【正文】 公斤，產(chǎn)肉性能良好，屠體瘦肉多脂肪少，且分布均勻呈大理石狀，肉質(zhì)佳，半肥育狀態(tài)下屠宰率為55～65%，日增重1～；皮埃蒙特牛：為大中型肉乳兼用型品種，軀體發(fā)育充分，日增重較高，胸部寬闊而且肌肉發(fā)達(dá)，腰部肌肉發(fā)達(dá)，軀體長(zhǎng)，尻部和大腿肌肉發(fā)達(dá)，胴體中骨骼比例少，而且脂肪含量低，具有雙肌肉基因；平均日增重為1500克，成年母牛體重為500～600千克，育成公牛在15～18月齡體重達(dá)550～600千克為屠宰適期，屠宰率為67%～70%，凈肉率為60%，%，肉質(zhì)優(yōu)良，肉嫩度好，膽固醇含量比一般牛肉低30%，是目前世界終端雜交的最好父系；安格斯牛：屬于古老的小型肉牛品種，被認(rèn)為是世界上專門化肉牛品種之一。該牛體軀低翻、結(jié)實(shí)、頭小而方，安格斯牛具有良好的肉用性能，表現(xiàn)早熟，胴體品質(zhì)高，出肉多。（五）飼料生產(chǎn)工程建設(shè)規(guī)模飼料生產(chǎn)工程包括青貯、微貯秸稈飼料項(xiàng)目與精飼料加工工程，形成年產(chǎn)30萬噸飼料加工能力。減少錘片，出料秸稈加長(zhǎng)，碎料減少，增加錘片，出料秸稈成短，碎料增加。注意不能太濕，否則做出來的裹包青貯、微貯秸稈飼料會(huì)腐爛。（4）打捆將揉搓好的飼草快速、勻速、均勻地送入打捆機(jī)的工作倉內(nèi)，進(jìn)行壓縮。當(dāng)包膜工作完成設(shè)定包膜層數(shù)后（2層至4層），即自行停止。（6）儲(chǔ)存發(fā)酵“裹包青貯、微貯秸稈飼料”飼料利用乳酸菌發(fā)酵使面包草可以長(zhǎng)期貯存；利用酵母菌、芽孢菌發(fā)酵使面包草適口性好，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)增加；利用纖維素酶提同了秸桿消化利用率；利用蛋白酶、脂肪酶、糖化淀粉酶提高了物質(zhì)的利用率。一般在10℃以上經(jīng)一個(gè)月發(fā)酵既可制作成“裹包青貯、微貯秸稈飼料”飼料。技術(shù)方案和工藝流程技術(shù)方案：本項(xiàng)目采用以干清糞為主，糞便和污水全混合發(fā)酵工藝，厭氧采有USR厭氧發(fā)酵罐，發(fā)酵溫度為25℃30℃，寒冷季節(jié)采用發(fā)電余熱和鍋爐余熱給料液增溫，水力滯留期10天。（3）要結(jié)合場(chǎng)地地形、地質(zhì)、地貌等條件，因地制宜并盡可能做到緊湊布置，節(jié)約用地。（7）要考慮養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展要求，使近期建設(shè)與遠(yuǎn)期發(fā)展相結(jié)合，近期建設(shè)要集中，避免過多過早占用土地。流程合理是指根據(jù)工廠組成，正確合理地布置各主要生產(chǎn)車間的相互關(guān)系，保證工藝流程連續(xù)通順，避免迂回曲折，使原料及成品的運(yùn)輸線路簡(jiǎn)短快捷，確保暢通。因此，從這種意義上說，養(yǎng)殖場(chǎng)總平面布置實(shí)際上是對(duì)運(yùn)輸線的布置。養(yǎng)殖場(chǎng)總平面布置應(yīng)滿足生產(chǎn)發(fā)展的要求。濕陷性黃土具有在一定壓力下受水浸濕產(chǎn)生附加下沉的特點(diǎn)，從而可能給建（構(gòu)）筑物帶來濕陷事故?？偲矫娌贾梅桨敢罁?jù)以上原則，根據(jù)本項(xiàng)目實(shí)際情況，制定本項(xiàng)目總平面布置方案如下：（1）生產(chǎn)區(qū)。（3）成品儲(chǔ)運(yùn)區(qū)。（二）豎向布置豎向布置的任務(wù)場(chǎng)區(qū)豎向布置主要是根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)工藝要求、運(yùn)輸要求、場(chǎng)地排水要求以及場(chǎng)區(qū)地形、工程地質(zhì)、水文地質(zhì)等條件，確定建設(shè)場(chǎng)地的高程（標(biāo)高）關(guān)系，合理組織場(chǎng)地排水。（4）確定場(chǎng)地排水方式，計(jì)算雨水流量和管溝斷面，保證場(chǎng)區(qū)雨水順利排除。平坡式系統(tǒng)的特點(diǎn)是場(chǎng)區(qū)場(chǎng)地各主要整平面連接處的坡度與標(biāo)高都是平緩的連接；臺(tái)階式系統(tǒng)的特點(diǎn)是在場(chǎng)區(qū)場(chǎng)地各主要整平面的連接處有陡坡、高差大。