【正文】 商品性好。 6．津雜 2 號 人津市黃瓜研究所育成。中早熟，畝產(chǎn) 5000 千克左 右。瓜條長 13～ 15厘米，果徑 厘 左 右，商品瓜重 90～ 100 克?？箍菸?、黃瓜霜霉病、白粉 病 ,適合日光溫室及塑料大棚栽培。 （四）栽培技術(shù) 1．茬口安排 蔬菜茬口的安排應(yīng)該考慮到生產(chǎn)者獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益，和滿足消費(fèi)者最大的需要相結(jié)合的原則，實(shí)現(xiàn)最佳的平衡。這一茬口生長期長；技術(shù)難度較大，產(chǎn)品剛好在元 旦、 春節(jié)及早春供應(yīng)市場，經(jīng)濟(jì)效益高。 (3)早春茬 是塑料太棚栽培的適宜茬口。 2．選擇品種的原則 (1)在低溫、寡光 (光照弱 、 光照時(shí)間短 )的反 季節(jié)設(shè)施環(huán)境下栽培時(shí)，應(yīng)選擇在低溫 、 寡光照條件下生長發(fā)育結(jié)果好的品種 ， 在生長后期遇到高溫時(shí)，也有很好的適應(yīng)能力。特別是在設(shè)施環(huán)境條件下，要選擇生長勢中等，結(jié)瓜性好 ，宜于管理的品種。 目前國內(nèi)所謂二代日光溫室的保溫性及結(jié)構(gòu)參數(shù)不盡相同，因此我省經(jīng)過有關(guān)專家的研究和生產(chǎn)實(shí)踐，已經(jīng)提出了適合我省的二代日光溫室結(jié)構(gòu)參數(shù)，也稱為《西北型 日 光溫室》 。隴東、隴南等部分地區(qū)生聲中還有許多未改造的多種類型溫室，只要保溫性能達(dá)到上述要求，都可進(jìn)行黃瓜生產(chǎn)。特別是聚氯乙烯膜在使用過程中有增塑劑析出，表面易吸塵，加上靜電吸塵、棚內(nèi)結(jié)露等因素使透光率下降很多。為了避免越冬生產(chǎn)中溫室低地溫對黃瓜的影響，以及溫室黃瓜連作，黃瓜枯萎病對黃瓜生產(chǎn)的威脅 ，利用黑籽南瓜根系強(qiáng)大，吸肥能力和抗枯萎病能力強(qiáng)的特點(diǎn)．黃瓜越冬生產(chǎn) 中 必須進(jìn)行嫁接育苗 。然后浸泡 8 小時(shí)左右，洗凈種皮 上 的粘液，用濕毛 巾 包好；放在 28℃~30℃ 的恒溫條件下進(jìn)行催芽。 。測量地溫不低予 20℃ 時(shí)，將催好的芽子以 3厘米間距均勻播 于 床面，上覆 ～ 厘米厚的營養(yǎng) 土 。 插接法最好將黑籽南瓜播 于 直徑 10~12 厘米營養(yǎng)缽內(nèi)，應(yīng)比黃瓜提前 3～ 5 天 播種。 ② 嫁接及嫁接后的管理 A． 嫁接方法?？拷幼詈玫?苗 態(tài)是 苗 高 57 厘米 ， 接穗子葉展平，第一 片 真葉頂心 時(shí) ，砧木第 一 片真葉半展開時(shí)進(jìn)行。 覆土深度 距接口 2 厘米左右。切接穗時(shí)切 口 深度一定要得當(dāng)；使接穗與砧術(shù)緊密結(jié)合，注意切 口 方向，嫁接后使接穗子葉與砧木子葉呈 ? 十 ? 字形 。 嫁接完成的嫁接 苗 ，應(yīng)立即擺入準(zhǔn)備好的苗 床中 ，并 同時(shí)澆水，及 時(shí) 扣小拱棚增溫保濕。 斷根后如發(fā)現(xiàn)砧木 新發(fā)枝葉，或接穗有 不 定根長出 ， 都應(yīng)及 時(shí) 處理。 