【正文】 委托服務(wù)采購管理辦法1目的 對委托服務(wù)的采購進行控制，確保采購的委托服務(wù)滿足規(guī)定要求。5委托服務(wù)單位應(yīng)取得相應(yīng)資格，具有合法地位。8校準(zhǔn)的測量設(shè)備，質(zhì)檢部負責(zé)向法定計量檢定機構(gòu)、經(jīng)政府有關(guān)部門認可的機構(gòu)及制造廠申請校準(zhǔn)。 采購文件1概述 采購文件是進行采購的依據(jù)，應(yīng)經(jīng)正式批準(zhǔn)，以確保其清晰、適宜。3采購文件（如采購計劃、采購清單、采購協(xié)議、采購合同等）應(yīng)清楚說明采購物資的情況，一般可包括： （1）類別、型式、等級； （2）規(guī)范、檢驗規(guī)程等名稱、編號、版本； （3）質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)名稱、編號、版本等。6供銷部根據(jù)批準(zhǔn)的采購文件進行采購，質(zhì)檢部進行檢驗或驗證。4質(zhì)檢部組織質(zhì)量檢驗或驗證，并予以記錄，不合格原材料有權(quán)實施一票否決。8檢驗或驗證記錄、報告及接收或拒收處理意見由質(zhì)檢部存檔保管。助劑及添加劑的使用應(yīng)符合《食品用塑料包裝、容器、工具等制品審查細則》等相關(guān)要求。5工藝工作的主要內(nèi)容： （1）設(shè)計工藝方案； （2）編制工藝規(guī)程； （3）進行工藝驗證； （4）工藝更改； （5）工藝總結(jié)； （6）工藝紀律檢查考核等。2適用范圍適用于生產(chǎn)過程質(zhì)量管理工作。（5）不得使用非食品包裝用原材料的助劑及添加劑。7生產(chǎn)車間按工藝文件均衡安排生產(chǎn)，并保障生產(chǎn)設(shè)備、測量設(shè)備和生產(chǎn)工作環(huán)境持續(xù)達到工藝要求。11質(zhì)檢部按生產(chǎn)需要配齊生產(chǎn)人員，做好專業(yè)培訓(xùn)和紀律教育12生產(chǎn)車間正確實施工藝文件，搞好文明生產(chǎn)和現(xiàn)場定置管理；生產(chǎn)工人必須嚴格按工藝規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書等工藝文件進行生產(chǎn)操作，做好工藝操作記錄。質(zhì)量安全小組分析工序能力，找出影響質(zhì)量特性的主要因素，編制關(guān)鍵質(zhì)量控制點明細表，在工藝流程圖上標(biāo)出關(guān)鍵質(zhì)量控制點，報總經(jīng)理批準(zhǔn)。6對檢驗不合格的半成品，質(zhì)檢部會同生產(chǎn)車間確定應(yīng)采取的有關(guān)措施（如返工、報廢等）。經(jīng)檢驗合格方可轉(zhuǎn)序或入庫。2職責(zé)、包裝材料防護工作。、包裝材料貯存時應(yīng)分類放置，一般應(yīng)存放在墊板、貨架上或容器中。、成品分開，防止物料與產(chǎn)品的交叉污染。、工具和車輛必須清潔，輔墊物、遮蓋物應(yīng)干凈衛(wèi)生，不能將產(chǎn)品與其他物品同車運輸。、防潮、防鼠、防蟲等措施，控制環(huán)境溫、濕度，使其符合規(guī)定要求。3生產(chǎn)車間負責(zé)產(chǎn)品標(biāo)簽的加付。本公司實施進貨檢驗、過程檢驗和出公司檢驗，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。檢驗工作具有鑒別、把關(guān)、預(yù)防和報告四大職能。8本公司選擇有合法地位及能力的檢驗機構(gòu)，進行產(chǎn)品的委托檢驗，與之簽訂正式的委托檢驗合同，并定期送檢。2適用范圍適用于進貨檢驗（或驗證）、過程檢驗和出廠檢驗。5檢驗規(guī)程 質(zhì)檢部組織制定進貨檢驗規(guī)程、過程檢驗規(guī)程和成品檢驗規(guī)程，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后發(fā)放給質(zhì)檢部。