【正文】 菜品花樣上下功夫，每天菜品增加到 6 個，員工基本可實(shí)行自助就餐，自由加餐，確保員工可選擇到相對喜歡的菜肴；同時， 2021 年，員工餐廳還多渠道收 集員工對于就餐滿意度的信息，根據(jù)員工滿意情況適時調(diào)整菜品出品，盡可能確保餐品符合大多數(shù)員工的口味；為滿足員工就餐多樣化的需求，餐廳在 09 年還推出面條、蓋澆飯，及商務(wù)套餐等品種；也受到員工的歡迎。為此， 2021 年后勤部門組織開會研究更衣室管理問題，對更衣室管理工作提出新的標(biāo)準(zhǔn)：一是理順更衣室進(jìn) 出的流程，加強(qiáng)安全管理；二是實(shí)行更衣室集中時段開放制，既方便員工又便于管理；三是加強(qiáng)對臨時進(jìn)出更衣室員工的服務(wù)，通過以上措施，使更衣室的安全問題得到了控制， 09年基本未發(fā)生更衣安全事故。 一、堅持以營業(yè)為中心，做好后勤服務(wù)的工作，努力創(chuàng)造良好的營運(yùn)環(huán)境 營運(yùn)是 公司經(jīng)營發(fā)展的生命線，后勤部作為營業(yè)保障部門，在 2021 年進(jìn)一步強(qiáng)化了以營業(yè)為中心的服務(wù)理想，加強(qiáng)與前勤營業(yè)部門的溝通協(xié)調(diào)，主動獲得服務(wù)需求信息，提升員工的服務(wù)意識，做好多項(xiàng)基礎(chǔ)運(yùn)行保障的同時，進(jìn)一步提高后勤服務(wù)質(zhì)量，為公司整體運(yùn)營服務(wù)的提升做出貢獻(xiàn)。 2021年截止目前，長沈兩店通過巡視發(fā)現(xiàn)物業(yè)維護(hù)各類問題近 35000 個，均得到及時的處理，保持了較好的物業(yè)運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)。因此，后勤部始終把環(huán)境秩序建設(shè)作為日常工作的重點(diǎn)來抓。 1176。為全面提高服務(wù)質(zhì)量，后勤部還制定了《維修投訴電話管理辦法》，對 24 小時維修電話進(jìn)行錄音，及時反饋處理結(jié)果，對各部門后勤服務(wù)需求實(shí)行跟蹤制度，由物業(yè)管理員及時現(xiàn)場了解服務(wù)效果及服務(wù)滿意度，及時總結(jié)和處理服務(wù)中的問題；通過參加營業(yè)例會及時獲得服務(wù)信息，使后勤部第一時間了解服務(wù)需求，及時予以配合和處理；在每個公司特定活動中，后勤部都要組織召開服務(wù)配合協(xié)調(diào)會，研究服務(wù)細(xì)節(jié)，確保后勤服務(wù)配合工作保障到位，保證后勤服務(wù)工作的圓滿完成。 二、加強(qiáng)基礎(chǔ)工作建設(shè)，強(qiáng)化管理的創(chuàng)新實(shí)踐，促進(jìn)后勤物業(yè)整體管理水平的提升。 為促進(jìn)后勤各項(xiàng)工作有的放矢的開展。在工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)方面，后勤部實(shí)行每月檢查跟蹤落實(shí)情況，將落實(shí)工作目標(biāo)的手段和措施列入各部門每月的工作計劃，年底實(shí)行工作目標(biāo)完成情況考評，將考評結(jié)果列入各部門管理人員的年終績效。 09 年，后勤部共制作各項(xiàng)目標(biāo)化標(biāo)志共 600 余項(xiàng)，內(nèi)容涵蓋了所有的房間和運(yùn)行設(shè)備，使設(shè)備運(yùn)行的信息更加透明化，有效減少運(yùn)行操作失誤的發(fā)生。