【正文】 實(shí)行樹立崗位生產(chǎn)骨干的措施，使員工的工作熱情空前高漲，工作用心性和主動(dòng)性大大提高，產(chǎn)品質(zhì)量逐步趨于穩(wěn)定，無(wú)效勞動(dòng)的減少，帶來(lái)了工作效率的提高。車間管理結(jié)構(gòu)清晰，各司其職，分層次進(jìn)行，使得車間面貌發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變，這些都體現(xiàn)出團(tuán)隊(duì)合作的強(qiáng)大作用。加強(qiáng)內(nèi)部溝通，倡導(dǎo)以“真誠(chéng)合作”為主要資料的文化理念。透過(guò)從管理團(tuán)隊(duì)自身做起，加強(qiáng)溝通交流，搞好團(tuán)結(jié)協(xié)作，逐步在全車間構(gòu)成一種“人人都把事情做好，我為他人創(chuàng)造條件”的良好工作氛圍，充分激發(fā)出了員工的工作主動(dòng)性和用心性。嚴(yán)把食品及原料采購(gòu)關(guān)，采購(gòu)員采購(gòu)食品務(wù)必按規(guī)定向供貨方索取有效的檢驗(yàn)合格證明及衛(wèi)生許可證復(fù)印件，禁止采購(gòu)不貼合衛(wèi)生要求的食品。加工后的廢棄物存放設(shè)施應(yīng)密閉或帶蓋，存放應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間，且位于生產(chǎn)車間的下風(fēng)向。建立完善的質(zhì)量控制體系，按照國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn)，要逐批次對(duì)投產(chǎn)前的原材料、半成品和出廠前的成品進(jìn)行檢驗(yàn)，保證每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格后出廠。第二章：工具發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)的制定操作工具的領(lǐng)用標(biāo)準(zhǔn)與最低使用期限由技術(shù)部統(tǒng)一制定與調(diào)整。倉(cāng)庫(kù)發(fā)料人員應(yīng)在相應(yīng)登記頁(yè)填寫領(lǐng)用工具的名稱、型號(hào)、數(shù)量并讓領(lǐng)用人簽字后返還內(nèi)勤處。行政及倉(cāng)庫(kù)應(yīng)專設(shè)工具帳目，對(duì)各部門各崗位各人員的工具領(lǐng)用狀況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，以便和部門之間核對(duì)。工具領(lǐng)用程序：a、工具為首次領(lǐng)用時(shí)，領(lǐng)用部門填寫“領(lǐng)料單”，注明用途和保管職責(zé)人，交部門負(fù)責(zé)人簽準(zhǔn)后，由工具保管人到部門內(nèi)勤處取“工具卡”，一并交倉(cāng)庫(kù)人員領(lǐng)料。工具交接或退還a、有如下狀況：。ⅰ如移交，則在原保管人工具卡上注明轉(zhuǎn)**人，接交人應(yīng)取其“工具卡”交倉(cāng)庫(kù)填寫并由接交人簽字確認(rèn)。人員離職，在其填寫“離職單”的同時(shí)，由人力資源處負(fù)責(zé)發(fā)給其“工具移交表”一份，到內(nèi)勤處取“工具卡”填寫，部門負(fù)責(zé)人確定其工具是移交給接任人員還是退還倉(cāng)庫(kù)并簽名。ⅲ如工具限期內(nèi)損壞或遺失，應(yīng)按第五章規(guī)定賠償后，倉(cāng)庫(kù)人員方可簽名?！肮ぞ呖ā?，與工具一并送倉(cāng)庫(kù)退庫(kù)。如工具有舊品時(shí)(有必須損耗但不影響使用的產(chǎn)品)，盡量請(qǐng)領(lǐng)用人領(lǐng)用可用的舊品。