多富有攻擊性，真的愛上人時(shí)，就一點(diǎn)也用不上。人心只有一顆，能放在心上的人畢竟不多；感情就那么一塊，心里一直裝著你其實(shí)是難得。你在別人心里重不重要，自己可以感覺到?！ ∈澜缟蠜]有不爭吵的感情，只有不肯包容的心靈；生活中沒有不會生氣的人，只有不知原諒的心?！ 【淤t而能容罷，知而能容愚，博而能容淺，粹而能容雜?！廴苏?，人恒愛之；敬人者，人恒敬之；寬以濟(jì)猛，猛以濟(jì)寬，政是以和。誰在你面前很聰明，很有手段，誰就真的不愛你呀?！ ∧阍谡l面前最蠢，就是最愛誰?！ ∪嗽诼猛荆吓隳阋怀痰娜撕芏?，能陪你一生的人卻很少。好緣分，憑的就是真心真意；真感情，要的就是不離不棄。 不要輕易放棄感情，誰都會心疼；不要沖動下做決定，會后悔一生?！ ∽罡哔F的復(fù)仇是寬容?！〗鰞?nèi)經(jīng)營者誠信經(jīng)營檔案，公開、公平、公正地管理場內(nèi)經(jīng)營者?！?yīng)設(shè)立宣傳欄、公示欄、電子公平秤、導(dǎo)購圖、商品區(qū)域標(biāo)志及商位號牌。 經(jīng)營者銷售商品應(yīng)凈重秤量，公平秤復(fù)秤要做好商品校秤記錄，提供校秤憑證，定期公布校秤結(jié)果。按期做好每年一次的計(jì)量器具強(qiáng)制檢定工作?！〗箖r(jià)格欺詐、哄抬價(jià)格和低價(jià)傾銷等不正當(dāng)價(jià)格行為。 銷售各類商品應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)定實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，標(biāo)價(jià)內(nèi)容真實(shí)明確、字跡清晰、貨簽對位、標(biāo)示醒目。 對發(fā)生畜禽病死或疑似病死事件的，應(yīng)按照衛(wèi)生防疫的有關(guān)要求處置?！鰞?nèi)經(jīng)營銷售豆制品、肉類、糧食及其制品、副食品等與人體健康和人身安全密切相關(guān)的商品，經(jīng)營戶要索取有關(guān)證件并建立進(jìn)貨臺帳，建立農(nóng)產(chǎn)品銷售追溯制度?！」膭?lì)市場經(jīng)營者采購經(jīng)銷經(jīng)過國家認(rèn)證
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