【正文】 殖業(yè)專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)及藥殘專項(xiàng)抽查等強(qiáng)化，可有效提高全省水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，為市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)放心的水產(chǎn)品。 水產(chǎn)品市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 進(jìn)入2009年，當(dāng)前，中國經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)實(shí)被很多方面判定已經(jīng)走進(jìn)過熱區(qū)域。從大環(huán)境講，水產(chǎn)品市場(chǎng)在今年的環(huán)境下都沒有出現(xiàn)高漲勢(shì)頭，明年同樣不會(huì)出現(xiàn)高漲勢(shì)頭。水產(chǎn)品市場(chǎng)的自我調(diào)空能力超過豬肉市場(chǎng)、禽類市場(chǎng)、蛋品市場(chǎng)。水產(chǎn)品市場(chǎng)并不是靠零售市場(chǎng)獨(dú)撐的市場(chǎng)。雖然對(duì)蝦產(chǎn)品全年產(chǎn)量接近100萬噸，但是有30萬噸的成品蝦、加工過的對(duì)蝦出口，也就是說有接近50萬噸或者超過50萬噸的原料蝦出口。除去酒水之外，餐飲市場(chǎng)的利潤主要靠海鮮、河鮮、江鮮產(chǎn)品取得。％％。因其價(jià)廉物美，以鮮活魚為主，常年供應(yīng)，很受消費(fèi)者歡迎。綜合各地情況，～，上漲8%～10%。近幾年來，我國淡水魚年產(chǎn)量增幅保持在6%左右，主要增加的是常規(guī)魚。今年規(guī)格在2kg/尾～4kg/尾的青草魚市場(chǎng)零售價(jià)一直保持在10元/kg～14元/kg，是常規(guī)魚零售價(jià)中最高的。二是由于豬肉等葷食品價(jià)格上漲過快，漲幅過大，居民將轉(zhuǎn)向以消費(fèi)常規(guī)魚為主來替代某些葷食品。鰱鳙魚可利用大水面資源優(yōu)勢(shì)和發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖需要，適當(dāng)多放一些大規(guī)格魚種，出池商品規(guī)格白鰱以1kg/尾～2kg/尾、花鰱2kg/尾～4kg/尾為好，青草上市規(guī)格3 kg/尾～4kg/尾為宜，以適應(yīng)市場(chǎng)需求。五是因地制宜發(fā)展休閑垂釣漁業(yè)。 目標(biāo)市場(chǎng)水產(chǎn)品消費(fèi)特征本項(xiàng)目養(yǎng)殖品主要消費(fèi)市場(chǎng)以本地及周邊地區(qū)為主，項(xiàng)目區(qū)域處于湖北省最西部，從項(xiàng)目區(qū)域的水產(chǎn)品市場(chǎng)來看，項(xiàng)目區(qū)域水產(chǎn)品90％來自于江漢平原及湖南，據(jù)對(duì)本地水產(chǎn)品經(jīng)營商的調(diào)查統(tǒng)計(jì)，項(xiàng)目區(qū)域每年從江漢平原及湖南調(diào)運(yùn)的水產(chǎn)品2009年達(dá)24萬噸鮮魚。從項(xiàng)目區(qū)域水產(chǎn)品消費(fèi)情況來看，98％是傳統(tǒng)的四大家魚，尤以鯉魚為主，2009年僅鯉魚的消費(fèi)量這達(dá)18萬多噸，僅有2％的水產(chǎn)品為蝦、蟹類。 目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)群體分析低收入家庭消費(fèi)主要農(nóng)副產(chǎn)品情況 2009年與1998年比，%，高出中等與高等收入家庭。也可以同樣滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。即便是奢嗜品消費(fèi)，增長率也達(dá)到8%水平。