【正文】 章 項(xiàng)目概述 一、 項(xiàng)目 概 要 項(xiàng)目名稱 ： XX縣良種獺兔生態(tài)養(yǎng)殖及深加工 項(xiàng)目 類型 ： 特色涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí) 項(xiàng)目 類別 ： 引導(dǎo) 類 項(xiàng)目 申報(bào) 單 位： XXXX 兔業(yè)有限公司 法人代表： 建設(shè)地點(diǎn)： XX縣 XX鎮(zhèn) 果園村 。 資金籌措 項(xiàng)目建設(shè)總投資為 萬元，其中申請科技部專項(xiàng)資金 80 萬元，XXXX兔業(yè)有限公司自籌 萬元，占 %。 1 社會(huì) 效益 增加農(nóng)民收入，改變青海東部農(nóng)民收入結(jié)構(gòu)， 對(duì)農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)特別是對(duì)穩(wěn)定和擴(kuò)大農(nóng)民工就業(yè)有重要帶動(dòng)作用 ， 對(duì)落后地區(qū)利用自身優(yōu)勢資源開展適合自身的特色經(jīng)濟(jì)起到了積極的示范作用 ，尤其對(duì)青海省貧困 地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到積極推動(dòng)作用，值得大力支持、推廣。 公司總經(jīng)理、法人代表初安庭是山東省萊州市獺兔研究所所長，山東省十大杰出青年農(nóng)民，全國科技下鄉(xiāng)專家團(tuán)成員。 二 、申報(bào)單位 技 術(shù)實(shí)力 公司現(xiàn)有工程技術(shù)人員 10名， 均多年從事獺兔飼養(yǎng)、繁育及銷售方面的工作， 具備一定的新產(chǎn)品開發(fā) 和市場開拓 能力。 張玉笙 , 山東省農(nóng)科 院畜牧獸醫(yī)研究所研究員 , 研究方向 是 兔飼養(yǎng) 。實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，下設(shè)副總經(jīng)理 4 9 名，專門負(fù)責(zé)種兔場、飼料加工廠、屠宰加工廠和服務(wù)公司。 四、 企業(yè)財(cái)務(wù)狀況 公司自 20xx 年 6 月成立營運(yùn)的一年多來，效益一直很好，沒有虧損狀況發(fā)生。 XX 有豐富的飼草料資源，有適合獺兔生產(chǎn)的地理、自然優(yōu)勢，有良好的群眾基礎(chǔ)，發(fā)展獺兔產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)比較堅(jiān)實(shí)，條件比較 俱 備。 二、 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 發(fā)展獺兔 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 是促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加 貧困地區(qū) 農(nóng)民收入的 需要 。 在 XX發(fā)展獺兔養(yǎng)殖有諸多的優(yōu)勢和有利條件。 XX 氣候溫和，海拔低，有利于母兔的繁殖、商品兔的生長，尤其是在冬季，對(duì)圈 舍 稍加改造就可安全越冬，能保證獺兔生產(chǎn)性能的完全發(fā)揮。 發(fā)展獺兔 產(chǎn)業(yè)化 養(yǎng)殖是擴(kuò)大內(nèi)需，促進(jìn)經(jīng)濟(jì) 可持續(xù) 增長的需要 。通過項(xiàng)目建設(shè)生產(chǎn) 加工 的大量的兔肉、兔皮等產(chǎn)品，在滿足市場供給的同時(shí)，能有效的刺激消費(fèi)市場， 對(duì)擴(kuò)大內(nèi)需有積極的作用和深遠(yuǎn)的 12 影響。 發(fā)展獺兔 生態(tài) 養(yǎng) 殖 是調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的需要 。青海省省委、省政府結(jié)合中央農(nóng)村工作會(huì)議精神，明確指出“始終把基礎(chǔ)建設(shè)放在農(nóng)業(yè)發(fā)展的首位，大力發(fā)展多種經(jīng)營，加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐，把發(fā)展畜牧業(yè)放到更加突出的位置” 。優(yōu)越的自然條件，使 XX縣成為我省玉米的主產(chǎn)區(qū)，為發(fā)展獺兔提供了寶貴的飼草料資源，在地域位置上 XX縣又地處甘青兩省交接地帶和西寧、蘭州兩大省會(huì)城市的中間，有巨大而穩(wěn)定的消費(fèi)市場， 109國道、蘭西高速、蘭青鐵路穿境而過，交通十分便利，對(duì)產(chǎn)品銷售和培育市場是非常有利的。 營養(yǎng) 專家認(rèn)為 ， 21 世紀(jì)禽兔肉是人類獲取蛋白質(zhì)的主要來源之一，人類需求蛋白質(zhì)的三分之一將來源于禽兔肉。 