酶反應(yīng)動(dòng)力學(xué)技術(shù)研究(文件)
【正文】 等簡(jiǎn)單方法使酶活性恢復(fù)的抑制作用 。 可逆抑制作用 ? 競(jìng)爭(zhēng)性抑制：抑制劑與底物競(jìng)爭(zhēng)與酶的同一活性中心結(jié)合，從而干擾了酶與底物的結(jié)合，使酶的催化活性降低 ? 特點(diǎn)： 反應(yīng)產(chǎn)物； 的結(jié)合部位相同； ，則抑制作用越大；但增加底物濃度可使抑制程度減?。?d.動(dòng)力學(xué)參數(shù)： Km值增大， Vm值不變。 ? 特點(diǎn) :相結(jié)合； ，故底物濃度的改變對(duì)抑制程度無影響； 數(shù)： Km值不變， Vm值降低 酶的激活劑 ? 定義：： Km值不變， Vm值降低。將 5μL GAT酶液加入到 295μL的測(cè)活緩沖液 (25mmol/L Hepes,pH ,167μmol/L AcCoA,10%乙二醇 ,~ mmol/L草甘膦 )中 ,以不加酶液的測(cè)活緩沖液作為對(duì)照。 GAT酶的活性用催化效率 kcat/KM表示。775 mol/L,Vmax為 11243 U/min,呈現(xiàn)反競(jìng)爭(zhēng)性抑制 ,表現(xiàn)為褐變出現(xiàn)滯后 ,隨 Vc濃度的增大滯后時(shí)間逐漸增長(zhǎng) ,且呈現(xiàn) S型趨勢(shì) ,并建立了相應(yīng)的反應(yīng)方程。 敬請(qǐng)期待，下期更精彩 。 3 Vc對(duì) PPO有較強(qiáng)的抑制作用 ,反應(yīng)動(dòng)力學(xué)參數(shù) Km為 0 舉例 2:磁場(chǎng)和抑制劑對(duì)蓮藕多酚氧化酶反應(yīng)動(dòng)力學(xué)的影響 ? 通過添加 Vc和外加磁場(chǎng)處理 ,研究蓮藕多酚氧化酶 (PPO)反
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