設(shè)計(jì)標(biāo)高的確定。（3）保證牛棚間之間交通運(yùn)輸方便，車間標(biāo)高的確定還應(yīng)與場(chǎng)內(nèi)道路、排水設(shè)施等連接點(diǎn)的標(biāo)高相呼應(yīng)。（三）結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)本工程綜合辦公樓、飼料廠采用框架結(jié)構(gòu)、現(xiàn)澆項(xiàng)、全構(gòu)安全等級(jí)為二級(jí)、設(shè)計(jì)使用年限50年，框架抗震等級(jí)為七級(jí)。（3）廠內(nèi)運(yùn)輸系統(tǒng)設(shè)計(jì)，要注意物料支承狀態(tài)的選擇，盡量做到物料不落地，使之有利于搬運(yùn)。（2）道路布置應(yīng)與工廠的總平面布置、豎向布置、管線、綠化、美化等布置相協(xié)調(diào)。（4）道路等級(jí)及其主要技術(shù)指標(biāo)的選用，應(yīng)根據(jù)工廠規(guī)模、企業(yè)類型、道路類別、使用要求、交通量等綜合考慮確定。用水量估算育肥場(chǎng)用水主要為牛只飲用、牛舍清洗、消毒用水、辦公化驗(yàn)以及生活用水等。頭5000015000001800萬合計(jì)供水系統(tǒng)供水系統(tǒng)輸配管線采用生產(chǎn)、生活、消防共用的管線系統(tǒng)。三種污水分開排放，做到清、污分流，降低水處理系統(tǒng)負(fù)荷。（三）供電工程供電電源供電電源由項(xiàng)目所在地供電所供電，供電電壓為10KV，通過場(chǎng)外變壓器將電壓將為380/220使用。（3）總動(dòng)力負(fù)荷為850KW，按需要系數(shù)法進(jìn)行負(fù)荷計(jì)算，設(shè)計(jì)選用一臺(tái)1000KVA型變壓器，其裝機(jī)容量，可以滿足項(xiàng)目建設(shè)要求。（2）飼料加工廠500 KW。（3）辦公、生活區(qū)動(dòng)力負(fù)荷為50KW。（4）牛棚用電。該項(xiàng)目年綜合實(shí)際用電139萬KW。動(dòng)力與照明對(duì)大容量重要?jiǎng)恿υO(shè)備采用放射式配電，一般動(dòng)力設(shè)備采用樹干式配電。（三）通訊設(shè)施場(chǎng)內(nèi)配置程控自動(dòng)交換機(jī)，供全場(chǎng)通信使用，行管辦公部門配置電腦并接入電信寬帶網(wǎng)，確保企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)按照現(xiàn)代企業(yè)模式進(jìn)行信息化標(biāo)準(zhǔn)化管理。（五）消防工程根據(jù)防火規(guī)范，室外消防用水量為150L/s，室內(nèi)消防用水量為250L/s。第七章 環(huán)境保護(hù)規(guī)劃一、環(huán)境規(guī)劃基本原則堅(jiān)持保護(hù)優(yōu)先、預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則。統(tǒng)籌規(guī)劃，突出重點(diǎn)，分步實(shí)施的原則。即每天由固定人員手推雙輪車撿糞12次，然后由運(yùn)糞車將其收集送至牛糞堆場(chǎng)，經(jīng)堆積發(fā)酵作為肥料或送至有機(jī)肥加工廠作加工生物有機(jī)肥的原料。（2）污水處理各類牛舍排出的尿水、定期沖洗牛舍排出的污采“能源環(huán)保型”沼氣工程處理工藝。污水處理工藝流程圖3）沉淀池上的清液自流入集水池，集水池內(nèi)設(shè)提升泵，將污水提升至厭氧消化器的布料裝置并在池內(nèi)均勻布水。牛舍廢氣治理各類牛舍廢氣的治理的主要措施是加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，合理組織舍內(nèi)通風(fēng)換氣，以確保舍內(nèi)NH3≤10PPm、H2S≤7PPm、CO2≤1500PPm。本工程鍋爐主要采用沼氣作為主要燃料，燃燒后的廢氣濃度低，污染小，經(jīng)鍋爐配套設(shè)備處理后達(dá)標(biāo)排放。從而達(dá)到車間內(nèi)有人操作區(qū)的噪聲≤85dB，廠界噪聲晝間≤55dB、夜間≤45dB。