【摘要】1餐飲業(yè)預(yù)防食物中毒的基本原則2?與食品安全有關(guān)的基本概念?本市餐飲業(yè)食物中毒的特點?細(xì)菌性食物中毒的常見原因?預(yù)防細(xì)菌性食物中毒的基本原則3與食品安全有關(guān)的基本概念4食物中毒?因食用中毒食品引起的一類疾病,國外也稱食源性疾病。?《食物中毒事故處理辦法》的定義是:食用了被生物
2025-01-06 10:07
【摘要】第一篇:預(yù)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案(定稿) 預(yù)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案 一、指導(dǎo)思想 為預(yù)防幼兒園食物中毒事件發(fā)生,保障廣大師生身體健康及生命安全,確保幼兒園正常的教學(xué)秩序,特制定本預(yù)案。 二、成立防治食...
2024-10-07 01:29
【摘要】急性(jíxìng)食物中毒 長沙市中心醫(yī)院 李長羅 第一頁,共六十二頁。 食物中毒(shíwùzhòngdú)總論 食物中毒(shíwùzhòngdú)定義 食物中毒是指攝入了含有生物性...
2024-11-19 05:03
【摘要】第一篇:食物中毒預(yù)防知識 食物中毒預(yù)防知識 1、什么是食物中毒? 凡是健康人,吃了“有毒食物”而引起的以急性中毒癥狀為主的一類疾病,叫做食物中毒?!坝卸臼澄铩卑男┠?? (1)被細(xì)菌、真菌等...
2024-10-29 06:44
【摘要】學(xué)校預(yù)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案 做好學(xué)校飲食安全工作,事關(guān)全校師生員工身體健康和生命安全。為防控食物中毒事件的發(fā)生,特制訂以下應(yīng)急預(yù)案: 一、提高認(rèn)識,加強領(lǐng)導(dǎo)。 1、成立以校長為組長、分...
2024-12-07 04:04
【摘要】附件:常見食物中毒及其預(yù)防知識 食物中毒是指吃了不潔或有毒食物而導(dǎo)致的疾病。通常在吃了有問題的食物1至72小時內(nèi)發(fā)病,病情嚴(yán)重者可以致命?! ∈澄镏卸疽话惴譃槲⑸镄裕ò?xì)菌性和真菌性食物中毒)、化學(xué)性、有毒動植物中毒。 一、細(xì)菌性食物中毒 細(xì)菌性食物中毒是指進食含有細(xì)菌或細(xì)菌毒素的食物而引起的食物中毒。在各類食物中毒中,細(xì)菌性食物中毒最多見。其中又以沙門氏菌、金黃色
2025-06-18 08:33
【摘要】學(xué)校預(yù)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案第一篇:學(xué)校預(yù)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案做好學(xué)校飲食安全工作,事關(guān)全校師生員工身體健康和生命安全。為防控食物中毒事件的發(fā)生,特制訂以下應(yīng)急預(yù)案:一、提高認(rèn)識,加強領(lǐng)導(dǎo)。1、成立以校長為組長、分管后勤主任為組長,總務(wù)處、德育科、醫(yī)務(wù)室、生活部、委組員。2、學(xué)校實行校長
2025-04-06 11:57
【摘要】第一篇:預(yù)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案(模版) 校園超市預(yù)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案 一、指導(dǎo)思想: 為預(yù)防食物中毒事件發(fā)生,保障廣大師生身體健康及生命安全,確保學(xué)校正常的教學(xué)秩序,校園超市特制定本預(yù)案。 二、...
2024-10-29 06:50
【摘要】食物中毒及突發(fā)事件的處理吉林省衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督所孫武長
2025-05-26 22:09
【摘要】2021/11/131飲食衛(wèi)生管理與食物中毒預(yù)防?食品污染可能的危害及其對健康的影響?食品污染的原因?餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其特點?飲食衛(wèi)生的基本要求?HACCP在飲食衛(wèi)生管理中的應(yīng)用天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:1755696322021/11/132國內(nèi)外食品安全事件?1
2025-01-06 10:38
【摘要】食物中毒(二)outline?化學(xué)性食物中毒–亞硝酸鹽中毒–砷中毒–有機磷中毒–其它:甲醇、氟乙酰胺、瘦肉精?食物中毒調(diào)查處理一、亞硝酸鹽食物中毒?中毒原因:蔬菜中的硝酸鹽→腸道腌制不充分的咸菜存放過久的變質(zhì)蔬菜臘腸、火腿、咸肉苦井水亞硝酸鹽
2024-10-11 23:19
【摘要】第二節(jié)食物中毒foodpoisoningfoodpoisoning2022年南京大規(guī)模食物中毒搶救現(xiàn)場醫(yī)護人員在搶救中毒患兒醫(yī)護人員在對病人進行治療食物中毒的概念定義:食物中毒是指由于進食不潔或有毒之物引起的急性中毒性疾病。
2025-01-05 21:43
【摘要】,,預(yù)防(yùfáng)食物中毒,第一頁,共十七頁。,第二頁,共十七頁。,發(fā)霉(fāméi)的饅頭,第三頁,共十七頁。,第四頁,共十七頁。,第五頁,共十七頁。,青西紅柿未成熟的青西紅柿含有毒性物質(zhì)龍葵...
2024-11-14 19:03
【摘要】第一篇:預(yù)防學(xué)生食物中毒應(yīng)急預(yù)案 預(yù)防學(xué)生食物中毒應(yīng)急預(yù)案 伊通二十三中學(xué)校 學(xué)校本著為學(xué)生和教師的身體健康的目的出發(fā),在加強學(xué)校常規(guī)管理的同時,加強對食堂食品衛(wèi)生工作管理,即適應(yīng)對學(xué)生非正常中...
2024-10-07 00:57
【摘要】小學(xué)生食物中毒知識與預(yù)防制作人:徐煥英菲律賓百余小學(xué)生食物中毒27人死105人治療安徽滁州集體食物中毒事件初查認(rèn)定系青條魚未煮熟導(dǎo)致?新華網(wǎng)合肥2022年3月23日電(記者程士華)記者22日從安徽滁州市衛(wèi)生部門獲悉,集體食物中毒事件中的17名學(xué)生均
2025-01-08 06:15