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《新品上市完全手冊》(文件)

2025-06-25 08:09 上一頁面

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【正文】 理和新品委員會對每項(xiàng)工作細(xì)致排期、落實(shí)責(zé)任、內(nèi)聯(lián)外動、確保各項(xiàng)工作按時完成。包裝的材質(zhì)及外觀設(shè)計(jì)、要符合產(chǎn)品的價格定位,避免優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品劣質(zhì)包裝或過分夸大產(chǎn)品價值感,華而不實(shí)的現(xiàn)象。   包裝設(shè)計(jì)力求風(fēng)格統(tǒng)一,不同產(chǎn)品的包裝從外觀、形式、色調(diào)必須有統(tǒng)一的視覺效果,你的十幾種產(chǎn)品擺在貨架上,消費(fèi)者一眼看過去知道這是同一廠家的產(chǎn)品——這種陳列效果才有視覺沖擊力。   切記不要在產(chǎn)品包裝上表現(xiàn)太多的內(nèi)容,“太多的重點(diǎn)等于沒有重點(diǎn)”。   營銷應(yīng)謀定而后動。   新品測試主要包括以下內(nèi)容:   產(chǎn)品口味測試;   在具體測試的過程中要注意以下問題:   測試樣本的代表性。   要教育市調(diào)人員、明確現(xiàn)場紀(jì)律,在與競品進(jìn)行口味測試時,完全做到盲測(將本品與對比競品的外包裝去掉,消費(fèi)者在完全不知道是這些產(chǎn)品哪個的品牌的前提下進(jìn)行口味對比)。正確的方法是讓消費(fèi)者選擇填空。要客觀公正進(jìn)行產(chǎn)品測試結(jié)果的數(shù)據(jù)分析、設(shè)定本品優(yōu)勢指標(biāo),達(dá)不到指標(biāo)就重新研發(fā)改良。產(chǎn)品毛利試算會讓你明確將來產(chǎn)品一旦上市能不能賺錢。 《新品上市完全手冊》第五章:新品上市的計(jì)劃與安排謀定后動:對上市銷售的每一步工作做好周密布置。   問題一:新品上市計(jì)劃常規(guī)內(nèi)容   新品上市計(jì)劃不同企業(yè)各有特色、從常規(guī)上包括以下內(nèi)容:   一、新品上市的合理性、可行性   市場背景分析及上市目的   主要內(nèi)容:   a、該品類市場的總體趨勢分析(一般是用發(fā)達(dá)地區(qū)、海外市場的數(shù)據(jù)來印證國內(nèi)市場未來趨勢)   b、該品類市場的區(qū)格市場占比分析(按功能、口味、價格等要素區(qū)格);   c、得出結(jié)論:      新品描述及核心利益分析   主要內(nèi)容:   1)新品的口味、包裝、規(guī)格、箱容、價格、目標(biāo)消費(fèi)群等要素詳細(xì)描述。而競品即使立刻引進(jìn)該包裝生產(chǎn)線,但他安裝調(diào)試到正式生產(chǎn)至少也要十個月左右的時間。   4)最后得出結(jié)論:我們有充足的理由(優(yōu)勢)會贏,我們一定能贏!   二、新品上市的具體行動計(jì)劃   新品上市進(jìn)度:產(chǎn)品在各區(qū)域是同時上市嗎?如果不是,那么各區(qū)域產(chǎn)品上市時間安排是怎樣的?   鋪貨進(jìn)度計(jì)劃:產(chǎn)品在各區(qū)域的商超、批發(fā)、零售渠道進(jìn)行鋪貨,要求各地在什么時間達(dá)到多少鋪貨家數(shù)和鋪貨率。企劃人員在撰寫新品計(jì)劃時一定要注重實(shí)用性,不要把上市計(jì)劃的重心放在花哨的格式、繁瑣的背景數(shù)據(jù)分析上。 第二節(jié)  新產(chǎn)品上市細(xì)節(jié)工作安排  新品上市計(jì)劃定稿提交上級審批后,接下來就是確認(rèn)執(zhí)行產(chǎn)品上市計(jì)劃所需要的各項(xiàng)細(xì)節(jié)工作到位。   