按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，審查或?qū)彾üこ淘O(shè)計(jì)、概算、集資計(jì)劃和用款計(jì)劃。建立建設(shè)情況報(bào)告制度，定期向主管部門報(bào)送項(xiàng)目建設(shè)情況。根據(jù)生產(chǎn)和銷售的實(shí)際情況可雇傭臨時(shí)工人。（2）財(cái)務(wù)管理：按照國(guó)家企業(yè)財(cái)務(wù)制度，嚴(yán)格執(zhí)行《農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金與項(xiàng)目管理辦法》，財(cái)政資金實(shí)行?？顚Ｓ?、專人負(fù)責(zé)、專戶存儲(chǔ)、專帳核算，資金封閉運(yùn)行。（3）經(jīng)營(yíng)管理模式：公司采取“公司+基地+農(nóng)牧戶”的運(yùn)作模式，為農(nóng)牧戶提供優(yōu)質(zhì)種畜，向市場(chǎng)提供高質(zhì)量的牛肉。四、技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)方式項(xiàng)目建設(shè)中科技、生產(chǎn)、管理相結(jié)合，科技部門負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)，管理部門負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)，生產(chǎn)單位負(fù)責(zé)搞好工程建設(shè)，專業(yè)技術(shù)人員必須參加工程建設(shè)。在建設(shè)期和經(jīng)營(yíng)期均要因地制宜、因時(shí)制宜地采取多元化的培訓(xùn)方式。培訓(xùn)內(nèi)容（1）肉牛高效養(yǎng)殖技術(shù)；（2）肉牛防疫規(guī)程；（3）人工授精技術(shù)；（4）動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)和飼料配方技術(shù)；（5）市場(chǎng)營(yíng)銷理論、模式、策略和方法等；（6）企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法、制度建設(shè)等?；üこ讨饕獮閳?chǎng)地平整、道路建設(shè)、牛棚建設(shè)、道路建設(shè)、水電工程、辦公生活區(qū)建設(shè)等。2015年10月，項(xiàng)目完成全部工程建設(shè)，竣工驗(yàn)收。招標(biāo)組織形式招標(biāo)的組織形式有自行招標(biāo)和委托招標(biāo)兩種形式。公開招標(biāo)又稱無限競(jìng)爭(zhēng)性招標(biāo)。因此通常大型工程項(xiàng)目的施工采用公開招標(biāo)方式選擇實(shí)施單位，尤其是使用國(guó)債資金建設(shè)的工程項(xiàng)目，都必須按照規(guī)定通過國(guó)際或國(guó)內(nèi)公開招標(biāo)的方式選擇承包商。編制方法（1）建筑工程及安裝工程費(fèi)用按綜合指標(biāo)法并參考近期完工的同類項(xiàng)目工程造價(jià)進(jìn)行估算。（4）預(yù)備費(fèi)用按工程費(fèi)用與工程其它費(fèi)用之和的8%計(jì)算。其中建設(shè)投資又包括工程費(fèi)用、工程建設(shè)其它費(fèi)用及預(yù)備費(fèi)。（6）本項(xiàng)目流動(dòng)資金為企業(yè)進(jìn)行正常生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，用于購買原材料、燃料，支付工資及其它經(jīng)營(yíng)費(fèi)用等所需要的周轉(zhuǎn)資金，采用分項(xiàng)詳細(xì)估算法估算。（3）工程建設(shè)其它費(fèi)用按照安徽省工程建設(shè)其它費(fèi)用定額計(jì)算。