、包裝材料作好檢驗狀態(tài)標(biāo)識。 7過程檢驗生產(chǎn)過程中的各種半成品，由檢驗員按過程檢驗規(guī)程進行檢驗；合格的轉(zhuǎn)入下道工序或入庫，不合格的由操作者及時返工或報廢。2職責(zé) 質(zhì)檢部負責(zé)產(chǎn)品出廠檢驗工作。6質(zhì)檢部對各項檢驗記錄、報告進行分析，確認規(guī)定的檢驗項目均已完成，且結(jié)果符合要求后，出具成品檢驗報告。經(jīng)重新檢驗合格產(chǎn)品，質(zhì)檢部簽發(fā)產(chǎn)品合格證，方可入庫、出公司。 不合格品管理1概述對不合格進行嚴格控制和管理，防止不合格再次出現(xiàn)。4本公司通過檢查、考核、檢驗、驗證、審核、用戶走訪、信息反饋、接受投訴等方式發(fā)現(xiàn)存在的不合格。： （1）返工（2）報廢（3）銷毀、包裝材料不合格一般采取以下措施：（1）退貨（2）讓步接收（3）報廢。，明確責(zé)任，確定處理措施并報公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。2職責(zé)；；。，作讓步接收：a、凈含量不足；b、外包裝有輕微污物；c、標(biāo)示不清。當(dāng)出廠檢驗不合格時，質(zhì)檢部應(yīng)及時通知生產(chǎn)部門進行隔離，并填寫“不合格品處置單”做出處置意見，報總經(jīng)理批準(zhǔn)，生產(chǎn)部門根據(jù)處置意見進行處置，質(zhì)檢部配合進行必要的檢驗和監(jiān)督。 退貨品管理1概述 對退貨品進行退貨品管理，對不合格退貨品要按不合格品處理。 分類整理完畢上報質(zhì)量安全小組研究進行處理。 ,經(jīng)檢驗合格,重新入庫。 6倉庫應(yīng)建立退貨品臺帳, 要詳細登記退貨的單位、退貨的品項規(guī)格、數(shù)量、退貨的生產(chǎn)日期、收到退貨的日期、退貨的原因等。2公司的安全生產(chǎn)工作必須貫徹安全第一，預(yù)防為主的方針，貫徹執(zhí)行總經(jīng)理(法定代表人)負責(zé)制，各部門要堅持管生產(chǎn)必須管安全的原則，生產(chǎn)要服從安全的需要，實現(xiàn)安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)。專職質(zhì)量管理員負責(zé)日常工作。，并督促有關(guān)部門切實按期執(zhí)行。遇有特別緊急的不安全情況時，有權(quán)指令停止生產(chǎn)，并立即報告總經(jīng)理研究處理。 8 車間主任要經(jīng)常檢查、督促本車間、班組人員遵守安全生產(chǎn)制度和操作規(guī)程。9工人在生產(chǎn)、工作中要認真學(xué)習(xí)和執(zhí)行安全技術(shù)操作規(guī)程，遵守各項規(guī)章制度。11對從事電氣、焊接、車輛駕駛、桿線作業(yè)、易燃易爆等特殊工種人員，必須進行專業(yè)安全技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)有關(guān)部門嚴格考核并取得合格操作證(執(zhí)照)后，才能準(zhǔn)其獨立操作。電氣設(shè)備應(yīng)有可熔保險和漏電保護，絕緣必須良好，并有可靠的接地或接零保護措施；產(chǎn)生大量蒸氣、腐蝕性氣體或粉塵的工作場所，應(yīng)使用密閉型電氣設(shè)備；有易燃易爆危險的工作場所，應(yīng)配備防爆型電氣設(shè)備；潮濕場所和移動式的電氣設(shè)備，應(yīng)采用安全電壓。有毒有害的作業(yè)，必須有防護設(shè)施。檢查設(shè)備需要動用明火時，必須采取妥善的防護措施，并經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，在專人監(jiān)護下進行。