【正文】 晚會(huì)各項(xiàng)工作。（一）、12月10日——24日，在《南國(guó)今報(bào)》、《__日?qǐng)?bào)》、《__晚報(bào)》等報(bào)紙上刊登1/4版的文章（要求刊登在2～3版）。12月24日——26日，__飯店在一樓的星河廳推出了200元的情侶套餐和250元的家庭套餐，讓更多的龍城人們過(guò)一個(gè)祝福滿溢的圣誕節(jié)。圣誕節(jié)當(dāng)天的大廳，除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐，并伴有悠揚(yáng)的圣誕歌聲。二、活動(dòng)目的和意義即雙十一活動(dòng)之后再次宣傳__餐廳，強(qiáng)化__餐廳知名度，增加人氣。放置圣誕樹(shù)，裝飾圣誕樹(shù)，禮品堆放在樹(shù)下突顯節(jié)日氛圍。餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。豪華圣誕美餐包括：牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒情定__4杯，__特制點(diǎn)心4款，原價(jià)為238元，活動(dòng)價(jià)格為130元。備注：以上產(chǎn)品中情侶套餐主要是針對(duì)在校大學(xué)生，其他產(chǎn)品針對(duì)社會(huì)客人。圣誕節(jié)餐飲活動(dòng)方案篇六品嘗愛(ài)情的味道，聆聽(tīng)浪漫的39。制作圣節(jié)日促銷(xiāo)宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷(xiāo)宣傳。1）門(mén)前的綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾，在門(mén)前兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。4）可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。4）在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。3）需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。5）每對(duì)情侶一朵玫瑰花。（4）播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)cd碟，以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛。三、活動(dòng)時(shí)間20__年12月24日晚(平安夜)20__年12月25日白天(圣誕節(jié))四、活動(dòng)內(nèi)容：在餐廳開(kāi)展圣誕節(jié)活動(dòng)，在餐廳做圣誕布置，加強(qiáng)餐廳的`喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的`是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。制作餐廳專(zhuān)屬會(huì)員卡，免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)積分會(huì)員卡，到餐廳消費(fèi)享受優(yōu)惠。套餐內(nèi)容包括：牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯2份、美味沙拉2份、特調(diào)雞尾酒情定__2杯。如若單獨(dú)點(diǎn)牛排包括：牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調(diào)雞尾酒1杯，活動(dòng)價(jià)格為35元/份。但酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，新的酒店不斷開(kāi)張，新的服務(wù)手段不斷推出，在新一輪的競(jìng)爭(zhēng)中酒店如何再辟新路，不斷發(fā)展，繼續(xù)當(dāng)市場(chǎng)的贏家，都需要酒店業(yè)的決策者去深入思考，謹(jǐn)慎抉擇的。由此可見(jiàn)，今后過(guò)圣誕節(jié)的中國(guó)人日趨增多，這已成為一種社會(huì)發(fā)展的事實(shí)。為促進(jìn)服務(wù)水準(zhǔn)的提高,延安大酒店從湖南、云南、廣東等地邀請(qǐng)了18家酒店代表隊(duì)到柳州,舉行服務(wù)技能技巧比賽,請(qǐng)來(lái)自全國(guó)各地的客人現(xiàn)場(chǎng)打分。麗江賓館從20日就開(kāi)始舉辦活動(dòng),把冬至和圣誕連在一起,一周之內(nèi)天天有禮,送會(huì)員卡,也有變臉和吐火表演,這幾天定婚宴和壽宴的顧客還有特殊禮品。五、活動(dòng)內(nèi)容：(一)11月24日平安夜主題：平安是“福”活動(dòng)方式：對(duì)當(dāng)天到柳州飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋(píng)果)活動(dòng)。蘋(píng)果20000枚，費(fèi)用大約6000元。今年的酒店布置及裝飾以大廳，大廳外，各前臺(tái)營(yíng)業(yè)點(diǎn)，四樓晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)做重點(diǎn)，其他地方為輔。