真菌的細(xì)胞形態(tài)及繁殖方式(文件)
【正文】 異、休眠期長(zhǎng)和抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)。 霉菌的無(wú) 性繁殖 ?不經(jīng)兩性細(xì)胞配合，只是營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞的分裂或營(yíng)養(yǎng)菌絲的分化（切割）而形成新個(gè)體的過(guò)程。 厚垣孢子 ?部分菌絲細(xì)胞變圓，原生質(zhì)濃縮，周圍生出厚壁。 核配：兩個(gè)核融合，成為二倍體接合子核，此時(shí)核的染色體數(shù)是二倍（ 2n）。 A 霉菌的有性繁殖不如無(wú)性繁殖那么經(jīng)常與普遍，多發(fā)生在特定條件下，往往在自然條件下較多，在一般培養(yǎng)基上不常見。 子囊孢子 ?子囊孢子成熟后靠子囊吸水增加膨壓 而釋放 子囊菌的生活史 擔(dān) 孢子 ?擔(dān)孢子的形成過(guò)程 鎖狀聯(lián)合 ?擔(dān)子菌雙核菌絲細(xì)胞增殖的一種獨(dú)特方式，保證每個(gè)菌絲細(xì)胞內(nèi)都含有兩個(gè)不同性別的核。在該過(guò)程中染色體的交換和染色體的減少不象有性生殖那樣有規(guī)律，而且也是不協(xié)調(diào)的。 常見霉菌：青霉 有隔多核，氣生菌絲產(chǎn)生掃帚狀分支的分生孢子梗，菌落絮狀，大多數(shù)種的有性階段不詳 。 黃曲霉毒素 絲狀真菌的有性孢子及其特征 有性孢子名稱 染色體倍數(shù) 形狀 數(shù)量 內(nèi)生或 外生 特征 舉例 接合孢子 子囊孢子 擔(dān)孢子 2n n n 近圓形 多樣 近圓形 一個(gè) 一般八個(gè) 一般四個(gè) 內(nèi)生 內(nèi)生 外生 厚壁，休眠，大，深色 長(zhǎng)在各種子囊內(nèi) 長(zhǎng)在特有的擔(dān)子上 根霉，毛霉 脈孢霉，紅曲霉 香菇，蘑菇 總結(jié)（ 1） （ 1） 真核微生物包括真菌 、 假菌 、 粘菌 、 顯微藻類及原生動(dòng)物 。 總結(jié)（ 2） （ 3） 真菌是一種真核微生物 ， 細(xì)胞核具有完整的核膜 ， 與其他真核生物不同 ， 在其 有絲分裂和減數(shù)分裂過(guò)程中核膜仍然保持完整 ， 核仁不消失 。 菌根在陸生植物中非常重要 ， 并且可能在水生到陸生的進(jìn)化過(guò)程中扮演了重大作用 。 酵母主要屬于子囊菌和半知菌 （ 假酵母 ） ， 少數(shù)為擔(dān)子菌和接合菌 。 裂殖酵母與更高等的真核細(xì)胞有許多相似的性質(zhì) ， 因此在理論和實(shí)際上有很好的應(yīng)用前景 。 （ 8） 食用真菌和藥用真菌大多屬于擔(dān)子菌 ， 可形成大型子實(shí)體 （ 也稱為蕈菌 ） ， 蕈菌的細(xì)胞構(gòu)造 、 發(fā)育特點(diǎn) 、 生物學(xué)特性 、 進(jìn)化歷史和基本研究方法與霉菌類似 。 許多菌種在任何時(shí)間都能產(chǎn)生有性孢子 ， 但大多數(shù)真菌的有性孢子在秋季和冬季產(chǎn)生 ， 產(chǎn)生后就進(jìn)入休眠 。盡管無(wú)性生殖在穩(wěn)定的環(huán)境中具有優(yōu)越性，但當(dāng)環(huán)境發(fā)生變化時(shí)，不能提供遺傳上的靈活性。 總結(jié)（ 6） 。進(jìn)行準(zhǔn)性生殖的細(xì)胞和一般體細(xì)胞沒(méi)有什么不同，不產(chǎn)生在特殊的囊器中。 有性繁殖存在同宗配合和異宗配合兩種情況 。 在特化的氣生菌絲 — 擔(dān)子上形成擔(dān)孢子 。 酵母的生活史類型有 單倍體型 、 雙倍體型和單雙倍體型 。 釀酒酵母是結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單 、 第一個(gè)完成全基因組序列測(cè)定的的真核微生物 ， 酵母轉(zhuǎn)化技術(shù)已經(jīng)成熟 ， 以其為對(duì)象研究線粒體遺傳 、 性的控制 、 有絲分裂機(jī)制和真核生物基因表達(dá)調(diào)控成為熱點(diǎn)；酵母可發(fā)生接合性轉(zhuǎn)換 。 有一些真菌是人類的病原菌 ， 造成淺部感染 、 深層感染以及機(jī)會(huì)感染 。根據(jù)有無(wú)橫隔和有性繁殖方式，真菌可分為接合菌綱、子囊菌綱、擔(dān)子菌綱和半知菌類。 它們廣泛存在于潮濕之處 ， 種類繁多 ，對(duì)人類很重要 ， 既有益又有害 。廣泛應(yīng)用于釀酒。 準(zhǔn)性生殖的過(guò)程 有絲分裂交換與單倍體化 : 同源染色體的局部節(jié)段發(fā)生交換，在一系列有絲分裂過(guò)程中，最后回復(fù)為單倍體，有絲分裂交換與單倍體化兩個(gè)過(guò)程相互獨(dú)立。 準(zhǔn)性生殖（ parasexuality） ?利用準(zhǔn)性生殖既可以進(jìn)行遺傳學(xué)的研究，也可以進(jìn)行工業(yè)育種。 異宗配合：不同交配型的核在不同的菌絲體中 同宗配合：不同交配型的核在同一個(gè)菌絲體中 D 霉菌的有性繁殖存在同宗配合和異宗配合兩種情況。 霉菌有性孢子繁殖的特點(diǎn)（ 1） C 核配后一般立即進(jìn)行減數(shù)分裂，因此菌體染色體數(shù)目為單倍，雙倍體只限于接合子。 芽生孢子（ blastospore） ?菌絲細(xì)胞壁最柔軟的部分象芽一樣突起來(lái) ，然后子細(xì)胞的核移入到芽 體 有性繁殖 兩個(gè)性細(xì)胞結(jié)合產(chǎn)生新個(gè)體的過(guò)程。 ?頂端細(xì)胞分割而成 ，最常見 Sporangiospores（孢囊孢子） ?頂端菌絲膨大形成孢囊 ?囊的下方有一層隔膜與菌絲分開形成囊軸 節(jié)孢子 ?菌絲從橫隔處斷裂并同時(shí)形成，常成串短柱狀。 ?對(duì)人類的實(shí)踐來(lái)說(shuō)，孢子的這些特點(diǎn)有利于接種、擴(kuò)大培養(yǎng)、菌種選育、保藏和鑒定等工作。 ?霉菌具有極強(qiáng)的繁殖能力，可以通過(guò)無(wú)性繁殖或有性繁殖方式產(chǎn)生大量
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