[工作范文]全國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況與十二五規(guī)劃建設(shè)重點(diǎn)(文件)
【正文】 ?加大冷庫(kù)等冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度 ， 積極培育具有一定規(guī)模的專(zhuān)業(yè)化蔬菜冷鏈物流服務(wù)企業(yè) 2022/3/13 全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 57 全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心?蔬菜流通信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái) ?與生產(chǎn)信息平臺(tái)相結(jié)合 ， 依托蔬菜流通追溯管理平臺(tái) ，建立覆蓋全國(guó)主要批發(fā)市場(chǎng)的蔬菜流通信息公共服務(wù)平臺(tái) ， 規(guī)范信息采集標(biāo)準(zhǔn) ， 健全信息工作機(jī)制 ?加強(qiáng)采集點(diǎn) 、 信息通道 、 網(wǎng)絡(luò)中心相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) ，定期收集發(fā)布蔬菜價(jià)格 、 供求 、 質(zhì)量等信息 ?大中城市建立蔬菜市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警體系 ， 完善蔬菜信息監(jiān)測(cè) 、 預(yù)警和發(fā)布制度 2022/3/13 全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 58 全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心?農(nóng)產(chǎn)品流通主體 ?鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品個(gè)體經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行企業(yè)化改制 ， 引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品連鎖企業(yè)建立現(xiàn)代企業(yè)制度 ?培育大型蔬菜流通企業(yè) ， 提高蔬菜流通組織化 、 產(chǎn)業(yè)化水平 ?鼓勵(lì)依托農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社 ， 積極培育農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍 ，擴(kuò)大農(nóng)民組織產(chǎn)品銷(xiāo)售的規(guī)模和議價(jià)話(huà)語(yǔ)權(quán) 2022/3/13 全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 59 全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心?標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) ?加快標(biāo)準(zhǔn)制修訂和推廣應(yīng)用 ， 重中之重是盡快制定先進(jìn)實(shí)用操作性強(qiáng)的蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 ， 并加大宣傳培訓(xùn)力度 ， 引導(dǎo)和規(guī)范農(nóng)民生產(chǎn)行為 ， 實(shí)現(xiàn)科學(xué)安全用藥 ?大力推廣生態(tài)栽培技術(shù) ， 大面積采用防蟲(chóng)網(wǎng) 、 粘蟲(chóng)色板 、 殺蟲(chóng)燈 、 性誘劑 、 膜下滴灌等物理 、 生物防控病蟲(chóng)害措施 ， 減少化學(xué)農(nóng)藥使用量 ?推進(jìn)病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治 ， 鼓勵(lì)開(kāi)展高效低毒農(nóng)藥使用補(bǔ)貼 ， 加快高毒農(nóng)藥替代步伐 ?著力推進(jìn)品牌建設(shè) ， 建立 “ 以獎(jiǎng)代補(bǔ) ” 機(jī)制 ⒋質(zhì)量安全體系建設(shè)重點(diǎn) 2022/3/13 60 ?檢驗(yàn)檢測(cè)體系 ?健全縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu) ， 配備檢測(cè)儀器 ， 保障運(yùn)行經(jīng)費(fèi) ?加大蔬菜生產(chǎn)基地 、 批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)抽檢力度 ?鼓勵(lì)和支持龍頭企業(yè) 、 農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織建立蔬菜質(zhì)量安全檢測(cè)點(diǎn) ， 加大生產(chǎn)基地自檢力度 ， 指導(dǎo)安全期采收 ， 嚴(yán)把基地準(zhǔn)出關(guān) ?鼓勵(lì)和支持農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建立蔬菜質(zhì)量安全檢測(cè)點(diǎn) ，加大批發(fā)市場(chǎng)自檢力度 ， 嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān) 2022/3/13 全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 61 ?全程質(zhì)量追溯體系 ?建立國(guó)家級(jí) “ 菜籃子 ” 產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息處理平臺(tái)，同時(shí)建立省市縣各級(jí) “ 菜籃子 ” 產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息處理分中心（站），并在蔬菜經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)和農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織中建立完善的全程質(zhì)量追溯信息采集系統(tǒng) ?