幼兒園安全檢查制度內(nèi)容幼兒園安全檢查制度記錄(十一篇)(文件)
【正文】 期間，要遵守交通規(guī)則，禮讓三分，叉路慢行，轉(zhuǎn)彎打手勢。乘車時(shí)不能把爆竹等危險(xiǎn)物品帶入車內(nèi)，不要把頭、手、胳膊伸出窗外和向外扔雜物，乘坐微型車時(shí)應(yīng)系好安全帶。機(jī)動(dòng)車輛均不得進(jìn)入師生活動(dòng)密集的教學(xué)、運(yùn)動(dòng)及生活區(qū)域。支線車讓主線車先行，轉(zhuǎn)彎車讓直線車先行。我園成立了專門的領(lǐng)導(dǎo)小組，根據(jù)幼兒園的實(shí)際情況，分部門，分層次對幼兒園的整體安全環(huán)境進(jìn)行檢查，確保幼兒園的安全園務(wù)會(huì)：行政值班檢查（具體檢查幼兒園每天的整體環(huán)境，具體的工作安全、執(zhí)行情況等）。每個(gè)月召開相關(guān)的安全會(huì)議。易腐食品應(yīng)低溫冷藏，隔夜食物大多數(shù)不宜再用，應(yīng)作廢棄處理。劇毒品（包括殺蟲劑）禁止進(jìn)入倉庫和廚房。隨時(shí)消除油漬污物，將易燃物品置于遠(yuǎn)離火源的地方，廚房和倉庫內(nèi)應(yīng)禁止吸煙。加強(qiáng)刀具管理，設(shè)置專用刀具柜和刀具架，上班時(shí)專人定點(diǎn)使用，下班后集中存放保管。根據(jù)衛(wèi)生部門的規(guī)定要求，結(jié)合幼兒園食堂實(shí)際情況，備齊各功能用房，配全相關(guān)設(shè)施，并將設(shè)施的管理、使用分工到人，落實(shí)責(zé)任，切實(shí)發(fā)揮其作用。杜絕采購腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、蔬菜等，杜絕用腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、原料加工食品。庫房、設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域的打掃、檢查責(zé)任落實(shí)到人，確保及時(shí)打掃，不留污物、灰塵。供應(yīng)的熟食特別是葷菜須充分加熱。每餐堅(jiān)持飯菜留樣。飯菜留樣必須保留四十八小時(shí)后方可倒掉。采購食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備），要按照國家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證和化驗(yàn)單，同時(shí)注意檢查核對。不得采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供給的食品。倉庫內(nèi)要定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開窗或機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥。食品按類別、品種分架，隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封，同時(shí)經(jīng)常檢查，防止霉變。任何冷藏食品都必須加蓋。定時(shí)對自己負(fù)責(zé)的范圍進(jìn)行巡查，細(xì)致地檢查每―個(gè)角落。未處理完的當(dāng)班事務(wù)，要給接班人員交待清楚。白天巡查的主要任務(wù)是維護(hù)校園正常秩序，夜晚巡查的主要任務(wù)是保護(hù)好各棟教學(xué)樓、辦公樓及各專用室的公共設(shè)施、財(cái)產(chǎn)和物資的安全，保護(hù)好師生的安全。值班巡查人員必須保持高度警惕，危險(xiǎn)時(shí)刻挺身而出，勇于同違法、違規(guī)、違紀(jì)人員做斗爭發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施加以制止或處理，遇到難以解決的問題及時(shí)報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。對在值班巡查期間擅自外出、玩忽職守，發(fā)生治安案件和災(zāi)害事故，造成國家財(cái)產(chǎn)、集體財(cái)產(chǎn)、人身安全損害者，幼兒園將追究責(zé)任。隨時(shí)完成處領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。值班巡查人員必須具有良好的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，要有應(yīng)對突發(fā)事件的能力，會(huì)妥善處理本崗位的險(xiǎn)肇事故，會(huì)報(bào)警。做好全天候校內(nèi)巡查工作，特別加強(qiáng)對幼兒園重點(diǎn)部位的巡查查看。2。具體制度如下：1。用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有明顯標(biāo)識(shí)，結(jié)霜不得超過5毫米。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無食品流通許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品，未索證的食品不得驗(yàn)收入庫。驗(yàn)收員在驗(yàn)收食品時(shí)，要檢查所購食品有無檢驗(yàn)合格證明，并做好記錄。所索取的檢驗(yàn)合格證明由采購部門妥善保存，以備查驗(yàn)。食堂廚師必須負(fù)責(zé)對留樣食品的檢查，并做好“菜名、餐次、日期、留樣人”等的留樣記錄，以備查驗(yàn)。分別放入留樣盒內(nèi)加蓋并標(biāo)明留樣時(shí)期、品名、餐次、留樣人。食品留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施。冷藏柜的霜不得超過5毫米。用專用水池洗刷餐具；用專用消毒柜對餐具進(jìn)行消毒；用專用保潔柜存放餐具。各衛(wèi)生區(qū)域、各庫房、各加工操作間、各硬件設(shè)施等的衛(wèi)生責(zé)任人及時(shí)組織相關(guān)人員打掃、擦抹，及時(shí)清理雜物等。員工如受到傷害，應(yīng)立即送醫(yī)院治療，并通知其家屬，在傷口未愈之前，傷員不應(yīng)與食品再有接觸。禁止一切非廚房人員進(jìn)入操作場所。食堂的設(shè)備應(yīng)符合消防規(guī)范，并需要配備足夠的消防設(shè)備。把好食品采購、驗(yàn)收關(guān)，防止有毒食物進(jìn)入廚房，以防誤食或由于加工不當(dāng)而引起食物中毒。徹底消滅廚倉庫、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。每半年對幼兒園的安全工作進(jìn)行一次總結(jié)。單位、部門臨時(shí)開展各類活動(dòng)不得占用機(jī)動(dòng)車道（學(xué)校大型活動(dòng)除外）。接送學(xué)生的車輛不得進(jìn)入校園內(nèi)。六、學(xué)校組織師幼外出等集體活動(dòng)包車要到主管教育行政部門和公安交警部門備案，由主管教育行政
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