【正文】 ?。?7月梅雨季，育苗地不能積水；秋季定植時(shí)水分要充足，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，提高栽種苗的成活率；開花期要求空氣濕度4060%，土壤濕度80%；果實(shí)發(fā)育肥大期，應(yīng)及時(shí)灌水，此時(shí)需水量最多；當(dāng)果實(shí)接近成熟時(shí)又要適當(dāng)控水?！　。ㄒ唬┮圃裕骸　闋?zhēng)取元月底至2月初草莓上市，繁育圃草莓苗移栽大棚畦面的時(shí)間應(yīng)在9月上旬。　　草莓連作或前作是番茄、茄子、瓜類等，事先須進(jìn)行土壤消毒或通過水稻輪作。然后開溝作畦、整地?；视昧空伎偸┓柿恳话胍陨稀！　。?）基肥要與土壤充分混和?！　《ㄖ病　〈笈锊葺ㄖ矔r(shí)期是根據(jù)頂花芽分化程度來確定的。每畝種植7000株左右，定植時(shí)要注意定向種植，將草莓苗根的弓背部朝向畦溝。成活后，新葉展開，摘除葡萄莖和枯葉。　　保溫開始后，容易生長(zhǎng)過旺，要根據(jù)植株生長(zhǎng)、氣溫情況進(jìn)行溫度和水分管理?！　《ㄖ埠蠓仕芾怼　〈笈锊葺谑┓史矫?，除了要施足基肥外，還應(yīng)適時(shí)適量進(jìn)行追肥。%以內(nèi)，切忌過濃，以防肥害發(fā)生，每畝施液肥量3000公斤，氮、磷、鉀配合使用。11月至12月應(yīng)淺中耕3次。9月上旬移栽的草莓苗，除及時(shí)補(bǔ)充水分外，應(yīng)加蓋遮陽網(wǎng)遮蔭。通過揭與蓋草苫的操作過程，人工造成短日照的條件及較低溫度，促進(jìn)頂花序和腋花序的分化。若天旱，應(yīng)57天灌水1次。　　加蓋塑膜。“冷冬”年份則應(yīng)同時(shí)蓋上大、中棚塑膜。棚內(nèi)空氣濕度以60%70%為好?！　』ㄆ谂飪?nèi)放養(yǎng)蜜蜂，可在大、中棚兩頭另做尼龍絲網(wǎng)，便于順利通風(fēng)。另外，在開花前后疏除一定的高級(jí)次花果，不僅可降低畸形果率，也有利于集中養(yǎng)分供應(yīng)低級(jí)次花果發(fā)育，使果個(gè)增大，提高整齊度。每株用量為5ML，重點(diǎn)噴在苗心處。如棚內(nèi)病蟲害發(fā)生嚴(yán)重必須噴藥或煙熏時(shí)，要把蜂箱搬到棚外?！　∧壳吧a(chǎn)上大多采用反應(yīng)法提供CO2，利用碳酸氫銨和硫酸，通過CO2發(fā)生器，產(chǎn)生CO2直接放到大棚內(nèi)。草莓病蟲害嚴(yán)重影響草莓產(chǎn)量和品質(zhì)，影響食用安全。　　加強(qiáng)栽培管理為基礎(chǔ)，充分應(yīng)用農(nóng)業(yè)、物理等防治措施，有效控制病蟲的發(fā)生與危害。做好人棚膜敞閉管理，改善通風(fēng)透光條件，尤其是施肥水后遇陰天時(shí)，應(yīng)及時(shí)開棚，避免發(fā)生氨氣、氮?dú)獾扔泻怏w危害。既增加了有機(jī)質(zhì)，又徹底消毒。果實(shí)發(fā)病則密生灰霉，嚴(yán)重減產(chǎn)。　　蚜蟲：在點(diǎn)片發(fā)生期選用0．3％愛禾(印棟素)乳油1000倍液，或70％艾美樂(吡蟲啉)水分散粒劑10000倍液，或5％阿達(dá)克(啶蟲咪)可濕性粉劑1500倍液等噴霧防治。1%綠穎乳油300倍液，效果更佳。一般畝產(chǎn)草莓1500千克。采摘應(yīng)在上午8―10時(shí)或下午4－6時(shí)進(jìn)行。(二)選定園地，做好栽前準(zhǔn)備 草莓園田應(yīng)選擇地勢(shì)較高，地面平整，排灌方便，土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量豐富，保水保肥能力強(qiáng)，避風(fēng)向陽的沙壤土。