【正文】 桃高烹油 500ml/瓶，售價(jià)折合人民幣 120 元，在日本，折合人民幣 160 元。核桃油軟膠 囊是替代性醫(yī)藥保健品，在我國(guó)尚屬空白，其健腦成分ＰＵＦＡ與深海魚相似，并能在核桃油中完好保存，全球市場(chǎng)年需求量在 30 萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)年需求量 10 萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)零售價(jià) 14 每粒為 － 元，靠我們的資源優(yōu)勢(shì)，具有相當(dāng)大的競(jìng)爭(zhēng)力，它將是許多怕腥味消費(fèi)者的首選藥品；核桃煉乳是填補(bǔ)我國(guó)植物煉乳的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)食品，市場(chǎng)年需求量在 50 萬(wàn)噸左右，但還缺口 30 萬(wàn)噸，具有相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)潛力。聘請(qǐng) 省 內(nèi)外各類技術(shù)專家，組成專家技術(shù)組，實(shí)行首席專家負(fù)責(zé)制，對(duì)項(xiàng)目總體建設(shè)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)，研究解決項(xiàng)目建設(shè)遇到的技術(shù)難題，開(kāi)發(fā)和推廣各種先進(jìn)技術(shù)，并對(duì)各分項(xiàng)目建設(shè)的技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，確保項(xiàng)目的先進(jìn)性與示范性。 二是建立健全財(cái)務(wù)制度，建設(shè)資金實(shí)行專帳管理，?？顚Ｓ?，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)資金使用審撥、審批、審核制度，認(rèn)真接受國(guó)家及其委托監(jiān)督稽查部門的監(jiān)督審計(jì)，確保資金使用安全合理。依托當(dāng)?shù)刈匀粭l件，加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展是當(dāng)前和今后林業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的必然選擇之一，而核桃是該地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)，種植核桃成為當(dāng)前農(nóng)民增收的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，其發(fā)展符合國(guó)家 林業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展政策，在促進(jìn)林業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收的同時(shí)，對(duì)于優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展具有戰(zhàn)略意義。 6 結(jié)論與建議 該項(xiàng)目立項(xiàng)依據(jù)充分，技術(shù)路線科學(xué)，目標(biāo)明確，完全符合國(guó)家發(fā)展林業(yè)生產(chǎn)政策和區(qū)域經(jīng)濟(jì)特色，組織管理機(jī)構(gòu)健全，實(shí)施措施有力，項(xiàng)目實(shí)施有基礎(chǔ)，產(chǎn)品有市場(chǎng)，經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益明顯。由 區(qū) 林業(yè)站牽頭，抽調(diào)相關(guān)部門等業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、工作踏實(shí)、責(zé)任心強(qiáng)的技術(shù)干部組成項(xiàng)目實(shí)施小組，負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施。一是由 ******有限公司承包開(kāi)發(fā)種植 及深加工 項(xiàng)目，成立工作小組，制定實(shí)施方 15 案，進(jìn)行具體建設(shè)項(xiàng)目的綜合協(xié)調(diào)，配套資金的落實(shí)，執(zhí)行項(xiàng)目檢查、階段評(píng)估、資金使用、指導(dǎo)項(xiàng)目的運(yùn)行管理和經(jīng)營(yíng)決策。精制核桃油在廣州的售價(jià) 10 美元 /千克，市場(chǎng)年需求量在 1 萬(wàn)噸左右，而目前年產(chǎn)量?jī)H為 萬(wàn)噸，呈現(xiàn)賣方市場(chǎng)?，F(xiàn)代社會(huì)，對(duì)天然的、無(wú)污染、無(wú)公害的食品越來(lái)越被消費(fèi)者所青睞 ，是一種新的消費(fèi)時(shí)尚。