【正文】 。學(xué)校要在易發(fā)生危險(xiǎn)的`地方或設(shè)施前設(shè)立明顯的警示標(biāo)志，防止事故發(fā)生。消防器材管理責(zé)任到人，專(zhuān)人維護(hù)，氣壓充足，藥劑有效，罐體無(wú)銹蝕，噴射軟管無(wú)老化，噴嘴無(wú)堵塞變形，不得隨意挪用等。一、食品處理區(qū)應(yīng)按照原料進(jìn)入、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局設(shè)備、設(shè)施，防止在操作中產(chǎn)生交叉污染。加工和用餐場(chǎng)所（所有出入口中），設(shè)置紗門(mén)、紗窗、門(mén)簾或空氣幕，如木門(mén)下端設(shè)金屬防鼠板，排水溝、排氣、排油煙出入口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的防鼠金屬隔柵或網(wǎng)罩；距離地面2m高度可設(shè)置滅蠅設(shè)施。六、用于加工、貯存食品的工用具、容器或包裝材料和設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)異味、耐腐蝕、不易發(fā)霉。每次使用前應(yīng)進(jìn)行有效的清洗消毒，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。一、 使用設(shè)備的操作人員要了解設(shè)備的性能、原理、結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)能力和最高允許使用負(fù)荷。五、 對(duì)設(shè)備發(fā)生的臨時(shí)故障，操作工要配合維修工進(jìn)行搶修，盡力減少停機(jī)時(shí)間，盡快恢復(fù)生產(chǎn)。九、 設(shè)備修理后，需經(jīng)有關(guān)人員驗(yàn)收，驗(yàn)收不合格的設(shè)備不得使用。加強(qiáng)檢查。購(gòu)置各種設(shè)備要保證進(jìn)貨渠道合法，質(zhì)量合格，杜絕三無(wú)產(chǎn)品，安裝設(shè)置合理，確保師生安全。安排人員負(fù)責(zé)學(xué)校的房舍、場(chǎng)地、設(shè)施安全，確保各項(xiàng)措施落到實(shí)處。第三條新購(gòu)進(jìn)儀器設(shè)備應(yīng)當(dāng)按照學(xué)?！秲x器設(shè)備管理辦法》中規(guī)定的項(xiàng)目和程序，由相關(guān)責(zé)任人負(fù)責(zé)驗(yàn)收；儀器設(shè)備驗(yàn)收合格后，應(yīng)當(dāng)按要求及時(shí)辦理相關(guān)手續(xù)；對(duì)有質(zhì)量缺陷或其他問(wèn)題的儀器設(shè)備，應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告并按有關(guān)規(guī)定和程序處理。對(duì)有故障的儀器設(shè)備，應(yīng)予隔離并加停用標(biāo)識(shí)，以防誤用；維修后的儀器設(shè)備必須進(jìn)行檢定和校準(zhǔn)，合格后方可投入使用。學(xué)校設(shè)施設(shè)備管理制度論文篇十二一、管理人員經(jīng)常維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備，認(rèn)真執(zhí)行設(shè)備的十字39。三、安全設(shè)施設(shè)備檢修計(jì)劃，首先應(yīng)由管理人員根據(jù)設(shè)備運(yùn)行時(shí)間和情況提出，由主管領(lǐng)導(dǎo)和管理人員共同制定并明確檢修保養(yǎng)的項(xiàng)目、方法、時(shí)間和責(zé)任者。個(gè)人不得隨意拆裝維修，否則后果自負(fù)。起重機(jī)械設(shè)備要建立技術(shù)經(jīng)濟(jì)檔案。起重機(jī)械設(shè)備由公司供應(yīng)，項(xiàng)目部都要關(guān)心愛(ài)護(hù)正確使用，及時(shí)維修、保養(yǎng)，不違章作業(yè)，不超荷使用，不帶病操作，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)由專(zhuān)業(yè)人員到施工現(xiàn)場(chǎng)按照修理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行修理，確保各項(xiàng)設(shè)備完好率達(dá)到100%，杜絕重大設(shè)備事故的發(fā)生。項(xiàng)目部丟失的設(shè)備原價(jià)賠償，不允許自己購(gòu)買(mǎi)次品補(bǔ)充，一經(jīng)查出，予以沒(méi)收，并仍按原價(jià)賠償。停工后，對(duì)所有機(jī)械設(shè)備都要除垢、除污，刷新上油，能送公司設(shè)備科的全部送還，不能送公司的由項(xiàng)目部自己辦理，由設(shè)備科派人驗(yàn)收。任何單位和個(gè)人不得違章指揮、違章使用、違章操作起重機(jī)械設(shè)備。做好“十字作業(yè)”（清潔、潤(rùn)滑、調(diào)整、緊固、防腐）。小修（塔機(jī)工作1000小時(shí)以后進(jìn)行）①進(jìn)行日常保養(yǎng)的各項(xiàng)工作；②拆檢清洗減速機(jī)制齒輪，調(diào)整齒側(cè)間隙；③清洗開(kāi)式傳動(dòng)的齒輪，調(diào)整后涂抹潤(rùn)滑脂；④檢查和調(diào)整回轉(zhuǎn)支承裝置；⑤檢查和調(diào)整制動(dòng)器和安全裝置；⑥檢查吊鉤，滑輪和鋼絲繩的磨損情況，必要時(shí)進(jìn)行調(diào)整、修復(fù)和更改。