【摘要】?基本概念?庫(kù)存組成元素?庫(kù)存維護(hù)?庫(kù)存周轉(zhuǎn)的控制?庫(kù)存對(duì)財(cái)務(wù)的影響庫(kù)存培訓(xùn)基本概念商品的庫(kù)存:即某種商品在門店中未銷售的總數(shù)量和總金額,商品組別庫(kù)存就是該組別下所有商品的未銷售總數(shù)量和總金額。大型綜合超市的營(yíng)運(yùn)特點(diǎn):1,是沒有封閉的倉(cāng)庫(kù),庫(kù)存區(qū)的位置多;
2025-01-13 09:49
【摘要】2021/6/16超市168零售管理網(wǎng)1超市生鮮技術(shù)培訓(xùn)班超市168主辦2021/6/16超市168零售管理網(wǎng)2我的承諾:我將全身心地投入到本次的學(xué)習(xí),希望通過學(xué)習(xí)能夠達(dá)到:第一:第二:第三:承諾人(簽名):用你的身體來學(xué)習(xí)!
2025-05-12 12:34
【摘要】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632超市商品的定價(jià) 超市招引顧客的招牌之一就是“低價(jià)”,因此低價(jià)是采購(gòu)人員的天職要做好“天天低價(jià)”應(yīng)把握以下幾個(gè)原則: 1、確實(shí)做好市調(diào) 這包括本地商圈的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市調(diào)及兄弟公司的價(jià)格調(diào)查?! ?、確實(shí)做好采購(gòu) 不要因時(shí)間來不及,而犧牲采購(gòu)的品質(zhì),倉(cāng)促簽約,
2025-08-22 05:30
【摘要】食品安全是一個(gè)遍及全球的公共衛(wèi)生問題———兼談商場(chǎng)(超市)食品衛(wèi)生管理合肥市衛(wèi)生監(jiān)督所汪百鳴一、食品安全的重要性食品安全是一個(gè)遍及全球的公共衛(wèi)生問題不僅直接關(guān)系人類的健康生存而且還嚴(yán)重影響著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展(一)食源性疾病嚴(yán)
2025-08-08 00:18
【摘要】第一篇:超市生鮮損耗率參考標(biāo)準(zhǔn)[模版] 超市生鮮損耗率參考標(biāo)準(zhǔn) 損耗率標(biāo)準(zhǔn)制定的目的,是便于掌握、分析管理。其最終目的是商品達(dá)到的利潤(rùn)遠(yuǎn)大于損耗值,而不是為求降低損耗率而失去販賣(賺錢)的機(jī)會(huì)。其...
2025-10-31 12:23
【摘要】第四章商場(chǎng)超市服務(wù)禮儀管理1、提供詳細(xì)商品相關(guān)資料(特點(diǎn)、價(jià)格、性能、用途、使用方法、三包服務(wù)等)2、讓顧客體驗(yàn)商品(試穿、試聽、試看、試嘗)3、更深層介紹商品(寓意、象征、商品帶來的樂趣)4、提供更多商品的選擇余地(價(jià)格、顏色、形狀、功能等)六、導(dǎo)購(gòu)的操作標(biāo)準(zhǔn)對(duì)顧客運(yùn)用啟迪、勸導(dǎo)的方法,促進(jìn)商品交易的成功。
2025-01-09 02:27
【摘要】損耗的預(yù)防與控制損耗的定義商品損耗是指經(jīng)營(yíng)商品的賬面金額與實(shí)際盤存金額差損耗額和損耗率的計(jì)算公式:?損耗額=盤點(diǎn)盈虧(含月末大盤、個(gè)別部門周盤)+商品報(bào)損+進(jìn)項(xiàng)稅轉(zhuǎn)出(前兩項(xiàng)之和*17%)?損耗率=損耗額/不含代銷和租賃的銷售額防損的意義主要有幾個(gè)方面
2025-03-10 20:55
【摘要】商品服務(wù)商場(chǎng)?商品服務(wù)市場(chǎng),是商品、服務(wù)交易的場(chǎng)所。?商品服務(wù)市場(chǎng)是由消費(fèi)品市場(chǎng)、生產(chǎn)資料市場(chǎng)和服務(wù)市場(chǎng)構(gòu)成的。消費(fèi)品市場(chǎng)的含義和特點(diǎn)含義:為個(gè)人提供最后的、直接的消費(fèi)品的市場(chǎng)消費(fèi)品市場(chǎng)的特點(diǎn)A、購(gòu)買人數(shù)多、市場(chǎng)廣闊、布局分散B、商品品種繁多,花色多樣,規(guī)格齊全,并具有一定程度的差異性
2025-05-06 22:00
【摘要】第一篇:生鮮超市損耗控制(共) 控制損耗 生鮮食品經(jīng)營(yíng)進(jìn)入中國(guó)超市歷經(jīng)5年時(shí)間,它的普及影響著中國(guó)連鎖超市發(fā)展的形態(tài)。與此同時(shí),所有超市的生鮮食品經(jīng)營(yíng)者也都面臨著生鮮食品經(jīng)營(yíng)的損耗控制問題的挑戰(zhàn),...
