[理化生]第九單元 課題2溶解度(文件)
【正文】 36 在 0℃ 時(shí)， 100g水中最多可溶解 ，則 0℃ 時(shí)硝酸鉀溶解度是 ____g。 (4) 20℃ 時(shí) , 100克水最多可溶解 36克氯化鈉 , 則 20℃ 時(shí)氯化鈉的溶解度為 36。 ?又如： 60℃ 時(shí)，硝酸鉀的溶解度是 110克，說明在60℃ 時(shí)， 100g水里最多能溶解 110g硝酸鉀。 說明： 通常所說的溶解度是指物質(zhì)在水里的溶解度。 不飽和溶液與飽和溶液的轉(zhuǎn)化關(guān)系及結(jié)晶的方法： 不飽和溶液 飽和溶液 增加溶質(zhì)、蒸發(fā)溶劑或降低溫度 增加溶劑或升高溫度 蒸發(fā)溶劑 冷卻 結(jié)晶 歸納總結(jié) （ 1） “ 升溫 ” 和 “ 降溫 ” 兩種方法適合大多數(shù)固態(tài)溶質(zhì)的溶液 ,對(duì)極少數(shù)固體 (如 :氫氧化鈣 )來說恰好相反 . 溫馨提示 : （ 2）最可靠的方法是： 加溶質(zhì)、蒸發(fā)溶劑 濃溶液與稀溶液 （ 1）概念：在 等量的溶液 中，含 溶質(zhì)較多 的溶液 —— 濃 溶液； 含 溶質(zhì)較少 的溶液 —— 稀 溶液 （ 2）關(guān)系：不同溶質(zhì) ：飽和溶液不一定是濃溶液， 不飽和溶液不一定是稀溶液。 硝酸鉀晶體 冷卻后硝酸鉀晶 體從溶液中析出 ③ 結(jié)晶的方法 ① 降溫結(jié)晶 (即 :冷卻熱飽和溶液結(jié)晶 ) ② 蒸發(fā)結(jié)晶 結(jié)晶 ② 固體溶質(zhì) 溶液里的溶質(zhì) 溶解 結(jié)晶 注意：沒溶解的溶質(zhì)不能計(jì)算在溶液中 想一想 海水 貯水池 蒸發(fā)池 結(jié)晶池 粗鹽 母液 氯化鈉 多種化工原料 從海水中提取食鹽 蒸發(fā)溶劑 ④ 海水曬鹽 ， 原理： 利用日光、風(fēng)力使水分蒸發(fā)。 在一定 溫度 下，在 一定量的溶劑 里還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液，叫做這種溶質(zhì)的不飽和溶液。待溶液冷卻后，又有什么現(xiàn)象發(fā)生？ 【 思考二 】 ：升高溫度 物質(zhì)能不能無限制地溶解在一定量水中呢？ 操作 現(xiàn)象 結(jié)論 加入 5g硝酸鉀，攪拌 再加 5g硝酸鉀，攪拌 加熱 再加 5g硝酸鉀，攪拌 冷卻 溶解 溶液不飽和 有固體不溶物 可溶物在一定量的水中不能無限溶解 固體消失了 溫度升高，溶液變?yōu)椴伙柡? 固體又溶解了 溫度升高，溶解的量增大 析出晶體 溫度降低，溶解的量減小 5克硝酸鉀 5克硝酸鉀 5克硝酸鉀 冷卻 硝酸鉀溶于水 20ml水 有固體剩余 有固體析出 固體又溶解 【 結(jié)論 】 溫度升高，一定量的水中可以溶解更多的物質(zhì)；溫度降低，一定量的水中溶解的物質(zhì)的量減少。水的量增多，溶解的物質(zhì)也增多。課題 2 溶解度 長(zhǎng)豐鄉(xiāng)學(xué)校 王景明 【 思考一 】 通過上一節(jié)課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們已經(jīng)感受到，一種物質(zhì)能否溶解在另一中物質(zhì)里，與這兩種物質(zhì)的性質(zhì)有關(guān)。 