初步解決溫飽但還不穩(wěn)定的農(nóng)村低收入人口為4067萬人，兩項(xiàng)相加達(dá)到6432萬。城鎮(zhèn)中我國低收入階層有多少還是未知數(shù)，但是下崗職工家庭所占比重恐怕要超過60%以上。正是因?yàn)槿绱耍蜋n次的水產(chǎn)品才有那么大的市場(chǎng)。%幾乎達(dá)到總產(chǎn)量4/5的產(chǎn)品，主要是靠低收入家庭和低收入群體消費(fèi)。 當(dāng)前,一個(gè)非常重要的市場(chǎng)趨勢(shì)是,很多低收入群體中的團(tuán)體性消費(fèi)已經(jīng)開始注意到,已經(jīng)開始嘗試或已經(jīng)開始實(shí)行用低檔次的水產(chǎn)品來替代肉類產(chǎn)品、雞副產(chǎn)品、蔬菜產(chǎn)品，用以改善團(tuán)體人群蛋白質(zhì)的吸收。魚肉已經(jīng)開始成為豬肉產(chǎn)品的良好替代品。水產(chǎn)品中的特別多的產(chǎn)品，都應(yīng)該成為低檔次消費(fèi)群體的佳肴，不僅僅是：鰱魚頭、鳙魚尾、紫菜蝦皮湯。是低中高三類家庭中最高的。比1996年增長117％，增長幅度比高收入家庭低22％，低33個(gè)百分點(diǎn)，％，高出15個(gè)百分點(diǎn)。起碼，中產(chǎn)必須是萬元戶，這是不爭(zhēng)的事實(shí)，否則，你的月供絕對(duì)不可以買車、買房。我個(gè)人傾向于后一數(shù)字。但是在消費(fèi)檔次、消費(fèi)金額、消費(fèi)品位上，已經(jīng)成為中堅(jiān)。特別還應(yīng)該包括壟斷性國有行業(yè)之中的電力、石油、通訊、水路空交通等。 正是特別廣大特別壯大的中產(chǎn)階層在改變著市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)。他們喜歡請(qǐng)代袁枚的食譜——《隨園食單》，當(dāng)然也包括沈宏非的《飲食男女》。他們特別會(huì)區(qū)分基圍蝦與南美白蝦的區(qū)別，因?yàn)槟厦腊孜r的原產(chǎn)地在厄瓜多爾。高收入群體并不是高知識(shí)群體，他們都是靠著艱苦磨礪或者賺取了第一桶黑金起家。除去對(duì)蝦產(chǎn)品出口較多之外，也基本被中等以及高檔市場(chǎng)消費(fèi)掉。2009年，我國進(jìn)口三文魚1萬噸，接近300萬條。水產(chǎn)品市場(chǎng)與肉類市場(chǎng)、蛋類市場(chǎng)、禽類市場(chǎng)的區(qū)別正在于此。這是我們?cè)诳疾焖a(chǎn)品市場(chǎng)中應(yīng)該看到的主要發(fā)展趨勢(shì)。在餐飲業(yè)市場(chǎng)、房地產(chǎn)市場(chǎng)、娛樂業(yè)市場(chǎng)、服務(wù)業(yè)市場(chǎng)上、食品市場(chǎng)上這些國家放開最早的市場(chǎng)上起家。而他們財(cái)富的積累又主要形成在1989年之后。特別少了文化理念。只有當(dāng)投入確實(shí)大于產(chǎn)出的時(shí)候，他們才會(huì)大把的掏錢。憑思想就能有錢。由此他們?cè)谙M(fèi)中的獵奇心理低于中產(chǎn)，而趨向于更加保守，更加傳統(tǒng)。特別是對(duì)于蝦類的需求大幅度上升，％。原因在于，高收入階層對(duì)食品健康的需求理念要明顯大于中產(chǎn)階層，更加大于低收入階層。從食品購買的不同選擇看出，高收入階層對(duì)于安全的需求意識(shí)是最強(qiáng)的。高收入群體僅僅是高檔水產(chǎn)品市場(chǎng)或者高檔食品市場(chǎng)中的一部分群體，而且是小部分群體。他們不僅僅在家庭消費(fèi)上扮演著重要的角色，在餐飲市場(chǎng)上同樣扮演著重要角色。167。167。初步確定自身銷售網(wǎng)點(diǎn)主要集中在周邊地區(qū)及國內(nèi)經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)?！衄F(xiàn)款現(xiàn)貨、若經(jīng)銷（代理）商資金緊張可憑資產(chǎn)抵押在公司貸款、利率按同期銀行貸款利率?！?公司直銷人員拿入公司人事考核，經(jīng)銷（代理）商不拿入公司人事管理。167。 