上表中步驟7:“A類超市新品進(jìn)店前期準(zhǔn)備”,要督促銷售部在正式的產(chǎn)品上市之前就著手進(jìn)行,商超一般有30—45天的新品進(jìn)店采購周期,產(chǎn)品正式上市前,提前就新品進(jìn)店與商超接洽,可避免上市后新品遲遲不能擺上超市貨架。 第三節(jié)  增加新品上市計(jì)劃的可執(zhí)行性  上市計(jì)劃使最終是由銷售部的人員來執(zhí)行、新品上市過程最常見的是銷售部和企劃部之間相互指責(zé),銷售部說企劃部的方案不合實(shí)際,企劃部卻說銷售部工作不力,如何避免這種內(nèi)耗現(xiàn)象出現(xiàn)?   不少企業(yè)將上市計(jì)劃中“通路促銷”的策劃工作交給銷售部,企劃部只負(fù)責(zé)消費(fèi)者促銷。   不管哪種方式,企劃部、銷售部一定要有一個人說了算(即:或者企劃部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)銷售部經(jīng)理,或者銷售部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)企劃部經(jīng)理,或者有一個營銷副總同時領(lǐng)導(dǎo)兩個部門)而這位營銷部的領(lǐng)導(dǎo)要具備全面的企劃、銷售知識,并且同時對銷量、費(fèi)用負(fù)責(zé)。換句話講企劃人員決不是文案工作者,他應(yīng)該比銷售人員更懂銷售,對各種促銷活動的一線操作管控過程有切身體會,寫出的方案才更嚴(yán)密、更實(shí)用。為防止執(zhí)行與設(shè)計(jì)相違背,造成為各部門互相扯皮、責(zé)任不清,企劃部的促銷活動一定要盡可能落實(shí)到細(xì)節(jié)、真正對銷售部形成“傻瓜式”動作指引的效果。   如:西北五省地級以上城市50個具體超市的名稱;某地二環(huán)以內(nèi)的所有零售店。零店鋪貨贈品報(bào)銷要求有每一個店主地址、電話、進(jìn)貨、贈品登記和店主簽字。    《新品上市完全手冊》第六章:新品上市執(zhí)行&監(jiān)控(上)臨門一腳:按計(jì)劃行動,實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。   現(xiàn)在“萬事具備,只欠東風(fēng)”,到了落實(shí)上市計(jì)劃“臨門一腳”實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)的最后關(guān)頭了。   關(guān)注度不足:   企業(yè)對銷售人員有關(guān)“新品推廣的重要性”宣導(dǎo)不夠,——上市前沒舉行聲勢浩大的新品說明(動員)大會,上市后沒有在銷量任務(wù)制定、日常銷售報(bào)表、銷售例會、人員獎金考核等問題上體現(xiàn)對新品推廣的格關(guān)重視。也許你就會從中聽到“這個新品不行,死定了”的聲音。而大多數(shù)言語偏激、發(fā)牢騷的人只是“隨口說兩句”或是給自己新品業(yè)績不好找借口推托。對不能如期完成新品推廣任務(wù)的區(qū)域要求做出“差異說明”,并進(jìn)行獎罰激勵;   舉辦銷售競賽(如:新品銷售冠軍)對優(yōu)勝者予以公開表彰和獎勵(如:頒發(fā)銷售精英證書、安排“銷售精英”境外旅游并發(fā)給專項(xiàng)獎金);   人員獎金考核制度,要把新品銷量達(dá)成從總銷量達(dá)成中提出來單獨(dú)考核;   高層領(lǐng)導(dǎo)對新品推廣不力的區(qū)域親自檢核,指出工作漏洞,現(xiàn)場獎罰,并通報(bào)全廠;   二、扼制“新品不好銷”的負(fù)面言論,樹立新品必勝的信心   首先,在新品上市行銷過程中,企劃部要注意定期與一線人員溝通,了解他們遇到的阻力、消費(fèi)者對產(chǎn)品抱怨,為產(chǎn)品、價格及促銷方案的進(jìn)一步改良提供思路。  三、增強(qiáng)銷售人員對新品上市具體操作的方向感。