無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)檢查實(shí)施細(xì)則-關(guān)于調(diào)整無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品(文件)
【正文】 品產(chǎn)地；（3） 對(duì)加工原料來(lái)自捕撈的申請(qǐng)人，查購(gòu)貨協(xié)議、供貨商的有效資質(zhì)證明材料或?qū)υ系呐螜z驗(yàn)記錄，看申請(qǐng)人對(duì)原料的安全性是否具有控制能力。31是否制定有效的衛(wèi)生管理和消毒管理制度，是否受控。35崗前是否對(duì)員工進(jìn)行了食品衛(wèi)生及加工等相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)。※39是否按國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行了型式檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果是否符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。主題詞：無(wú)公害 現(xiàn)場(chǎng)檢查 細(xì)則 通知抄送：各無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品省級(jí)主管廳（局、委、辦），部有關(guān)司局及部屬事業(yè)單位農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心辦公室 2005年9月12日印發(fā)11 / 11。41記錄是否有人復(fù)查。37包裝材料庫(kù)是否通風(fēng)干燥，是否有霉菌。33對(duì)與加工產(chǎn)品接觸的工器具等是否有清潔計(jì)劃。29※原料運(yùn)輸過(guò)程中是否添加了禁用藥物或添加劑。25加工車間設(shè)備、設(shè)施和加工布局是否合理。21記錄是否真實(shí)準(zhǔn)確，字跡是否清晰易于識(shí)別，記錄人是否簽字。17病害防治是否有專業(yè)人員負(fù)責(zé)。13質(zhì)量控制措施是否涵蓋了產(chǎn)地環(huán)境管理、苗種、養(yǎng)成及收獲等各個(gè)環(huán)節(jié)。9是否按有關(guān)規(guī)定使用藥物。5場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生是否良好。附件2無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品（漁業(yè)產(chǎn)品）認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查評(píng)定項(xiàng)目表?xiàng)l款檢查項(xiàng)目結(jié)論備注一、產(chǎn)地環(huán)境1產(chǎn)地區(qū)域及周圍污染源受控情況。20 ※生產(chǎn)加
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