建設(shè)規(guī)模本項(xiàng)目設(shè)計(jì)以水產(chǎn)養(yǎng)殖為龍頭， 采用核心龍頭產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)的同步發(fā)展，促進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的形成。 產(chǎn)品銷售收入預(yù)測(cè) 項(xiàng)目產(chǎn)品由于各年捕撈量的差異，造成各年份的銷售收入差異，因此本處按十年平均銷售收入進(jìn)行估算。 資源和原材料167。167。調(diào)味材料項(xiàng)目養(yǎng)殖品擬開發(fā)加工成調(diào)味魚片，需要使用一般性食品調(diào)味劑。 建設(shè)地區(qū)的選擇167。37′8″至109176。有湖北西大門之稱,在古代譽(yù)之為荊南雄鎮(zhèn)、楚蜀屏翰。 氣候特征咸豐縣由于地形復(fù)雜，垂直差異突出，小氣候特征明顯，海拔950米以下，屬于典型亞熱帶濕潤性季風(fēng)氣候，雨水充沛，日照較少，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，年平均降雨量1555毫米，全縣年平均日照時(shí)間為1062小時(shí)，℃，其中低山14℃，℃，℃，極端最低氣溫13℃。森林植被咸豐縣歷來就是鄂西林海的重要組成部分，地處武陵源山脈，自然環(huán)境優(yōu)越，境內(nèi)山川連綿，云氣繚繞，是全國綠化先進(jìn)縣。農(nóng)作物植被主要有玉米、馬鈴薯、水稻、油菜、豆類等。 項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域基礎(chǔ)設(shè)施供電、電源情況；咸豐縣城東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，位于咸豐縣東郊。供水、水源情況；項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于湖北省咸豐縣高樂山鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，該地統(tǒng)一使用城區(qū)供水管網(wǎng)。地區(qū)通訊環(huán)境能否提供通訊設(shè)施與項(xiàng)目建設(shè)同步是關(guān)系生產(chǎn)銷售的重要保證。 社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件2007年。制訂了扶持民營經(jīng)濟(jì)的一系列措施，為民營經(jīng)濟(jì)的發(fā)展創(chuàng)造寬松的政策環(huán)境。改革開發(fā)以來，咸豐縣國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展取得了長足進(jìn)步，對(duì)外開放的水平和層次不斷提高，為咸豐全方位融入國際經(jīng)濟(jì)大循環(huán)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通訊手段先進(jìn)快捷，有線電視網(wǎng)覆蓋全縣。運(yùn)輸條件；項(xiàng)目擬建地區(qū)位于湖北省咸豐縣，該縣位于鄂、湘、黔、渝四省（市）邊區(qū)結(jié)合部，距州府所在地恩施98公里，距重慶市黔江區(qū)53公里，椒石、利咸、咸來三條省道和國家即將興建的恩黔高速公路縱貫全境，把長渝、滬蓉兩條高速公路，渝懷、枝萬兩條鐵路，恩施許家坪、黔江舟白兩個(gè)機(jī)場(chǎng)，恩施和黔江兩座中等城市，坪壩營、三峽和張家界三個(gè)國際旅游景區(qū)連為一體，打造了咸豐承東啟西，東進(jìn)西出的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，是華中、華南連接西部和西部通沿海的便捷大通道，能有效的將鄂、湘、黔、渝毗鄰地區(qū)的人流、物流、信息流等經(jīng)濟(jì)要素聚集整合，迅速融入國內(nèi)、國際大市場(chǎng)。