《南瓜栽培技術(shù)》ppt課件(文件)
【正文】 一般在真葉出現(xiàn) 68片時(shí)，進(jìn)行摘頂，促進(jìn)發(fā)生側(cè)枝。 南瓜栽培技術(shù) 授粉 若是在設(shè)施中栽培南瓜或露地栽培南瓜（花期遇雨天），為提高南瓜坐果率和產(chǎn)量，預(yù)防僵蕾與僵果，可以進(jìn)行人工授粉或放蜂輔助授粉。防治瓜守、螞蟻應(yīng)在上午露水未干時(shí)進(jìn)行，效果比較好。 南瓜病蟲害的防治 南瓜白粉病 發(fā)生白粉病的條件：露地栽培的南瓜，當(dāng)田間濕度較大，溫度在 1624℃ 時(shí)，白粉病很容易流行，在高溫干燥條件下，病情即受到抑制；在溫室、塑料大棚里容易造成濕度較大、空氣不流通的條件也適于白粉病的發(fā)生，且常較露地南瓜發(fā)病早而嚴(yán)重。 南瓜病蟲害的防治 南瓜炭疽病 防治方法：選用抗病品種；選擇無病種；施用腐熟有機(jī)肥；實(shí)施輪作；加強(qiáng)溫濕度管理；棚室中栽培可采用煙霧法。 缺氮癥狀：植株葉片小，新葉淡綠，從下到上慢慢變黃。低溫條件下可施用硝態(tài)氮，田間出現(xiàn)缺素癥狀時(shí)，應(yīng)立即在根部增施氮肥，也可葉面噴施。 南瓜缺素癥 缺鋅癥狀：葉片小而簇生，斑點(diǎn)先是在主脈兩側(cè)出現(xiàn)，主莖節(jié)間縮短，葉片小而密，分枝過度，植株矮化，從中間葉片開始褪色，葉的邊緣由黃逐漸變?yōu)楹稚?，葉緣枯死，葉片呈現(xiàn)稍外翻或卷曲。 西葫蘆與南瓜的不同之處 西葫蘆按植株性狀分矮生類型（早熟）、半蔓生類型（中熟）與蔓生類型（較晚熟）三個(gè)類型。 摘頂：當(dāng)瓜蔓長(zhǎng)到 2米，將主蔓生長(zhǎng)點(diǎn)摘去，即可長(zhǎng)出 34條枝蔓。掌握埋蔓時(shí)間，過早，易引起徒長(zhǎng)；過遲，不定根萌發(fā)生長(zhǎng)緩慢。用于貯藏的南瓜應(yīng)在果皮堅(jiān)硬，用指甲難以刻劃，呈現(xiàn)金黃色澤，果面蠟粉較厚時(shí)采收。 南瓜貯藏技術(shù) （ 3）貯藏方法及管理措施：貯藏方法為自然降溫貯藏，可在室內(nèi)、窖內(nèi)或倉庫內(nèi)貯藏，具體做法有以下幾種。也可瓜蒂朝里，瓜頂向外擺放成圓堆，每堆 1525個(gè)，高度以 56個(gè)瓜為好；還可將南瓜裝筐，每筐不可裝的太滿。這種方法透風(fēng)散熱效果比堆藏好，倉位容量也比堆藏的大，觀察、檢查比較方便，目前多采用此法。 南瓜營養(yǎng)價(jià)值 ? 南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素 B、維生素 C和鈣、磷等成分。 ? 生長(zhǎng)環(huán)境：有機(jī)南瓜按照要求要種植在遠(yuǎn)離城市污染的地塊，并與普通地塊保持一定距離，生產(chǎn)用水也要符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，而普通南瓜生產(chǎn)的地塊和用水等，都存在污染的情況，有些甚至用工業(yè)廢水進(jìn)行灌溉。 有機(jī)南瓜優(yōu)點(diǎn) ? 有機(jī)南瓜就種子環(huán)節(jié)而言，按照有機(jī)規(guī)定，是拒絕使用轉(zhuǎn)基因種子，拒絕使用被禁止的化學(xué)物質(zhì)處理過的種子 ? 病蟲害處理：有機(jī)南瓜種植中，對(duì)病蟲害不采用常規(guī)的化學(xué)農(nóng)藥，而采用生物農(nóng)藥或物理方法，如波爾多液等礦物質(zhì)農(nóng)藥、印楝素等植物源農(nóng)藥、阿維菌素等微生物源農(nóng)藥、人工捉蟲、黃板誘殺等，這些措施極大避免或降低了農(nóng)藥在蔬菜上的殘留，或即便有少量殘留，因其屬生物源制劑，也不會(huì)對(duì)人體造成傷害。 南瓜貯藏與保鮮技術(shù) ④ 窖藏法：用于貯藏的瓜不能遭霜凍，生長(zhǎng)期間最好不使瓜直接著地，可在瓜下墊磚或吊空，并防止陽光暴曬。外界氣溫較低時(shí)，特別是到了嚴(yán)寒冬季，要注意防寒，室內(nèi)溫度要保持在 0℃ 以上。堆放前，地面上先鋪一層草片或麥秸，上面放瓜。 （ 2）適宜的貯藏條件溫度 10℃ ，相對(duì)濕度 70%75%。采收成熟老瓜的一般在開花后3045天。
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