操作 現(xiàn)象 結(jié)論 加入 5g氯化鈉，攪拌 再加 5g氯化鈉，攪拌 再加 15mL水，攪拌 食鹽完全溶解 食鹽有少量剩余 剩余的食鹽又溶解 【 結(jié)論 】 物質(zhì)不能無限量地溶解在一定量的水中。然后再加入 5g硝酸鉀，攪拌，觀察現(xiàn)象。 硝酸鉀晶體 雪花晶體 冷卻熱飽和溶液 一、飽和溶液 飽和溶液 不飽和溶液 在一定 溫度 下，在 一定量的溶劑 里不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液，叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液。 ② 沒有未溶解的溶質(zhì)，再 加少量的溶質(zhì)，不能再溶解的是飽和溶液 ① 溶解在溶液里的溶質(zhì)以晶體的形式析出過程，叫做結(jié)晶。 你看到過 粗鹽在夏天 “ 出汗 ” 嗎？ 這是粗鹽里含的雜質(zhì) (CaCl2， MgCl2)吸收空氣里的水分變潮的結(jié)果，純凈的食鹽是不容易受潮的。 【溶解度】 在 一定溫度 下，某固態(tài)物質(zhì)在 100g溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量。 用符號(hào) S表示 ?如：在 20℃ 時(shí)， 100g水中溶解 36g氯化鈉達(dá)飽和，我們就說 20℃ 時(shí)，氯化鈉的溶解度是 36g。 (3) 20℃ 時(shí) ,10克氯化鈉可溶解在 100克水里 ,20℃ 時(shí)氯化鈉的溶解度是 10克。 ① M質(zhì) =36g, m劑 =100g , m液 =136g； ② m質(zhì) ： m劑 :m液 = 36： 100: 136 ⑤ 20℃ 時(shí)，將 136g飽和氯化鈉溶液 蒸干 ，得 36g 氯化鈉 ⑥ 20℃ 時(shí)， 136g飽和氯化鈉 溶液中，含 氯化鈉 36g,水 100g. 課堂練習(xí)（二）： 在 20℃ 時(shí)， 100g水中溶解 36g氯化鈉溶液達(dá)到飽和，則 20 ℃ 時(shí)氯化鈉溶解度是 ____g。 ③ 20℃ 時(shí)食鹽的溶解度是 36克，所以食鹽屬于＿＿ 物質(zhì)。 難溶 易溶 影響固體溶解度的因素： 溶質(zhì)的種類 溶劑的種類 溫 度 溶解度與溶質(zhì) ,溶劑的 質(zhì)量無關(guān) 固體溶解度的表示方法： （ 1）列表法： 硝酸鉀在不同溫度時(shí)的溶解度： 溫度 /℃ 0 10 20 30 40 50 溶解度 /g 想一想 ： 固體 溶解度 受什么因素 的影響以及如何表示 用實(shí)驗(yàn)的方法可以測(cè)出在不同溫度時(shí)的溶解度 — 表 91 【 思考 】 P36的列表法所表示溶解度還不是很直觀，不能表示某物質(zhì)在 任意溫度 溶解度，也不能直觀表示某物質(zhì)溶解度 隨溫度變化的趨向 。 溶解度曲線的意義： （ 4）、面 ：曲線 下面的各點(diǎn) ，表示的溶液不飽和； 曲線 上面的各點(diǎn) ，表示的溶液飽和且底部有未溶解的溶質(zhì)； 圖像上任一點(diǎn)， M劑 =100g, M質(zhì)=縱坐標(biāo)（ 線上的點(diǎn)是溶解度，線上方或下方的不是溶解度） 90 70 40 0 10 20 50 60 80 100 30 溶解度/ g 溫度 /℃ 100 硼酸 硝酸銨 硝酸鈉 硝酸鉀 氯化銨
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