有小河電站、朝陽電站等中小型電站七座，已并入華中電網(wǎng)，電力充足。咸豐縣生態(tài)環(huán)境保護(hù)良好，是馳名中外的壩漆、金絲桐油的原產(chǎn)地，是天麻、黨參、黃連、竹節(jié)人參等名貴中草藥的集中產(chǎn)區(qū)。樹種、經(jīng)濟(jì)林木、牧草、藥材等資源極為豐富。水文地質(zhì)咸豐縣內(nèi)河溪密布，溝壑縱橫，水資源豐富。全縣面積2550平方公里。19′28″至30176。地處鄂西南邊陲，位于湖北省恩施土家族苗族自治州西南端、云貴高原東延武陵山余脈與大巴山之間。這些調(diào)味品均能從全國各地農(nóng)副產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)購買，不屬于緊缺或國家控制類產(chǎn)品。一般淡水魚魚片占魚體總重的50％左右，是目前利用率最高、利用價(jià)值最大的部分。沿途均屬次高山區(qū)域，未有工礦企業(yè)擺布，水質(zhì)較好，經(jīng)咸豐縣環(huán)保監(jiān)測(cè)站檢測(cè)，該段水質(zhì)可滿足《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB38382002）Ⅱ類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，可用于集中式生活飲用水地表水源地一級(jí)保護(hù)區(qū)、珍稀水生生物棲息地、魚蝦類產(chǎn)場(chǎng)、仔稚幼魚的索餌場(chǎng)等。調(diào)味魚片加工新建主要生產(chǎn)車間三間，年生產(chǎn)能力2000噸調(diào)味魚干片。加工規(guī)模 本項(xiàng)目的加工項(xiàng)目以養(yǎng)殖規(guī)模為依據(jù)進(jìn)行設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力為年加工銷售淡水魚干片2000噸。 產(chǎn)品方案項(xiàng)目以水產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工開發(fā)為主，水產(chǎn)養(yǎng)殖以傳統(tǒng)的四大家魚為主導(dǎo)產(chǎn)品，滿足地方中低端水產(chǎn)品市場(chǎng)需要，同時(shí)引入團(tuán)頭魴進(jìn)行天然放養(yǎng)，滿足地方高端市場(chǎng)需要。167。◆ 對(duì)銷售業(yè)績優(yōu)良的經(jīng)銷（代理）商實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)：子女公司就業(yè)、公司辦理社會(huì)保險(xiǎn)?！艚?jīng)銷（代理）商必須具有獨(dú)立法人資格。167。相關(guān)產(chǎn)業(yè)的同步發(fā)展，使得飼養(yǎng)成本有較大幅度的降低，這樣為養(yǎng)殖靈活定價(jià)，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)創(chuàng)造了條件；二是品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。 市場(chǎng)推銷戰(zhàn)略167。前文提到，是中產(chǎn)階層在推動(dòng)水產(chǎn)品市場(chǎng)的消費(fèi)發(fā)展，其實(shí)，是中產(chǎn)階層在推動(dòng)整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展。 其實(shí)，高收入階層的消費(fèi)并不代表了中國高檔水產(chǎn)品市場(chǎng)的消費(fèi)。他們對(duì)于禽流感的恐懼要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于中產(chǎn)以及低收入階層。是中產(chǎn)階層的收入還沒達(dá)到像高收入階層那樣吃對(duì)蝦的水平嗎？不是。由此看出，高收入家庭消費(fèi)魚蝦的增長幅度在三種家庭中是最高的。而高收入階層的人的錢是日積月累滾動(dòng)起來的。