db510422t 061-20xx 二灘魚貯存、包裝、運(yùn)輸與銷售技術(shù)規(guī)范(文件)
【正文】 體表 具固有的體色和光澤，鱗片完整緊密，不易脫落，無(wú)病灶 鰓 鰓絲清晰，呈鮮紅或紫紅色，無(wú)粘液或有少一透明粘液，無(wú)異味 眼球 眼球飽滿，角膜清晰 肛門 緊縮不外凸*，不紅腫 內(nèi)臟 無(wú)印膽現(xiàn)象 氣味 具有鮮魚固有的腥氣味，無(wú)異味 組織 肌肉結(jié)實(shí)，有彈性 *雌魚產(chǎn)卵期除外?！?產(chǎn)地溯源編碼的標(biāo)注按DB510422/T059的規(guī)定執(zhí)行?！?凍魚車運(yùn)：采用專用冷藏車運(yùn)輸。將稱量后的活魚倒入盛水的容器中，并開(kāi)啟增氧泵，沖清水排盡污物和血水。5 包裝、標(biāo)志 包裝、標(biāo)志
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