這些肥料都要充分與土壤拌勻。(三)選用壯苗，適時(shí)移栽選用壯苗是草莓栽培成功的重要一環(huán)。草莓在氣溫15℃～18℃時(shí)栽種最為適宜。一般畦寬90厘米，行距30厘米，株距20厘米，畝栽7000～800o株。栽植草莓之后要立即灌定根水，移栽后4天～5天應(yīng)每天補(bǔ)充水量，以后可間隔2天～3天灌一次水。(2)植株管理清園，摘除老葉、枯葉和匍匍莖，疏花疏果。(4)適時(shí)采收果實(shí)由青轉(zhuǎn)乳白色后，整個(gè)果肩、果底全部著上紅色，外表色澤鮮艷，果實(shí)芳香濃郁，此為采收適期，果實(shí)品質(zhì)最佳。(六)水耕栽培要點(diǎn)草莓水耕栽培經(jīng)廣東省農(nóng)科院蔬菜研究所多年試驗(yàn)研究，獲得成功，已在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。(4)注意清園和病蟲害防治。 　　草莓育壯苗與促花形成技術(shù) 　　培肥改土和防止連作障礙技術(shù) 　　保濕小高壟耕種和適期早栽技術(shù)栽種草莓的小貼士首先要明確，我們一般栽種的草莓都是靠無性繁殖來的。?移栽時(shí)的注意事項(xiàng)：移栽時(shí)如果新苗已經(jīng)扎根，則要將新苗與母株之間的聯(lián)系切斷；如果還沒有扎根，則可以“祖孫三代”一起移栽。?定苗時(shí)的注意事項(xiàng)：摘除老葉和病葉；種后每天澆水，連續(xù)數(shù)天，保持土壤濕度。實(shí)在沒有條件，就弄大點(diǎn)的花盆。?注意去病毒：無性繁殖容易積累病毒，所以每年都要更新新苗，要不那草莓會(huì)越結(jié)越小的。妮兒爸爸曾經(jīng)嘗試著種在小花盆里，目的是為了冬天搬進(jìn)屋，但最后都死掉了。我們家的草莓一般每年10月份統(tǒng)一帶土挖出，再集中移栽定苗。也就是說，第二年結(jié)果的情況是由頭一年花芽的分化情況來定的。?移栽的時(shí)機(jī)：一般在初夏草莓果實(shí)成熟的前或后，匍匐莖大量發(fā)生，節(jié)上發(fā)出叢葉，向地處生根，這樣就繁殖一棵；這棵扎根后，匍匐莖繼續(xù)向前長(zhǎng)，又會(huì)繁殖出新的幼苗。啥是匍匐莖？一看圖片就明白了（見下面）！這可是掃盲喲！ 　　綜合采取水旱輪作、高溫消毒、小高壟、銀黑地膜覆蓋、土壤凈化劑處理、活性菌肥等技術(shù)，并采取黃板誘殺、振頻式殺蟲燈和種植誘集植物如芋艿等，套種蔥蒜類植物等手段誘殺趨避害蟲；強(qiáng)調(diào)在草莓開花前預(yù)防病蟲害為主，積極應(yīng)用生物防治如植物源、多抗霉素類、Bt類、阿維菌素系列、昆蟲激素類等低毒無殘留或低殘留無污染的農(nóng)藥，嚴(yán)格禁止特別在開花后使用有毒高殘留的化學(xué)農(nóng)藥。促花處理苗的栽植時(shí)期可以提早到9月上旬前后，并在定植壟溝中保持10厘米的水層、壟面濕潤(rùn)，并及時(shí)查苗補(bǔ)缺，有條件的可遮蔭覆蓋防高溫和減少水分蒸發(fā)，直至正常活棵后轉(zhuǎn)為適當(dāng)控水和揭除遮蔭材料。草莓連作期超過3年以上的，可在作壟前增施酵素菌發(fā)酵的腐熟有機(jī)肥和適量復(fù)合肥，并在定植時(shí)使用微生物肥和菌根肥，經(jīng)濟(jì)有效地防止連作障礙。7月下旬和8月上旬共用兩次適當(dāng)濃度的脫落酸類激素控旺促壯，有條件的于8月上旬用5060%的遮陽網(wǎng)遮蔭育苗和大中苗（45張綠葉、）假植育苗，培育花芽早分化壯苗，提高花芽形成整齊度。 　　