對不同年齡階段人群早餐問題的調(diào)查(文件)
【正文】 了。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點(diǎn)（主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物）。 早餐還可以吃些菜，如菜包之類的，水果與菜不同。健康的生活。 張文倩、柴旺：負(fù)責(zé)街頭隨機(jī)調(diào)查采訪。 張萬里：負(fù)責(zé)請教專業(yè)人士及將資料整合成電子稿。包括蔥、青菜、蘿卜……但是不用太多，只要把糧食的一些分量換過來就行了?？梢赃x擇脫脂奶、豆?jié){等飲料，糧食方面比較簡單，不過不要吃油條，比較甜的（加了糖的）等糧食，一般的饅頭、面包都可以，不過面包不要加了油的那種就好了。面包有時也可用餅干或饅頭代替。5同年齡階段的人群應(yīng)怎樣吃早餐兒童的早餐 兒童正是生長發(fā)育的旺盛時期，注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。更重要的是，幾種糧食可以“取長補(bǔ)短”，提高了粥的營養(yǎng)價值。同時，豆?jié){中不要加入太多的糖。而且，吃了這樣的早餐，當(dāng)天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了。 +牛奶，比較健康 其中的面包建議選擇全麥面包，以便攝入更多的纖維，既可以降低血脂，又能通便。同時由于早餐離前一天晚餐時間相距太長，胃壁特別容易腐蝕而造成潰瘍。6。 5。 4。早餐提供的能量和營養(yǎng)在全天的能量攝取中占有重要的地位，不吃早餐或者早餐質(zhì)量不好是全天營養(yǎng)攝入不足的主要原因之一。經(jīng)過一晚上的消化，前一天所吃的晚飯已經(jīng)消耗的差不多了，體內(nèi)血糖指數(shù)較低，這時如果不吃早餐補(bǔ)充能量，就會使以葡萄糖為能源的腦細(xì)胞活力不足，人就會出現(xiàn)疲倦，精神難以集中和記憶力下降的癥狀，反應(yīng)遲鈍。 早餐與血膽固醇也有關(guān)系。有專家對1000名36年級小學(xué)生考試成績的研究指出：吃早餐的學(xué)生比不吃早餐的學(xué)生成績好。 另外，早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好，也說明早餐在7至8點(diǎn)之間進(jìn)食為好。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。有31%的人覺得還好。（ ）A 5分鐘以內(nèi)B 6~10分鐘C 11~15分鐘D 15分鐘以上E根本沒時間吃早餐有30%的人在5分鐘之內(nèi)就吃完早餐。%的人在快餐店等其他地方吃早餐。？ A家里 B小店或小攤 C學(xué)校 D路上 E其他 ________由圖可知，有19%的人群在家里吃早餐。對回收的問卷進(jìn)行了細(xì)致分析整理。 C注重
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