水楊酸與檸檬酸對(duì)秋菊鮮切花保鮮過(guò)程中生理特征的影響畢業(yè)論文(文件)
【正文】 ， 2020,45(9): 107 109. [9]蔡永 ， 萍聶凡 ， 張鶴英 ， 于紅秀 .水楊酸對(duì)月季切花的保鮮效果和生理作用 .園藝學(xué)報(bào) ，2020, 27(3) . [10]張楊俊娜 ， 張潤(rùn)光 ， 焦文曉 ， 吳東亮 ， 封斌奎 ， 杜西民 .生物保鮮劑研究進(jìn)展 .農(nóng)產(chǎn)品加工 (學(xué)刊 )， 2020年 4 月 . [11]喬永旭 .非洲菊切花保鮮的研究 .江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) ， 2020 年第 41 卷第 9 期 . [12] 張雪平 ， 齊香玉 ， 王雪娟 ， 周玉麗 .有機(jī)酸對(duì)切花菊保鮮效應(yīng)的研究 .黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué) ，2020(5) :6467 安徽師范大學(xué)本科生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）評(píng)定意見(jiàn) 指 導(dǎo) 教 師 評(píng) 語(yǔ) 主要內(nèi)容包括：學(xué)生寫(xiě)作態(tài)度、科研作風(fēng)，論文選題的理論意義和實(shí)踐價(jià)值，論據(jù)是否充分、可靠，掌握基礎(chǔ)理論、專門(mén)知識(shí)、研究方法和技能的水平，寫(xiě)作的邏輯性、技巧及其他優(yōu)缺點(diǎn)。 [12] 本實(shí)驗(yàn)中，根據(jù)鮮切秋菊的前后兩次取材，葉綠素含量、可溶性糖含量、 SOD、POD活性等生理指標(biāo)的測(cè)量比較，結(jié)果表明，實(shí)驗(yàn)組 B 和 D 組的保鮮效果比較理想，即 B： 10 g/L 蔗糖 +5mg/ L 氯化鈣 +50 mg/L 青霉素 +50 mg/L 水楊酸 +蒸餾水和 10 g/L 蔗糖 +5mg/ L 氯化鈣 +50 mg/L 青霉素 +50 mg/L 檸檬酸 +蒸餾水兩組。 [2] 鮮切花脫離母株之后會(huì)受到各種脅迫作用，產(chǎn)生了大量的氧自由基，生物體內(nèi)具有很多清除活性氧自由基的酶類(lèi)，包括 SOD、 POD、 CAT，另鮮切花內(nèi)葉綠素含量、可溶性糖、可溶性蛋白質(zhì)含量也會(huì)隨著時(shí)間的推移而發(fā)生變化 ，通過(guò)對(duì)于這些生理指標(biāo)的測(cè)定，可以定量出何種濃度配方的保鮮劑對(duì)鮮切菊花的保鮮效果最好。 、檸檬酸處理對(duì)葉片 POD 活性的影響 表 4 不同濃度水楊酸、檸檬酸處理對(duì)葉片 POD 活性 的影響 CK B C D E 葉 10 月 3 日 10 月 7 日 由表 4 可知，在瓶插期間，秋菊葉片的第一次取材中，所有實(shí)驗(yàn)組的 POD活性均高于 CK，其中 D組最高，為 ，高于 CK約 倍，高于 E組 倍。 g，降低了 %。 前后兩次取材測(cè)量比較，所有組可溶性糖含量均呈降低趨勢(shì)，其中其中 D組降低比例最小，從 mg g，高于 CK 約 倍。 g，降低了約 %。 g，低于 CK %。 、檸檬酸處理對(duì)葉片和花內(nèi)可溶性糖含量的影響 表 2 不同濃度水楊酸、檸檬酸處理對(duì)葉片和花內(nèi)可溶性糖含量的影響 CK B C D E 葉 10 月 3 日 10 月 7 日 花 10 月 10 日 10 月 17 日 由表 2可知，在瓶插期間秋菊葉片的第一次取材中，相對(duì)于 CK， B、 C、 D、E 組的可溶性糖含量均高于 CK，其中 B 組為 mg g，增加了約 1 倍。 g升高至 g，降低了接近一倍，而 Chlb 含量升高，從 g 減少至 g，高于 CK 倍之多。 