縣科技特派員辦公室派出李宗輝、劉金錄兩名特派員專門從事獺兔養(yǎng)殖科技指導(dǎo)工作。大部分農(nóng)民都基本了解或掌握了獺兔飼養(yǎng)要領(lǐng)，群眾基礎(chǔ)好。 有項(xiàng)目建設(shè)堅(jiān)強(qiáng)的政策環(huán)境優(yōu)勢 XX 縣委、縣政府 確立和 實(shí)施 了 “畜牧立縣” 的戰(zhàn)略 ，把畜牧業(yè)生產(chǎn)作為今后農(nóng)村工作的重點(diǎn)，放在了突出的地位，制定了一系列有利于畜牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策和相應(yīng)措施。下設(shè)畜牧，獸醫(yī)，草原三個(gè)研究所和科技開發(fā)公司。 擁有 中外文期刊 178 種近萬卷，聯(lián)合國糧農(nóng)組織在本院 設(shè)有定點(diǎn)贈(zèng)送藏書點(diǎn)。隨著技術(shù)體制的改革的不斷深入， 通過成果轉(zhuǎn)化，積極興辦經(jīng)濟(jì)實(shí)體，初步形成了以自有科技成果為依托，以畜草種子產(chǎn)業(yè)化，草坪，飼料，獸藥等產(chǎn)業(yè)為龍頭的科技發(fā)展新格局，現(xiàn)有規(guī)模效益較好的科技型企業(yè) 5 家。 1996 年被省委，省政府命名為“ 省 級(jí)精神文明單位 ” ?，F(xiàn)有各類專業(yè)技術(shù)人員 145 名，其中高級(jí)職稱 4 名，中級(jí)職稱 70 名，初級(jí)職稱 59 名，擁有較強(qiáng)的技術(shù)實(shí)力，各類檢測設(shè)備比較齊全。我縣的獺兔養(yǎng)殖在全省屬于起步較 18 早的地區(qū)，目前，獺兔生產(chǎn)良好的經(jīng)濟(jì)效益已被廣大的農(nóng)民接受，在此基礎(chǔ)上發(fā)展獺兔養(yǎng)殖有較好的群眾基礎(chǔ)，能在比較短的時(shí)間內(nèi)形成和培育成主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。 XX 兔業(yè)公司是 XX 縣委、縣政府招商引進(jìn)的具有獨(dú)立法人地位和十多年獺兔養(yǎng)殖經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的公司，其培育養(yǎng)殖戶、培育市場和培育壯大獺兔產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)豐富，技術(shù)力量強(qiáng)，以“ 研究所 +公司＋基地＋科技特派員 +農(nóng)戶 ”的方式進(jìn)行市場化運(yùn)作的條件比較具備。 通過生態(tài)養(yǎng)殖示范，推廣科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，提升產(chǎn)品質(zhì)量，提高養(yǎng)殖效益； 以 “規(guī)模經(jīng)營、市場運(yùn)作、龍頭帶動(dòng)、產(chǎn) 19 業(yè)化經(jīng)營” 為 原則，注重規(guī)?；a(chǎn)，變分散小群體養(yǎng)殖為大規(guī)模、集約化的生產(chǎn)。 通過生態(tài)養(yǎng)殖示范，推廣科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)。 新建屠宰、熟食加工、皮毛鞣制和皮毛生加工車間及生產(chǎn)線和飼草飼料 加工設(shè)備， 形成年加工商品兔 20 萬只、年加工飼料 2 萬噸、年加工兔皮 20 萬張的生產(chǎn)能力。 表 儀器設(shè)備購置表 序號(hào) 建設(shè)項(xiàng)目 單位 購置標(biāo)準(zhǔn) 數(shù)量 1 屠宰分割生產(chǎn)線 套 國產(chǎn) 1 2 熟食品加工生產(chǎn)線 套 1 3 皮毛鞣制加工生產(chǎn)線 套 1 4 飼草青貯打包機(jī) 套 粉碎機(jī) 、 打包 機(jī) 2 5 顆粒飼料成型機(jī) 臺(tái) 2 6 沼氣池燃?xì)饩呒捌渌?配套設(shè)施 套 20 戶 20 7 鍋爐 套 1 8 合 計(jì) 臺(tái)套 28 （ 二 ） 種兔養(yǎng)殖及繁育 引進(jìn)優(yōu)良種兔 20xx只（ 500組）； 年推廣種兔 2 萬只； 年繁育商品兔 4 萬只。 項(xiàng) 目投資參照國家“農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目和農(nóng)業(yè)開發(fā)多種經(jīng)營項(xiàng) 22 目投資暫行標(biāo)準(zhǔn)”。 （見表 6） 表 6 項(xiàng)目總投資一覽表 單位：萬元 序號(hào) 建設(shè)項(xiàng)目 投資額 比例 1 設(shè)備購置 2 種兔養(yǎng)殖及繁育 256 3 其它 20 3 合計(jì) 100 （ 一 ） 設(shè)備 建設(shè) 投資 項(xiàng)目 設(shè)備 建設(shè)投資為 萬元 。 （見表 ） 表 種兔養(yǎng)殖及繁育表 序號(hào) 建設(shè)項(xiàng)目 單位 標(biāo)準(zhǔn) 數(shù)量 單價(jià) （元） 投資額 （萬元） 1 種 兔 萬只 品種優(yōu)良 180 36 2 飼料 噸 種兔 32公斤、銷售兔 18公斤 1144 1500 3 防疫 萬只 2 4 人工 人 20 120xx 24 5 房屋、設(shè)備折舊 12 24 6 合 計(jì) 256 （ 四 ） 其它 建設(shè) 投資 其它 建設(shè)投資為 20 萬元 。從市場角度來說，我國兔肉的銷售大致可分為兩大階段： 1985 年以前兔肉年產(chǎn)量僅 5 萬噸左右，以出口為主，內(nèi)銷為輔； 到 1987年以后年產(chǎn)量已超過 20萬噸， 年出口 3 萬噸，其余均為內(nèi)銷。兔皮毛鞣制品加工在我國尚無成型企業(yè)。獺兔皮以其保暖、柔順和價(jià)格相對(duì)較低，成為服裝行業(yè)的走俏品。尤其是在國內(nèi)的許多大中城市，肉類供應(yīng)不足的矛盾在進(jìn)一步加大。 （三） 目標(biāo)市場分析 我國兔肉產(chǎn)量居世界第一，以往兔肉以家庭烹飪?yōu)橹鳎?jīng)過加工不足 5%，且加工多為作坊式。 我國加入世界貿(mào)易組織后，兔肉業(yè)在更大范圍和更深層次上參與國際競爭。在不遠(yuǎn)的將來，獺兔業(yè)一定會(huì)在 國民經(jīng)濟(jì)中具有舉足輕重的地位。兔肉制品主要銷往四川、廣東、福建、浙江、黑龍江、吉林及北京、上海等省市。 三 、 生產(chǎn)成本（經(jīng)營成本）估算 （一） 估算依據(jù) 獺兔 經(jīng)營 成本構(gòu)成 包括飼料的消耗費(fèi)、水費(fèi)、人工、防疫費(fèi) 、服務(wù)費(fèi)、產(chǎn)品加工費(fèi)、廣告費(fèi)、產(chǎn)品推銷費(fèi) 等，鑒于畜牧業(yè)產(chǎn)品的多樣性 和加工 生產(chǎn)經(jīng)營 的復(fù)雜性 ， 某種畜產(chǎn)品單位產(chǎn)品成本估算十分復(fù)雜，本研究報(bào)告 只計(jì)算 公司 獺兔供種、收購加工 所需要的經(jīng)營成本 ； 以公司年收購加工商品兔 4 萬只為基數(shù)； (二 )經(jīng)營 成本 種兔 引種費(fèi)：以種兔利 用 期三年計(jì) 36萬 元 /3年 =12萬 元 飼料費(fèi)用 : 人工工資： 24萬元 防疫投資 ； 籠舍折舊費(fèi) 12萬元。項(xiàng)目建成后，將進(jìn)一步健全較完善的防疫設(shè)施如消毒池、消毒室、隔離舍、病兔無害化處理間等，并建立動(dòng)物疫病應(yīng)急處理預(yù)案，嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)物疫病預(yù)防和疫病撲滅措施，一旦發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時(shí)，及時(shí)向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)管理部門上報(bào)，對(duì)發(fā)病兔實(shí)行嚴(yán)格隔離和撲殺。 為提高項(xiàng)目運(yùn)行的經(jīng)濟(jì)效果要抓好建設(shè)期基本建設(shè)的管理，以降低隨后的運(yùn)行成本；要特別重視運(yùn)行期科技培訓(xùn)、科技服務(wù)和獺兔皮、肉市場動(dòng)態(tài)研究工作，在適應(yīng)市場需要的前提下，把提高繁活率和產(chǎn)量放在重要地位。質(zhì)量上乘的兔皮，其在市場上的 價(jià)格比較堅(jiān)挺，銷售也比較旺盛。在保證工程質(zhì)量前提下降低建設(shè)費(fèi)用多少是衡量建設(shè)期管理水平的標(biāo)志，為確保工程質(zhì)量和經(jīng)費(fèi)使用效率，必須成立專門的項(xiàng)目建設(shè)指導(dǎo)和管理機(jī)構(gòu)，嚴(yán)格履行成本核算制度，降低項(xiàng)目建設(shè)的原材料支出，減少原材料消耗。項(xiàng)目完成后以年加工 20萬只兔計(jì)算， 養(yǎng)殖戶通過交售商品兔，可實(shí)現(xiàn)收入 1000 萬元，以戶均交售 250 只計(jì) 算，戶均實(shí)現(xiàn)收入 萬元，除去 60%的飼養(yǎng)費(fèi)用，戶均年實(shí)現(xiàn)純利潤 ； 年加工飼草料 2 萬噸，為養(yǎng)殖戶 節(jié)省飼草料費(fèi) 400 余萬元。對(duì)穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收 32 入，從而為更多的農(nóng)戶開辟一條致富的捷徑具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。