21 對事故責(zé)任者視情給予批評教育、經(jīng)濟處罰、行政處分，觸及刑律者依法論處。公司質(zhì)量安全小組接到事故報告后，應(yīng)迅速指示有關(guān)單位進行調(diào)查，及時向有關(guān)部門報送事故調(diào)查報告。 。20凡發(fā)生安全事故，要按有關(guān)規(guī)定報告。 17 企業(yè)在生產(chǎn)、運輸、貯存過程中，應(yīng)防止有毒化學(xué)品的污染，生產(chǎn)廠不得同時生產(chǎn)有毒化學(xué)物品。14凡新建、改建、擴建、遷建生產(chǎn)場地以及技術(shù)改造工程，都必需安排勞動保護設(shè)施的建設(shè)，并要與主體工程同時設(shè)計、同時施工、同時投產(chǎn)(簡稱三同時)。12 各種設(shè)備和儀器不得超負荷和帶病運行，并要做到正確使用，經(jīng)常維護，定期檢修，不符合安全要求的陳舊設(shè)備，應(yīng)有計劃地更新和改造。發(fā)現(xiàn)不安全情況，及時報告領(lǐng)導(dǎo)，迅速予以排除。及時向上級報告安全生產(chǎn)情況。、改建、擴建、大修工程的設(shè)計文件和工程驗收及試運轉(zhuǎn)工作。 6公司各部門必須在本職業(yè)務(wù)范圍內(nèi)做好安全生產(chǎn)的各項工作。 4公司質(zhì)量安全小組是公司安全生產(chǎn)的組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)。決不允許違規(guī)處理。 ，不能重新加工的,由質(zhì)檢部監(jiān)督銷毀，由生產(chǎn)車間執(zhí)行。 4質(zhì)檢部負責(zé)對退貨品的檢驗鑒定工作，質(zhì)檢部依據(jù)本制度獨立形式檢查、核對、檢驗的權(quán)力。 3倉庫負責(zé)對退貨品的登記、分類、上報。應(yīng)保持不合格的性質(zhì)以及隨后所采取的任何措施的記錄，包括所批準(zhǔn)的讓步的記錄。、干燥劑出現(xiàn)以下情況為輕微不合格，作讓步接收：a、尺寸厚度有偏差但不影響使用的；b、標(biāo)示不清的； 對輕微不合格且對本公司最終產(chǎn)品無重大影響的，由倉庫提出申請，填寫“讓步接收單”，報總經(jīng)理批準(zhǔn)。，拒收其產(chǎn)品：a、內(nèi)外包裝破裂露出原料的；b、原料中雜質(zhì)較多的；c、原料受到外來污染及蟲害的；d、原料變質(zhì)的。7總經(jīng)理酌情對責(zé)任人員進行教育和適當(dāng)處理。，質(zhì)檢部進行跟蹤驗證。，質(zhì)檢部負責(zé)跟蹤驗證。10檢驗記錄、檢驗報告和產(chǎn)品合格證應(yīng)齊全、清晰。8對檢驗不合格的產(chǎn)品，生產(chǎn)車間會同質(zhì)檢部確定需采取的措施（如報廢等），由車間組織實施。4質(zhì)檢部派人按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)或成品檢驗規(guī)程抽樣，留樣一并抽齊。 出廠檢驗1概述 出廠檢驗是產(chǎn)品出公司前對其質(zhì)量狀況所進行的全面檢查，是全面考核產(chǎn)品質(zhì)量是否符合規(guī)定要求的重要手段。對在供方檢驗合格的產(chǎn)品，倉管員憑質(zhì)檢部檢驗員出具的合格檢驗結(jié)論直接入庫。、檢驗或驗證，填寫進貨檢驗或驗證記錄，出具進貨檢驗或驗證結(jié)論。9公司根據(jù)塑料包裝制品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求對新型產(chǎn)品進行型式試驗。6質(zhì)檢部對生產(chǎn)過程中的半成品進行檢驗，對存在的質(zhì)量問題，質(zhì)量檢驗部門應(yīng)具有否決權(quán),確保不合格品不轉(zhuǎn)入下道工序。3本公司制定并實施《質(zhì)量檢驗管理制度》（見第 節(jié)），對質(zhì)量檢驗工作進行控制和管理。5供銷部負責(zé)對產(chǎn)品的包裝或標(biāo)簽的采購工作。