后勤部在 2021 年推出了《建立后勤檢查監(jiān)督體系的管理辦法》，中心內(nèi)容是層層履行檢查職能，把隨機(jī)不確定的檢查監(jiān)督變成可量化的檢查職責(zé)的落實(shí)，層層明確檢查范圍、檢查內(nèi)容、檢查方法、檢查標(biāo)準(zhǔn)及檢查周期；同時重視檢查監(jiān)督職責(zé)是否有效得到落實(shí)，強(qiáng)調(diào)現(xiàn)場檢查，通過強(qiáng)有力的檢查監(jiān)督體系促進(jìn)工作的落實(shí)。 （五）加強(qiáng)工時工效管理，建立員工約束和激勵機(jī)制。如工務(wù)部實(shí)行有效工時考核制度，將單純值班，侯工、路途，領(lǐng)取材料等時間等不列入工時，并確定一般操作工作的通用工時標(biāo)準(zhǔn)及每月標(biāo)準(zhǔn)工時，把工時考核同員工績效掛鉤，促進(jìn)了員工對工作的重視，實(shí)現(xiàn)了員工從等待派工 到自己主動尋找工作機(jī)會的轉(zhuǎn)變。 （一）加強(qiáng)全員安全教育，提高員工的安全意識。 （二）加強(qiáng)消防系統(tǒng)的運(yùn)行維護(hù)，保證系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行。針對各類消防設(shè)施設(shè)備，在年初確定保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和保養(yǎng)檢測周期，同時加強(qiáng)問題的整改跟蹤和驗(yàn)收檢查，確保所有設(shè)施設(shè)備處于良好狀態(tài)；二是對可移動 消防設(shè)備進(jìn)行特殊資產(chǎn)管理，保證“可使用、不遺失”的管理要求；三是完善報修流程，實(shí)行維護(hù)和監(jiān)督分開，促進(jìn)整改跟蹤，長沈兩店截止日前先后發(fā)生 20 次消防報警故障，均在規(guī)定時間內(nèi)得到解決。 （四）治安綜合治理，為營業(yè)創(chuàng)造有利的服務(wù)環(huán)境。 四、重視員工持續(xù)培訓(xùn)工作，努力提高后勤員工的整體素質(zhì)，加強(qiáng)后勤員工隊伍建設(shè)。每月都進(jìn)行就循環(huán)演練。 在公司營業(yè)過程中，后勤員工不可避免地直接面對顧客，因此，后勤部在教育員工如何在工作過程中減少對顧客的干擾和影響外，更進(jìn)一步重視如何能更好地為顧客顧客提供直接的服務(wù)。 后勤部從以下幾方面加強(qiáng)了后勤員工禮貌禮儀工作：一是從坐、立、行等基礎(chǔ)方面規(guī)范員工行為，檢查督促員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣；二是從著裝儀表上加強(qiáng)日常檢查監(jiān)督，強(qiáng)調(diào)崗前正容。后勤部在準(zhǔn)確規(guī)定各崗位工作職 責(zé)的基礎(chǔ)，對崗位實(shí)際工作內(nèi)容進(jìn)一步細(xì)化，確定工作每個環(huán)節(jié)和內(nèi)容的細(xì)化工作標(biāo)準(zhǔn)，形成崗位工作量化考核表。 （一）員工餐廳質(zhì)量關(guān)，提高員工滿意 度。 （二）更衣室的管理，為員工提供安全干凈的活動空間。 （三）為營業(yè)部門服務(wù)，滿足員工的服務(wù)要求。 后勤部是公司運(yùn)行費(fèi)用使用最大的部門，加強(qiáng)費(fèi)用控制，履行節(jié)能降耗是后勤工作的重點(diǎn)之一， 2021 年，后勤部重點(diǎn)在以下幾方面做好費(fèi)用控制，降低成本的工作。在采購需求執(zhí)行前，實(shí)行資產(chǎn) 管理員審核先行審核制度，確認(rèn)是否有可替代閑置資產(chǎn)后再確定是否執(zhí)行采購，最大限度利用閑置資產(chǎn)。 在采購控制管理方面，后勤部始終堅持常用物資的采購?fù)ㄟ^招標(biāo)確定供應(yīng)商的制度。