功能飲料以創(chuàng)新創(chuàng)造成功機會(文件)
【正文】 料時，千萬不要被“功能”兩個字所迷惑（就象網(wǎng)絡(luò)食品被“網(wǎng)絡(luò)”二字所迷惑一樣），功能飲料終歸還是飲料，我們的創(chuàng)新不能象力麗和苗條淑女一樣深迷于“功能”，而忘了“飲料”這個本質(zhì)。 三、時尚，功能飲料不可或缺的因素 其實，功能飲料一樣可以進行新品類創(chuàng)新，讓產(chǎn)品獨具特色，并容易為消費者所理解、接受和記憶。 其它如康師傅“方便面”、喜之郎“果凍”、旺旺“雪餅”等等。 華龍因創(chuàng)造了“彈面”這一新品類而一舉超過統(tǒng)一成為方便面的老二； 總之，雖然在大類上，功能飲料可以分為什么運動飲料、能量飲料、營養(yǎng)強化飲料等，但在小類上，完全可以變化出各種各樣的品種。比如：草本植物飲料中分別含有諸如銀杏、人參、綠茶等植物提取物，那么其功能將各不相同。 比如：多糖飲料、維生素類飲料、礦物質(zhì)飲料、蛋白質(zhì)飲料、多肽、氨基酸類飲料、益生菌和益生原類飲料、低能量飲料、草本植物飲料等， 根據(jù)這個定義，所有的普通飲料，通過調(diào)整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量，或加入具有特定功能成分，都能夠成為功能飲料。 除非是抱著近功近利、炒一把就走的思想，采取不動一點腦子的“二同”（即“產(chǎn)品雷同”、“市場趨同”）策略，否則對真正對功能飲料的前景充滿信心并注重長遠利益的企業(yè)來說，只有創(chuàng)新，才能創(chuàng)造成功的機會！ 跟隨策略的基本原則是什么？前面已經(jīng)說過，企業(yè)采取跟隨策略時首先要避免為先入企業(yè)做“品牌倍增”，怎樣做到這一點？“在現(xiàn)有平臺上的創(chuàng)新策略”應(yīng)當(dāng)是最佳選擇：既利用先入者所創(chuàng)造的市場影響力，又使自己顯示出與其不同的利益點（這一點筆者曾在《解讀食品行業(yè)》系列文章中有過說明，這里就不再贅述）。 當(dāng)然，我們并
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