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蘇州三日游圖文流程攻略(文件)

 

【正文】 海洋館交通 :蘇州海洋館公交車站——途經(jīng)公交車:58路, 583路, 691路被譽(yù)為神州水鄉(xiāng)第一鎮(zhèn)的 —— 蘇州古鎮(zhèn)LU直(唐)甪直與蘇州古城同齡,是一座具有2500多年歷史的古鎮(zhèn),悠久的歷史孕育了古鎮(zhèn)甪直豐富燦爛的文化,是首批中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)之一。在古鎮(zhèn)區(qū)5??芍^“綠浪東西南北水,紅欄七十二半橋”。交通 :LU直集貿(mào)市場(chǎng)公交車站——途經(jīng)公交車:521路, 523路, 528路, 563路 蘇州保圣寺保圣寺是江南一座著名的千年古剎,寺內(nèi)古物館里的塑壁羅漢相傳是唐代塑圣楊惠之的作品。保圣寺歷代興廢,最盛時(shí),殿宇5000多間,僧眾千人,范圍幾達(dá)半個(gè)鎮(zhèn)。寺院始建于唐朝中葉時(shí)期,原名為積善庵,當(dāng)時(shí)香火興旺,香客遍布于江南各地,南宋建炎元年(1107年),創(chuàng)自西域僧人德勝,時(shí)名為 “積善庵”。后相傳清乾隆皇帝下江南尋父,曾在此留宿一夜,故改名“皇羅庵”,幾經(jīng)興廢??嘤谙特S時(shí)毀于戰(zhàn)火,現(xiàn)在已經(jīng)重修交通 :濟(jì)民塘橋公交車站——途經(jīng)公交車:861路空調(diào), 863路, 864路蘇州城皇山道院太湖三萬(wàn)六千頃,吳越山川一望中,地處江蘇省蘇州市吳中經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)(原吳縣)的城皇山道院始建于南宋淳熙年間,興于清乾隆時(shí)期,毀于民初,主要供奉太乙真人、玉皇大帝、三清天尊和清代名醫(yī)徐大椿(號(hào)洄溪道人)等。山下有楞伽寺,山上有楞伽塔,該塔在蘇州諸塔中,僅次于虎丘云巖寺塔而居第二位。交通 :靈巖山公交車站——途經(jīng)公交車:43路, 64路, 65路, 312路, 446路, 663路春秋吳國(guó)姑蘇臺(tái)遺址,吳王夫差館娃宮遺址所在地 —— “秀絕冠江南”的蘇州靈巖山靈巖山景區(qū)位于“秀絕冠江南”的靈巖山麓。也叫永祚塔,建于南朝梁天監(jiān)二年(503年),為木構(gòu)磚塔。蘇州靈巖山姑蘇臺(tái)遺址姑蘇臺(tái)又名姑胥臺(tái),在蘇州城外西南隅的姑蘇山上。天平山海拔 201 米,山勢(shì)峭峻奇險(xiǎn),古稱白云山,又名賜山,系北宋名臣范仲淹先祖歸葬之地。交通 :穹窿山景區(qū)公交車站——途經(jīng)公交車:43路, 64路, 582路, 667路蘇州穹窿山上真觀上真觀地處蘇州穹窿山,在蘇州城西二十公里的藏書鎮(zhèn)內(nèi)。這座充滿靈氣的名山,被譽(yù)為“穹窿福地”。因寺內(nèi)原供奉有銅觀音像,又名銅觀音寺。過寺橋,進(jìn)山門,即為大殿,單檐硬山造,前有廊,殿內(nèi)澈上明造,不施斗拱,檐檁直按在檐柱上。碑文清晰,章草字體筆勢(shì)連綿,縱橫飄逸。