讓大家明白——新品任務(wù)量能否達(dá)成不重要,重要的是你過程(鋪貨、陳列等)有沒有做好。   例:可口可樂公司新品上市自我評估問卷:   新產(chǎn)品“天與地”茶上市目標(biāo)準(zhǔn)則實(shí)行進(jìn)展自我評估問卷   前言:問卷使用指引:   1. 如果所有答案都是“有”或“對”→好成績!成功!   2. 如你所有答案很多是“沒有”或“未做到”→有問題!不成功!   3. 如你需要幫助→請與你的上司聯(lián)系!   正文:自我評估問題   一、正確渠道分銷與鋪貨     二、 價格     三、賣場布置     四、模范店計(jì)劃     五、試飲     六、促銷活動     七、可口可樂冰柜陳列     八、餐飲渠道生動化  第二節(jié) 新產(chǎn)品上市推動中可能出現(xiàn)的問題  在新品上市的具體執(zhí)行過程中,常會出現(xiàn)以下幾個問題:   問題一:推力、拉力沒有有效結(jié)合。這樣的操作方式很容易造成通路積壓,而且新品一上市就“滯銷”的局面會更加打擊經(jīng)銷商的重復(fù)進(jìn)貨意愿,給以后的產(chǎn)品推動帶來更大的障礙。然而,在絕大多數(shù)情況下,風(fēng)險(xiǎn)是很大的;特別是快速消費(fèi)品,同質(zhì)化水平高,購買參與度低,想要他們“持幣待購”簡直是不可能。這需要同時涉及生產(chǎn)、企劃、銷售、儲運(yùn)、采購各部門的資源調(diào)動。   c、一旦發(fā)現(xiàn)銷售部鋪貨不力,企劃首先要直接將結(jié)果告知銷售部領(lǐng)導(dǎo)并與之溝通探求問題障礙何在并尋求解決方法。   問題二:產(chǎn)品在鋪貨期就出現(xiàn)持續(xù)性缺貨(可能由于產(chǎn)能和原物料的問題)   上市前期斷貨是新品行銷的“癌癥”,新產(chǎn)品剛剛進(jìn)入市場,大量的廣告、鋪貨和促銷會吸引消費(fèi)者的注意力嘗試新產(chǎn)品。   統(tǒng)一綠茶在國內(nèi)率先推出占領(lǐng)市場先機(jī)之后,就是因?yàn)閿嘭浀脑虮豢祹煾稻G茶乘虛而入,反客為主。堅(jiān)決避免盲目的全面鋪市,結(jié)果各地市場斷貨的斷貨、即期的即期之現(xiàn)象產(chǎn)生。這樣做可在缺貨狀態(tài)下繼續(xù)保持同消費(fèi)者的接觸,將不利影響降到最低。   解決方案:  ?。浩湟?、按什么價格回收難有公論,會引起客訴和公司財(cái)務(wù)控制的障礙,給業(yè)務(wù)員及經(jīng)銷商侵占公款造成機(jī)會。   促銷計(jì)劃不專業(yè)。如:沙塵暴席卷北方城市,造成戶外促銷無法舉行;   促銷費(fèi)用搭車。   d、執(zhí)行期企劃人員應(yīng)會同工讀生、銷售部各區(qū)主管共同巡檢促銷點(diǎn),對違規(guī)人員予以糾正,落實(shí)獎罰措施(注:企劃人員在執(zhí)行這一動作時最好約銷售部當(dāng)區(qū)的經(jīng)理共同執(zhí)行,抱著現(xiàn)場解決問題的態(tài)度與銷售主管們溝通。   企業(yè)同時推出幾個新品,首先在面對消費(fèi)者時你的促銷資源會分散,甚至互相抵消,重點(diǎn)不突出,消費(fèi)者無所適從(這和新品被搭車促銷是一個道理);在面對通路時,要同時讓老板拿出資金進(jìn)幾個新品,銷售商會更疑慮,進(jìn)貨意愿降低;在業(yè)務(wù)員執(zhí)行鋪貨、陳列、促銷、超市進(jìn)店過程中工作量會擴(kuò)大幾倍,注意力分散無法兼顧,最終可能一個產(chǎn)品也做不活!   解決方案:   最好一次推出一個新品(同一品項(xiàng)的不同口味只算一個新品)集中優(yōu)勢兵力重點(diǎn)明確。這樣做的好處是:降低零店進(jìn)新品的門檻,降低鋪貨難度,促進(jìn)各新品鋪貨率全面增長;迅速發(fā)現(xiàn)選擇優(yōu)勢品項(xiàng)盡快扶持。尤其是對規(guī)模較大的企業(yè),本身就有龐大的銷售網(wǎng)絡(luò)。   