如發(fā)現(xiàn)工具有未過(guò)最低使用期的損壞、遺失等影響操作的狀況，應(yīng)責(zé)其在必須時(shí)間內(nèi)補(bǔ)齊工具。在規(guī)定使用期一半以內(nèi)的，按原價(jià)賠償。b、倉(cāng)庫(kù)保管員負(fù)責(zé)借出工具的催還，如有丟失或損壞，按上述賠償規(guī)定賠償。班組應(yīng)有工具使用保管卡片，記錄操作人員領(lǐng)用工具的型號(hào)。第二，合理使用工具。工具應(yīng)放在固定場(chǎng)所，有精度要求的工具應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行支撐、墊靠。由于工具使用的頻繁性和場(chǎng)所變更，容易遺忘在工作場(chǎng)所或互相誤認(rèn)收管，因此應(yīng)每一天查對(duì)工具箱一次，一周帳物核對(duì)一次，以持續(xù)工具帳物相符。工具都有必須的使用壽命，正常磨損和消耗不可避免，但凡能修復(fù)的應(yīng)及時(shí)采取措施，恢復(fù)其原先的性能，如刀具的磨刃、量具的修理等。個(gè)人遺失工具要填寫“工具遺失單”根據(jù)狀況實(shí)行賠償處理。專用工具是指限用于某種零件上的工具，以及工具車間制造工具的工具(二類工具)，一般均由企業(yè)自行組織設(shè)計(jì)與制造。當(dāng)庫(kù)存又下降到定貨點(diǎn)時(shí)，再提出下一批定貨。為了保證工具的不斷供應(yīng)，工具總庫(kù)應(yīng)建立日常計(jì)劃供應(yīng)制度。工具室(員)要加強(qiáng)對(duì)工作地的服務(wù)，及時(shí)、成套地把工具供應(yīng)給生產(chǎn)工人。附件3節(jié)約使用工具和降低工具消耗具體辦法：(1)發(fā)動(dòng)和依靠工人群眾參加工具管理，提高工人群眾愛護(hù)工具的主人翁職責(zé)感。(3)加強(qiáng)工具的維護(hù)、保管、磨刃、回收、翻新、修復(fù)工作。(4)不斷提高自制工具的質(zhì)量，延長(zhǎng)工具的耐用時(shí)間。附件4工具管理制度一、工具就應(yīng)實(shí)行部門、專業(yè)班組、員工個(gè)人三級(jí)管理制度，分別由倉(cāng)庫(kù)管理員、領(lǐng)班、員工本人填寫《工具清單》建立登記臺(tái)帳，專人負(fù)責(zé)管理。機(jī)械設(shè)備、貴重儀器儀表由庫(kù)房統(tǒng)一管理。如因使用不當(dāng)或保管不當(dāng)，造成損壞、丟失，應(yīng)由領(lǐng)用者負(fù)責(zé)賠償或及時(shí)修復(fù)。七、班組公用工具要列出清單，每次使用完后應(yīng)保證整潔、完好，交接班時(shí)認(rèn)真檢查，如有丟失損壞，應(yīng)追查有關(guān)人員的職責(zé)。十、各類儀器儀表，要持續(xù)精密準(zhǔn)確，由專人定期檢查、檢修。由于丟失或使用不當(dāng)造成工具損壞由職責(zé)人按原價(jià)賠償。十三、員工調(diào)動(dòng)工作時(shí)，由主管監(jiān)督對(duì)所管工具進(jìn)行交接并簽字。二、適用范圍：本公司所有生產(chǎn)車間。離崗10分鐘內(nèi)一次罰款10元，超過(guò)10分鐘不計(jì)小時(shí)工資全廠通報(bào)批評(píng)一次罰款30元。不得在車間工作時(shí)與組長(zhǎng)、車間主管爭(zhēng)吵，或與其它職工相互打罵、吵鬧，違者一次罰款20元，并作檢查。造成后果的視其情節(jié)予以罰款和追究其民事刑事責(zé)任。不要帶小孩和外人進(jìn)入車間，如果不聽勸告、違反規(guī)定造成不良后果的由當(dāng)事人自己負(fù)責(zé).。違者每次罰款10元1各車間衛(wèi)生由各車間負(fù)責(zé)打掃，設(shè)備、桌凳及半成品要擺放整齊,打掃不干凈，每次對(duì)車間主管罰款5元，對(duì)打掃員工罰款2元。1產(chǎn)品、配件、工具等物品按要求排放整齊。