同里鎮(zhèn)隸屬吳江市,距蘇州市18公里,距上海80公里,是為江南六大著名水鄉(xiāng)之一,面積33公頃,為五個(gè)湖泊環(huán)抱,由網(wǎng)狀河流將鎮(zhèn)區(qū)分割成七個(gè)島。1998年水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)和退思園被列入世界文化遺產(chǎn)預(yù)備清單。交通 :明月灣古村公交車站——途經(jīng)公交車:694路天下第九洞天——蘇州太湖西山林屋洞林屋洞位于西山鎮(zhèn)東北部,在林屋山西部。為太湖七十二峰之首。主要 景點(diǎn)有石公山,太湖大橋,林屋洞,羅漢寺,太湖梅園等。整只鴨子走油后,放入香菇、 冬筍、豬肉絲等輔料,澆入蘇州著名的母 油(選優(yōu)質(zhì)醬油從三伏曬制到秋天后,挑其 中最好的一層母油),在砂鍋中煨制而成,原汁原味,香飄十里。早在唐代張志和的《漁父之歌》里 就描述過鱖魚應(yīng)市的景況西塞山前白鷺 飛,桃花流水 鱖魚肺。西瓜與母雞共蒸,瓜的清香滲入雞肉,雞肉又能保持原有的鮮嫩,考究點(diǎn)的店家還會(huì)在西瓜皮上雕圖刻畫,極富美味與觀賞性。斑魚是太湖特種水產(chǎn),在桂花開時(shí)形成魚汛,花謝則去無蹤影,民間早有秋天享福吃斑肝的諺語(yǔ)。響油鱔糊蘇州水旺,早年在水田里隨處都有黃鱔。醬方一款傳統(tǒng)的經(jīng)典醬方足有一千克,選用太湖地區(qū)家豬的五花肉,腌24小時(shí)后,放鹵汁里燒3個(gè)小時(shí),皮Q肉緊,味道濃郁,除了豬肉的選擇,入味的醬油也頗有講究,一定要用黃豆醬油入味的醬方,才能呈現(xiàn)深褐色的光亮色澤。河蝦的鮮與茶的香互相纏繞,別具韻味。黃燜河鰻黃燜河鰻最早就是松鶴樓的名菜,有書面記載稱以城中松鶴樓最腴美。雪花蟹斗雪花蟹斗是在芙蓉蟹的基礎(chǔ)上創(chuàng)造的一款名菜。過兩個(gè)時(shí)辰,則肉干而味失。松鶴樓則曾有宣言,謂茍能證明其一骽之肉為鵝而非鴨者,任客責(zé)如何,立應(yīng)如何。生煎饅頭蟹殼黃,老虎腳爪絞連棒……”蘇州人講究精細(xì),小食點(diǎn)心,樣樣細(xì)致美味,讓食客永遠(yuǎn)存著一點(diǎn)回味和思念。老字號(hào)的攤位前,常年都能見到等待月餅出爐的隊(duì)伍,中秋佳節(jié)更是供不應(yīng)求。澆頭是一塊燜肉,但也和普通的燜肉不同,它是白色的,做法復(fù)雜,且燜制時(shí)不能放醬油,純粹靠鹽調(diào)味。紅白湯奧灶面紅油爆魚面,白湯鹵鴨面,嘗過奧灶面的人,多半難以忘懷那湯清面爽、澆頭醇美的獨(dú)特風(fēng)味。一是要吃南塘的雞頭米,質(zhì)量最好;二是買少量,一次吃完,吃的就是那帶著水的氣息的新鮮味道;三是一定要趕在中秋時(shí)節(jié)吃,一旦錯(cuò)過,就只能眼巴巴地等來年的上市了。在曾 經(jīng)物質(zhì)匱乏的年代,極偶爾的, 能把蟹殼黃當(dāng)作早點(diǎn)心,那種齒頰留香的感覺,注定要成為美好的永恒。正好像有詩(shī)贊它未見餅家先聞香,入口酥皮紛紛下。魚味春卷,顧名思義,用鱸魚肉輔以蝦仁制成餡心,魚味濃郁,魚米之鄉(xiāng)的地方特色鮮明。也正因著這份美好的含義,故在冬令上市,作為春節(jié)親友間的饋贈(zèng)吃食,往往供不應(yīng)求。