問題七:虎頭蛇尾,見難就退:   在“品牌泛濫”的今天,期望精心策劃的產(chǎn)品“自己會走路”將越來越難。而且每一個產(chǎn)品都有他的行銷周期(如方便面是六個月),一兩個月銷售不力不能說明該產(chǎn)品不適合市場;只要新品上市論證的工作充分,企業(yè)應(yīng)該對自己的決策有信心,排除一切干擾,持續(xù)努力——  ??;   、層層有錢賺;   ,消費(fèi)者促銷如期正常舉行。第三節(jié) 建立完善的業(yè)績分析系統(tǒng)全程掌控新品上市動態(tài)  內(nèi)資企業(yè)的銷量業(yè)績分析往往只停留在總銷量達(dá)成的層面,就使很多市場隱患不能及時暴露(如:沖貨/部分區(qū)域/品項(xiàng)銷量下滑)而當(dāng)這些問題一旦顯示到總銷量的變化上往往惡果已很難挽回。   建立預(yù)警系統(tǒng),及時跟進(jìn)弱勢區(qū)域和弱勢渠道,探詢原因,解決問題。   具體使用方法如下:   銷售日報(bào)——實(shí)時監(jiān)控各地新品每日/當(dāng)月累計(jì)銷售進(jìn)度;   帳款日報(bào)表——防止新品鋪貨造成帳款泛濫;   月度銷售分析——在月會報(bào)告業(yè)績回顧時對新品銷量單獨(dú)討論,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、暴露問題,增加業(yè)務(wù)人員對新品銷售的關(guān)注度。長此以往,整個公司的產(chǎn)品線失衡,銷量集中在一兩個老品項(xiàng)上,隨著該產(chǎn)品衰退期的到來(產(chǎn)品形象老化、價格透底、通路利潤低、通路合作意愿減弱、同時再受到新竟品的沖擊),公司的整體銷售就會出現(xiàn)危機(jī);      通過對以上關(guān)鍵數(shù)據(jù)展示。   通過上述數(shù)據(jù)可實(shí)施的管理:  ?。?)跟進(jìn)重點(diǎn)品項(xiàng)——新品銷量   品項(xiàng)3(新品)正在通路鋪貨啟動之際,促銷力度較大,但本月整個公司新品的出貨比例不樂觀(%,未達(dá)成公司目標(biāo)),要及時跟進(jìn)新品的銷量、促成各區(qū)在新品的推廣上加大力度;  ?。?)跟進(jìn)弱勢區(qū)域   如:區(qū)域B新品推廣業(yè)績顯著,有什么經(jīng)驗(yàn)?(總結(jié)經(jīng)驗(yàn)并推廣);區(qū)域C新品業(yè)績達(dá)成最差有什么問題(發(fā)現(xiàn)并解決問題);   ?。?)了解新品推廣各區(qū)間的達(dá)成進(jìn)度差異,發(fā)現(xiàn)新品的旺銷區(qū)與滯銷區(qū),詢問經(jīng)銷商、批發(fā)商庫存情況,為跨區(qū)調(diào)貨做準(zhǔn)備。   表一 當(dāng)日銷售日報(bào)   例:   作用:使經(jīng)理及時掌握每天各區(qū)域及整個大區(qū)的當(dāng)日分品項(xiàng)/合計(jì)銷售狀況。尤其在新品推廣階段這種模糊粗陋的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)更容易掩蓋問題,使管理者無法及時掌握新品銷售的細(xì)致變化,錯過調(diào)整計(jì)劃,實(shí)施管理的時機(jī)。大家都把眼睛盯在總銷量達(dá)成率上,都愿意去促銷成熟品項(xiàng)迅速起銷量。   有如上所述銷售業(yè)績分析作輔助,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)可以對新品上市在各區(qū)各渠道的上市成果實(shí)時監(jiān)控,掌握目前新品銷量主要來自于哪個優(yōu)勢區(qū)域和優(yōu)勢渠道,分析其中原因,推廣成功經(jīng)驗(yàn)。   