選出豐產(chǎn)、大果、品質(zhì)極優(yōu)的適于大棚促成栽培的新品種，如櫪木少女、幸香、章姬、日本引進(jìn)株系“溢香”新品系等，這幾個(gè)新品種（系）綜合性狀超過現(xiàn)有主栽明寶、豐香，同時(shí)采取組織培養(yǎng)無病毒苗和隔離繁殖法繁育原種苗的供苗技術(shù)體系，選優(yōu)良單株做生產(chǎn)種苗，有效防止了現(xiàn)有主栽品種混雜退化的難題。(2)～。每天采摘時(shí)間以露水干后至炎熱到來之前為適宜。草莓的蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、地老虎、躋蠟、螻蛄、螞蟻等。細(xì)松土。栽植草莓的關(guān)鍵是掌握栽種深度。但市場(chǎng)需要最適供果期是在圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)、元宵幾個(gè)連續(xù)節(jié)日期間，為能及時(shí)產(chǎn)出鮮果應(yīng)市，在條件具備時(shí)，栽植宜早不宜晚，可提早在10月中、下旬栽植。根據(jù)廣東省氣候特點(diǎn)，定植幼苗最好是已通過花芽分化(或通過休眠)的果苗。(4)在栽植前15天整好地，起好畦。(2)在犁和過程中全層施肥，有機(jī)肥要腐熟。采摘時(shí)要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時(shí)要分級(jí)盛放并包裝。冬季和早春溫度低，要在果實(shí)8－9成熟時(shí)采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時(shí)間約 30天。在草莓開花前，當(dāng)每葉螨量達(dá)2―3頭時(shí)，選用9．5％螨即死(喹螨醚)乳油2000―3000倍液，或15％掃螨凈(噠螨靈)乳油1500倍液，或5％噻螨酮乳油1200倍液，或57％炔螨特乳油2000倍液等噴霧防治?！　“追鄄。喊l(fā)病初期選用99．1％綠穎(礦物油)乳油300倍液，或50％翠貝(醚菌酯)干；懸浮劑3000倍液，或62．25％仙生(腈菌唑?錳鋅)可濕性粉劑600倍液，或5％高滲腈菌唑1500倍液，或40％福星(氟硅唑)乳油4 000倍液進(jìn)行防治?！　“l(fā)現(xiàn)黃萎病株時(shí)，及時(shí)拔除并補(bǔ)植，補(bǔ)植后用10％多抗靈水劑80倍液，或8％菌克毒克(寧南霉素)水劑1000倍液等澆灌防治。發(fā)病時(shí)，12片葉變黃，彎曲畸形，逐漸枯死。及時(shí)清理草莓生產(chǎn)園地中病葉、病果等病殘?bào)w，并集中銷毀，減少傳染病源。特別是草莓病害，要以防為主，重點(diǎn)在前期和發(fā)病期進(jìn)行有針對(duì)性的藥劑防治。即通過采用脫毒壯苗、高壟栽植、地膜覆蓋、水旱輪作及避免干旱、高濕等措施預(yù)防病果、爛果的發(fā)生?！　O2氣肥　　CO2氣肥是光合作用合成碳水化合物的重要原料。注意：赤霉素用量不能過多，否則呈現(xiàn)徒長(zhǎng)狀，叢果率下降　　放養(yǎng)蜜蜂　　大棚草莓養(yǎng)蜜蜂可以促進(jìn)草莓授粉受精，減少畸型果，提高坐果率，明顯提高產(chǎn)量?！　〕嗝顾靥庍M(jìn)理的時(shí)間和次數(shù)與品種有關(guān)。　　摘葉疏果管理　　衰老葉制造光合產(chǎn)物少，而呼吸消耗大，對(duì)草莓生長(zhǎng)和漿果發(fā)育不利，匍匐莖的無謂發(fā)生也消耗母體營(yíng)養(yǎng)。11月至12月應(yīng)于上午10時(shí)至下午3時(shí)揭開大棚及中棚兩頭塑膜通風(fēng)?！　⊥L(fēng)操作。“立冬”后蓋地膜，“大雪”前覆蓋大棚膜，使棚內(nèi)氣溫保持在2830℃。