即在嫁接后的緩 苗 期，白天溫度 25℃ 30℃ ，夜間溫度 20℃ ～ 17℃ ，一般不要低于 17℃ 。 (4)定植 ④ 精細(xì)整地，施足基肥。 一般基肥每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥 8000~10000 千克，油渣 300 千克 ， 氮磷復(fù)合肥 1OO 千克混合后施入，深翻 30 厘米，整平耙細(xì)。土壤消毒：可在整地前用 40%多菌靈或 50%托布津、 70%五氯硝基苯，每平方米用藥 8_lO 克，對水 3 千克，摻土 6 千克，混合均勻撤 于 地面翻耕消毒 。越冬一大茬黃瓜一般在 10 月下旬至 1l 月上旬定植。深寬約 10 厘米 xl0 厘米，澆足15℃ 以上的底水，待水滲下后，按株距 27～ 30 厘米選擇生長整齊 一 致的秧苗擺入溝內(nèi) ， 壅 土 封槽，最后畦生灌水溝深 10~13 厘米，大畦 溝 深 ～ 22 厘米。 定植后為了提高地溫 ， 在高畦行間大 溝 內(nèi)覆蓋 15～ 20 厘米厚的麥草，在提高地溫的同 時(shí) 還可 以 降低 土 壤蒸發(fā)，避免室內(nèi)空氣濕度過大誘發(fā)病害。白天溫度 28℃ ～ 32℃ ，夜間 15℃~20℃ ，地溫 20℃ 以上。 這時(shí)適當(dāng)控制水分，土壤見濕 見干 ，不缺水、不澆地，避免降低地溫；刺激根向深層發(fā)展 。越冬 一大 茬黃瓜的管理應(yīng) 該以 促為主，促控結(jié)合為原則。 B． 溫室黃瓜灌水，既要滿足黃瓜生 長 需要 ， 同時(shí)逐要避免增加溫室內(nèi)濕度和降低地溫。灌水方式采用膜下暗灌。越冬茬黃瓜采收期可長達(dá) 6～ 7 個(gè)月。追肥可將肥料溶 于 水中結(jié)合灌水隨水施 入。 夜間適宜溫度是 13℃ ~15℃ ，夜溫過高雖然能促進(jìn)果實(shí)膨大，但由于呼吸作用強(qiáng)而消耗同化物質(zhì)也多，所以晝夜有定溫差，對充分發(fā)揮黃瓜生產(chǎn)能 力 作用很大 。 四段變溫的具體做法是：日出前揭簾輕度放風(fēng)排濕，日出后閉風(fēng)到午前使溫室內(nèi)溫度迅速升高到 28℃ 一 30℃ 大約維持 45 小時(shí) ， 以利 上午 充分進(jìn)行光合作用，積累養(yǎng)分 。午夜至次晨保持溫度在 10℃ 13℃ ，將消耗降低到最低限度。溫室溫濕度管理除滿足黃瓜生育需要外，還要?jiǎng)?chuàng)造不利 于 病蟲害發(fā)生 的 環(huán)境條件。 D．光照管理。 E．植株調(diào)整。在整個(gè)生長過程，注意及時(shí)摘除老葉、病葉、黃 葉、 卷須以及化瓜、畸形瓜等。因此對光 合 作用所必需的二 氧化碳要求高。 夜間黃瓜只有 呼 吸作用，而不進(jìn)行光合作用，使二氧化碳積累至清晨 ， 濃度 又 達(dá)到最高。這種方法簡單易行，但無法掌握濃度及施肥量。施肥濃度晴天為 1200～ 1500ppm(百萬分之一 )，多云天氣 lOOOppm 左右。但施肥時(shí)必須嚴(yán)格掌握使用濃度和肥料能否配 合 使用，噴灑最好在晴天上午 進(jìn)行。前期應(yīng) 3～ 4 天采收一次，進(jìn)入盛果期每天都要采收。 (7)日 光溫室黃瓜的生理障害及對策 光溫室黃瓜在生長發(fā)育過程中，由予不良環(huán)境條件的影響，造成正常的生理 功能代謝紊亂或產(chǎn)生傷害，稱為生理障 礙 。嚴(yán)重時(shí)，土壤濕冷缺氧，根系變褐、腐爛發(fā)臭，發(fā)生 ? 漚根 ? 。 成株表現(xiàn)無生氣， ? 黃化 ? 萎蔫，嚴(yán)重時(shí)會(huì)大量落花、化瓜、禿頭。 ③ 日照障害。 空氣濕度過 大 ， 棚 膜 上 結(jié)成過冷 的 水滴 ,水滴落在葉片和莖桿上，以水滴為中心，部 分葉 片和嫩莖失綠 干 枯，嚴(yán)重時(shí)幼苗發(fā)生死亡 。 ② 水分障害。溫度過 低，在 6℃ ～ 0℃ 時(shí)，對地上部分造成冷害。采收時(shí)注意不要 損 壞瓜秧，不要漏采。冬春茬黃瓜單株結(jié)果約 20— 30 條 ，養(yǎng)分爭奪激烈，所以要及時(shí)采收， 否 則會(huì)加劇化瓜、瓜 墜 秧，采收過晚還會(huì)降低瓜的品質(zhì) 。如果黃瓜表現(xiàn)植株瘦弱、葉色黃，可適當(dāng)進(jìn)行根外追肥。 二氧化碳施肥一般從定植就可開始，但以進(jìn)入開花結(jié)果后效果比較理想。 人 工 補(bǔ)充二氧化碳，主要是增施 二 氧化碳?xì)夥?。?jīng)過黃瓜光合作用的消耗，濃度逐漸降低到中午時(shí)最低。 F． 增施王氧化碳、。 當(dāng)秧蔓長滿架時(shí)要及時(shí)落蔓。陰天只要溫度允許 ， 都要揭開草簾增加散射光。我們在濕度管理中運(yùn)用四段變溫管理及其他降濕手段；如在明雨天也要適當(dāng)通風(fēng)，噴藥在晴天上午進(jìn)行，葉表水未干時(shí)切勿關(guān)閉通風(fēng)口， 以 防濕度過大。 1 黃瓜適宜的空氣相對濕度，白天 55%～ 65%，夜間為 85%～ 90%。溫度超 過 32℃ 時(shí)開始放風(fēng)，使溫度降到 18℃ ～ 22℃ ，這樣有利乎 光合產(chǎn)物的分配與運(yùn)輸 。 所以前半夜溫度稍高有利于同化產(chǎn)物 的 運(yùn)輸，后半夜到揭草簾前降低溫度，可抑制呼吸，降低消耗。 B． 溫度管理 。 有些地方的經(jīng)驗(yàn)是每次 每 畝追施尿素 10～ 15 千克 ， 磷二銨 10～ 15 千 克 ， 配合施用硫酸 鉀 15 千克。 生長后期春末夏初，需水量更大，可以進(jìn)行太小溝同時(shí)灌溉。灌水量前期每次每畝 15 立方米左 右， 水溫最好在 15℃ 以上，不要低于 10℃ 。 A． 水 肥管理。 變溫管理有利于植株生長健壯，促進(jìn)雌花形成，為 豐產(chǎn) 打好基礎(chǔ)。 ② 緩苗至開始采收期。(5)定植后 的 管理 ① 定植至緩苗期。畦面覆蓋 90～ 100 厘米地膜，在秧苗處開口及時(shí)將秧 苗 引出膜外。 畦向南北延長，畦高 20～ 25 厘米，寬 70～80 厘米 ， 畦間距（溝寬） 50 厘米，定植時(shí)在高畦上做兩個(gè)小高壟，中間形成 15厘米深的灌水暗溝。灌水覆膜暴曬 15 天，弛溫可達(dá) 50℃ 以上，進(jìn)行地面高溫消毒，效果也很好。定植前 7～ 10 天，每畝用硫磺粉 23 千 克加敵赦畏 0. 25 千克。 施肥 應(yīng)全面考慮，做 到 平衡施肥。實(shí)踐證明 ，經(jīng) 過大溫差鍛煉的黃瓜，耐低溫 ， 防冷害的能力有 很大 提高； 再 次注意苗齡 不 宜過長 ， 以免形成 ?