而很多有錢卻不算高收入階層的人并不知道什么叫錢。由此決定，高收入群體雖然比中產(chǎn)有錢，但是他們卻不像中產(chǎn)那樣喜歡花錢。他們的消費(fèi)層次要明顯的低于中產(chǎn)階層。如果按部就班來，只有倒閉。高收入群體中的多數(shù)文化水平比較低，前面談到，他們中的大多數(shù)不是靠知識(shí)，不是靠文憑取得現(xiàn)有的地位，而主要是靠著財(cái)富的原始積累起家、致富。水產(chǎn)品市場(chǎng)已經(jīng)成為中產(chǎn)階層消費(fèi)為主導(dǎo)的市場(chǎng)，這在我國食品市場(chǎng)中是特例。低收入階層所經(jīng)常消費(fèi)的低檔次魚類，中等與高等消費(fèi)階層也在經(jīng)常性消費(fèi)。 通過以上品種分析。 2009年，我國養(yǎng)殖淡水魚中的中檔次魚品，、除去鰻鱺、羅非出口比較多以外，基本上被我國中等階層消費(fèi)掉。因?yàn)橹R(shí)面寬，他們?cè)诰谱郎险勝Y甚豐且特別滔滔不絕。雖然他們還不能把金槍魚當(dāng)成主要食品，但是用鰹魚做的金槍魚罐頭也叫金槍魚。他們不僅僅要吃。那么，這個(gè)人群還不是市場(chǎng)消費(fèi)的主力或者主流嗎？ 據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局11月21日公布的數(shù)據(jù)顯示：，在各省市中排名第一。 中產(chǎn)者的職業(yè)構(gòu)成主要有以下幾類：國家公務(wù)人員、企業(yè)中高層管理人員、知識(shí)型中小企業(yè)主和專業(yè)技術(shù)人員。中產(chǎn)階層的消費(fèi)已成為領(lǐng)導(dǎo)市場(chǎng)走勢(shì)的領(lǐng)袖階層。（文章：農(nóng)博網(wǎng)水產(chǎn)）％，即大概有6600萬人。統(tǒng)計(jì)局對(duì)中等收入家庭是如何評(píng)價(jià)的不大清楚。中等收入家庭對(duì)豬肉的需求量增長最快。 中等收入家庭消費(fèi)農(nóng)副產(chǎn)品情況 2009年與1998年比較，我國中等收入家庭人均年購買主要副食品：，%,，%，%，增117%，%。即便是與魚翅撈飯比，它的味道也絕不遜色。等等。%。2009年我國養(yǎng)殖的低檔次魚品中，、。 在低收入家庭以外的低收入人群中，比如：一般公司普通員工、農(nóng)民工、以及各類在城鎮(zhèn)中做小買賣的人員，他們構(gòu)成了一個(gè)龐大的消費(fèi)人群。相信在2006年魚類商品的消費(fèi)數(shù)量絕對(duì)值將超過雞蛋，而越升至我國廣大低收入家庭副食品消費(fèi)的第二位。所以，在低收入家庭中，豬肉產(chǎn)品的需求增長僅僅排名在價(jià)格較高的對(duì)蝦之上。即便是低收入家庭，既家庭人均年收入在5000元以下，對(duì)水產(chǎn)品之中的魚的需求也是最大的。據(jù)調(diào)查本地養(yǎng)殖的鯉魚價(jià)格可達(dá)20元/kg，但外調(diào)的鯉魚價(jià)格往往在5至6元/kg。從項(xiàng)目區(qū)域水產(chǎn)品生產(chǎn)情況看，項(xiàng)目區(qū)域水產(chǎn)養(yǎng)殖主要集中在唐崖河流域朝陽水庫，該區(qū)域現(xiàn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)均為網(wǎng)箱養(yǎng)殖，受投資能力的限制，該區(qū)域水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模較小，年出產(chǎn)各類水產(chǎn)品不到5萬噸鮮魚。167。實(shí)施反季節(jié)養(yǎng)殖，力爭(zhēng)有一部分商品魚4月～6月上市。如何搞好2009年常規(guī)魚的生產(chǎn)與布局，提出如下幾點(diǎn)建議：一是適當(dāng)增加常規(guī)魚養(yǎng)殖面積，或增加常規(guī)魚大規(guī)格魚種放養(yǎng)量，以此來增加市場(chǎng)供應(yīng)份額，獲取效益。 