【正文】 員，進(jìn)行補(bǔ)辦手續(xù)，否則不予停車。鹽山職教中心圖書管理員工作細(xì)則制定嚴(yán)格的圖書借還制度。嚴(yán)格執(zhí)行圖書借還手續(xù)，確保圖書不失散、不損壞。保證圖書室按時(shí)開放。微機(jī)室內(nèi)張貼有微機(jī)使用注意事項(xiàng)等有關(guān)操作的要求。保證微機(jī)室地面、桌面、微機(jī)本身的清潔衛(wèi)生。1有學(xué)期、學(xué)年信息技術(shù)課教學(xué)計(jì)劃與總結(jié)，有教學(xué)檔案。實(shí)驗(yàn)員根據(jù)儀器的使用和損耗情況要及時(shí)向?qū)W校提交儀器、藥品、試劑的購買清單，主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后統(tǒng)一安排，確保實(shí)驗(yàn)教學(xué)的正常進(jìn)行。任課教師教學(xué)所用實(shí)驗(yàn)器材，實(shí)驗(yàn)員要按時(shí)提供，認(rèn)真做好演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備工作。鹽山職教中心閱覽室管理員工作細(xì)則制定嚴(yán)格的閱覽室閱覽制度。嚴(yán)格執(zhí)行報(bào)刊、雜志的借還手續(xù)，確保報(bào)、雜志不失散、不損壞。保證閱覽室按時(shí)開放。從業(yè)人員必須具備以下條件： ⑴具有初中以上學(xué)歷，年齡在18—50周歲之間。餐廳管理制度：⑴組織管理：學(xué)校設(shè)“飲食安全委員會(huì)”總務(wù)處在其指導(dǎo)下進(jìn)行工作。⑵采購管理：①學(xué)校對食品采購點(diǎn)進(jìn)行選擇確定，同時(shí)索要各種證件。③所采購食物必須索要有關(guān)證件（或復(fù)印件）與發(fā)票，并與當(dāng)天將購物發(fā)票上交膳食科備案。學(xué)校將定時(shí)或不定時(shí)對各餐廳的飯菜進(jìn)行成本合算。③餐桌椅衛(wèi)生、用餐地面衛(wèi)生、餐廳外樓梯、臺(tái)階衛(wèi)生及餐廳地下室衛(wèi)生，由承租人雇用適當(dāng)人數(shù)的專職保潔工進(jìn)行清理。對未達(dá)到衛(wèi)生要求的，給予經(jīng)濟(jì)處罰，并在學(xué)校公開欄張榜公布。②從業(yè)人員必須身體健康，憑健康證和學(xué)校發(fā)放的上崗證上崗，無證禁入。去廁所時(shí)必須摘掉圍裙、套袖。售飯口及玻璃飯后要擦拭干凈，無污點(diǎn)。⑨防塵、防蠅、防鼠設(shè)備必須齊全。⑿餐廳所產(chǎn)生的垃圾應(yīng)及時(shí)清理干凈，倒入指定地點(diǎn)。④搞好個(gè)衛(wèi)生，工作服、工作帽不潔，留長發(fā)、帶首飾、不帶證上崗，發(fā)現(xiàn)一次罰50—100元。⑧如到規(guī)定一外的地方采購食品，責(zé)令退回，并做100—500元的罰款。⑺其它：①按學(xué)校作息時(shí)間定時(shí)賣飯，不得提前與錯(cuò)后。鹽山職教中心餐廳工作人員應(yīng)知應(yīng)會(huì)餐廳必須持有衛(wèi)生防疫部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證方可運(yùn)營。炊管人員必須做到“三勤”，即勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲。炊管人員如出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐、皮膚病等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待排除有礙食品衛(wèi)生的病癥后方可重新上崗。1各餐廳不得經(jīng)營涼伴菜。1嚴(yán)禁各餐廳制售蕓豆角、鮮黃花菜、發(fā)芽土豆、河豚魚、野生毒蘑菇等含有毒素的食品。不得用籠鍋水做粥。其它未盡事宜參照《鹽山職教中心食堂管理辦法》和滄州市教育局安全衛(wèi)生監(jiān)督管理科選印的《學(xué)校食堂炊管人員培訓(xùn)教材》中的相關(guān)內(nèi)容執(zhí)行。即優(yōu)秀、合格、基本合格、不合格。