（4）招標(biāo)基本情況表單位：萬元招標(biāo)范圍招標(biāo)細(xì)項(xiàng)名稱招標(biāo)組織形式招標(biāo)方式招標(biāo)估算金額不采用招標(biāo)形式備注勘察設(shè)計(jì)全部1委托公開23建設(shè)工程全部1委托公開1609523安裝工程全部1委托公開182923監(jiān)理全部1委托公開23設(shè)備 全部1委托公開1343423重要材料1委托公開23其它12第十章 投資估算與資金籌措方案一、建設(shè)投資估算編制依據(jù)本項(xiàng)目建設(shè)投資根據(jù)建筑設(shè)計(jì)方案，相關(guān)圖紙，及安徽省建筑工程預(yù)算相關(guān)定額及取費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行估算。這種招標(biāo)方式的優(yōu)點(diǎn)是，業(yè)主可以在較廣的范圍內(nèi)選擇承包實(shí)施單位，投標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)激烈，因此有利于將工程項(xiàng)目的建設(shè)任務(wù)交給可靠的承包商實(shí)施，并取得有競(jìng)爭(zhēng)性的報(bào)價(jià)。鑒于項(xiàng)目具有一定的復(fù)雜性，建議委托具有相應(yīng)資質(zhì)的招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)進(jìn)行招標(biāo)。在工程項(xiàng)目建設(shè)的執(zhí)行階段以招標(biāo)的方式選擇承包人，是保證按照市場(chǎng)化條件進(jìn)行工程建設(shè)的一種有效方式。建設(shè)糞污處理工程，發(fā)動(dòng)農(nóng)戶種植牧草1000畝。為了保證項(xiàng)目的實(shí)施，監(jiān)控項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度，做到技術(shù)準(zhǔn)備、土建施工、設(shè)備訂貨、安裝調(diào)試等各項(xiàng)工作協(xié)調(diào)一致，按計(jì)劃進(jìn)行。（2）科技人員培訓(xùn)將本地有理論深度和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)牧業(yè)技術(shù)人員充實(shí)到基地培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的教師隊(duì)伍里，合理安排舉辦技術(shù)培訓(xùn)或進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。在項(xiàng)目建設(shè)期，對(duì)管理、技術(shù)人員安排兩次培訓(xùn)。（4）營(yíng)銷管理：設(shè)專職營(yíng)銷人員1個(gè)，兼職營(yíng)銷人員若干個(gè)。項(xiàng)目竣工后，由審計(jì)部門審計(jì)項(xiàng)目資金使用情況，并提出審計(jì)報(bào)告。嚴(yán)把工程質(zhì)量關(guān)，執(zhí)行工程預(yù)算、決算及資金審計(jì)制度。項(xiàng)目按批準(zhǔn)的設(shè)計(jì)文件內(nèi)容建成后，要及時(shí)組織驗(yàn)收和辦理竣工決算。要對(duì)投標(biāo)單位的資質(zhì)進(jìn)行全面審查，綜合評(píng)選，擇優(yōu)選擇中標(biāo)單位。項(xiàng)目法人（總 經(jīng) 理）副總經(jīng)理副總經(jīng)理財(cái) 務(wù) 室原 料 部技 術(shù) 部銷 售 部生 產(chǎn) 部辦 公 室項(xiàng) 目 部（二）項(xiàng)目法人的主要管理職責(zé)項(xiàng)目法人對(duì)項(xiàng)目的立項(xiàng)、籌資、建設(shè)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，以及保值增值的全過程負(fù)責(zé)，并承擔(dān)投資風(fēng)險(xiǎn)。噪聲控制措施針對(duì)所有較大的噪聲源采取隔聲、消聲、減排等降噪措施。粉塵與煙塵治理飼料產(chǎn)品加工車間的除塵，遵循以“密閉為主，吸塵為輔”的原則，使飼料的加工全過程盡可能在密閉性能良好的設(shè)備/設(shè)施中進(jìn)行，以充分保證加工過程中無粉塵的“跑、冒、漏”現(xiàn)象。5）后處理系統(tǒng)以好氧處理為主要技術(shù)手段，處理的出水達(dá)到《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB185962001）要求后排放。