2025-10-31 22:34
【摘要】第七章賣場(chǎng)環(huán)境的規(guī)劃與設(shè)計(jì)第一節(jié)賣場(chǎng)裝潢一、賣場(chǎng)裝潢的原則二、賣場(chǎng)裝潢的內(nèi)容一、賣場(chǎng)裝潢的原則?現(xiàn)代社會(huì),隨著生活水平的不斷提高,人們的消費(fèi)意識(shí)也相應(yīng)發(fā)生了很大的改變。這一改變的主流就是顧客對(duì)經(jīng)濟(jì)合理性的追求與對(duì)個(gè)性追求的同步增長(zhǎng)。人們對(duì)購(gòu)物由注重?cái)?shù)量到注重質(zhì)量,由工作優(yōu)先轉(zhuǎn)為生活優(yōu)先,由單純的消費(fèi)
2025-02-26 23:49
【摘要】第二章賣場(chǎng)外部形象規(guī)劃與設(shè)計(jì)第一節(jié)賣場(chǎng)命名一、賣場(chǎng)命名的原則二、賣場(chǎng)命名的要求一、賣場(chǎng)命名的原則?啟發(fā)消費(fèi)者對(duì)超市產(chǎn)生聯(lián)想原則是指賣場(chǎng)的名稱要有一定的寓意,能讓消費(fèi)者從中得到愉快的聯(lián)想,而不是消極的聯(lián)想,也就是討個(gè)吉利的名字。比如“物美”超市,會(huì)使顧客聯(lián)想到超市出售的
2025-02-26 23:59
【摘要】第四章賣場(chǎng)商品配置規(guī)劃第一節(jié)商品分類及結(jié)構(gòu)一、賣場(chǎng)商品分類二、賣場(chǎng)商品結(jié)構(gòu)一、賣場(chǎng)商品分類(1)大分類的分類原則(2)中分類的分類原則(3)小分類的分類原則(1)大分類的分類原則?對(duì)于賣場(chǎng)里的商品,大分類的劃分最好不要超過10個(gè),這樣比較容易管理。不過,這仍須視賣
2025-04-06 12:38
【摘要】商場(chǎng)服裝專柜(廳)西服陳列必須注重的要點(diǎn) 一、充分利用陳列空間 充分利用既有的陳列空間,發(fā)揮它的最大效用和魅力,切忌讓它有中空或貨源不足的現(xiàn)象,以免競(jìng)爭(zhēng)者乘虛而入?! 《㈥惲姓故疚鞣L(fēng)格 陳列西服的所有規(guī)格,以便消費(fèi)者視自己的需要選購(gòu),否則消費(fèi)者可能因?yàn)檎也坏竭m用的規(guī)格而購(gòu)買競(jìng)爭(zhēng)品牌的產(chǎn)品。但如果貨架陳列面積有限,則導(dǎo)購(gòu)員應(yīng)陳列回轉(zhuǎn)速度快的西服品種?! ∪?/span>
2025-08-22 05:36
【摘要】主講人:溫作鵬培訓(xùn)目標(biāo)?1、了解商品的基本屬性?2、了解商品的價(jià)格標(biāo)簽?3、了解商品的分類?4、了解商品的條形碼2345培訓(xùn)內(nèi)容商品的基本屬性商品的組織結(jié)構(gòu)表商品的價(jià)格標(biāo)簽1商品的基本概念商品的條形碼6商品分類商品
2025-05-01 18:17
【摘要】超市商品殘次、殘損的界定與處理規(guī)定長(zhǎng)葛分公司目錄一、目的二、商品流轉(zhuǎn)中殘損責(zé)任界定及相關(guān)規(guī)定三、過季、新品及臨期商品處理的規(guī)定四、報(bào)殘、報(bào)損商品處理規(guī)定五、商品優(yōu)惠處理的相關(guān)規(guī)定一、目的