獎(jiǎng)勵(lì)辦法：學(xué)校將對獲得合格以上的食堂中的優(yōu)秀員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。對當(dāng)月評比不合格的食堂責(zé)令停業(yè)整頓并做經(jīng)濟(jì)處罰。各班教室、學(xué)生宿舍公物及有關(guān)設(shè)施，高一開學(xué)初由學(xué)校負(fù)責(zé)統(tǒng)一配置和調(diào)整，以后歸各班管理，損壞丟失照價(jià)賠償。教師特別是班主任要經(jīng)常對學(xué)生進(jìn)行愛護(hù)公物的教育，各班級要專門召開一次以愛護(hù)公物為主題的班會(huì)，平時(shí)要加強(qiáng)教育，培養(yǎng)學(xué)生愛護(hù)公物的意識(shí)，養(yǎng)成良好的公物使用習(xí)慣。教室內(nèi)的財(cái)物，因遺失或非正常損壞，均由該班負(fù)責(zé)賠償。各班安排一名班干協(xié)助班主任做好公物的管理(宿舍由舍長負(fù)責(zé))，班級公物管理員(舍長)每天要檢查公物使用情況，及時(shí)上報(bào)班主任。公物自然損耗由班主任、宿舍負(fù)責(zé)人簽字，公物管理員憑簽字單、損壞公物到總務(wù)處調(diào)換或由班主任、宿舍負(fù)責(zé)人到總務(wù)處填寫“維修申請單”，由總務(wù)處安排修理或更換，24小時(shí)內(nèi)完成，特殊情況應(yīng)在三天內(nèi)做好維修工作。 ⑶故意損壞，事后態(tài)度惡劣，除按原價(jià)23賠償外，另承擔(dān)手工費(fèi)、手續(xù)費(fèi)等，并給予必要的紀(jì)律處分。鍋爐工必須經(jīng)過安全監(jiān)督管理部門考試合格，取得國家統(tǒng)一格式的特種作業(yè)人員證書后，方可上崗從事相應(yīng)的作業(yè)。出現(xiàn)故障或發(fā)生異常情況，待消除事故隱患后，方可重新投入使用。第二條　對學(xué)校食品衛(wèi)生負(fù)有監(jiān)管責(zé)任的地方衛(wèi)生行政部門、教育行政部門以及學(xué)校的主要負(fù)責(zé)人和直接管理責(zé)任人不履行或不正確履行食品衛(wèi)生職責(zé)等失職行為，造成學(xué)校發(fā)生食物中毒事故的，應(yīng)當(dāng)追究行政責(zé)任。第五條　本規(guī)定中的食物中毒事故按照嚴(yán)重程度劃分為：（一）重大學(xué)校食物中毒事故，是指一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例，或出現(xiàn)10例及以上死亡病例的食物中毒事故。應(yīng)當(dāng)追究刑事責(zé)任的，依照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行。第九條　學(xué)校發(fā)生食物中毒事故需要追究學(xué)校行政責(zé)任的，應(yīng)當(dāng)按以下原則，分別追究學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)、主管領(lǐng)導(dǎo)和直接管理責(zé)任人的行政責(zé)任。發(fā)生重大學(xué)校食物中毒事故，追究直接管理責(zé)任人、學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。第十二條　學(xué)校發(fā)生食物中毒事故需要追究當(dāng)?shù)亟逃姓块T、衛(wèi)生行政部門有關(guān)責(zé)任人行政責(zé)任的，應(yīng)當(dāng)按下列原則，分別追究教育行政部門、衛(wèi)生行政部門有關(guān)責(zé)任人的行政責(zé)任。第十三條　學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究情況應(yīng)向上級衛(wèi)生行政部門和教育行政部門報(bào)告。第二條　對學(xué)校食品衛(wèi)生負(fù)有監(jiān)管責(zé)任的地方衛(wèi)生行政部門、教育行政部門以及學(xué)校的主要負(fù)責(zé)人和直接管理責(zé)任人不履行或不正確履行食品衛(wèi)生職責(zé)等失職行為，造成學(xué)校發(fā)生食物中毒事故的，應(yīng)當(dāng)追究行政責(zé)任。