1員工在車間內(nèi)遇上廠方客人或廠部高層領(lǐng)導(dǎo)參觀巡察時(shí)，組長(zhǎng)以上干部應(yīng)起立適當(dāng)問(wèn)候或有必要的陪同，作業(yè)員照常工作，不得東張西望。有流程卡的產(chǎn)品要跟隨流程卡。(按〈質(zhì)量責(zé)任〉)2在工作前仔細(xì)閱讀作業(yè)指導(dǎo)書，員工如違反作業(yè)規(guī)定，不論是故意或失職使公司受損失，應(yīng)由當(dāng)事人如數(shù)賠償(管理人員因管理粗心也受連帶處罰)。2車間人員在當(dāng)月違反制度三次以上者，該車間各級(jí)主管也應(yīng)接受相應(yīng)處罰?！澳堋敝饕侵讣夹g(shù)能力，完成任務(wù)的效率，完成任務(wù)的質(zhì)量、出差錯(cuò)率的高低等。備注： 公司辦公室管理人員不定時(shí)進(jìn)行檢查。對(duì)罰款行為需要出具罰款單，被罰人一份，財(cái)務(wù)一份，執(zhí)行人一份?！八那凇?，即勤洗耳、手和剪指甲、勤洗澡和理發(fā)、勤換衣服和勤洗衣服。，從事生產(chǎn)。，嚴(yán)禁開啟門窗。、進(jìn)食及隨地吐痰。，嚴(yán)禁車間內(nèi)存在垃圾死角。，不得混用以防止污染。：、冷庫(kù)、包裝物料間的保養(yǎng)和清洗衛(wèi)生。、耳環(huán)、手鐲及其他裝飾品進(jìn)入包裝間從事作業(yè)。，從業(yè)人員不得大聲喧嘩及交頭接耳。，無(wú)蜘蛛網(wǎng)懸掛且無(wú)漏水。、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲進(jìn)入包裝間。食品倉(cāng)庫(kù)及冷藏保鮮庫(kù)衛(wèi)生管理制度：控制產(chǎn)品儲(chǔ)存過(guò)程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品受到污染。，并記錄驗(yàn)收結(jié)果，才能投入生產(chǎn)使用。、貯存食品原輔料、成品的庫(kù)房不得殘留異味。、庫(kù)房應(yīng)做好防鼠、防蟲措施。、食品應(yīng)按入庫(kù)日期批號(hào)分別存放，先入先出，防止冷藏食品超過(guò)期限，在貯存過(guò)程中，應(yīng)做好衛(wèi)生質(zhì)量檢查預(yù)報(bào)工作，及時(shí)處理有變質(zhì)征兆的食品。、冷藏庫(kù)應(yīng)密閉無(wú)漏風(fēng)，且做好防鼠、防蟲措施。 不得穿拖鞋進(jìn)入車間。，車間主管、質(zhì)檢員和其它管理人員因工作關(guān)系在車間走動(dòng)，其他人員不得離開工作崗位相互竄崗，若因事需離開工作崗位須向班長(zhǎng)以上管理人員申請(qǐng)方能離崗。竄崗:指上班時(shí)間竄至他人崗位做與工作無(wú)關(guān)的事)，吸煙要到公司指定的地方或大門外。、易腐爛、毒品、濃氣味等違禁物品，危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)之物品進(jìn)入車間。 生產(chǎn)時(shí)如果遇到原輔材料、包裝材料等不符合規(guī)定,有權(quán)報(bào)告上級(jí)處理。生產(chǎn)過(guò)程中各車間負(fù)責(zé)人將車間區(qū)域內(nèi)的物品、物料有條不紊的擺放，并做好標(biāo)識(shí)，不得混料。否則，造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，由操作人員自行承擔(dān)。不得擅用非自己崗位的機(jī)械設(shè)備、檢測(cè)等工具。 設(shè)備臺(tái)帳卡片、點(diǎn)檢記錄、運(yùn)轉(zhuǎn)記錄齊全、完整、帳卡相符、填寫及時(shí)、準(zhǔn)確、整潔。(三好即：管好、用好、保養(yǎng)好。發(fā)現(xiàn)故障立即停車、通知維修人員檢查、處理。 設(shè)備應(yīng)保持操作控制系統(tǒng) , 安全裝置齊全可靠。 