2產(chǎn)品應(yīng)在產(chǎn)品包裝或標(biāo)簽上注明“食品用”字樣。，不得將產(chǎn)品與有害、有毒、有異味的物品同車運輸；應(yīng)輕拿輕放，不得重壓；避免日曬、雨淋。、容器、工具進行清洗、消毒，防止機油、殘留的清潔劑、消毒劑等對產(chǎn)品的污染。、包裝材料應(yīng)先進先出。10過程檢驗包括首件檢驗、巡回檢驗和完工檢驗。7對需返工的半成品，生產(chǎn)車間應(yīng)及時組織生產(chǎn)工人返工。4檢驗員對每批半成品按過程檢驗規(guī)程進行檢驗，并予以記錄。對半成品進行檢驗和控制，確保不合格品不轉(zhuǎn)入下道工序。 。3 關(guān)鍵質(zhì)量控制點的確定： （1）屬于關(guān)鍵特性或?qū)е轮旅毕莸捻椖亢筒课唬? （2）工藝上有特殊要求或?qū)罄m(xù)工序有顯著影響的部位； （3）質(zhì)量信息反饋中問題嚴重的項目或部位。 關(guān)鍵控制點管理辦法1概述 根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求設(shè)置關(guān)鍵質(zhì)量控制點，實行強化管理，使其處于受控狀態(tài)，確保達到規(guī)定的質(zhì)量要求。9質(zhì)檢部搞好計量器具的周期檢定與配置，及時做好過程檢驗工作。5生產(chǎn)過程質(zhì)量管理的基本要求： （1）強化質(zhì)量意識； （2）質(zhì)檢部、生產(chǎn)車間和供銷部應(yīng)有機配合，確保生產(chǎn)現(xiàn)場物流和信息流的順利暢通，實現(xiàn)生產(chǎn)過程質(zhì)量管理的基本任務(wù)。、作業(yè)指導(dǎo)書等工藝文件進行生產(chǎn)，嚴格執(zhí)行工藝紀律。7車間必須嚴格落實工藝文件，生產(chǎn)工人嚴格按工藝文件進行生產(chǎn)操作，及時進行記錄，保證工藝操作記錄準(zhǔn)確、齊全、清晰。3本公司制定并實施《生產(chǎn)過程質(zhì)量管理制度》（見第 章）、《生產(chǎn)過程質(zhì)量管理考核辦法》（見第 章），對過程進行控制和管理。2職責(zé)，負責(zé)識別工藝過程質(zhì)量安全的危害因素，并設(shè)定關(guān)鍵控制點（）。6檢驗或驗證合格后，質(zhì)檢部出具合格檢驗或驗證結(jié)論，由供方送貨人或供銷部負責(zé)辦理入庫手續(xù)。2職責(zé)質(zhì)檢部負責(zé)對采購物資的檢驗或驗證。批準(zhǔn)時一般審查以下內(nèi)容： （1）要求、規(guī)范是否明確； （2）驗收檢驗方法是否明確； （3）產(chǎn)品包裝、運輸、交付方式、標(biāo)識是否明確； （4）有關(guān)驗證安排的事項是否明確； （5）有關(guān)其他標(biāo)的和爭端解決方法是否明確等。選擇未經(jīng)政府有關(guān)部門認可的機構(gòu)時，質(zhì)檢部會同有關(guān)部門對該單位的服務(wù)質(zhì)量進行評價。6強制檢定計量器具，質(zhì)檢部負責(zé)向政府計量行政部門指定的檢定機構(gòu)申請檢定。3職責(zé)質(zhì)檢部負責(zé)檢定、檢驗等委托服務(wù)采購的管理。10 企業(yè)應(yīng)制定原輔材料使用臺帳，原材料不得使用回收料及受污染的原料。，質(zhì)檢部出具合格檢驗或驗證結(jié)論，由供方送貨人或供銷部負責(zé)辦理入庫手續(xù)，檢驗合格的原材料方可投入生產(chǎn)。必須具有該批產(chǎn)品的合格證，必須提供該材料的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)文本。5采購文件供銷部負責(zé)制定主要原輔材料的采購文件，并報總經(jīng)理批準(zhǔn)。3職責(zé)、生產(chǎn)車間對供方進行評價；制定采購文件并組織采購。5供銷部按批準(zhǔn)的采購文件組織采購。