第五條　本規(guī)定中的食物中毒事故按照嚴(yán)重程度劃分為：（一）重大學(xué)校食物中毒事故，是指一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例，或出現(xiàn)10例及以上死亡病例的食物中毒事故。應(yīng)當(dāng)追究刑事責(zé)任的，依照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行。第九條　學(xué)校發(fā)生食物中毒事故需要追究學(xué)校行政責(zé)任的，應(yīng)當(dāng)按以下原則，分別追究學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)、主管領(lǐng)導(dǎo)和直接管理責(zé)任人的行政責(zé)任。發(fā)生重大學(xué)校食物中毒事故，追究直接管理責(zé)任人、學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。第十二條　學(xué)校發(fā)生食物中毒事故需要追究當(dāng)?shù)亟逃姓块T、衛(wèi)生行政部門有關(guān)責(zé)任人行政責(zé)任的，應(yīng)當(dāng)按下列原則，分別追究教育行政部門、衛(wèi)生行政部門有關(guān)責(zé)任人的行政責(zé)任。第十三條　學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究情況應(yīng)向上級衛(wèi)生行政部門和教育行政部門報(bào)告。以上所購食品必須有：⑴衛(wèi)生許可證、個(gè)人健康證。⑶超過保質(zhì)期限或三無食品。用于保存食品的冷藏設(shè)備必須有標(biāo)志，生熟分開，禁止混放。對采購來的物品要分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或過期食品。禁止采購以下食品：⑴腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物、有毒食物或被有毒物品污染，可能對人體健康有害的食品。第十五條　本規(guī)定自二○一六年一月一日起施行。發(fā)生較大學(xué)校食物中毒事故，追究部門管理責(zé)任人的責(zé)任。（一）對不符合學(xué)校食堂或?qū)W校集體用餐單位衛(wèi)生許可證發(fā)放條件的單位，發(fā)放衛(wèi)生許可證的；（二）檢查發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂未達(dá)到衛(wèi)生許可證發(fā)放條件要求，而未向所在地教育行政部門通報(bào)的；（三）未按規(guī)定對學(xué)校食堂或?qū)W生集體用餐供餐單位進(jìn)行監(jiān)督檢查或檢查次數(shù)未達(dá)到要求的；（四）未按教育行政部門或?qū)W校的請求，協(xié)助教育行政主管部門或?qū)W校對主管領(lǐng)導(dǎo)、衛(wèi)生管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)的；（五）監(jiān)督檢查過程中，對發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為未提出整改意見的；或者提出整改意見后未在要求時(shí)限內(nèi)再次檢查進(jìn)行督促落實(shí)的；（六）接到學(xué)校食物中毒報(bào)告后，未及時(shí)趕往現(xiàn)場調(diào)查處理，或者未及時(shí)采取有效控制措施導(dǎo)致食物中毒事故事態(tài)擴(kuò)大的；（七）未按《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》和《食物中毒事故處理辦法》的規(guī)定時(shí)間進(jìn)行食物中毒報(bào)告的。