輔助降壓功能性食品(文件)
【正文】 ?增強(qiáng)食欲、保肝護(hù)腎 植物甾醇 VS 膽固醇 醋 vinegar ?果醋：礦物質(zhì)鉀， 幫助身體排出過剩的鈉 ?醋豆：皂素，排除黏附在血管壁上的一種脂肪，減少血液中膽固醇含量，軟化血管 ?醋酸: 軟化血管，降低血液粘稠度 2022年 05月 02日《 東方網(wǎng) 》 京都大學(xué) 家森幸男 日本科學(xué)家獲得食醋降血壓的具體數(shù)據(jù) 中度高血壓 57人 522g 乳酸 15mL低用量蘋果醋 (含醋酸 ) 30mL高用量蘋果醋 (含醋酸 ) 15mL/d 12月 山楂(hawthorn ) 萜類烯酸 ： 胡蘿卜素、 β谷甾醇、齊墩果酸、熊果酸 、山楂酸 黃酮類 ： 碳鍵的黃酮苷、黃酮醇及其 苷、雙氧黃酮苷、聚合黃酮 改善微循環(huán)，擴(kuò)張冠狀動脈，增加心肌供血量和供氧量，降低血清膽固醇和血壓 降壓功效： 萜酸 黃酮 鞣酸 + 胃酸 胃石 輔助降壓保健食品市場分析 ?天然原料使用廣泛，大多數(shù)是以傳統(tǒng)養(yǎng)生理論為產(chǎn)品的設(shè)計基本依據(jù)； ?保健功能比較集中，大約有 2／ 3的產(chǎn)品功能集中在免疫調(diào)節(jié)、抗疲勞和調(diào)節(jié)血脂方面； ?與傳統(tǒng)意義上的食品形態(tài)差異較大 ?產(chǎn)品的技術(shù)含量不高，針對專門人群的新的功能領(lǐng)域鮮有企業(yè)涉足，尤其缺少新一代功能因子水平保健食品的
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