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正文內(nèi)容

開業(yè)前工作計(jì)劃(文件)

2025-08-07 13:02 上一頁面

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【正文】 與病人家屬、同行人員或單位取得聯(lián)系,以便得到配合。(3)餐飲部1)如客人中毒是在酒店就餐引起,立即停止供應(yīng)相應(yīng)食物,并配合安全部對食用的食物、使用的原材料、使用的器具及加工現(xiàn)場進(jìn)行封存,以便取樣調(diào)查。2)如員工中毒是就餐引起,立即組織人員送員工去醫(yī)院救治,并停止供應(yīng)相應(yīng)食物,配合安全部對食用的食物、使用的原材料、使用的器具及加工現(xiàn)場進(jìn)行封存,以便取樣調(diào)查。(6)財(cái)務(wù)部了解相關(guān)食品及原料的采購、驗(yàn)收、存放和供貨商情況,以便配合調(diào)查。(2)客人食物中毒由前廳部和餐飲部配合調(diào)查,員工食物中毒由人力資源部配合調(diào)查;根據(jù)中毒的原因,修改服務(wù)程序,對員工進(jìn)行培訓(xùn)。1杭州蕭山國際機(jī)場浙旅大酒店大樓主體為高層建筑,總建筑面積大,客房數(shù)量多:酒店配有廚房、高低壓配電房、鍋爐房、燃?xì)庹{(diào)壓站等重點(diǎn)用電用氣設(shè)施設(shè)備,發(fā)生地震災(zāi)害極容易造成人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。(3)地震災(zāi)害以國家地震部門發(fā)布的地震災(zāi)害預(yù)警信息為準(zhǔn),接此信息應(yīng)將全部賓客、員工撤離酒店大樓至安全地區(qū),并切斷全部用電、用氣。5 應(yīng)急響應(yīng)243)加強(qiáng)安全巡查,勸阻客人不要在建筑物外立面下逗留,落實(shí)抗臺應(yīng)急人員。3)樓層應(yīng)接員加強(qiáng)對樓層的巡查,勸阻客人盡量回房休息,落實(shí)抗臺值班人員。2)大堂經(jīng)理和總臺人員做好對客人的解釋工作。3)落實(shí)抗臺應(yīng)急人員。(3)管家部、餐飲部1)關(guān)閉樓層、餐廳電源及廚房天然氣(條件許可在躲避前就關(guān)閉),樓層、餐廳服務(wù)員在自我躲避的同時(shí),盡可能引導(dǎo)客人進(jìn)行躲避。(4)前廳部1)關(guān)閉工作場所電源(條件許可在躲避前就關(guān)閉),大堂經(jīng)理組織當(dāng)班人員和管家部一起,在集合地對住店客人進(jìn)行清點(diǎn),了解客人傷亡情況,及時(shí)向現(xiàn)場總指揮匯報(bào);2)檢查車輛設(shè)施損壞情況,以便救護(hù)傷員;(5)人力資源部了解災(zāi)害后食品、飲用水和救援醫(yī)療用品的情況,以便救援工作的使用。3)臨時(shí)安全集合地為酒店停車場。(3)經(jīng)應(yīng)急辦公室批準(zhǔn),有關(guān)專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)和媒體才能允許進(jìn)入損壞現(xiàn)場,辦公室、市場營銷部負(fù)責(zé)接待。1如果酒店發(fā)生停電,會使酒店?duì)I運(yùn)暫時(shí)處于癱瘓狀態(tài),這些既2 應(yīng)急組織結(jié)構(gòu)酒店內(nèi)部發(fā)生停電、等用電系統(tǒng)事故時(shí),應(yīng)立即成立以工程部經(jīng)理(酒店值班經(jīng)理)為組長的應(yīng)急搶救指揮部,工程部通過總機(jī)將停電信息通知酒店各部門、各租賃單位,立即采取措施盡快恢復(fù)供電,搶修因停電而產(chǎn)生的設(shè)備故障,避免或減少因停電而造成經(jīng)濟(jì)損失、人員傷害。4 信息報(bào)告程序(1)發(fā)生停電事故,工程部通過總機(jī)將停電信息,通知酒店各部門、各租賃單位,并向酒店分管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。停電事故(1)工程部1)市政供電線路故障(拉電),立即倒換供電線路。》操作。2)檢查各公共區(qū)域、消防通道應(yīng)急照明是否正常工作,引導(dǎo)客人從消防通道上下?!凡僮?。《電梯困人應(yīng)急響應(yīng)(5)餐飲部1)檢查各所屬區(qū)域、應(yīng)急照明是否正常工作,引導(dǎo)客人從消防通道上下,并做好相應(yīng)的解釋工作。