小 老苗 ? 。 培育壯苗首先要有 合 管理 的 營養(yǎng)面積，最好 用 10 厘米 x10 厘米 的 營養(yǎng)缽?？拷臃ㄔ?l0 天后，黃瓜可以試驗(yàn)斷根 ， 即在接穗接 口下 1 厘米處將胚軸剪一刀，靠地面再剪一刀，以免胚 軸重 新愈合 。因接穗根系仍在 土 壤 中 ，有可能感染出傳病害。 插接適 宜 的 苗 態(tài)是接穗 子 展 平， 砧木第一真葉展開。嫁接時(shí)將培育好的接穗與砧木挖出，盡量避免傷根； 用 竹簽將南瓜的真葉和 生 長點(diǎn)挖去 ，用鋒利的剃須刀片在 子 葉下 ～ 厘米處 ,向下斜切一 刀 ,角度為 3040 度 ,深 度 莖粗的三分之 一 ，切 口 不能與髓腔 相 通。生產(chǎn) 中 常用簡便而成活率高的方法有以下 兩 種 。冬季黃瓜育苗多在日光溫室前進(jìn)行，如夜間溫度過低時(shí)，在小拱棚上覆蓋防寒被或 草 簾，出 苗 后立即去膜降溫，白天控制在23℃ 25℃ ；地溫 18℃ 左右，夜溫比晝溫低 5℃ 7℃ ，為防猝倒病可用 百菌 清或甲基托布津進(jìn)行噴灑。 但要注意播種時(shí)間依嫁接方法不同而不同。為防止猝倒病發(fā)生，每平克米用 50%多菌 靈 可濕性粉劑 810 克；配水 800 倍 ,或用 500 倍 敵克松溶液噴灑床面，然后蓋土地膜，待土 溫升到 20℃ 以上時(shí)，選晴天進(jìn)行播種 。發(fā)芽率達(dá)到 80%時(shí)進(jìn)行播種。一 畝溫室需要黃瓜種子 150 克左右，黑籽南瓜種 子 千克 。雖然多功能聚氯乙烯膜價(jià)格高一些，但其生產(chǎn)性能比單一的聚氯乙烯膜好，所以選用它用于黃瓜生產(chǎn)，增產(chǎn)效果比較顯著 ， 還是合算的。這三種膜可見光的透光率都比較高，都可以進(jìn)行黃瓜生產(chǎn)，且聚氯乙烯膜的保溫性優(yōu)于其他兩種、所以生產(chǎn) 中 多采用聚氯乙烯膜。它的結(jié)構(gòu)參數(shù)為跨度 7 米左右，脊高 米以上，墻體厚度為 l米以上，后屋面仰角 35～ 38 度，采光屋面為半拱圓形，采光屋面前設(shè)置防寒溝。 (1)日光溫室的選擇 黃瓜是喜溫蔬菜；對光照要求也比較嚴(yán)格。 (2)在 豐產(chǎn) 抗病蟲的基礎(chǔ) 上 ，選擇品質(zhì)好，瓜條美觀 ， 商品性好 ， 耐貯運(yùn)，特別是適合銷售地消費(fèi)習(xí)慣 的 品種。這一茬口育苗也在嚴(yán)冬季節(jié)，有一定技術(shù)難度。 (2)冬春茬 一般在 12 月上中旬育苗， 2 月上中旬定植， 3 月上旬開始采收，至 7 月份結(jié)束。 黃瓜生產(chǎn)的茬口基本上有以下 幾 種。黑籽南瓜根系強(qiáng)大 ，耐低地溫，特別是抗枯萎病能力 強(qiáng)， 與黃瓜嫁接親和力好，對黃瓜品質(zhì)無不良影響。 植株 生長勢中等，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。 7．綠秀 甘 肅省農(nóng)科院蔬菜所育成早熟小果型（迷你型）黃瓜 品 種，一代交配種。瓜條深綠色、刺瘤明顯、白辯、 品 質(zhì)好?？菇瘴　ⅫS瓜霜霉病、白粉病、角斑病。 5．津優(yōu) 30 號 天津市黃瓜研究所育成。植株生長勢強(qiáng)。早熟，耐低溫、寡光照。早熟，前期豐產(chǎn)潛力大。