優(yōu)質(zhì)肉羊標準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程(文件)
【正文】 藥浴，控制程序符合NY5148要求。 羊只應(yīng)使用耳號牌進行編號。 每天打掃羊舍衛(wèi)生，保持料槽、水槽用具干凈，地面清潔。 羊只引進后至少隔離飼養(yǎng)30天，進行觀察、檢疫，確定健康后方可合群飼養(yǎng)。 確診發(fā)生口蹄疫、小反芻獸疫時，對羊群實施嚴格的隔離、撲殺措施。 發(fā)生羊痘、布魯氏菌病、關(guān)節(jié)炎/腦炎等疫病時，應(yīng)對羊群采取清群和凈化措施。達不到休藥期的，不能作為優(yōu)質(zhì)肉羊上市。 因傳染病和其它需要處死的病羊。 浸液消毒 用規(guī)定濃度的新潔爾滅、有機碘混合物或煤酚的水溶液、洗手、洗工作服或腳靴進行消毒。 熏蒸消毒 用甲醛等對飼喂用具和器械在密閉的室內(nèi)或容器內(nèi)進行熏蒸。 人員消毒 工作人員進入生產(chǎn)區(qū)和羊舍，要更換工作服、工作鞋、經(jīng)紫外線照射5分鐘進行消毒。 帶羊消毒 定期進行帶羊消毒。 運輸途中，不應(yīng)在城鎮(zhèn)、集市停留、飲水和飼喂。凡是注日期的引用文件，其隨后所有修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本?！ . 羔羊 斷奶以前的小羊?！ . 凈道 羊群周轉(zhuǎn)、飼養(yǎng)員行走、場內(nèi)運送飼料的專用道路。 引進、購入、配種、產(chǎn)羔、哺乳、斷奶、轉(zhuǎn)群、增重、飼料消耗記錄。 出場銷售記錄。 羊群來源、種羊系譜檔案和主要生產(chǎn)性能記錄。 疫病防治記錄。記錄資料應(yīng)長期保存。 飼料、飼草來源、配方及各種添加劑使用記錄。10 資料記錄 所有記錄應(yīng)準確、可靠、完整?！ . 肉羊育肥 按照飼養(yǎng)標準配制日糧,并以較短育肥期和適當?shù)耐度氆@取羊肉的一種飼養(yǎng)方式。 《動物防疫法》 《獸藥管理條例》 《種畜禽管理條例》 《飼料和飼料添加劑管理條例》GB/ 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽肉產(chǎn)地環(huán)境要求NY 5027 無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY 51482002 無公害食品 肉羊飼養(yǎng)獸藥使用準則 NY 51492002 無公害食品 肉羊飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則 NY 51502002 無公害食品 肉羊飼養(yǎng)飼料使用準則 NY/T 51512002 無公害食品 肉羊飼養(yǎng)管理準則 3 術(shù)語和定義本標準采用下列術(shù)語： a. 肉羊 在經(jīng)濟或體型上用于生產(chǎn)羊肉的品種（品系）。本標準適用于種羊場、人工授精站點、商品羊場、養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶。 運輸 商品羊運輸前，應(yīng)經(jīng)動物防疫監(jiān)督機構(gòu)根據(jù)GB16549及國家有關(guān)規(guī)定進行檢疫，合格者出具檢疫證明，憑檢疫證明方可上市和屠宰。 羊舍消毒 每批羊只出欄后，要徹底清掃羊舍，采用噴霧、火焰、熏蒸消毒。羊場周圍及場內(nèi)污染地、排糞坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。 噴灑消毒 在羊舍周圍、入口、產(chǎn)房和羊床下面撒生石灰或火堿液進行消毒。 衛(wèi)生消毒 選用消毒劑應(yīng)符合NY5148的規(guī)定，選擇次氯酸鹽、過氧乙酸、新潔爾滅、生石灰、火堿、甲醛等，交替使用。 對可疑病羊應(yīng)隔離觀察
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