推薦餐廳:鳳凰街集貿(mào)市場(chǎng)旁的餛飩店品嘗法門:小餛飩湯水的滋味至關(guān)重要,久熬而成的骨頭高湯,鮮得眉毛都快掉下來。吃時(shí)拌勻,入口熱、甜、香、糯。外觀形似小月餅,餡料有豆沙、芝麻等?!咎煜旅朗场恳欢ㄒ缘?0塊糕在蘇州,糕團(tuán)的誘惑力是相當(dāng)大的,老蘇州人都有過在黃天源排隊(duì)買糕的經(jīng)歷。內(nèi)注豆沙、鮮肉、玫瑰等各種餡心,面上撒滿紅綠絲和瓜子仁。曾有詩(shī)頌之:海棠餅好儂親裹,寄與郎知儂斷腸。品嘗法門:老蘇州人說,蔥豬油糕除直接食用外,亦可切成小塊和南瓜一起烹燒。品嘗法門:皮薄餡重,色澤潔白,熱蒸更好吃。品嘗法門:蜜糕做工特殊,時(shí)間放得長(zhǎng)一點(diǎn)也不會(huì)發(fā)霉變質(zhì)。松子黃千糕以大米為主要原料的松子黃千糕,是春末夏初的時(shí)令糕點(diǎn),松軟細(xì)綿。品嘗法門:這是最簡(jiǎn)單常見的三色夾糕,此外還可依不同需求做成五色夾糕等,只需多選幾種輔料同做即可。如瓜子仁玫瑰拉糕,松仁南瓜拉糕,薄荷拉糕之類。略加琢磨后才知道,這小小一條云片糕,制作上很是講究,如超糯米粉,一般要貯藏半年左右,以去其燥性,方才使用。如果是愛好攝影的就有福了,蘇州園林處處是景,特別是早上和下午四點(diǎn)左右,光影下的交織,畫中有畫,景中有景!    ,可以去買園林卡?!   ?,一般去上海虹橋或浦東?!   。懦菂^(qū)——基本就是四環(huán)之內(nèi)——到處都很擁堵。    ,到蘇州一定要買《蘇州手繪騎行地圖》。歷史“悠久”一點(diǎn)的啡舍,以“專業(yè)”聞名的SOLO,還有搖滾文藝青年扎堆的“異托邦”均在期間?!   ?,園區(qū)一般去科文,市區(qū)新區(qū)一般去金逸。主要是每個(gè)廳都很大?!   ?,市區(qū)有美羅、泰華,園區(qū)有天虹、久光,新區(qū)有美羅、泉屋。小資必到?!    短K州日?qǐng)?bào)》、《姑蘇晚報(bào)》、《城市商報(bào)》,要了解蘇州民生,可以報(bào)攤買來看看(報(bào)攤?cè)請(qǐng)?bào)一般沒得賣)。吳門人家名聲在外,獅子林附近,菜很地道,園林式的環(huán)境很好,如遇雨天,坐在水邊的包廂里,開窗看著雨打芭蕉,心情大好。周日下午可以去平江路旁邊的昆曲博物館聽。可以到觀前街附近的品芳茶樓和光裕書場(chǎng)去領(lǐng)略滋味。200元一件的已經(jīng)可以湊活穿,2000元一件的也不在少數(shù)?!   ?,不要走東門,那里收門票25元,只是擺放了一些盆景。歷史最悠久的是十全街附近相王弄的,不過歷史原因,味道不是最佳。    ,對(duì)于路癡來說也很好認(rèn)。兩條馬路相交,把蘇州城切成了4塊?!   。F(xiàn)在名字改成了金庭(鎮(zhèn))。也是我最喜歡去的商場(chǎng)。    。用餐環(huán)境好過其他蘇州面條3倍?!   。ㄓ^前街口子往北)的啞巴生煎經(jīng)常要排隊(duì),不過一般10分鐘就能輪到了?!    跋轹巍比绻袡C(jī)會(huì)可以去吃下。人在園區(qū)的話,時(shí)代廣場(chǎng)商圈有電器廣場(chǎng)?!   ?,1塊錢可以坐20公里左右,超劃算。就在園區(qū)時(shí)代廣場(chǎng)邊上。橘子也同樣如此?!    ⒚裰温?、五卅路在一起,味道特別好,尤其是夏天?!    