植株生長勢強(qiáng)，耐低溫、寡光照，莖粗壯、葉色深綠?？顾共?，早熟性好。另施肥時(shí)必須注意氮、磷、鉀的合理配合。 黃 瓜在 一 天 內(nèi) 60%~70%的光合 作 用 產(chǎn) 物在 上午生成的，所以 在設(shè)施環(huán)境栽培 中，上午應(yīng) 有充足的光照， 并提高 溫度 這樣有利于提高光合作用其強(qiáng) 度，對提高黃瓜產(chǎn)量十分有利 。 土壤濕度 過大， 地溫過低 ，又 易發(fā)生 ? 漚根 ?。在 25℃~ 30℃ 黃 瓜 果實(shí)生 長 最快。黃瓜種子發(fā) 芽的 最適宜溫度是 25℃ 30℃ ；最低是 15℃ ,低于 12℃ ,根系活動(dòng)受阻。最適宜的夜間溫度是 16℃ ，地 溫 24℃ 。 4．結(jié)果期 從第一果坐住到拉秧栽培結(jié)束是一個(gè)比較長的過程。這一時(shí)期需要高溫、高濕，在種子出土前不需要光 照 ，種子出土后要求充足的陽光 。采收 、儲(chǔ) 運(yùn)應(yīng)符合無公害蔬菜技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)入采收期，氣溫逐步升高，光照增強(qiáng)；要注意追肥灌水及時(shí)整枝打權(quán)，促進(jìn)植株健壯發(fā)育；防止早衰。 (2)品種選擇 應(yīng)選擇前期耐低溫寡光、早熟 、植株生長健壯、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的品種，特別是后期對高溫適應(yīng)性強(qiáng)，耐老化的品種。采收時(shí)應(yīng)用剪刀剪斷果柄，避免用手拽傷植株。蘸花方法與番茄相同。結(jié)果多時(shí)，植株生長過長，須 立 支架支撐或吊秧。但要根據(jù)情況，沒有必要時(shí)可不必采用。另外及時(shí)進(jìn)行植株調(diào)整使其通風(fēng)透光都十分重要。每次尿素 10 千克、磷二銨 10 千克，間隔一二次澆水，就追一次肥。在晴天上午進(jìn)行，澆水后 放鳳排濕。如果缺水抑制植株生長，促使植株老化，發(fā)生落花落果，或坐果后果實(shí)膨大慢、色暗、無光澤、品質(zhì)下降，降低商品價(jià)值。澆水過遲影響植株生長和果實(shí)發(fā)育。外界溫度穩(wěn)定在 13℃ 以上時(shí)，不再閉棚，晝夜進(jìn)行通風(fēng)。緩苗后適當(dāng)降溫，白天 23℃ ～ 28℃ ，夜間 13℃ ～ 18℃ ，進(jìn)入結(jié)果期也正是嚴(yán)冬季節(jié)，盡量保持溫室內(nèi)溫庋白天 25℃ ～ 30℃ ，午間出現(xiàn)短時(shí)間 30℃ ～ 35℃高溫可不放風(fēng)，以蓄熱保溫。 (6)定植后管理 ① 溫度管理。定植后澆穩(wěn)苗水，封窩蓋膜，在秧苗位置開口引出苗子，將膜四周壓緊埋實(shí)，用土封住定植孔口。 ② 定植覆膜。 (5)定植 ① 整地施肥。 10 天 后 傷口基本愈合 ， 逐步揭去棚膜，及時(shí)抹去砧木萌芽。這時(shí)期要嚴(yán)防強(qiáng)光直射，避免造成棚內(nèi)高溫、干燥缺水，嫁接苗失水萎蔫，降低成活率。然后將接穗苗從床 中 拔出，保留 2～ 3 片真葉，在 半木 質(zhì)化處 （即莖紫綠相 間 處）向 下 部削成楔形長約 1 厘米，