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最新酒店前臺(tái)工作計(jì)劃酒店前臺(tái)工作計(jì)劃書(14篇)(文件)

2025-08-14 19:40 上一頁面

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【正文】 人出示房卡,查看該房間客人可掛賬余額。餐廳結(jié)賬單一式二聯(lián):第一聯(lián)為財(cái)務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。遇到客人退菜或退酒水,應(yīng)讓服務(wù)員開退單并由餐廳主管級以上人員簽字,方可操作。點(diǎn)菜單的號碼不要錄入,以便審核。檢查電腦系統(tǒng)的日期、時(shí)間是否正確,如有日期不對或時(shí)間不準(zhǔn)時(shí),應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。對于簽有合同的旅行社、散客單位檢查房價(jià)是否正確,業(yè)務(wù)單是否完整,根據(jù)審核無誤的賬單對應(yīng)列出各單位應(yīng)收款明細(xì)表,月末裝訂成冊;11點(diǎn)與酒店出納核對應(yīng)收款到賬情況,及時(shí)結(jié)清已到賬單位款項(xiàng),列出末到賬單位名稱與對方單位取得聯(lián)系并發(fā)出催款通知,做到月月對賬、月月清賬;列出長達(dá)3個(gè)月未到賬單位名稱,說明未到賬情況,及時(shí)上報(bào)銷售部經(jīng)理和財(cái)務(wù)經(jīng)理;下午2點(diǎn)半根據(jù)前臺(tái)的用房統(tǒng)計(jì)表查看用房數(shù)和入住人數(shù),同時(shí)記錄未用餐人數(shù),每月與餐飲部進(jìn)行核對,及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理;月末檢查團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)收收款報(bào)表有無掛“餐飲部”“銷售部”“娛樂部”賬單,及時(shí)催要款項(xiàng)到位,對未催回部分列出經(jīng)辦人名字上報(bào)財(cái)務(wù)部、人力資源部,并從當(dāng)月工資中扣回款項(xiàng);月末跟催銷售部做出協(xié)議單位傭金單與網(wǎng)絡(luò)公司回扣單,及時(shí)審核交財(cái)務(wù)總監(jiān)審批;記錄平時(shí)發(fā)生的突發(fā)事件及收銀員工作中出現(xiàn)的日常問題進(jìn)行分析,并于收銀員例會(huì)上進(jìn)行解析。擬定本人及本組當(dāng)月工作績效及工作重點(diǎn),以此為標(biāo)準(zhǔn)來考核個(gè)人工作績效,并以此為中心來組織本組相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)或業(yè)務(wù)技能考核。經(jīng)常與前廳接待主管、大副、財(cái)務(wù)審計(jì)主管進(jìn)行工作溝通,并整理收銀本周工作情況及不足,以便下周召開周例會(huì)時(shí)及時(shí)提醒或進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。每周:組織周列會(huì),幫助收銀員分析工作中的疑難問題,并提供解決方案;定期整理已離店但未結(jié)清賬務(wù)客人的賬單及相關(guān)附件,分類保管理以便于客人再次抵店時(shí)為其結(jié)清賬務(wù),超過三個(gè)月未退賬單應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)后臺(tái)管理。營業(yè)前檢查收銀機(jī)及其輔助設(shè)備是否正常運(yùn)行,及時(shí)排除故障。完成資產(chǎn)財(cái)務(wù)部經(jīng)理安排的其他方面工作。解決財(cái)務(wù)收銀崗位在電腦使用操作程序中發(fā)生的故障,負(fù)責(zé)與電腦維護(hù)員聯(lián)系,隨時(shí)檢查清除電腦病毒,避免停機(jī)事故。負(fù)責(zé)檢查收銀領(lǐng)班的工作記錄和交接班記錄,檢查所屬員工的儀表儀容和日常工作的準(zhǔn)備及工作程序的執(zhí)行情況,不定時(shí)抽查收銀員的備用金。遵守公司
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