嚴(yán)禁磕、碰、劃傷、銹蝕、受壓變形。 車間員工和外來(lái)人員進(jìn)入特殊工作崗位應(yīng)遵守特殊規(guī)定,確保生產(chǎn)安全。打掃場(chǎng)地和設(shè)備衛(wèi)生并將所有的門窗、電源關(guān)閉。廢紙箱要及時(shí)拆除，不得遺留到第二天才清理。第三章 質(zhì)量管理 各車間應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《程序文件》中關(guān)于“各級(jí)各類人員的質(zhì)量職責(zé)”的規(guī)定，履行自己的職責(zé)、協(xié)調(diào)工作。 嚴(yán)格劃分“三品”(合格品、返修品、廢品)隔離區(qū)，做到標(biāo)識(shí)明顯、數(shù)量準(zhǔn)確、處理及時(shí)。 嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、圖紙。 對(duì)新工人和工種變動(dòng)人員進(jìn)行崗位技能培訓(xùn) , 經(jīng)考試合格并有師傅指導(dǎo)方可上崗操作 , 生產(chǎn)技術(shù)部不定期檢查工藝紀(jì)律執(zhí)行情況. 嚴(yán)格貫徹執(zhí)行按標(biāo)準(zhǔn)、按工藝、按圖紙生產(chǎn)，對(duì)圖紙和工藝文件規(guī)定的工藝參數(shù)、技術(shù)要求應(yīng)嚴(yán)格遵守、認(rèn)真執(zhí)行，按規(guī)定進(jìn)行檢查，做好記錄?！叭龣z”制度(自檢、互檢、巡檢)，操作人員對(duì)自己生產(chǎn)的產(chǎn)品要做到自檢，檢查合格后，方能轉(zhuǎn)入下工序，下工序?qū)ι瞎ば虻漠a(chǎn)品進(jìn)行檢查，不合格產(chǎn)品有權(quán)拒絕接收。(不論公物或他人財(cái)產(chǎn))者，不論價(jià)值多少一律交公司人事行政部處理。，隨時(shí)保證場(chǎng)地整潔、設(shè)備完好。在生產(chǎn)過(guò)程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料、工具，,按《員工手冊(cè)》予以處罰.，保證工序內(nèi)的工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔，工作臺(tái)面不得雜亂無(wú)章。，積極完成上級(jí)交辦的生產(chǎn)任務(wù)。 各種工具量具刃具應(yīng)按規(guī)定使用，嚴(yán)禁違章使用或挪作他用。 操作人員離崗位要停機(jī) , 嚴(yán)禁設(shè)備空車運(yùn)轉(zhuǎn)。五項(xiàng)紀(jì)律：即：遵守安全操作規(guī)程、經(jīng)常保持設(shè)備整潔，并按規(guī)定加油，遵守交接班制度。 嚴(yán)格設(shè)備事故報(bào)告制度 , 一般事故 3 天內(nèi) , 重大事故 24 小時(shí)內(nèi)報(bào)生產(chǎn)主管或公司領(lǐng)導(dǎo)。第六章 設(shè)備管理 車間設(shè)備指定專人管理 嚴(yán)格執(zhí)行《公司設(shè)備使用、維護(hù)、保養(yǎng)、管理制度》，認(rèn)真執(zhí)行設(shè)備保養(yǎng)制度，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。 生產(chǎn)流程經(jīng)確認(rèn)后，任何人均不可隨意更改，如在作業(yè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有錯(cuò)誤，應(yīng)立即停止并通知有關(guān)部門負(fù)責(zé)人共同研討，經(jīng)同意并簽字后更改。否則，對(duì)責(zé)任人依據(jù)《員工手冊(cè)》處理。，不得私自拿取物料。 車間嚴(yán)格按照生產(chǎn)計(jì)劃排產(chǎn),根據(jù)車間設(shè)備狀況和人員,精心組織生產(chǎn)。 ，由此而造成的事故自行承擔(dān)。 員工在車間內(nèi)遇上廠方客人或廠部高層領(lǐng)導(dǎo)參觀巡察時(shí)，組長(zhǎng)以上干部應(yīng)起立適當(dāng)問(wèn)候或有必要的陪同，作業(yè)員照常工作，不得東張西望。嚴(yán)禁代打卡及無(wú)上班、無(wú)加班打卡現(xiàn)象。 本制度適用于本公司所有裝配生產(chǎn)車間、鑰匙車間、總裝車間全體員工。、庫(kù)房不得殘留異味。、冷藏庫(kù)周圍場(chǎng)地和走廊及空氣冷卻器應(yīng)經(jīng)常清掃，定期消毒，冷藏庫(kù)及工具設(shè)備應(yīng)保持清潔，注意搞好防霉除臭和消毒工作。、庫(kù)房應(yīng)做好防雨防潮工作。，不可過(guò)分密集，庫(kù)房應(yīng)鋪木制墊板，食品放在墊板上并與地板墻壁間保持一定距離，熟食品不能著地。，按入庫(kù)先后批次生產(chǎn)日期分別存放，并對(duì)庫(kù)存食品定期進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢查，做好質(zhì)量預(yù)報(bào)工作，及時(shí)處理有變質(zhì)征兆的食品。：倉(cāng)管。，機(jī)械設(shè)備及用器具清洗干凈，無(wú)殘?jiān)?、灰塵存窗。，待痊愈后方可上崗從事工作。、防止堆積。，勤洗手和剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤換衣服，勤系衣服。、鞋、帽子及口罩等衣物離開包裝間到其他場(chǎng)所。、包裝鞋、帽子及口罩。：適用于產(chǎn)品包裝過(guò)程的衛(wèi)生控制：生產(chǎn)部。，必須使用由國(guó)家指定工廠的符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，不得使用不合格產(chǎn)品和非指定工廠的產(chǎn)品。，做到當(dāng)天垃圾當(dāng)天處理出廠。、水池、工作臺(tái)要求清潔，不得殘留鐵銹、污垢。，無(wú)雜物，堅(jiān)持每天清掃。、工作鞋、帽子及口罩離開車間到其它場(chǎng)所。、工作鞋、帽子和口罩。：生產(chǎn)車間。車間管理人員可以立即處理其權(quán)限范圍內(nèi)的事件。以上考核由各班組長(zhǎng)考核,對(duì)不服從人員,將視情節(jié)做出相應(yīng)處理。其中：“德”主要是指敬業(yè)精神、事業(yè)心和責(zé)任感及道德行為規(guī)范。在生產(chǎn)過(guò)程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料、工具，掉在地上的元件必須撿起。1員工在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程進(jìn)行操作,不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法車間嚴(yán)格按照生產(chǎn)計(jì)劃排產(chǎn),根據(jù)車間設(shè)備狀況和人員,精心組織生產(chǎn)。18員工領(lǐng)取物料必須通過(guò)助理組長(zhǎng)，不得私自拿取。違者一次提醒，兩次罰款2元。13下班時(shí)各車間負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)關(guān)好門窗，鎖好車間大門，關(guān)閉總電源。.嚴(yán)禁擅自動(dòng)用各類消防器材，或在消防設(shè)施附近堆放其它物品，違者每次罰款5元。態(tài)度不好或一個(gè)月累計(jì)兩次予以解雇。有事要解決的需要在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同意的情況下在辦公室進(jìn)行解決。