后勤部主要采取了以下的節(jié)能降耗措施：一是對所有能源消耗設(shè)備設(shè)施進(jìn)行普查，重新確定運(yùn)行 時間周期及頻率；二是對能源使用消耗的場所加強(qiáng)能源消耗控制，如辦公室、值班室、庫房等實(shí)行巡視管理，督促各部門在管理好能源消耗設(shè)備，避免不必要的能源消耗；三是提高全員的節(jié)約意識，及時發(fā)現(xiàn)和制止能源浪費(fèi)的問題，通過以下措施的實(shí)施， 09 年，節(jié)能降耗工作取得較好的效果，截止日前沈陽店電費(fèi)與計劃相比節(jié)約 萬元，長春店節(jié)約電費(fèi)達(dá) 萬元。 七、工作中的問題與 2021 年的工作重點(diǎn)。表 現(xiàn)在工作跟進(jìn)仍然不夠，員工接受工作和領(lǐng)導(dǎo)安排工不清晰；工作范圍有遺漏。員工工作落實(shí)還依賴上級的檢查和監(jiān)督，導(dǎo)致不應(yīng)出現(xiàn)的問題出現(xiàn)。 與其他部門還不能做到無縫溝通，存在“上邊熱，下邊冷“的情況，基礎(chǔ)員工基本不溝通或溝通不力，導(dǎo)致工作執(zhí)行的不協(xié)調(diào)。 進(jìn)一步修訂和完善工作標(biāo)準(zhǔn)和管理制度，做到涵蓋所有重點(diǎn)的工作，兩店工作手冊實(shí)現(xiàn)完全統(tǒng)一。 集中優(yōu)勢資源，全面保證。 全面提高員工的整體素質(zhì)，進(jìn)一步對員工進(jìn)行登記評定 。 建立員工的監(jiān)督考核體系，考核內(nèi)容進(jìn)一步量化，確保后勤主要工作管理的目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 服務(wù)能力欠缺，存在想服務(wù)但缺乏服務(wù)技巧和服務(wù)手段的情況，沒有養(yǎng)成良好的服務(wù)習(xí)慣，對其他部門的工作不了解也是后勤服務(wù)針對性不強(qiáng)的主要原因。 基層主管的組織管理能力偏弱，基層主管的文化程度偏低，管理經(jīng)驗(yàn)不足，導(dǎo)致工作組織沒有章法，內(nèi)部還在管理混亂或水平偏低的情況。但工作中暴露出的問題和不足仍不可忽視，也需要今后工作中進(jìn)一步加以完善和改進(jìn)。 后勤部每月對主要費(fèi)用支出項(xiàng)目均進(jìn)行費(fèi)用分析，包括：餐廳費(fèi)用使用分析，電費(fèi)、水費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)等費(fèi)用支出分析。 （三）能源運(yùn)行控制，節(jié)能降耗效果顯著。今年以來，后勤部協(xié)調(diào)部門之間調(diào)撥資產(chǎn) 100 多次，長沈兩店資產(chǎn)調(diào)撥 12 次，長沈哈之間調(diào)撥資產(chǎn)達(dá) 30 余次，提高了資產(chǎn)的利用率。 經(jīng)過多年的經(jīng)營，后勤庫房積累了一定數(shù)量的閑置資產(chǎn)。在其他部門有后勤服務(wù)需求的情況下，后勤部積極安排好工作，第一時間解決問題；同時，后勤部各層面人員通過各種渠道，主要向營業(yè)部門征求服務(wù)需求，主動做好服務(wù)工作，有力地幫助其他部門解決了工作之憂。為此， 2021 年后勤部門組織開會研究更衣室管理問題，對更衣室管理工作提出新的標(biāo)準(zhǔn)：一是理順更衣室進(jìn)出的流程，加強(qiáng)安全管理；二是實(shí)行更衣室集中時段開放制，既方便員工又便于管理；三是加強(qiáng)對臨時進(jìn)出更衣室員工的服務(wù)，通過以上措施，使更衣室的安全問題得到了控制， 09年基本未發(fā)生更衣安全事故。 2021 年，員工餐廳進(jìn)一步在菜品花樣上下功夫，每天菜品增加到 6 個，員工基本可實(shí)行自助就餐，自由加餐，確保員工可選擇到相對喜歡的菜肴；同時， 2021 年，員工餐廳還多渠道收集員工對于就餐滿意度的信息，根據(jù)員工滿意情況適時調(diào)整菜品出品，盡可能確保餐品符合大多數(shù)員工的口味；為滿足員工就餐多樣化的需求，餐廳在 09 年還推出面條、蓋澆飯，及商務(wù)套餐等品種；也受到員工的歡迎。 