自動烹調器項目開發(fā)商業(yè)計劃書(文件)
【正文】 無須繁復的廚房操作就可以烹制出幾乎任何國度的任何高質量菜肴。目標市場目前世界上還沒有一種實用的自動烹調設備問世，無論在家庭和飯店，菜肴的烹制都是完全靠人工來完成的，用自動烹調設備烹制菜肴還完全是空白。目前該領域為完全空白。聘用一個最便宜的小工與一個一流的大廚之間的的工資差別，部分地反映出了該設備的價值。由于該類設備的各主要部件之間都采用插件式電連接，現場維修相當簡單，只需拔去出故障的部分，換上新的即可。公司下設研發(fā)、生產、銷售和經營四個主體職能部門。生產部門主要負責自動烹調設備的生產工作。定型、生產并銷售半自動烹調設備盈利，或以該半自動烹調設備為基礎，開設“機器人連鎖飯店”盈利。該公司可以通過銷售此類高附加值的產品盈利；也可以通過開設“機器人連鎖飯店” 和吸引他人加入連鎖飯店，收取設備、品牌使用費和管理費盈利，就象“肯德基”那樣。1. 生產、銷售全自動烹調設備盈利，并開始籌劃上市和進軍國際市場。這是一種較快的盈利方式。公司向連鎖會員提供設備、品牌和人員培訓；在中等城市每臺設備每年收取設備、品牌使用費和管理費2萬元，大城市3萬元。采用這種形式的特點是：生產規(guī)模相對較小，業(yè)務重點是打響品牌，發(fā)展新會員。選擇有經驗、有創(chuàng)新能力的各方面人才加入公司，其中包括以下行業(yè)：機械、電器、電腦軟件開發(fā)、廚師等。四、生產能力在公司創(chuàng)建初期，為了節(jié)省購置大型生產流水線的資金，大部分零部件都采用外委加工的形式，公司的生產基地主要從事組裝、檢測工作，這樣做可以節(jié)約部分設備資金，也有利于將來產品的升級換代。五、生產成本對于前述的半自動烹調設備，其批量生產成本為600元人民幣/臺，具體細分成本如下：佐料加料裝置170元微電腦控制裝置和飼服機構（包括人機對話）210元主料和輔料加料裝置80元火力控制機構60元機架、鍋等30元人工費50元六、廣告投入由于自動烹調設備和“機器人連鎖飯店”是全新的高科技領域，要想讓人們了解它、接受它，需要借助于各種媒體對其的介紹，并發(fā)布一定量的商業(yè)廣告。七、售后服務公司應培訓一批設備維修人員布置在各主要銷售點，負責產品的售后服務工作，樹立良好的公司售后服務形象。投資方與專利技術持有方在新公司中分別占有70%和30%的股份，投資方以自有資金3000萬元入股，專利技術持有方以專利技術入股。二、融資說明計劃首期融資3000萬元。投資者可通過整體轉讓股權的方式收回投資現在世界上有很多家公司（如：BOSE, 松下，東芝，依萊克斯 等等，他們都是世界500強的大公司）正在致力于開發(fā)家用自動設備，但他們的研究要么還沒有注意到自動烹制菜肴的方向上來，要么才開始起步，當我們的公司幾年發(fā)展下來后，已初具規(guī)模，收購部分股權以取得對這家獨一無二的公司的控制權，應該是他們的首選，而那時他們要付出的資金已遠不是當初投資者所投入的資金了。三、該類產品的銷售對象遍及每一個家庭和飯店，群體龐大，成長迅速，市場前景十分廣闊?！?6 / 16。五、由于有知識產權的保護，在該專利的有效期內，完全沒有同等的競爭對手。第七章 結 論一、有待開發(fā)的“自動烹調器”項目的商業(yè)計劃是一個全新的、具有開拓性的高科技項目。投資者可通過上市的方式收回投資由于該公司是一個名副其實的高科技、高成長企業(yè)，公司可以爭取在nasdaq或香港創(chuàng)業(yè)板或深圳創(chuàng)業(yè)板上市或通過買殼、換股等方式上市，屆時，投資者將有投資變現的退出機制。董事會為公司的最高決策機構，對于公司的任何決議，雙方均享有一票否決權。第五章 投資計劃與融資說明一、投資計劃計劃融資3000萬元。當然宣傳推廣活動主要以新聞、專題報道、采訪等軟性方式進行，費用高昂的硬性廣告將控制在一定比例之內。如按照B類經營模式，初期年產1000臺的生產能力已經可以滿足需要。2. 開發(fā)新的菜譜程序 為了不斷增加自動烹調設備能夠烹制的菜肴品種，用以吸引新客戶和更好地為老客戶服務，公司必須不斷地推出新的菜譜程序。其缺點是在開始階段要自己先開幾家樣板店，取得關鍵的管理經驗，逐步推廣，資金的回收周期要比前一種方案略長。以一家連鎖會員使用10臺設備計算，有200家連鎖會員，一年的收入就有5000萬元。首先，要自己先開幾家這種“機器人連鎖飯店”作為樣板店，由于“機器人飯店”是一個全新的餐飲業(yè)概念，采用新聞媒體的軟性廣告與硬性廣告相結合的形式，可以讓相當多的人很快認識到它的優(yōu)越性：口味純正、價格便宜，菜肴品種繁多。由于它的批量生產成本僅為600元人民幣/臺，按照6000元人民幣/臺進行銷售，按第一個生產年度產銷一萬臺計算，除去銷售費用、售后服務和廣告投入，可獲毛利潤4800萬元，投產當年就可以回收全部投資并贏利。向老顧客出售這些菜譜程序卡，這也是公司可以盈利的一個重要方面。由于半自動烹調設備在技術上已經基本成形，而且造價低廉（批量生產成本約600元人民幣/臺），首先開發(fā)這種產品可以為公司將來的發(fā)展打下良好的基礎，并為公司積累后期發(fā)展所必要的資金。經營部門主要負責經營“機器人連鎖飯店”的工作，主要包括經營公司在各地的“機器人連鎖飯店”，吸引其它公司加入連鎖會員飯店并予以管理等。同時以上述專利為基礎在美國、歐共體和日本等國家運用優(yōu)先權申請相應的專利，以取得國際上對該知識產權的保護，保持全球獨家經營的有利商業(yè)地位，為公司將來上市并進軍國際市場打下良好的基礎。4. 生產經營計劃 總體的生產經營方針是：以上述專利為基礎，申請國際專利以求得在全球的獨家經營地位，在
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