1）養(yǎng)殖場(chǎng)污水經(jīng)管道自流入調(diào)節(jié)池，在調(diào)節(jié)池前設(shè)置格棚，去除污水中較大的雜質(zhì)。本工程近期規(guī)劃建設(shè)沼氣工程與有機(jī)肥加工廠。（2）飼料產(chǎn)品加工過程中產(chǎn)生的少量外溢粉塵等，飼料加工過程中不產(chǎn)水污水。堅(jiān)持“以人為本”原則，不斷提升居民的生活質(zhì)量，創(chuàng)建人與自然和睦共處的生態(tài)環(huán)境。消防系統(tǒng)：包括消防供水裝置及消防給水管網(wǎng)。廠場(chǎng)的綠地率一般要求不小于20%，本項(xiàng)目為肉牛項(xiàng)目，對(duì)于潔凈程度要求較高，故而綠地率應(yīng)保證在30%以上。配電干線均為YJV22型電纜直埋，室內(nèi)線路采用YJV型電纜或BV型電線穿鋼管埋地，也可沿電纜橋架敷設(shè)。為防止10KV線路引入雷電波，在高壓側(cè)安裝一組FS閥型避雷器。每月30天，月用電12000KW。每月30天，月用電6000KW。每月加工20天，月用電8萬KW，年用電96萬KW。合計(jì)390 KW，日開機(jī)時(shí)間4小時(shí)，日用電1560KW，月用電46800KW。負(fù)荷計(jì)算（1）育肥場(chǎng)動(dòng)力負(fù)荷為830KW，其中：粉碎攪拌機(jī)組裝機(jī)容量為200KW，5臺(tái)鍘草機(jī)動(dòng)力為90KW，飼料加工廠500 KW。畜間排水：畜間畜糞及有污染的洗滌用水需做無害化處理方可引進(jìn)沼氣池。（二）排水工程排水量以耗水量的70%計(jì)。班2生活88人50L/人人行道一般應(yīng)結(jié)合人流路線和廠區(qū)道路統(tǒng)一考慮進(jìn)行布置，盡量使人行方便。一般采用正交和環(huán)形式布置，對(duì)于運(yùn)輸量少的地區(qū)或邊緣地帶可采用盡頭式道路。（5）運(yùn)輸、裝運(yùn)設(shè)備的選用，宜考慮品種、型號(hào)單純，便于維修，盡可能采用利用重力的裝卸設(shè)備，以滿足節(jié)約能源環(huán)境保護(hù)的要求。（四）飼料廠、青儲(chǔ)廠廠區(qū)運(yùn)輸廠區(qū)運(yùn)輸設(shè)計(jì)的要求：（1）盡量使廠內(nèi)、外運(yùn)輸與車間內(nèi)部運(yùn)輸密切結(jié)合，統(tǒng)一考慮，把工廠內(nèi)部從原材料輸入、產(chǎn)品外運(yùn)以及車間與車間、車間與倉庫、車間內(nèi)部各工序之間的物料流動(dòng)都作為整體系統(tǒng)，進(jìn)行物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)，使全廠物料運(yùn)輸形成有機(jī)整體。當(dāng)場(chǎng)地的地下水較高時(shí)，在這樣的地段布置車間，則車間的地坪標(biāo)高應(yīng)盡可能提高，以免地下室或設(shè)備基礎(chǔ)的防水工程造價(jià)增加和引起施工困難。（2）保證企業(yè)不受洪水淹沒。（2）豎向布置的方式。豎向布置系統(tǒng)與方式（1）豎向布置系統(tǒng)。（2）確定建（構(gòu)）筑物、露天堆場(chǎng)、道路、廣場(chǎng)、綠地及排水構(gòu)筑物等標(biāo)高，并為場(chǎng)區(qū)內(nèi)外運(yùn)輸創(chuàng)造良好的條件。（4）行政辦公區(qū)。（2）動(dòng)力區(qū)，靠近負(fù)荷中心，包括水泵房、熱力供應(yīng)站、消防水泵房等，布置在養(yǎng)殖場(chǎng)北部。（5）節(jié)約用地的措施。總平面布置應(yīng)該對(duì)這兩個(gè)方面的發(fā)展予以充分估計(jì)，合理留有發(fā)展用地，處理好近期建設(shè)與遠(yuǎn)景發(fā)展的關(guān)系。在滿足生產(chǎn)要求的同時(shí)，還必須采取適宜的布置手段滿足防火、防爆、衛(wèi)生、環(huán)保、防地質(zhì)病害等安全要求。流程合理和負(fù)荷集中表現(xiàn)在運(yùn)輸方面也必然是短捷通暢的，對(duì)交通運(yùn)輸進(jìn)行合理的組織，避免倒運(yùn)、減少交叉。（1）生產(chǎn)要求。（5）要注意廠容，應(yīng)與城市或區(qū)