11 文件的收集 有關(guān)部門應(yīng)及時收集標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范等文件，交生產(chǎn)車間、質(zhì)檢部進行分類、登記、發(fā)放。 作廢的文件由文件管理員按文件發(fā)放記錄收回并記錄，作廢文件加蓋“作廢”印章，文件管理員填寫文件銷毀清單，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后統(tǒng)一銷毀。修改時注明修改人標(biāo)記和修改生效時間，并按文件發(fā)放記錄名單發(fā)放修改后的文件，同時收回作廢的舊文件。 文件一般不外傳。 當(dāng)文件破損嚴重影響使用時，文件使用人應(yīng)到文件管理員處辦理更換手續(xù)。受控文件在封面上方蓋“受控”章，非受控文件在封面上方蓋“非受控”章。2適用范圍 適用于本公司所有技術(shù)文件和質(zhì)量文件。6文件管理員負責(zé)文件管理工作。3本公司制定并實施《文件管理制度》（見第 章），對所有技術(shù)文件和質(zhì)量文件進行適當(dāng)控制，防止使用無效和/或作廢的文件。6記錄工藝文件更改通知單。，防止損壞、污染、丟失、泄密。、工藝規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書等。本公司制定并實施所生產(chǎn)各種產(chǎn)品的工藝文件。5原輔材料及包裝材料質(zhì)量要求，生產(chǎn)車間應(yīng)制定質(zhì)量驗收標(biāo)準(zhǔn)?！稑?biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》。 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)1概述 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是組織生產(chǎn)、產(chǎn)品交付、物資驗收的重要依據(jù)，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)文本必須齊全、正確、規(guī)范、統(tǒng)一。 檢查生產(chǎn)加工人員工作服、鞋、帽的穿戴是否符合要求。 進入生產(chǎn)加工車間的其他人員包括參觀人員均應(yīng)遵守以上規(guī)定。 上班前不許酗酒，工作時不許吸煙、飲酒、吃食物及做其它有礙產(chǎn)品衛(wèi)生的活動。 上崗前，要做好個人衛(wèi)生，防止污染產(chǎn)品。公司建立員工健康管理檔案。5 人員考核（如質(zhì)量部門工作實效、檢驗人員工作實效）進行考核，考核內(nèi)容包括：德、能、勤、績和“應(yīng)知應(yīng)會”知識。 人員培訓(xùn)計劃包括：培訓(xùn)性質(zhì)、參加人員、時間安排、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式、考核方法等。（5）生產(chǎn)操作人員：身體健康，無傳染性疾??；應(yīng)熟悉自己的崗位職責(zé)，能熟練地進行生產(chǎn)操作。（2）企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)有相關(guān)的專業(yè)技術(shù)知識。3人員配備，給每個崗位配備數(shù)量足夠的人員。： （1）檢驗、測量和試驗設(shè)備的名稱； （2）制造廠名稱、型號和編號，或其他唯一性標(biāo)識； （3）接受日期、啟用日期、接受時的狀態(tài)和驗收記錄； （4）目前存放地點； （5）制造廠提供的資料或使用說明書； （6）歷次的檢定或校準(zhǔn)證書和調(diào)試報告；（7）設(shè)備的損壞、故障、改進或修理記錄。 修復(fù)的檢驗、測量和試驗設(shè)備須經(jīng)檢定、校準(zhǔn)或檢查，證明滿足規(guī)定要求后方可投入使用。