發(fā)生一般學(xué)校食物中毒事故，中毒人數(shù)在３０人及以上的，追究直接管理責(zé)任人的責(zé)任，但直接管理責(zé)任人在事故發(fā)生前已將學(xué)校未履行食品衛(wèi)生職責(zé)情況書面報(bào)告學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)，而學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)未采取措施的，由學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)承擔(dān)責(zé)任。第八條　學(xué)校發(fā)生食物中毒事故，有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)追究學(xué)校有關(guān)責(zé)任人的行政責(zé)任：（一）未建立學(xué)校食品衛(wèi)生校長負(fù)責(zé)制的，或未設(shè)立專職或兼職食品衛(wèi)生管理人員的；（二）實(shí)行食堂承包（托管）經(jīng)營的學(xué)校未建立準(zhǔn)入制度或準(zhǔn)入制度未落實(shí)的。（三）一般學(xué)校食物中毒事故，是指一次中毒99人及以下，未出現(xiàn)死亡病例的食物中毒事故。第三條　學(xué)校的主要負(fù)責(zé)人是學(xué)校食品衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人。第十五條　本規(guī)定自二○○六年一月一日起施行。發(fā)生較大學(xué)校食物中毒事故，追究部門管理責(zé)任人的責(zé)任。（一）對不符合學(xué)校食堂或?qū)W校集體用餐單位衛(wèi)生許可證發(fā)放條件的單位，發(fā)放衛(wèi)生許可證的；（二）檢查發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂未達(dá)到衛(wèi)生許可證發(fā)放條件要求，而未向所在地教育行政部門通報(bào)的；（三）未按規(guī)定對學(xué)校食堂或?qū)W生集體用餐供餐單位進(jìn)行監(jiān)督檢查或檢查次數(shù)未達(dá)到要求的；（四）未按教育行政部門或?qū)W校的請求，協(xié)助教育行政主管部門或?qū)W校對主管領(lǐng)導(dǎo)、衛(wèi)生管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)的；（五）監(jiān)督檢查過程中，對發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為未提出整改意見的；或者提出整改意見后未在要求時(shí)限內(nèi)再次檢查進(jìn)行督促落實(shí)的；（六）接到學(xué)校食物中毒報(bào)告后，未及時(shí)趕往現(xiàn)場調(diào)查處理，或者未及時(shí)采取有效控制措施導(dǎo)致食物中毒事故事態(tài)擴(kuò)大的；（七）未按《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》和《食物中毒事故處理辦法》的規(guī)定時(shí)間進(jìn)行食物中毒報(bào)告的。發(fā)生一般學(xué)校食物中毒事故，中毒人數(shù)在３０人及以上的，追究直接管理責(zé)任人的責(zé)任，但直接管理責(zé)任人在事故發(fā)生前已將學(xué)校未履行食品衛(wèi)生職責(zé)情況書面報(bào)告學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)，而學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)未采取措施的，由學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)承擔(dān)責(zé)任。第八條　學(xué)校發(fā)生食物中毒事故，有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)追究學(xué)校有關(guān)責(zé)任人的行政責(zé)任：（一）未建立學(xué)校食品衛(wèi)生校長負(fù)責(zé)制的，或未設(shè)立專職或兼職食品衛(wèi)生管理人員的；（二）實(shí)行食堂承包（托管）經(jīng)營的學(xué)校未建立準(zhǔn)入制度或準(zhǔn)入制度未落實(shí)的。