確保出品衛(wèi)生、量足、味正、餐具無(wú)缺口、造型合格，規(guī)格統(tǒng)一；如因質(zhì)量原因造成顧客退菜或投訴，由菜品質(zhì)量把關(guān)人按照菜品價(jià)格給予處罰；如因質(zhì)量原因造成打折等情況，給飯店造成經(jīng)濟(jì)損失的，按照給飯店造成的經(jīng)濟(jì)損失給予賠償；多次因菜品質(zhì)量造成投訴的廚師，廚師長(zhǎng)有權(quán)給予其他處分或辭退處理；個(gè)人衛(wèi)生管理：a、男廚師必須理平寸頭，無(wú)胡須，不留長(zhǎng)指甲，戴廚師帽，穿廚師服，并時(shí)時(shí)保持干凈整潔；b、所有廚師每三天必須洗一次澡，保持清潔無(wú)體味；c、所有廚師不得使用化裝品，以免影響出品口味；d、在廚房不得隨意脫下工服，摘下工作帽；環(huán)境衛(wèi)生管理a、所有清潔工具用具：包括拖把、灰兜、掃帚、抹布、玻璃刷等必須指定存放地點(diǎn)，使用完畢要清潔干凈放回原處；b、按照不同的崗位劃分衛(wèi)生區(qū)域，確保時(shí)時(shí)清潔。大修（塔機(jī)工作8000小時(shí)以后進(jìn)行）①進(jìn)行小修和中修的各項(xiàng)工作；②修復(fù)或更換制動(dòng)輪、制動(dòng)器等；③修復(fù)或更換減速機(jī)總成；④修復(fù)或更換回轉(zhuǎn)支承總成。國(guó)家明令淘汰的起重機(jī)械設(shè)備必須報(bào)廢，磨損嚴(yán)重，基礎(chǔ)件已損壞，在進(jìn)行大修已不能達(dá)到使用和安全也應(yīng)報(bào)廢，使用15年以上的必須報(bào)廢。起重機(jī)械設(shè)備必須在設(shè)備明顯處掛“合格準(zhǔn)用牌”和操作人員姓名，塔機(jī)還應(yīng)掛“十不吊牌”。小型設(shè)備安裝必須符合《建筑施工安裝檢查標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。工程附屬工程建成完工后，五日內(nèi)機(jī)械設(shè)備交回公司，如不交者按租賃收費(fèi)，項(xiàng)目部承擔(dān)的零星工程所用公司設(shè)備直接和項(xiàng)目部結(jié)算。鋼模板采用合同租賃的形式，工地用完碼垛整齊，報(bào)公司設(shè)備科驗(yàn)收后停收租金。起重機(jī)械設(shè)備實(shí)行統(tǒng)一報(bào)表制度，按規(guī)定編報(bào)各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)報(bào)表，并定期組織統(tǒng)計(jì)分析，提出改進(jìn)起重機(jī)械設(shè)備管理、使用、經(jīng)營(yíng)、維修的分析報(bào)告。學(xué)校設(shè)施設(shè)備管理制度論文篇十三為加強(qiáng)起重機(jī)械設(shè)備管理，提高設(shè)備的完好率，強(qiáng)化設(shè)備的使用、維修、保養(yǎng)及檢測(cè)工作，特制定本制度。五、檢修時(shí)間根據(jù)設(shè)備運(yùn)行記錄確定，不得隨意縮短或延長(zhǎng)時(shí)間，以保證設(shè)備正常運(yùn)行。二、學(xué)校安全設(shè)施、設(shè)備由專(zhuān)人保管。第六條儀器設(shè)備的責(zé)任人或使用人必須熟知相關(guān)儀器設(shè)備的技術(shù)規(guī)范，嚴(yán)格按照相關(guān)要求使用、管理、維護(hù)儀器設(shè)備；除意外事故（自然災(zāi)害或不可抗力引起的）外，對(duì)責(zé)任缺失、管理不善、違規(guī)操作、玩忽職守造成儀器設(shè)備損壞的，應(yīng)當(dāng)追究其責(zé)任，并按照《材料科學(xué)與工程學(xué)院儀器設(shè)備損壞、丟失賠償辦法ˇ理。第四條儀器設(shè)備責(zé)任人必須加強(qiáng)對(duì)儀器設(shè)備的日常維護(hù)和例行保養(yǎng)，普通儀器設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行檢修，對(duì)無(wú)法自行修復(fù)的，由實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心安排維修；型儀器設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心負(fù)責(zé)人，經(jīng)核查確認(rèn)后，采取相應(yīng)的維修方案和措施。第一條實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備管理實(shí)行責(zé)任制，責(zé)任實(shí)驗(yàn)員是儀器設(shè)備管理的直接責(zé)任人；責(zé)任人應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的《儀器設(shè)備管理辦法》、《型精密貴重儀器設(shè)備管理辦法》以及相關(guān)要求，保證儀器設(shè)備狀態(tài)良好、穩(wěn)定可靠、隨時(shí)可用。使用、維修、報(bào)廢、防火、防盜等制度，做到材料齊全，存檔備查。危險(xiǎn)房屋需經(jīng)房屋管理局、質(zhì)檢所檢測(cè)危險(xiǎn)程度，發(fā)現(xiàn)或經(jīng)檢查認(rèn)定存在較大隱患的房屋，必須立即停止使用，并設(shè)置隔離警示標(biāo)志。學(xué)校設(shè)施設(shè)備管理制度論文篇十學(xué)校房屋建筑及使用要符合有關(guān)安全管理規(guī)定、相關(guān)手續(xù)、材料齊全。七、 設(shè)備維修計(jì)劃由設(shè)備負(fù)責(zé)人編制，正確制定維修計(jì)劃，保證設(shè)備按計(jì)劃，有步驟的檢修。三、 每臺(tái)設(shè)備都要指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)操作和日常的維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備處于良好的狀態(tài)。十、用于食品加工操作