通過項(xiàng)目的實(shí)施， 特色經(jīng)濟(jì)及規(guī)模效益的形成，其強(qiáng)烈的輻射，示范作用必將帶動(dòng)周邊乃至全縣畜牧業(yè)的快速發(fā)展。項(xiàng)目實(shí)施后，項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可步入“草多、糧多、畜多、肥多”的良性循環(huán)軌道。 20xx年 3 月 20xx年 4 月 ：完成良種獺兔的引進(jìn)及土建、設(shè)備的購置 。 組織管理機(jī)構(gòu) 項(xiàng)目建設(shè)、實(shí)施期間，成立由主管縣長任組長，科技、財(cái)政、畜牧、審計(jì)、 兔業(yè) 公司等有關(guān)部門主管領(lǐng)導(dǎo)組成的項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組。 縣畜牧局：協(xié)助公司搞好基地的建設(shè)，按項(xiàng)目設(shè)計(jì)要求搞好飼養(yǎng)管理及疫病防治等方面的技術(shù)指導(dǎo)及科技培訓(xùn)等 。項(xiàng)目建設(shè)所涉及的各個(gè)部門要任務(wù)明確，責(zé)任到人，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，個(gè)人對(duì)農(nóng)戶負(fù)責(zé)，保證項(xiàng)目平穩(wěn)高質(zhì)量的建成。 特別是要調(diào)動(dòng)農(nóng)民的積極性，吸引農(nóng)民廣泛參與，為 畜牧 業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)民增收， 畜 產(chǎn)品競爭力增強(qiáng)，提高全 縣畜牧 業(yè)綜合生產(chǎn)能力做出新貢獻(xiàn)。生產(chǎn)的沼氣供給農(nóng)戶，做生活用能，減少農(nóng)戶燃料開支。少量空氣污染可通過 加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)場操作人員的防護(hù)，防止吸入；另 外 ，加工廠房要科學(xué)修建，盡量減少 污染氣味 向外漂浮而造成的對(duì)周圍居民的影響。 綜上所述，項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境不會(huì)造成危害，其大量的副產(chǎn)品可以被種植業(yè)所廣泛利用，并對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的改善，農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)良性循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。 輻射帶動(dòng)作用 獺兔公司建設(shè) 在 XX鎮(zhèn)，對(duì)先進(jìn)的生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)模式、先進(jìn)的技術(shù)傳播，輻射示范起到了非常好的作用。這樣的經(jīng)營方式也是利益最大化的運(yùn)作模式。 本項(xiàng)目實(shí)施集生產(chǎn)、銷售、科研推廣、科普教育為一體，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和資源優(yōu)化配置具有良好的示范、引導(dǎo)作用。 附 表 1 項(xiàng)目建設(shè)投資估算總表 序號(hào) 項(xiàng)目名稱 單位 數(shù)量 單價(jià) （元） 總投資（萬元） 合計(jì) 資助 自籌 一 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工程 15 41 序號(hào) 項(xiàng)目名稱 單位 數(shù)量 單價(jià) （元） 總投資（萬元） 合計(jì) 資助 自籌 1 屠宰車間 平方米 100 1200 12 12 2 熟食加工車間 平方米 100 1200 12 12 3 皮毛鞣制和生加工車間 平方米 100 1200 12 12 4 沼氣池 立 方米 50 20xx 10 10 5 鍋爐房 平方米 30 1200 6 設(shè)備安裝費(fèi) 10 5 5 二 設(shè)備購置投資 30 1 兔屠宰分割生產(chǎn)線 條 1 240000 24 10 14 2 兔肉風(fēng)味熟食品加工生產(chǎn) 線 條 1 180000 18 10 8 3 皮毛鞣制加工生產(chǎn)線 條 1 150000 15 10 5 4 飼草青貯打包機(jī) 套 2 120xx 5 顆粒飼料成型機(jī) 套 2 8000 6 沼氣池配套設(shè)備 套 20 1300 三 種兔養(yǎng)殖及繁育 投資 256 50 206 1 種兔 萬只 180 36 30 6 2 飼料 噸 1144 1500 10 3 防疫 萬只 2 10 4 人工 人 20