20xx年廣東科學(xué)技術(shù)獎項目公示(文件)
【正文】 y glycerolysis of soybean oil / Food Chemistry, 2012,134, 301307 / 劉寧，汪勇，趙強(qiáng)忠，崔春，付敏，趙謀明。論文9：Solid superacid catalyzed glycerol esterification of free fatty acids in waste cooking oil for biodiesel production / European Journal of Lipid Science and Technology, 2012,114, 315324 / 汪勇，馬順，王麗麗，唐書澤，William W. Riley，Martin J. T. Reaney。雙方成立了暨南大學(xué)美晨科技“功能食品添加劑”工程技術(shù)研發(fā)中心，獲批了廣東省“安全高效食品乳化劑”聯(lián)合工程技術(shù)研發(fā)中心。研發(fā)了酶法催化制造無反式脂肪食品專用油脂配料關(guān)鍵技術(shù)，通過復(fù)配技術(shù)得到的復(fù)配產(chǎn)品在市場取得了良好的銷售業(yè)績。廣州市海珥瑪植物油脂有限公司利用化學(xué)法制造單甘酯關(guān)鍵技術(shù)，進(jìn)一步開發(fā)了環(huán)氧甘油酯系列產(chǎn)品。 。利用地溝油清潔生產(chǎn)生物柴油關(guān)鍵技術(shù)已經(jīng)在佛山正德生物工程有限公司實施，對已有生物柴油生產(chǎn)線進(jìn)行了改造升級，建成50噸/天利用地溝油加工生物柴油生產(chǎn)線，改造后酯化速度提高30%，酯化率達(dá)到97%以上，原料利用率達(dá)到98%，實現(xiàn)了三無排放。后續(xù)在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步研發(fā)了聚甘油酯、雙乙酰酒石酸單甘酯等系列產(chǎn)品。美晨科技實業(yè)有限公司作為主要起草單位參與起草了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑 單，雙甘油脂肪酸酯》（項目編號：spaq201113）以及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑 聚甘油脂肪酸酯》。知識產(chǎn)權(quán)名稱專利1：甘油二酯的制備方法（）（汪勇，趙謀明，歐仕益，謝林云）專利2：一種高酸值油脂制備生物柴油的方法（）（汪勇，李想，馬順，歐仕益）專利3：一種固定化磷脂酶A1催化合成果糖月桂酸單酯的方法（）（趙謀明，趙強(qiáng)忠，崔春，付敏，劉寧，仇超穎）專利4：一種三羥甲基丙烷脂肪酸三酯的制備與純化方法 （）（汪勇,王爾佩, 唐書澤）專利5：一種高純度脂肪酰單甘油酯的合成和純化方法 （）（汪勇，張震，李愛軍，晏日安）專利6：一種利用高酸值油脂制備生物柴油的方法（ ）（俞正平, 汪勇, 俞心建, 李宇軒）專利7：一種利用鼓泡式反應(yīng)器制備甘油二酯的方法 （）（汪勇，滕英來，劉蔓蔓，張寧）專利8：一種生物柴油的合成方法 （）（歐仕益,汪勇，劉鵬展，譚艷來）專利9：一種富含甘油二酯植脂奶油的制備方法 （）（趙強(qiáng)忠，趙謀明，崔春，龍肇）專利10：一種高質(zhì)量單硬脂酸甘油酯的制備方法 （）（徐懷義，嚴(yán)春）推廣應(yīng)用情況以天然大宗低值油脂為原料，研發(fā)生物酶法催化制造功能油脂甘油二酯，綠色化學(xué)催化制造食品乳化劑單甘酯、聚甘油酯等產(chǎn)品已經(jīng)在廣州嘉德樂生
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