八{(lán)色書屋”,對(duì)于蘇州文化青年的意義,相當(dāng)于南京的“先鋒書店”之于南京文化?!   。u很多文藝片,也看美劇。周末經(jīng)常人滿為患。高下立分。    。    61.《蘇州雜志》很經(jīng)典,喜歡故紙堆的朋友來蘇州,可以去書報(bào)亭買一本?!   ?,在蘇州要吃素菜,觀前有滴水齋,10元一個(gè)菜,很清雅。湖北菜做得比較地道的是天利思,湖北人開的,從30平米的小餐館開始,現(xiàn)在在蘇州有四家店,四大招牌菜必點(diǎn)。另外,駕車前往比較方便。價(jià)格也很公道。    ,找蘇州國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品展銷中心,送人自用均可。,可以選擇去太湖上的小島住一晚,三山島比較有名,吃三頓住一晚還包棋牌卡拉OK,才一百元一人,臨太湖,遇上瓜果成熟期,還能采摘。還值得嘗的是鮮肉月餅,用鮮肉做餡,配上蘇式月餅的餅皮,可以一口一個(gè),味道很不錯(cuò),長(zhǎng)發(fā)是創(chuàng)始者,做得最好,常常要排隊(duì)等出鍋。不過注意分辨,其中有些產(chǎn)品比較綠色,但也有添加劑的?!   ?。但超市提供的是增值稅發(fā)票,對(duì)于可以退稅的公司來講,就很合適。長(zhǎng)江路(蘇州樂園)一路往北?!   ?,川菜館在蘇州很火爆。而且沒有廣告!蘇州文人再小,還是值得尊重。如果想看更多節(jié)目,建議安裝電信的iTV,節(jié)目不少,而且看電視可以避開廣告?!   ?,而且免費(fèi),不少廁所很干凈?!   ?,老蘇州都有很多人起早摸過去,就為吃晚雙澆蘇式面?!    3悄系氖浇慕逃龍@和蘇州城東南的獨(dú)墅湖高教區(qū)。兩旁有樹?!   。ㄓ绕涫怯?5歲以下小朋友的家庭)。當(dāng)然乘船去金雞湖上沒啥意思的桃花島,也可以成為情侶的甜蜜之旅。    。錦華苑、玲瓏大廈等都能碰到有意思的小店?!   ?、攝像機(jī)等,市區(qū)可以去友通數(shù)碼港(干將路和觀前各一個(gè))和文化宮領(lǐng)華數(shù)碼城?!    耙话僭绮汀辈唤ㄗh吃。湯頭不是用味精勾兌的?!   ?、星巴克、KFC、麥記在蘇州很強(qiáng)大,不過好人小吃、老娘舅、東吳面館、綠楊餛飩也很受歡迎。堤上幾乎都是餐飲店,不過消費(fèi)也不便宜?!   ?,除了有ZARA,Hamp。春秋時(shí)節(jié),喜歡去東山、西山吃太湖農(nóng)家菜(銀魚、莼菜、白魚等都很時(shí)鮮)。人說這是小新加坡。浮生四季、明堂、桃花塢等都很有味道。上山后,可以去吃有名的素面,花門票一元,進(jìn)到寺廟里,旁邊有齋面管,據(jù)說30多年以來,面館的陳設(shè)都沒變,走位老師傅一直在那里工作,面的味道沒變,只有價(jià)格變化,現(xiàn)在是15元一碗。    ,木瀆、周莊、同里都可以去玩玩。日常采購(gòu)認(rèn)準(zhǔn)大超市。喜歡的話,在里面還提供昆劇扮相拍攝服務(wù),很贊。另外,園區(qū)、新區(qū)、市區(qū)都有松鶴樓分店,蘇幫菜做得很地道,外地客人必點(diǎn)松鼠桂魚。    ,山塘街是外來游客常去走的一條古街,且靠近虎丘。,可以到蘇州鎮(zhèn)湖,產(chǎn)品原產(chǎn)地,還可以看繡娘現(xiàn)場(chǎng)操作,價(jià)格也比市內(nèi)實(shí)惠不少?!   ?,廉價(jià)的可以看觀前小商品城,稍微精品點(diǎn)的可以看觀前摩漫城和埃及園,還有十全街。    ,一般去科文。最近去的比較多的是嘉禾。貝聿銘設(shè)計(jì)的博物館本身就是件作品。    ,滾繡坊、吳衙場(chǎng)一代新開了了不少小咖啡館小書店,很有意思。    ,不過小酒吧居多。但要提前買票,且不支持電話訂票,否則很可能耽擱你趕飛機(jī)。100多元一張卡,可以玩100次。,不過非本地人來說,風(fēng)情大同小異。云片糕薄薄的片狀,雪白的色澤,其間偶爾還夾在少許桂花、玫瑰,一片片掰下放入口中,細(xì)軟甜蜜。實(shí)則名曰拉糕,是因食時(shí)用筷子挑起,拉開,再送入口中。品嘗法門:富有松子的清香和焦糖的甜香。定勝糕不但吃口好,更重要的是討個(gè)好口彩。早年間,蘇州人過年走親訪友時(shí),帶上一盒百果蜜糕,算得上是一件高尚的禮品。但不論哪種,都是名副其實(shí)的外形正方,棱角整齊,餡心居中。蔥豬油糕老蘇州人記憶里最深的蔥豬油糕潔白晶瑩,蔥香脆綠,軟糯濕潤(rùn),油而不膩。品嘗法門:吃在嘴里是帶一點(diǎn)發(fā)了酵的面漿酸味,而這正是真味所在。到蘇州不吃蘇州糕團(tuán),那就不算到過蘇州。趁熱咬一口,噴香、酸甜、脆嫩,皮軟、餡甜、味糯,有一種餅不醉人人自醉的感覺。酒釀餅春節(jié)一過,街上就開始彌漫起酒釀餅酸甜芬芳的滋味。糖粥篤篤篤,賣糖粥的兒時(shí)童謠深入人心,糖粥的軟糯香甜也同樣令人難忘。小餛飩小餛飩是江南人家最尋??梢姷男↑c(diǎn)。油氽緊酵氽是流行于江浙滬一帶的烹調(diào)術(shù)語(yǔ),又稱浸炸;緊酵,指用酵量少,蒸后緊實(shí),氽后外脆內(nèi)松。廚師一手持鍋,一手抖動(dòng)面團(tuán),一掀就是一張,干凈利落。小小酥餅,做工考究,一層層薄如蟬 翼,真正見功夫。蟹殼黃蟹殼黃,形如蟹殼,色如蟹黃。推薦餐廳:胥城大廈品嘗法門:早茶時(shí)間的胥成奧灶面總是爆滿,去前請(qǐng)記得預(yù)約。推薦餐廳:黃天源等老字號(hào)品嘗法門:只在立夏到立秋兩個(gè)節(jié)氣之間供應(yīng)。胥城的鮮肉月餅,皮重30克,餡重35克,鹵汁濃郁,全手工制作。甜餡料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸餡料有火腿、蝦仁、香蔥等。推薦品嘗地:松鶴樓品嘗法門:一道簡(jiǎn)單的家常冷盤,盡顯故蘇美食清淡雅致的風(fēng)韻。蘇州鹵鴨又是一道以鴨為主料的傳世冷菜,色澤醬紅,皮肥不膩,肉質(zhì)鮮嫩,香酥入味。蘇州廚師擅長(zhǎng)出蟹粉,將蟹肉和蟹黃合炒成蟹粉,以蟹殼作為容器,再以火腿等配料點(diǎn)綴,精巧鮮艷。一般是大鍋烹制,小鍋分次復(fù)燒后上席,味更濃后。當(dāng)日手剝成蝦仁,粒粒飽滿,富有彈性。碧螺蝦仁茶葉入饌,自古有之。水燒開后,把活鱔下鍋燙,燙到鱔魚嘴巴微開,撈出來用骨頭刀剔出鱔骨,切成2寸長(zhǎng)的鱔段后下油鍋煸炒,加上料后要煮3分鐘,最關(guān)鍵的是最后上桌時(shí)澆滾燙熱油,要聽得到響聲才算合格。石家飯店嚴(yán)格按照古譜剝皮去
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