（三）一般學(xué)校食物中毒事故，是指一次中毒99人及以下，未出現(xiàn)死亡病例的食物中毒事故。第三條　學(xué)校的主要負(fù)責(zé)人是學(xué)校食品衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人。搞好鍋爐房內(nèi)外衛(wèi)生，經(jīng)常保持設(shè)備、煤場及渣場場地的清潔。按時(shí)對附屬儀器、儀表進(jìn)行校驗(yàn)、檢修，并做出記錄。⑸賠償錢款的數(shù)額，應(yīng)按市場價(jià)格或按總務(wù)部門購買此件公物時(shí)的價(jià)格或維修的成本計(jì)算。1損壞賠償辦法 ：⑴無意損壞，照價(jià)賠償。學(xué)校將不定期對各班公物使用情況進(jìn)行檢查，對損壞隱瞞不報(bào)或公物損壞嚴(yán)重的班級將給予全校通報(bào)。學(xué)生桌椅責(zé)任到人，不得亂涂亂畫或故意損壞，教室日光燈、風(fēng)扇指定學(xué)生專人控制，節(jié)約用電，放學(xué)后值日生要關(guān)鎖門窗。辦公室、教室、宿舍的清掃實(shí)行包干辦法，在學(xué)期初由總務(wù)處分發(fā)衛(wèi)生用品，每學(xué)期一次，不作校產(chǎn)登記入冊。食堂承租人及就餐大廳工作人員獎(jiǎng)勵(lì)辦法，學(xué)期末另定。獲得優(yōu)秀食堂的單位另加2個(gè)名額。對違反鹽中校規(guī)及《鹽山職教中心食堂管理辦法》的員工取消參評資格。食堂評比：由膳食科牽頭，組織有關(guān)教師和學(xué)生每周對三個(gè)食堂進(jìn)行定期或不定期檢查。1各餐廳嚴(yán)禁使用吊白塊、甲醛等有毒有害的食品添加劑。1各餐廳制售炒米飯時(shí)，必須用新蒸的。1餐廳售飯必須用已消毒的食品夾或戴已消毒的手套。生熟食物必須分開存放，成品、半成品分開整齊存放。炊管人員在工作中不得佩戴戒指。炊管人員必須身體健康，憑健康證上崗，無證禁入。②會(huì)議制度：每周一下午召開一次伙食例會(huì)，參加人員：各餐廳承租人，膳食科全體人員，主要議題是本月各餐廳伙食質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)等情況，安排下周工作。⑩學(xué)生、教師憑飯卡買飯，任何人不準(zhǔn)收現(xiàn)金或記帳售飯。⑥不收現(xiàn)金、不記帳，不能誤飯缺飯違者罰款100—300元。②嚴(yán)防食物中毒，不得購買變質(zhì)食品，不出售變質(zhì)剩飯菜，不準(zhǔn)拌涼菜，發(fā)現(xiàn)違紀(jì)罰款300—1000元，造成的后果及經(jīng)濟(jì)費(fèi)用由經(jīng)營者全部負(fù)責(zé)。倉庫要有專人負(fù)責(zé)保管鑰匙。生熟食物必須分開存放，成品、半成品分開整齊存放。門窗每周至少擦一次。不帶首飾，不抹化妝品。每月進(jìn)行一次餐廳衛(wèi)生總結(jié)、評比。⑤餐廳所用炊事用具由經(jīng)營者自備與維修，學(xué)校餐廳的其它公共設(shè)施損壞后應(yīng)及時(shí)上報(bào)總務(wù)處，總務(wù)處視情況做出是否賠償決定。②學(xué)校為各餐廳配置一定數(shù)額的餐具，各餐廳免費(fèi)使用，學(xué)校每學(xué)期清查二次，丟失的由承租人照價(jià)賠償。⑶財(cái)務(wù)管理：①每周一、四學(xué)校集中支付給各餐廳相應(yīng)時(shí)段的營業(yè)額，由主管領(lǐng)導(dǎo)、經(jīng)辦人、承租人共同簽字后，承租人方可領(lǐng)取。嚴(yán)禁到非定點(diǎn)處采購。④負(fù)責(zé)微機(jī)售飯系統(tǒng)，對師生飯卡充值。嚴(yán)禁傳染病、皮膚病等患者從事本工作。學(xué)校對餐廳有管理權(quán)，學(xué)校要掌握餐廳經(jīng)營情況，控制飯菜質(zhì)量及餐廳利潤、服務(wù)態(tài)度和餐廳衛(wèi)生。根據(jù)我校師生閱覽情況，向主管領(lǐng)導(dǎo)提供報(bào)刊、雜志的訂閱信息，確保所采購的報(bào)刊、雜志