后一次取材，各實(shí)驗(yàn)組的光合色素含量均高于 CK，其中 C組 Chla 含量較高，為 mg 結(jié)果與分析 、檸檬酸處理對(duì)葉片內(nèi)光合色素含量的影響 表 1 不 同濃度水楊酸、檸檬酸處 理對(duì)葉片內(nèi)光合色素含量的影響 CK B C D E Chla Chlb Chl(a+b) Chla Chlb Chl(a+b) 由表 1 可知，在瓶插期間前一次取材中，各實(shí)驗(yàn)組的光合色素含量均高于CK，其中 B 組 Chla 含量較高，為 mg 取反應(yīng)液加入比色皿，放入分光光度計(jì)，再加入 50ul 酶液，迅速打入攪拌， 3ml 反應(yīng)液對(duì)照。 混合均勻， 1支對(duì)主管置暗處，另兩支放 4000lx 日光下反應(yīng) 20min ,25 度。吸取提取液 0. 5 mL 于 20 mL 刻度試管中 (重復(fù) 3 次 )，加蒸餾水 1. 5 mL，再加 0. 5 mL 蒽酮乙酸乙酯試劑和 5 mL 濃 H2SO4，充分振蕩，立即加入沸水浴中準(zhǔn)確保溫 1 min，自然冷卻至室溫，以空白 (2 mL 水 + 0. 5 mL 蒽酮乙酸乙脂 + 5mL 濃 H2SO4) 作參比， 630 nm 比色，測(cè)定吸光度，并通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算可溶性糖的含量。 葉綠素 b ( mg取 0. 1 g 放入 10 mL 混合提取液 (乙醇∶ 丙酮∶ 1∶ 1) 中，在黑暗下浸泡提。置于室內(nèi)通風(fēng)良好、散射光充足、無(wú)直射光處。 [3] 水楊酸、檸檬酸對(duì)于鮮切花的保鮮具有一定作用，本實(shí)驗(yàn)就主要依賴水楊酸、檸檬酸配置成不同濃度梯度的保鮮劑，對(duì)鮮切秋菊進(jìn)行處理，旨在探求保鮮效果最好的保鮮劑極其最佳濃度。 [8] 水楊酸對(duì)月季切花 也有一定 的保鮮效果 ，研究表明， 水楊酸與殺菌劑 8 羥基喹啉檸檬酸和蔗糖復(fù)配的保鮮劑 , 殺菌效果好 , 能夠 明顯延緩衰老 , 延長(zhǎng)切花 的 壽命 。 [6] 水楊酸（ SA）是從柳樹(shù)皮中分離出的有效成分，是桂皮酸的衍生物。又因?yàn)榍锞諏?duì)糖極其敏感，糖濃度對(duì)于保鮮效果具有重要的意義。在每一類(lèi)里則根據(jù)原產(chǎn)地取名。 [1]。秋菊是 中國(guó) 十 大名花之一，在中國(guó)已有三千多年的栽培歷史，約在明末清初傳入歐洲 。結(jié)果表明：加有濃度為 50 mg/ L 的水楊酸、濃度為 50 mg/ L 的檸檬酸的兩種保鮮劑 ,對(duì)秋菊鮮切花的葉綠素含量、 POD 活性、 SOD 活性以及可溶性糖含量有較明顯的效果，對(duì)秋菊鮮切花有較 好的保鮮作用 關(guān)鍵詞： 秋菊 鮮切花 ；保鮮 ；水楊酸 ； 檸檬酸；生理指標(biāo) 水楊酸與檸檬酸對(duì)秋菊鮮切花保鮮過(guò)程中生理特征的影響 李金杰 生命科學(xué)學(xué)院 摘 要： 以秋菊鮮切花為材料，用 10 g/ L 蔗糖、 5 mg/ L 氯化鈣、 50 mg/ L 青霉素、和蒸餾水，分別加入 50 mg/ L 水楊酸、 100 mg/ L 水楊酸、 50 mg/ L 檸檬酸和 100 mg/ L 檸檬酸配置成 4 個(gè)不同濃度梯度的保鮮劑，培養(yǎng)秋菊鮮切花一段時(shí)間并定期取材，測(cè)定不同日期秋菊鮮切花的生理指標(biāo)，包括葉片的葉綠素含量、 POD 活性、 SOD 活性以及葉片和花瓣的可溶性糖含量，以此定量分析出不同濃度的水楊酸、檸檬酸對(duì)于秋菊鮮切花保鮮作用的影響，甄選出保鮮秋菊鮮切花最適合濃度的水楊酸與檸檬酸，這將對(duì)市場(chǎng)保鮮秋菊鮮切花具有極其重要的意義。 不同濃度水花生及其根際土水浸提
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