按照 “ 統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、分工協(xié)作、資源共享 ” 的原則，統(tǒng)一質(zhì)量信息采集指標(biāo)、統(tǒng)一產(chǎn)品與產(chǎn)地編碼規(guī)則、統(tǒng)一傳輸格式、統(tǒng)一接口進(jìn)行規(guī)范 ?完善生產(chǎn)檔案、包裝標(biāo)識(shí)、信息傳送與查詢(xún)等管理制度，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、加工、流通各環(huán)節(jié)有效銜接 ?制定 《 食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格證明管理辦法 》 ，明確蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)主體的質(zhì)量安全責(zé)任 ?建立健全產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度 2022/3/13 62 ? 風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和應(yīng)急反應(yīng)處置體系 ? 建立覆蓋各級(jí)農(nóng)業(yè)行政管理部門(mén) ， 以及生產(chǎn)基地 、 批發(fā)市場(chǎng)固定風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)點(diǎn)的國(guó)家 “ 菜籃子 ” 產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)預(yù)警信息平臺(tái) ，實(shí)現(xiàn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的及時(shí)采集 、 分類(lèi)查詢(xún) 、 信息共享 ? 建立反應(yīng)快速 、 跨區(qū)聯(lián)動(dòng)的蔬菜質(zhì)量安全應(yīng)急反應(yīng)體系 ， 及時(shí)開(kāi)展突發(fā)事件情況調(diào)查 、 形勢(shì)分析 、 影響評(píng)估 ， 加強(qiáng)應(yīng)急監(jiān)測(cè)和管理 ? 開(kāi)展蔬菜產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)與適宜性評(píng)價(jià) ， 依法 、 科學(xué) 、 及時(shí)劃定蔬菜禁止生產(chǎn)區(qū)域 ? 加強(qiáng)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 ， 科學(xué)劃分風(fēng)險(xiǎn)等級(jí) ， 實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)的及時(shí)預(yù)警 、及早防范和重點(diǎn)控制 ? 完善應(yīng)急預(yù)案 ， 健全快速反應(yīng)機(jī)制 ， 加強(qiáng)應(yīng)急管理人員 、 應(yīng)急處理專(zhuān)家等隊(duì)伍建設(shè) ， 搞好應(yīng)急物資儲(chǔ)備 ， 開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)防控與應(yīng)急處理知識(shí)培訓(xùn)及演練 ， 不斷提高蔬菜質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)防控和應(yīng)急處置能力 。本區(qū)域冬春光熱資源相對(duì)豐富 ， 距大城市近 ， 適宜發(fā)展設(shè)施蔬菜生產(chǎn) ?發(fā)展目標(biāo)： 204個(gè)重點(diǎn)縣 （ 市 、 區(qū) ） ， 2022年蔬菜總產(chǎn)量 15300萬(wàn)噸 ， 外銷(xiāo)量 10700萬(wàn)噸 ?目標(biāo)市場(chǎng)： 除當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)外 ， 主要銷(xiāo)往長(zhǎng)江流域和北部沿邊地區(qū)的冬春淡季市場(chǎng) ?主要產(chǎn)品與上市期： 番茄 、 黃瓜 、 辣椒 、 茄子 、 菜豆 、西葫蘆 、 西甜瓜 、 結(jié)球甘藍(lán) 、 芹菜 、 蘆筍 、 韭菜 、 食用菌等 ， 日光溫室蔬菜集中在 10月－翌年 6月上市；塑料大棚喜溫果菜集中在 4— 6月和 9— 11月上市 ， 塑料棚喜涼蔬菜集中在 1— 3月上市 2022/3/13 全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 39 全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心三北、黃淮及青藏高原地區(qū) 長(zhǎng)江流域地區(qū) 華南地區(qū) 全國(guó)設(shè)施蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局 2022/3/13 2022/3/13 2022/3/13 大力推進(jìn)科學(xué)規(guī)劃布局 設(shè)施蔬菜區(qū)域布局 冬季日照 百分率 五年一遇 極端低溫 設(shè)施配置 主要地域 重點(diǎn)區(qū)域劃分 亞區(qū)劃分 黃淮海及環(huán)渤海設(shè)施蔬菜重點(diǎn)區(qū) 環(huán)渤海亞區(qū) 50～ 65 ≥ 25℃ 日光溫室為主 大棚為輔 遼寧西南部、北京、天津、河北中北部 黃河中下游 亞區(qū) 50～ 60 ≥ 20℃ 日光溫室和大棚并重 河北南部、山東、河南北部、山西 淮河流域亞區(qū) 45～ 55 ≥ 12℃ 大棚為主 日光溫室為輔 河南中南部、蘇北、安徽中北部 東北設(shè)施蔬菜 重點(diǎn)區(qū) 東北溫和亞區(qū) 56～ 80 ≥ 30℃ 日光溫室和大棚并重 遼寧中北部、吉林東南部和內(nèi)蒙古東南部 東北冷溫亞區(qū) 65～ 82 ≥ 35℃ 內(nèi)蒙古東中部、吉林西北部和黑龍江南部 東北寒溫亞區(qū) 60～ 68 ≥ 40℃ 內(nèi)蒙古東北部和黑龍江中部 2022/3/13 設(shè)施蔬菜區(qū)域布局 冬季日照 百分率 五年一遇 極端低溫 設(shè)施配置 主要地域 重點(diǎn)區(qū)域劃分 亞區(qū)劃分 西北及青藏高原設(shè)施蔬菜 重點(diǎn)區(qū) 青藏高原寒溫亞區(qū) 70～ 90 20℃ ～ 25℃ 日光溫室為主 大棚為輔 西藏中部、青海東部 新疆冷溫帶亞區(qū) 68～ 92 20℃ ～ 30℃ 日光溫室和大棚并重 新疆中南部 黃土高原
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