據(jù)專業(yè)市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國(guó)核桃 年產(chǎn)量在17 萬(wàn)噸左右，人均占有量約 千克，市場(chǎng)銷售量約占總產(chǎn)量的 50%，實(shí)際人均消費(fèi)量?jī)H為 千克，是美國(guó)人均消費(fèi)量 千克的 1/11。 一、核桃干果和核桃仁出口增長(zhǎng)迅速。 4 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) 核桃種植風(fēng)險(xiǎn)分析 該項(xiàng)目技術(shù)推廣，其主要目的是通過(guò)優(yōu)質(zhì)苗栽培技術(shù)改變農(nóng)民傳統(tǒng)的種植方式，大力推廣優(yōu)質(zhì)核桃新品種，采取零星與相對(duì)集中連片種植方式，提高土地利 13 用率、縮短投產(chǎn)周期以提前上市銷售時(shí)間，提高產(chǎn)量和商品率，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，防御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。 因地制宜， 公司化運(yùn)作帶頭連片發(fā)展 原則 根據(jù) 項(xiàng)目 的實(shí)際情況，集中資金投入，集中建設(shè) 2020 畝精品核桃種植基地 ，打造特色種植、特色林果產(chǎn)品的品牌。使其充分發(fā)揮在加快整村推進(jìn)和新農(nóng)村建 設(shè)中的作用。 建設(shè)原則 堅(jiān)持 政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、企業(yè)引領(lǐng)、全面推進(jìn)的 開(kāi)發(fā)的原則。同時(shí)，通過(guò)近幾年扶貧綜合開(kāi)發(fā)，發(fā)展種植業(yè)勢(shì)頭迅猛，帶動(dòng)了種植業(yè)發(fā)展勢(shì)頭，發(fā)展核桃種植項(xiàng)目，將更好地開(kāi)發(fā)山區(qū)荒山資源，輻射帶動(dòng)周邊村、組群眾參與 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的積極性，為本地區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。項(xiàng)目區(qū)距 市中心較近，有相對(duì)充足的光、熱、資源和豐富的荒山、荒地資源，交通便利 。目前，國(guó)內(nèi)化學(xué)活性碳需要量很大， 50%還得依靠進(jìn)口。 核桃加工廢物利用回收加工 產(chǎn)品 ； 核桃加工過(guò)程中，果實(shí)青皮和外殼具有一定經(jīng)濟(jì)價(jià) 值。經(jīng)分析，核桃渣內(nèi)還含有蛋白，脂肪和粗纖維等營(yíng)養(yǎng)素。 核桃乳飲料 系列產(chǎn)品 ； （ 1）果汁核桃乳飲料 果汁核 桃乳飲料，是以核桃乳為基料，調(diào)配各種水果原汁，保持其水果與核桃乳獨(dú)特風(fēng)味的天然果汁型植物乳飲料， 以 各種不同水果原汁單一與核桃乳混合制成的飲料；具有新鮮果汁與核桃乳的清香味，口感酸甜適度，其營(yíng)養(yǎng)成分經(jīng)科學(xué)分析，不但沒(méi)有被破壞，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到了設(shè)計(jì)要求，符合國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 核桃油是將核桃仁通過(guò)榨油、精煉、 提純而制成，呈黃色或棕黃色，內(nèi)含多價(jià)不飽和脂肪酸，以及維生素等成份，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是人們?nèi)粘Ｉ钪欣硐氲母呒?jí)食用烹調(diào)油。 核桃深加工目標(biāo)產(chǎn)品 介紹與市場(chǎng) 分析 核桃油 系列產(chǎn)品； 核 桃油， 集核桃之精華，含有多種生理活性物質(zhì)和維生素，不但具有核桃仁絕大部分的營(yíng)養(yǎng)保健及藥理功效，而且還具有核桃油的獨(dú)特功效。隨著市場(chǎng)需求的不斷擴(kuò)大， 充分 利用有利的地理、自然條件和群眾基礎(chǔ)，加快核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使其規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、科技化勢(shì)在必行。 七星關(guān)區(qū)素以 “ 核桃之鄉(xiāng) ” 而聞名，核桃種植歷史悠久，是貴州核桃主產(chǎn)基地之一，全區(qū) 36 個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)均有基地。 生態(tài)效益 通過(guò)該項(xiàng)目的實(shí)施，一方面減少了農(nóng)民