【正文】 產(chǎn)品包裝及標(biāo)識 在市場競爭日益激烈的今天，人們越來越重視產(chǎn)品的包裝， 19 追求產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)及外在美的和諧與統(tǒng)一。 啤酒包裝是啤酒生產(chǎn)的最后一個工藝過程，也是最繁雜、對產(chǎn)品質(zhì)量影響最大的過程。 啤酒包裝生產(chǎn)線工作好壞，將會直接影響啤酒在裝瓶后的質(zhì)量和成本的高低，衡量生產(chǎn)線的好壞標(biāo)準(zhǔn)如下 ：裝瓶速度的大小、啤酒損耗大小、含 CO?量高低、貯存時間長短、耗水電氣的多少等。轄 9 鎮(zhèn) 5 鄉(xiāng)，全縣總?cè)丝?41 萬。藍(lán)莓喜酸性土壤，是所有果樹中要求土壤 PH 值最低的一 類，要求 PH 值在 之間、土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)含量高的土壤。電話、移動通信、寬帶、廣播、電視等數(shù)據(jù)設(shè)備廣泛地分布于境內(nèi)。 藍(lán)莓啤酒深加工的工藝技術(shù)方案 設(shè)計原則 項目產(chǎn)品工藝技術(shù)和主要設(shè)備設(shè)計的主要原則是：“實用、高效、低成本、低投入、高質(zhì) 量、高產(chǎn)出”，并且在工藝技術(shù)設(shè)計時充分考慮技術(shù)的成熟性和可操作性，而在設(shè)備選型時注重設(shè)備的質(zhì)量、滿足加工的要求等方面的性能。 主要設(shè)備 22 該項目涉及生產(chǎn)藍(lán)莓啤酒 。 主要生產(chǎn)指標(biāo) 2022 萬 kg/年 5 萬噸 /年 。其中固定資產(chǎn)為 6000 萬元，即建設(shè)投資。 資金籌措 該項目符合鳳岡縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，擬申請國家扶持資金 3500萬元，占總投資的 %，企業(yè)自籌資金 2500 萬元，占項目總投資的 %。種植第五年進(jìn)入盛果期，盛果期平均每年畝產(chǎn) 1000 公斤，年總產(chǎn)量達(dá) 2022 萬公斤。年稅金 (%計 )： 780 萬元 。在其加工期間，也無需添加任何對人體健康有害的添加劑，因此，本項目必將引領(lǐng)市場潮流。 農(nóng)業(yè)增效 ，可有力地推動藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，農(nóng)業(yè)化生產(chǎn)條件、農(nóng)村生活條件會得到有效的改善。 項目與社會的互 適性分析 該項目的發(fā)展可以帶動當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)如包裝業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、廣告業(yè)、貿(mào)易業(yè)等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，可以提升風(fēng)岡縣國民經(jīng)濟(jì)的整體實力且與其他任何產(chǎn)業(yè)發(fā)展沒有沖突。項目產(chǎn)品選擇適宜，市場需求穩(wěn)定、旺盛，發(fā)展?jié)摿薮?，為本項目達(dá)到預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益提供了保證。 ，一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，以質(zhì)量求市場、以質(zhì)量求信譽(yù)、以質(zhì)量求效益。 。 ，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，縮短產(chǎn)品開發(fā)周期，以防追隨者眾引起的市場份額下降。 、地方的產(chǎn)業(yè)政策，符合當(dāng)?shù)氐目陀^條件，經(jīng)分析和論證認(rèn)為，該項目的建設(shè)條件成熟，符合項目建設(shè)的要求，具有實現(xiàn)的可行性。該項目的發(fā)展可以帶動當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，可以提升風(fēng)岡縣國民經(jīng)濟(jì)的整體實力且與其他任何產(chǎn)業(yè)發(fā)展沒有沖突。 、農(nóng)民增收為最終目標(biāo)，充分尊重民意，引領(lǐng)和帶動農(nóng)民依托現(xiàn)有的資源優(yōu)勢開展的生態(tài)型建設(shè)項目，促進(jìn)了鳳岡縣特色事業(yè)的發(fā)展，加快了產(chǎn)業(yè)調(diào)整步伐，優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。 ，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 本項目的生產(chǎn)過程包括藍(lán)莓果、濃縮果汁、藍(lán)莓啤酒的加工生產(chǎn)及銷售環(huán)節(jié)。 24 該項目栽培的藍(lán)莓品種為適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境條件、抗病蟲害能力強(qiáng)、經(jīng)人工多年培育而成的營養(yǎng)極為豐富的天然水果。收益期若按 25 年計，總產(chǎn)值可達(dá) 100 億元，項目直接經(jīng)濟(jì)收益是十分顯著的?？偖a(chǎn)值 2022 萬元，預(yù)計一年可收回苗圃投資。 啤酒生產(chǎn)線建設(shè) 啤酒生產(chǎn)線建設(shè)內(nèi)容主要包括廠房、員工宿舍、辦公樓、庫房、車庫等配套設(shè)施以及設(shè)備購置共五套，建設(shè)投資估算 3600 23 萬元。建設(shè)投資估算為 6000 萬元，流動資金估算為 4000 萬元。在設(shè)備選擇上，嚴(yán)格依照生產(chǎn)工藝的需要而進(jìn)行，從節(jié)約資金和保證產(chǎn)品質(zhì)量的要求出發(fā)，力求選用國內(nèi)先進(jìn)的設(shè)備，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時力求經(jīng)濟(jì)合理。產(chǎn)出的酒液清亮透明，無懸浮物，既有麥芽和酒花香氣，又具有明顯的藍(lán)莓果風(fēng)味。 水電供應(yīng)充足 縣內(nèi)電網(wǎng)覆蓋廣泛，建立了穩(wěn)定的供電網(wǎng)絡(luò)。 交通便捷、通訊設(shè)施完備 鳳岡縣境內(nèi)公路縱橫交錯，四通八達(dá)，杭 瑞 (杭州 瑞麗 )高速思 遵 (思南 遵義段 )預(yù)計 2022 年底前完善投入使用。全縣氣候溫和濕潤，年均溫 ℃ ，年均降水 1127mm，年日照時數(shù) 1139 小時，無霜期 227 天，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，雨熱同期，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，海拔在 3391400m 之間，全縣森林覆蓋率 %。 20 項目建設(shè)區(qū)域優(yōu)勢 自然優(yōu)勢 鳳岡縣位于貴州省東北部， 326 國道線橫貫縣境，縣城距歷史文化名城遵義 114 公里，東鄰德江、思南，南接石阡、余慶，西 靠湄潭，北抵正安、務(wù)川。 啤酒包裝的形勢分瓶裝、小桶裝、散裝。只有最大限度地滿足消費者的心理需求，才能贏得市場。穩(wěn)定 8h 后送入包裝車間包裝。滿罐后 24h 和 36h 各排 1 次凝固物。 藍(lán)莓啤酒研制 ：藍(lán)莓、大麥芽、酒 花、啤酒酵母菌。濃縮后再進(jìn)行瞬時殺菌，溫度為 9095℃ ，時間為3060 秒。澄清處理后用壓力超濾設(shè)備進(jìn)行精細(xì)過濾。榨出的果汁立即進(jìn)入板式熱交換器進(jìn)行滅酶和殺菌，防止發(fā)酵。在破碎時添加適量抗氧化劑。 CIP 能保證一定的保障操作安全，節(jié)約水、蒸氣等能源，減少洗滌劑用量，生產(chǎn)設(shè)備可實現(xiàn)大型化，自動化水平高，延長生產(chǎn)設(shè)備的使用壽命。項目， CIP 原位清洗系統(tǒng)已廣泛應(yīng)用于飲料、乳品、果汁、酒類等機(jī)械化程度較高的食品生產(chǎn)企業(yè)中。 濃縮果汁加工工藝簡述 。使用時，采收器沿地面插入株叢，然后向上捋起，將果實采下。 。在 11 月下旬結(jié)合冬季修剪，清除雜草，消滅越冬的病蟲，并剪除病 枝、蟲枝等。人工除草，要做到除早、除小、除了。定植后要一次性澆透水，待水滲下后用稻草、玉米等農(nóng)作物秸稈進(jìn)行覆蓋。 。沙壤土床高 1020 厘米，粘重土壤或澇洼地，要做 30 厘米以上的高床。 藍(lán)莓栽培工藝 。 建設(shè)內(nèi)容 投資規(guī)模：建設(shè)總投資 1 億元。通過網(wǎng)絡(luò)銷售渠道建，這一高效壓縮中間渠道的直銷商務(wù)模式，能最大限度地降低營銷渠道成本 。同時，通過賣場視頻廣告網(wǎng)，播放本項目產(chǎn)品相關(guān)節(jié)目資源的廣告內(nèi)容，吸引并提醒消費者關(guān)注本項目產(chǎn)品品牌。 本項目產(chǎn)品也面向廣大家庭消費者，因此，應(yīng)加強(qiáng)這些產(chǎn)品的宣傳和在零售渠道的推廣。為此可采