(2)財(cái)務(wù)部對事故損失進(jìn)行核查。7 培訓(xùn)與演練由人力資源部、工程部組織實(shí)施,每年不少于 電梯困人事件現(xiàn)場處置預(yù)案1 電梯困人事故危害性分析杭州蕭山國際機(jī)場浙旅大酒店有客梯部、客梯的不便,也給酒店造成非常大的負(fù)面影響》、《設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)檢測制度》,并認(rèn)真組織落實(shí)和檢查,電梯維保廠家定期對電梯進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),并通過每年有關(guān)部門的年檢測試,同時(shí)電梯操作特殊崗位人員都持有5 應(yīng)急響應(yīng)(2)工程部1)值班經(jīng)理(技工)接到電話,應(yīng)立即帶領(lǐng)其他維修人員攜帶電梯應(yīng)急鑰匙趕往現(xiàn)場,并通知電梯維報(bào)廠家。通過電話或喊話與被困(4)其它部門管家、餐飲等電梯所停樓層,相關(guān)部門和服務(wù)員,應(yīng)配合做好安慰和解釋工作。(4)前廳部在相關(guān)部門的配合下,做好受影響客人接待和安撫工作。次,具體根據(jù)每年的實(shí)際情況制定具體計(jì)劃。酒店跑水事故應(yīng)急處置組織結(jié)構(gòu)圖應(yīng)急搶救指揮部工程部安全部相關(guān)部門3 預(yù)防與預(yù)警酒店制定了(2)工程部值班人員核實(shí)后即將情況通知大堂副理和安全部監(jiān)控中心。3)迅速組織相關(guān)維修人員和必備的工具材料進(jìn)行搶修。(2)安全部1)值班人員到現(xiàn)場后,維護(hù)正常秩序,幫助現(xiàn)場服務(wù)員疏散客人,提醒客人注意自己物品。(4)管家部1)PA6 后期處置(1)安全部負(fù)責(zé)保事故現(xiàn)場護(hù),配合工程部對事故原因進(jìn)行調(diào)查、提出整改建議并進(jìn)行落實(shí)。(5)預(yù)案實(shí)施后由安全部負(fù)責(zé)評估和總結(jié),對預(yù)案進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)。8 應(yīng)急物質(zhì)與裝備保障扳手等維修工具,應(yīng)急燈、手電筒、吸水器、水桶、床單、酒店內(nèi)部虛擬網(wǎng)。1(3)經(jīng)應(yīng)急辦公室批準(zhǔn),有關(guān)專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)和媒體才能允許進(jìn)入事故現(xiàn)場,辦公室、市場營銷部負(fù)責(zé)接待。2)樓層服務(wù)員配合大堂副理安撫受影響的客人,及時(shí)幫助客人換房。(3)前廳部1)大堂經(jīng)理到現(xiàn)場后,及時(shí)了解損壞的程度,安撫受影響的客人,安排為其更換房間。5)及時(shí)通知大堂副理和客房中心,告知相關(guān)注意事項(xiàng)。5 應(yīng)急響應(yīng)(1)工程部1)接到通報(bào)后,由值班經(jīng)理和相關(guān)人員迅速查明漏水的位置和程度,先切斷相關(guān)的電源,關(guān)閉供回水閥門,放掉存水?!贰ⅰ对O(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)檢測制度》,并認(rèn)真組織落實(shí),定期對管道進(jìn)行檢查,根據(jù)季節(jié)變化有針對性對管道進(jìn)行保養(yǎng)。跑水事故現(xiàn)場處置預(yù)案1 跑水事故危害性分析杭州蕭山國際機(jī)場浙旅大酒店由于其經(jīng)營服務(wù)的特點(diǎn),冷水管、熱水管、蒸汽管、消防水管、噴淋水管等管道繁多,因管道老化故障等發(fā)生破裂,引起跑水事故,會影響酒店正常的經(jīng)營秩序,造成酒店設(shè)施設(shè)備、裝修布置等的損壞,嚴(yán)重的還會造成人員受傷。7 培訓(xùn)與演練由人力資源部、工程部組織實(shí)施,每年不少于(2)財(cái)務(wù)部對事故損失進(jìn)行核查。取得聯(lián)系,務(wù)必使其保持鎮(zhèn)靜,耐心等待維修人員的救援。3)如不在平層開門位置,應(yīng)趕到電梯機(jī)房進(jìn)行盤車放人。