因?yàn)槠湟唬簶I(yè)績數(shù)據(jù)分析是企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)的眼睛——通過業(yè)績分析領(lǐng)導(dǎo)才能坐鎮(zhèn)總部掌握各地動態(tài),快速反應(yīng),數(shù)據(jù)分析是各地業(yè)務(wù)人員的鏡子和緊箍咒——及時把業(yè)績分析傳遞至各地一線人員手中,可幫助業(yè)務(wù)人員認(rèn)識到自己工作中的疏漏與不足;其二:建立相對完善的業(yè)績分析系統(tǒng)并不難,不需要巨大的資金和精細(xì)管理能力——只需要倉庫統(tǒng)計(jì)好數(shù)字、內(nèi)勤制做表格、領(lǐng)導(dǎo)學(xué)會怎么分析這些表格。《新品上市完全手冊》第六章:新品上市執(zhí)行&監(jiān)控(中)臨門一腳:按計(jì)劃行動,實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。康師傅綠茶在99年剛上市的時候,飲料市場還是純凈水和碳酸飲料的天下,康師傅綠茶鋪貨難度很大,銷售情況并不佳;甚至業(yè)界都在普遍懷疑:“茶道”作為中國傳統(tǒng)的飲食文化,是要用開水泡著喝的,是否能夠被裝在塑料瓶里涼著喝?但是,僅僅一年過后的2000年,康師傅綠茶不僅迅速成長為中國茶飲料的第一品牌,而且?guī)恿苏麄€“即飲茶飲料”的消費(fèi),造就了一個百億元計(jì)的仍在迅速發(fā)展的市場。一旦被短期出貨量蒙蔽,對終端鋪貨及回轉(zhuǎn)跟進(jìn)不力。(各地市場情況不一樣,企劃不可能明確規(guī)定,什么時間確定把哪個品項(xiàng)定為優(yōu)勢品項(xiàng)要整箱鋪,哪一個品項(xiàng)還需培養(yǎng),要拆箱、綜合箱鋪貨。同時推出價位、渠道雷同的產(chǎn)品是自己跟自己過不去;   如果因企業(yè)戰(zhàn)略關(guān)系必須推出兩個以上的定位相近的新品,則最重要的是迅速發(fā)現(xiàn)潛力最大的品項(xiàng)。 問題五:同時進(jìn)行兩個以上新品的推廣。   解決方案:   a、促銷要求盡量標(biāo)準(zhǔn)化。而即使在有限的促銷點(diǎn)陳列也很不規(guī)范、海報(bào)張貼不明顯、促銷政策也沒有運(yùn)用陳列、海報(bào)上刊、DM、擴(kuò)音器等方式及時宣傳,導(dǎo)致促銷效果下降;   促銷政策偏差。因此,在新產(chǎn)品上市前就應(yīng)該做好產(chǎn)銷協(xié)調(diào),給舊品適當(dāng)?shù)拇黉N力度,使其快速銷售。   在絕大多數(shù)的“升級產(chǎn)品”上市時都會遇到這樣的問題。   c、確實(shí)無法解決貨源問題,則應(yīng)采取“強(qiáng)化接觸”的政策。   解決方案:   a、上市前,企劃部、銷售部、生產(chǎn)部要相互溝通,根據(jù)本公司對該產(chǎn)品的生產(chǎn)能力、銷量預(yù)估、設(shè)定首批上市區(qū)域。而等到你斷貨一段時間然后又卷土重來時——   a、消費(fèi)者和你已經(jīng)不再是初次見面,不能激起消費(fèi)者的“嘗新愿望“。結(jié)果追蹤到最后,倒是企劃部協(xié)調(diào)不及時造成——自己丟面子事小,人為造成溝通層級過多,企業(yè)反應(yīng)遲緩,貽誤戰(zhàn)機(jī)事大!。   b、上市計(jì)劃制定過程中有關(guān)鋪貨進(jìn)度要求的內(nèi)容要及時和銷售部溝通以確保切實(shí)可行。   解決方案:   a、產(chǎn)品經(jīng)理人在新品上市的過程中決不僅僅是一個策劃者,更重要的是協(xié)調(diào)功能。但是由于產(chǎn)品鋪貨率極低,使得消費(fèi)者無從購買。有兩種狀況經(jīng)常出現(xiàn):   a.銷售部的天職是“推”——把產(chǎn)品推到售點(diǎn)的貨架上,并占據(jù)最大排面。反之你銷量月月超標(biāo),但過程做的不好,只能說明要么是公司給你新品任務(wù)量訂的太低,要么你的銷量是假銷量(沖貨、壓庫存)。   日常工作中塑造“營銷是有因有果的行為”;“過程做的
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