秋季多雨時(shí)，應(yīng)及時(shí)排水。在開花與漿果生長(zhǎng)初期，分別灌水1次。要及時(shí)摘除枯葉、老葉及腋芽和匍匐莖，保持56片葉。畝施尿素10千克，磷肥20千克，氯化鉀10千克,或三元復(fù)合肥35千克?！　∷摹⒅仓晟a(chǎn)管理　　中耕與施肥。以后各花序果開始采收時(shí)酌情進(jìn)行，一般每隔20天左右施一次?！　〈笈飪?nèi)適宜濕度為4060%，因此，在鋪地膜時(shí)，對(duì)畦溝走道全面覆蓋，不留裸地，以阻止地面水分蒸發(fā)。　　扣棚后的溫濕度　　一般在10月下旬到11月初，當(dāng)平均氣溫下降到16攝氏度時(shí)，即為扣棚保溫的最佳時(shí)期?！　】叟锴暗奶镩g管理　　定植后，要立即澆水，第一次澆水量要大，宜澆透，以后每天澆水12次。我縣一般在9月中旬前后為定植期?！　≌匾蟛捎蒙顪险?，每畦連溝寬一米左右，溝寬40厘米，溝深30厘米，畦面保持55厘米。最好用EM原露發(fā)酵堆肥。施基肥時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：　?。?）基肥量要足，并以有機(jī)肥為主。二是在清園翻耕后撒上殺蟲劑和殺菌劑，淹水浸泡一周進(jìn)行土壤消毒。栽植時(shí)同一行植株的花序朝同一方向，使草莓苗弓背朝花序預(yù)定生長(zhǎng)方向，苗心露出畦面，根系平展埋入疏松土層,及時(shí)澆定植水，并使外露的根埋入土層中?！　?．光照要求：草莓對(duì)光照要求主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面，光照強(qiáng)度和日照長(zhǎng)度?！　〔葺耘鄬?duì)環(huán)境條件的要求　　：葉片進(jìn)行光合作用的適宜溫度是2025℃?？捎?0%辛硫磷乳油1000倍液噴灑（濕潤(rùn)土層56厘米），防治蠐螬、螻蛄、地老虎。結(jié)合病蟲防治，%尿素、%磷酸二氫鉀作根外追肥。低溫和干燥會(huì)抑制葡萄莖的發(fā)生。種植一畝草莓約需母苗250株，施500公斤欄肥和10公斤復(fù)合肥。　　二、育苗　　育苗的目標(biāo)是培育出定植時(shí)的根莖粗10MM以上，重20克以上的無病健壯草莓苗。果面緋紅色，富有光澤?！　≌录??？拱追鄄?、炭疽病能力較豐香強(qiáng)，但抗紅蜘蛛能力較弱。從日本引進(jìn)，經(jīng)省農(nóng)科院選育。從日本引進(jìn)，該品種生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株型開張，葉片圓而大，厚且濃綠。在全球漿果類水果生產(chǎn)中，其栽培面積和產(chǎn)量?jī)H次于葡萄，為世界性水果，消費(fèi)者的喜愛。 主栽品種為“豐香”，但推廣新品種“紅頰”，該品種草莓表現(xiàn)出了非常明顯的優(yōu)勢(shì)，主要是：可溶性固形物含量高達(dá)12%（“豐香”10%），香味濃，外觀漂亮，果實(shí)硬度高（貯運(yùn)性好），連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，產(chǎn)量高，較耐白粉病等，因而市場(chǎng)銷售價(jià)格比“豐香”高2元/公斤以上。 十二、品種選擇如果缺肥，應(yīng)結(jié)合澆水進(jìn)行追肥。人工授粉的果子長(zhǎng)得大、產(chǎn)量高，成熟期可提早7～10天。 預(yù)防對(duì)策是進(jìn)行人工授粉或蜜蜂授粉。采用以上措施，可確保室內(nèi)溫度在5℃以上。 室溫過低是造成畸形果的常見原因。 （三）大棚草莓畸形果的發(fā)生與預(yù)防對(duì)策春夏多次淺耕，消滅雜草上和土壤中的蟲卵和幼蟲。蠐螬是各種金龜子幼蟲的通稱，食性很雜，常咬食草莓的幼根、新莖，造成死苗。常用藥劑有：5％美除乳油1000～1500倍，15％安打懸浮劑3500倍，10％除盡懸浮劑1500倍，24％美滿懸浮劑2500倍。剛孵化時(shí)幼蟲群集，啃噬葉肉。②藥劑防治。紅蜘蛛的成蟲沒有翅膀，靠風(fēng)、雨、種苗、工具及人體等途徑傳播。各種寄主上的紅蜘蛛可相互轉(zhuǎn)移感染。⑤移栽前悶棚，利用太陽能對(duì)土壤進(jìn)行高溫消毒，如土溫達(dá)到60℃時(shí)，即可殺死該病菌。 防治方法：①避免連作，并且不能與茄科作物連作。 發(fā)生規(guī)律：土壤溫度高、過干或過濕、ＰＨ值低，均可加重病情。 癥狀：該病在長(zhǎng)期連作和前作是茄科作物的田塊，發(fā)病嚴(yán)重。④選好育苗地。該病主要發(fā)生在育苗期（匍匐莖抽生期）及定植初期。當(dāng)全株出現(xiàn)枯萎時(shí)，在根莖橫切面上可見自外向內(nèi)的棕紅色或褐色褐變，但其維管束仍不變色。 癥狀：主要為害匍匐莖和葉柄、葉片、托葉、花、果和根莖。④藥劑預(yù)防：預(yù)防：75％達(dá)科寧可濕性粉劑600～800倍或75％猛殺生水分散粒劑600倍。防治方法：①選擇有利于排水的田塊建園，采用深溝窄畦種植。 發(fā)病規(guī)律：病原菌以菌絲體、菌核、分生孢子在病株組織中越冬，孢子靠風(fēng)、雨水飛濺傳播，從植株傷口入侵。 癥狀：果實(shí)、花瓣、花萼、果梗、葉柄均會(huì)受感染。粉銹寧、三唑酮等藥劑使用后往往會(huì)抑制生長(zhǎng)和結(jié)果，一般不使用。要以預(yù)防為主，可用75%猛殺生水分散粒劑600～800倍或可殺得2000型1000倍噴霧，隔5～7天一次，連用2～3次；或在扣棚后用硫蒸發(fā)器按25克/注意園地的通風(fēng)透氣降溫，雨后及時(shí)排水。連續(xù)陰雨或者灌水過多、植物生長(zhǎng)過旺，造成田間郁閉、濕度大，極易誘發(fā)此病。 發(fā)病規(guī)律：此病主要發(fā)生在匍匐莖抽生期、育苗期和大棚蓋膜后。白粉病主要為害綠色組織及果實(shí)，也侵染葉梗、花、花梗。 草莓的病蟲害防治應(yīng)堅(jiān)持“以防為主，綜合防治”的原則，達(dá)到生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)的無公害要求。 十一、主要病蟲害防治 大棚蓋膜后，為增加積溫促進(jìn)開花，白天溫度保持30℃左右，夜間保持10℃以上。 十、溫濕度調(diào)控 時(shí)間：開花前5～6天，要經(jīng)常喂養(yǎng)白糖水(放一小盤或碟，上放些糖)。肥料以速效N、P、K肥配合，視情加N、K用量（生長(zhǎng)弱時(shí)增N，結(jié)果多時(shí)增K）。 扣棚時(shí)間：當(dāng)最低氣溫低于10℃，時(shí)間大約在10月底～11月初，扣棚過早，溫度過高會(huì)影響側(cè)花芽的分化，扣棚過遲雖然對(duì)主花序的開花結(jié)果影響不大，但對(duì)側(cè)花序的開花結(jié)果影響很大，會(huì)明顯推遲側(cè)花序的開花結(jié)果。 五、適時(shí)扣棚 施肥澆水：定植后及時(shí)澆緩苗水，發(fā)現(xiàn)浮苗或淤苗要及時(shí)重栽。(三角形種植比并列種植產(chǎn)量高)增施有機(jī)肥不僅能增加產(chǎn)量，而且能明顯提高品質(zhì)，如2003年臨海市邵家渡草莓合作社示范基地內(nèi)的草莓，畝產(chǎn)量達(dá)2000公斤以上，其可溶性固形物（糖度）％。 草莓喜光、喜肥、喜水，不耐澇。 一