職業(yè)學(xué)院作物班畢業(yè)論文-油菜花種植(文件)
【正文】 ................................................................... 4 6 油菜的經(jīng)濟價值 ....................................................................... 4 ............................................................. 4 ............................................................. 4 ............................................................... 4 7 影響油菜籽價格的因素 ................................................................. 5 ....................................................................... 5 ................................................................. 5 ....................................................... 5 ............................................................. 5 參考文獻 .............................................................................. 6 青海畜 牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)林科學(xué)系 2021 屆畢業(yè)論文 第 1頁 油菜花種植 白生龍 （指導(dǎo)教師： 閆國蒼 ） 摘要 ： 到了 7月前后，南方的油菜早已揚花結(jié)籽收獲入倉，甚至變成清亮的油液。據(jù)統(tǒng)計青海油菜籽產(chǎn)量占全國春油菜籽年 平均產(chǎn)量的 。面向市場，立足生態(tài)，充分利用油菜的高原生物優(yōu)勢，優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)，興辦油菜產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)，挖掘油菜增產(chǎn)增值。目前中國油菜面積、產(chǎn)量居世界第一位。本區(qū)多為一年兩熟制、一年三熟制和兩年三熟制。 油菜是我國主要油料作物。油菜籽一般含油量 40～ 50%，出油率 35%以上。需氮、磷、鉀量都較禾本科作物大，對硼、鈣等微量元素吸收大大超過其他作物。在油菜營養(yǎng)生長時期和營養(yǎng)生長與生殖生長并進時期，植株體內(nèi)氮、磷、鉀養(yǎng)分積累已達到總量的 90％。由現(xiàn)蕾到 初花期為蕾薹期，此期營養(yǎng)生長與生殖生長并進，干物質(zhì)積累量占總積累量的 ％，是干物質(zhì)積累的高峰期。據(jù)專家測定，油菜中含 多種營養(yǎng)素，所含的維生素 C 比大白菜高 1 倍多。孕婦產(chǎn)后淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡者可通過食用油菜來輔助治療。它要對所選育的品種作最后的全面評價，鑒定供試品種在當(dāng)?shù)氐倪m應(yīng)性和應(yīng)用價值，選出顯著優(yōu)于對照品種的優(yōu)良新品種，以便進一步參加區(qū)域試驗。 雜 油菜籽中含有的泥沙，在加工過程中會吸油，從而降低出油率。具體操作方法是：在灶口墻上砌一個活動槽，嵌入一塊活動鐵板，需要大火時，把鐵板向上提，封住爐口，當(dāng)需要文火時，把鐵板往下放，封住風(fēng)口。剛炒好出鍋的菜籽溫度為 108℃，趁熱上榨就可以多出油。谷糠應(yīng)新鮮無雜物，篩去灰末。菜子餅含有硫代葡萄糖甙（芥子毒素）這種物質(zhì)本身無毒，但遇到 芥子酶 時，就會發(fā)生水解，產(chǎn)生咧坐烷硫酮和異硫氫酸鹽和腈類等有毒性物質(zhì)，這些物質(zhì)在消化吸收過程中，可變成促甲狀腺素物質(zhì)，使單胃家畜發(fā)
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