我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)8(文件)
【正文】 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的發(fā)展應(yīng)有充足和優(yōu)質(zhì)的原料，要把原料基地和農(nóng)戶作為生產(chǎn)的第一車間，通過“公司+基地”、“基地+農(nóng)戶”等多種形式，推行訂單農(nóng)業(yè)，把企業(yè)與農(nóng)戶、農(nóng)民的利益緊密結(jié)合起來(lái)。 發(fā)展各地資源優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品深加工，提高資源利用率 由于農(nóng)產(chǎn)品中優(yōu)質(zhì)高效品種少，“原字號(hào)”、初加工的產(chǎn)品占相當(dāng)大比重，高科技含量、高附加值的深加工少，以致我省的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)并沒有轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)、農(nóng)業(yè)大省并沒有轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)強(qiáng)省，這對(duì)于全省“三農(nóng)”經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)期、快速發(fā)展是十分不利的。面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存的市場(chǎng),企業(yè)能否克服風(fēng)險(xiǎn),抓住機(jī)遇自我發(fā)展,自我完善,壯大自己,很重要的一點(diǎn)是看企業(yè)是否能適應(yīng)市場(chǎng),按市場(chǎng)規(guī)律辦事,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,實(shí)現(xiàn)內(nèi)部條件與外部環(huán)境的良好結(jié)合。 要保持企業(yè)的領(lǐng)先、年輕的形象，必須將產(chǎn)品創(chuàng)新作為農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)營(yíng)的重心。農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展的關(guān)鍵是以顧客為中心，為顧客創(chuàng)造價(jià)值。第二，加強(qiáng)與顧客的溝通。 5 農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展的趨勢(shì) 中國(guó)加入世貿(mào)組織后,農(nóng)副產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)，國(guó)際市場(chǎng)流通規(guī)模不斷擴(kuò)大，形成了巨大的農(nóng)產(chǎn)品物流，客觀上要求擺脫集貿(mào)市的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)原始形態(tài)，減少農(nóng)產(chǎn)品流通過程中的損耗和成本，降低農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)流通風(fēng)險(xiǎn)，形成有效的現(xiàn)代市場(chǎng)運(yùn)作模式與市場(chǎng)組織力量。 參考文獻(xiàn) [1][J].中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)，2003（12）：3436[2]呂飛杰，[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào) ，2001（8）：2527 [3]沈再青，[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)（增刊），1999,15：2331[4][J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)，1999（11）：3237[5][J].中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)，2003（10）:3335
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