2)通話聯(lián)系確定客人(員工)被關(guān),或接到客人電梯內(nèi)應(yīng)急求救電話,在通話中應(yīng)盡量安撫客人,告知電梯維修人員會立即到達(dá)現(xiàn)場,了解電梯內(nèi)客人(員工)的人數(shù)和所在的樓層位置,請客人(員工)保持鎮(zhèn)靜,千萬不要跳、砸、扒等進(jìn)行自救,會導(dǎo)致電梯失控。4 信息報(bào)告程序(1)監(jiān)控中心發(fā)現(xiàn)電梯困人,或接到電梯內(nèi)被困客人(員工)的電話,應(yīng)及時(shí)通知工程部部門值班(夜間為綜合維修)、大堂副理,及管家部相關(guān)樓層,及時(shí)安撫和解救被關(guān)人員。酒店電梯困人事件應(yīng)急處置組織結(jié)構(gòu)圖應(yīng)急搶救指揮部工程部安全部相關(guān)部門3 預(yù)防與預(yù)警酒店制定了部,因?yàn)橥k姾碗娞菰O(shè)備故障容易電梯困人,時(shí)間較長會造成人員傷害,這些既部、員工梯次,具體根據(jù)每年的實(shí)際情況制定具體計(jì)劃。(4)前廳部在相關(guān)部門的配合下,做好受影響客人的接待和安撫工作。2)加強(qiáng)對現(xiàn)金、憑證、重要資料、設(shè)施的看護(hù),維持正常秩序,等候恢復(fù)供電。2)檢查所在樓層區(qū)域、消防通道應(yīng)急照明是否正常工作,引導(dǎo)客人從消防通道上下,并做好相應(yīng)的解釋工作。3)總臺接待員、行李員加強(qiáng)對現(xiàn)金、發(fā)票和貴重物品的看護(hù),以確保安全。(3)前廳部1)大堂經(jīng)理、行李員檢查電梯是否關(guān)住客人,并配合按《電梯困人應(yīng)急預(yù)案3)如電梯發(fā)現(xiàn)困住客人,立即按計(jì)劃停電工程部接到電力局停電通知后,工程部經(jīng)理應(yīng)匯報(bào)董事長(總經(jīng)理)、分管副總經(jīng)理,并通知酒店各部門和各租賃單位,并按時(shí)根據(jù)通知要求進(jìn)行倒閘操作。《設(shè)施設(shè)備安全管理制度的不便,也給酒店造成非常大8 應(yīng)急物質(zhì)與裝備保障應(yīng)急燈、手電筒、醫(yī)療救護(hù)用品、吸水機(jī)、雨衣、膠鞋、鐵釬、膠帶、斧頭、食品、飲用水、酒店內(nèi)部虛擬網(wǎng)、對講機(jī)等。(5)預(yù)案實(shí)施后由安全部負(fù)責(zé)評估和總結(jié),對預(yù)案進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)。6 后期處置(1)災(zāi)害損壞現(xiàn)場由相關(guān)部位的部門和安全部負(fù)責(zé)看護(hù)。(7)躲避和疏散1)躲避時(shí)應(yīng)躲在近處大柱子、大物體旁,結(jié)實(shí)的寫字臺、桌子、床下,墻角或管道多、整體性好的小跨度衛(wèi)生間處;不要躲在外墻窗下、電梯間、更不要跳樓,并且要遠(yuǎn)離玻璃設(shè)施。3)在集合地對住店客人進(jìn)行清點(diǎn),了解客人傷亡情況,及時(shí)向現(xiàn)場總指揮匯報(bào)。(1)安全部維護(hù)災(zāi)害現(xiàn)場秩序,勸阻客人不要進(jìn)入災(zāi)害現(xiàn)場尋找貴重物品,并防止有人乘亂作案。2)確保財(cái)務(wù)帳目、現(xiàn)金、各種憑證的安全。(6)餐飲部1)清理平臺上使用的各種桌椅和擺放的用品,并進(jìn)行加固。2)職工食堂準(zhǔn)備必要的應(yīng)急食品,并落實(shí)好不能回家員工的休息問題。2)PA(2)安全部1)檢查各樓層平臺,清理各種雜物,防止因大風(fēng)吹落砸壞人和車。2)檢查屋面,保持各雨水口暢通,對所有集水井的潛水泵逐一檢查,防止污水倒溢。(2)根據(jù)抗災(zāi)臨時(shí)指揮部指示,辦公室將氣象災(zāi)害信息通報(bào)酒店各部門、各租賃單位,并密切關(guān)注臺風(fēng)動向。酒店抗災(zāi)應(yīng)急處置組織結(jié)構(gòu)圖抗災(zāi)臨時(shí)指揮部搶險(xiǎn)救災(zāi)組設(shè)備保障組物質(zhì)保障組3 預(yù)防與預(yù)警(1)接到臺風(fēng)警報(bào)、抗災(zāi)臨時(shí)指揮部召開防臺安全會議,統(tǒng)一部署抗臺工作,明確抗臺總指揮及值班人員。8 應(yīng)急物質(zhì)與裝備保障車輛、擔(dān)架、輪椅、酒店內(nèi)部虛擬網(wǎng)。
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