五、做好內(nèi)部服務(wù)，履行后勤保障職能，為員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。 （四）工作標(biāo)準(zhǔn)，推行員工崗位工作量化考核工作。通過培訓(xùn)，日前后勤員工中大部分能熟記品牌及業(yè)種位置，為處理工作及為顧客提供服務(wù)提供了便利的條件；在直接面對顧客的崗位，后勤部還強(qiáng)調(diào)服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化，避免不同人員服務(wù)出現(xiàn)差異，保持了服務(wù)的一致性。同時，通過每次演練調(diào)整工作標(biāo)準(zhǔn)，及時發(fā)現(xiàn)問題，提升了員工處理緊急情況的能力； 09 年后勤部長沈兩店先后進(jìn)行各類緊急情況演練 70 余次，每次演練場形成演練報告，對演練實(shí)際情況進(jìn)行分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和不足，從而也提升了員工配合協(xié)調(diào)處理工作的能力。 （一）崗位訓(xùn)練力度，尤其是各種緊急情況的處理的演練。 2021 年，在治安工作中，后勤部主要從以下三方面入手：一是加強(qiáng)與營業(yè)部門協(xié)調(diào)，打擊盜竊商品的行為及協(xié)助處理顧客糾紛，截止日前，長沈兩店共接警 155 次，直接抓獲到商場的各類犯罪嫌疑人20 人次，受到顧客和供應(yīng)商的好評，全年保安部 20 人次受到集團(tuán)的表彰獎勵。 后勤部每年要求組織 4 次專項(xiàng)安全隱患檢查，通過已完成的三次安全檢查，長沈兩店共發(fā)現(xiàn)安全隱患達(dá) 460 項(xiàng)，其中長春店 311 項(xiàng)，沈陽店 149 項(xiàng)，所有的問題均已在規(guī)定期限內(nèi)整改完畢；在落實(shí)部門安全檢查的同時，日常的巡視檢查也是非常重要的工作內(nèi)容，后勤部2021 年對安全檢查項(xiàng)目進(jìn)行了分類， 根據(jù)工作重點(diǎn)不同，實(shí)行日檢、周檢、月檢、隨機(jī)檢查等不同的檢查類別，使工作檢查的針對性更強(qiáng)；對于重點(diǎn)部位的消防安全工作，實(shí)行專人盯防，最大強(qiáng)度的避免了安全事故的發(fā)生。 2021，后勤部進(jìn)一步加強(qiáng)消防系統(tǒng)的維修維護(hù)工作，要求系統(tǒng)問題維修不過夜，保證了消防系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行。為此， 2021 年，后勤部進(jìn)一步加強(qiáng)了對員工安全知識的培訓(xùn)，主要從以下主要環(huán)節(jié)入手：一是把好入職上崗關(guān)，協(xié)調(diào)人力資源部在新員工入職培訓(xùn)時，增加安全知識內(nèi)容的培訓(xùn)，使新員工上崗前了解掌握基本的安全知識；二是加強(qiáng)員工工作過程中的消防知識抽查，在其他部門的配合下，截止日前，保安部2021年共抽查員工安全知識掌握情況 100余次，抽查人數(shù)近 2021人次，進(jìn)一步增進(jìn)了員工了解掌握安全知識。 公司的消防安全工作一直是后勤部工作的重中之重。如何更好地加強(qiáng)管理，有效提高 員工主動工作意識，是后勤部面臨的主要問題。 為及時總結(jié)工作中的問題，后勤部在 2021 年實(shí)行每月工作總結(jié)制。 