從2009年整個(gè)副食品市場(chǎng)走勢(shì)來看，2009年常規(guī)魚市場(chǎng)行情將繼續(xù)看好，需求量將增加，銷售價(jià)格將有所上升。每年的3月～6月常規(guī)魚緊缺時(shí)零售價(jià)會(huì)上升，而10月份常規(guī)魚上市高峰期，零售價(jià)又會(huì)有所回落。在豬肉、蔬菜售價(jià)大幅上漲的情況下，城鄉(xiāng)居民轉(zhuǎn)向消費(fèi)常規(guī)魚，今年市場(chǎng)上淡水常規(guī)魚比較暢銷。%，%，常規(guī)魚僅上升8%～10%。近年來，青草鰱鳙鯉鯽鳊等常規(guī)魚的市場(chǎng)零售價(jià)一直穩(wěn)定在6元/kg～12元/kg。 167。 零售市場(chǎng)也是如此。 餐飲市場(chǎng)也是如此。魚類、貝類產(chǎn)品中都有同樣的情況。也同樣是食品類產(chǎn)品中出口第一大戶，至今還沒有任何農(nóng)產(chǎn)品、食品類產(chǎn)品能夠超過水產(chǎn)品。 能夠?qū)θ梭w產(chǎn)生較大危害的魚病還沒發(fā)生過，比如：藍(lán)耳病、禽流感等。相對(duì)于鄰近市場(chǎng)，水產(chǎn)品市場(chǎng)仍將是平穩(wěn)發(fā)展的市場(chǎng)，這將是一個(gè)長遠(yuǎn)趨勢(shì)。在此背景下，中央已經(jīng)發(fā)出預(yù)警，將加大緊縮力度。2009年全省將繼續(xù)主推10大品種，小龍蝦、河蟹、黃顙魚、鮰魚、鱖魚、團(tuán)頭魴、黃鱔、龜鱉、鳙魚、泥鰍等品種有較大增長，此外，“冷水魚”虹鱒等、“熱帶魚”羅非魚等水產(chǎn)品將擴(kuò)大上市，市場(chǎng)銷售將更加活躍，消費(fèi)者“菜籃子”將更加豐富。　　三是產(chǎn)品質(zhì)量保持安全優(yōu)質(zhì)。據(jù)測(cè)算，全省養(yǎng)殖面積在2009年的基礎(chǔ)上有望進(jìn)一步擴(kuò)大，水產(chǎn)品產(chǎn)量有一定的增加，上市量隨之相應(yīng)增加，將有效保障市場(chǎng)的供應(yīng)。各地改投名特品種代替常規(guī)品種養(yǎng)殖，冷水魚虹鱒魚、三文魚以及熱帶魚羅非魚等在丘崗地區(qū)得到了興起，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高?！　∪撬a(chǎn)品外銷量增加促使價(jià)格上升。主要影響因素有：　　一是受糧價(jià)上漲的帶動(dòng)，水產(chǎn)品價(jià)格仍將保持上漲勢(shì)頭。167。據(jù)調(diào)查，配合飼料每噸上漲400—500元，漁用肥料每噸上漲200—300元，漁藥上漲10%以上?！　∪菫?zāi)害性天氣助長了價(jià)格拉升。2009年全國各地發(fā)展水產(chǎn)積極性高漲，新增養(yǎng)殖面積較大，僅湖北省就增加產(chǎn)量63萬噸，為全 國提供了豐富的水產(chǎn)品，有效保障了市場(chǎng)供給。武漢市全年共抽檢水產(chǎn)品1290樣次，%以上。一是抽檢產(chǎn)品質(zhì)量好。新品種“冷水魚”虹鱒魚，滿足了高端市場(chǎng)的需求?！　〉B(yǎng)殖產(chǎn)品供給充足。112月，全國主要水產(chǎn)品價(jià)格呈先高后低的走勢(shì)，但同上年相比，整體價(jià)格有20％的漲幅。 我國淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品市場(chǎng)特點(diǎn)2009年，全國水產(chǎn)業(yè)遭遇了五十年一遇的特大雨雪冰凍災(zāi)害，曾一度給水產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和市場(chǎng)帶來前所未有的挑戰(zhàn)和壓力。 2009年，從1996年排名最后，躍升至9年后動(dòng)物源性食品第二位，僅次于豬肉。只是在2002年開始落后于魚類?！〉?章 市場(chǎng)分析與建設(shè)規(guī)模167。同時(shí)隨著咸豐縣時(shí)代水產(chǎn)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司對(duì)