服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。工作期間不得隨意離開工作崗位。并由倉(cāng)庫(kù)管理員隨時(shí)調(diào)整臺(tái)帳。如遇其他部門借用時(shí)，需經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)。工程部定期組織對(duì)部門、班組及個(gè)人領(lǐng)用之工具進(jìn)行檢查。使用者應(yīng)掌握工具的基本性能及操作要領(lǐng)，使用前應(yīng)認(rèn)真閱讀使用說(shuō)明書，嚴(yán)格按操作規(guī)程操作。工程部?jī)?nèi)班組間借用工具應(yīng)填寫借條。四、由員工個(gè)人管理的工具，原則上屬本人專用，其他專業(yè)或部門人員借用時(shí)，需經(jīng)主管批準(zhǔn)。二、工具設(shè)備按工作要求，每個(gè)技工配備常用、必備的手用工具。(五)班組工具管理的資料班組工具管理，是對(duì)班組使用的工具，輔助工具和檢驗(yàn)、測(cè)試用具等進(jìn)行領(lǐng)用、使用、保管、修復(fù)而進(jìn)行的有關(guān)組織管理工作。為了保證工具的質(zhì)量并使工人不致因?yàn)樽约耗ト卸档驮O(shè)備利用率，應(yīng)盡可能組織集中磨刃。(2)加強(qiáng)對(duì)工具使用的技術(shù)指導(dǎo)。既不是全車間使用，又不是某個(gè)工人長(zhǎng)期需用的工具，配套后借給生產(chǎn)小組，由小組保管。實(shí)行這種制度時(shí)，要為每種工具的庫(kù)存規(guī)定最大儲(chǔ)備量、最小儲(chǔ)備量和定貨點(diǎn)，最小儲(chǔ)備量也就是保險(xiǎn)儲(chǔ)備量。企業(yè)的工具管理部門(科、車間)，一般設(shè)有工具總庫(kù)，對(duì)外購(gòu)和自購(gòu)工具進(jìn)行統(tǒng)一驗(yàn)收，登記、保管，按車間耗用工具的限額發(fā)送各車間工具室(員)。定貨點(diǎn)的確定，能夠根據(jù)周期(從提出工具定貨到工具入庫(kù)的期限，能夠是自制一批工具的時(shí)間，也能夠是外購(gòu)一批工具所需的時(shí)間)及工具平均日耗量，按下述公式計(jì)算：定貨點(diǎn)=最小儲(chǔ)備量+平均日耗量定貨周期當(dāng)工具庫(kù)存由于逐漸消耗到達(dá)定貨點(diǎn)時(shí)，就應(yīng)提出定貨申請(qǐng)。企業(yè)使用的工具有標(biāo)準(zhǔn)工具和專用工具兩大類。班組還應(yīng)協(xié)助做好專用工具的試驗(yàn)工作，對(duì)于專用工具提出修改意見。量具要做好周期檢查鑒定工作，持續(xù)經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。無(wú)關(guān)物品個(gè)性是私人用品不允許放在工具箱內(nèi)，使用完畢后的工具應(yīng)進(jìn)行油封或粉封，防止生銹變形，長(zhǎng)期不用的工具應(yīng)交班組統(tǒng)一保管。不容許專用工具代替通用工具，精具粗用的現(xiàn)象應(yīng)堅(jiān)決禁止，并在使用中注意持續(xù)精度和使用的條件。應(yīng)根據(jù)工藝文件的規(guī)定，不得多領(lǐng)，也不能少領(lǐng)。第七章：舊品的報(bào)廢業(yè)務(wù)及行政倉(cāng)庫(kù)每半年整理一次報(bào)廢工具的清單，填寫“工具報(bào)廢申請(qǐng)單”，經(jīng)倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人核實(shí)與部門經(jīng)理批準(zhǔn)后，方可對(duì)報(bào)廢工具進(jìn)行處理。第六章：工具的借用為方便不常用工具的借用，機(jī)修工段設(shè)部分常用操作工具備借，也可辦理臨時(shí)借用。賠償標(biāo)準(zhǔn)：a、工具或勞