管理工作存在的偶然性和不確定性，一般來說，管理者只能通過檢查來監(jiān)督管理的運(yùn)行情況，但后勤部管理范圍較大，容易出現(xiàn)問題的部位也較多，如何能有效地保證后勤各系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn) 行是后勤服務(wù)落實(shí)的關(guān)鍵。 （二）完善基礎(chǔ)運(yùn)行工作，推行目視化管理。后勤部在認(rèn)真總結(jié) 08 年工作 的問題的基礎(chǔ)上，對各部門下達(dá)的工作 目標(biāo)共涉及 26 項(xiàng)工作，目標(biāo)或指標(biāo) 60 項(xiàng)；并同時提出了落實(shí)的措施和方法、實(shí)施計劃和目標(biāo)考核的辦法。 2021 年，后勤部在總結(jié) 08 年管理工作的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)了基礎(chǔ)工作建設(shè)，有效提高內(nèi)部管理理運(yùn)行水平，促進(jìn)了各項(xiàng)工作的整體提升。 2021 年，后勤部將專柜的設(shè)施管理納入物業(yè)服務(wù)管理范圍中，對專柜賣區(qū)實(shí)行每天巡視制度，對于需要維修維護(hù)的項(xiàng)目，及時通知專柜整改，對于不能按要求整改的，由后勤部按有償維修方式進(jìn)行及時處理，促進(jìn)賣場整體運(yùn)行環(huán)境的提升；在對供應(yīng)商專柜的維修中，后勤部堅持“服務(wù)為本”的主導(dǎo)思想，對于能提供材料的專柜實(shí)行免費(fèi)維修，對于我方提供材料的不收取人工費(fèi)用，受到了供應(yīng)商的歡迎。 （三）主動加強(qiáng)服務(wù)，提高員工的服務(wù)意識。保潔部門對地面理石、墻面、高空等需清潔部位，積極探索保潔保養(yǎng)的方法，對重點(diǎn)保潔部位增加維護(hù)頻率，并實(shí)行保潔質(zhì)量定期和不定時抽查，對于保潔工具的要求保持干凈清潔，確保了保潔質(zhì)量保到質(zhì)的提高；三是重視賣場溫度調(diào)節(jié)，控制適宜溫度。 （二）強(qiáng)化環(huán)境秩序管理，營造清新舒適的購物環(huán)境。 2021 年，后勤部對長沈兩店實(shí)行統(tǒng)一管理目標(biāo)，在工作標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范方面實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理。 （三）為營業(yè)部門服務(wù)，滿足員工的服務(wù)要求。 （二）更衣室的管理，為員工提供安全干凈的活動空間。 （一）員工餐廳質(zhì)量關(guān)，提高員工滿意度。 為了使員工進(jìn)一步對自己的工作職責(zé)更加清晰。 （三）員工的禮貌禮儀考核，提升員工對外形象。 （二）服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，提高員工的現(xiàn)場服務(wù)能力。 2021 年，后勤部在每周兩次消防疏散演練的基礎(chǔ)上，將日常的員工崗位訓(xùn)練擴(kuò)大到停電、停水、特殊 天氣、跑水、設(shè)備停運(yùn)、重大治安事件處理等多方面。二是與收銀等部門協(xié)調(diào)，打擊“倒卡“行為，截止日前，后勤部采取直接盯防等方式確認(rèn)并采取措施處理倒卡人員 9 人次，基本杜絕了倒 卡人員在我商場內(nèi)公開從事倒卡活動。通過一年的努力， 09 年全年長沈兩店均未發(fā)生火險事故，保證了商場 的安全運(yùn)行。在具體工作中，后勤部強(qiáng)化以下三方面的工作：一是消防設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化。三是加強(qiáng)消防安全演練， 2021年，長沈兩店每周均進(jìn)行兩次消防疏散演練，在演練前進(jìn)行消防知