燭光晚宴：規(guī)模：80—100人內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐。整個(gè)酒樓安排四名圣誕老人發(fā)禮品。五、圣誕節(jié)各項(xiàng)工作倒計(jì)時(shí)11月15日——12月3日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。12月6日開(kāi)始布置景點(diǎn)。12月15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。企劃部將推出一系列的節(jié)日活動(dòng)，營(yíng)造節(jié)日氛圍，促進(jìn)消費(fèi)。在活動(dòng)過(guò)程中注意與廠家的活動(dòng)配合，充分利用他們的資源，豐富活動(dòng)內(nèi)容的同時(shí)降低我們的操作成本。b繼續(xù)推廣會(huì)員制。廣告宣傳通過(guò)店面裝飾，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛(ài)情的味道，聆聽(tīng)浪漫的聲音。圣誕節(jié)餐飲活動(dòng)方案篇十二一、活動(dòng)策劃思路和目的：尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。廣告宣傳通過(guò)店面裝飾，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。(12月15日前貼出去，提前宣傳)制作宣傳單張，12月15日前開(kāi)始在店面周?chē)M(jìn)行派單宣傳。二、活動(dòng)地點(diǎn)：尚海派主題餐廳延安路店三、活動(dòng)對(duì)象：尚海派主題餐廳延安路店地址：上海市長(zhǎng)寧區(qū)延安西路1066號(hào)(瑞峰酒店二樓)四、活動(dòng)時(shí)間：五、活動(dòng)主題：品嘗愛(ài)情的味道，聆聽(tīng)浪漫的聲音。促銷(xiāo)模式，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送，更好地吸引消費(fèi)者的目光。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。(12月15日前貼出去，提前宣傳)制作宣傳單張，12月15日前開(kāi)始在店面周?chē)M(jìn)行派單宣傳。圣誕節(jié)餐飲活動(dòng)方案篇十一品嘗愛(ài)情的味道，聆聽(tīng)浪漫的聲音。圣誕送禮：活動(dòng)期間，各店由一名工作人員裝扮成圣誕老人，背著禮物在店內(nèi)游走，向小朋友發(fā)放氣球，而對(duì)成年顧客則可發(fā)放“大禮包”(內(nèi)裝摩登耙耙品嘗卷、廠商提供的優(yōu)惠卷等，在元旦及春節(jié)期間再次就餐時(shí)方可使用這些優(yōu)惠卷)。而“大滇園”、“藹若春”顧客多為2045歲年齡層，比較注重體驗(yàn)圣誕節(jié)的浪漫氣氛。112月225日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。12月11日送賀卡。12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。酒店提供照相留影服務(wù)。氣氛布置：全場(chǎng)燭光，放輕音樂(lè)，強(qiáng)調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。二、圣誕節(jié)主題活動(dòng)安排平安夜，狂歡夜自助大餐內(nèi)容：大型自助餐，綜合性文藝節(jié)目，大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。圣誕節(jié)餐飲活動(dòng)方案篇九20__年圣誕節(jié)即將來(lái)臨，為了讓人們體會(huì)到品牌的輝煌氣勢(shì)和我們酒店獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭(zhēng)做到比往年更具節(jié)日氣氛；并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特；加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí)，程度的達(dá)到良好的社會(huì)效益。具體內(nèi)容：“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚，同時(shí)也是柳州飯店改善品牌形象的好時(shí)機(jī)，為此，我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹(shù)上，這樣就賦予一個(gè)普通的蘋(píng)果以親情、關(guān)愛(ài)、溫暖的元素。在柳州市加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí)，最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度，提升品牌影響力。而其它各大酒店也抓住圣誕或促銷(xiāo)或提升形象:柳州賓館送圣誕禮物、每桌送沙律海鮮卷和云南柔紅一瓶。另一方面，也說(shuō)明了打造注意力經(jīng)濟(jì)，吸引公眾的眼球正成為各行業(yè)的共識(shí)。酒店業(yè)如何建立制度化的管理方式，提高客房的出租率和就餐客人的餐飲服務(wù)，尤其是針對(duì)客人及管理制度存在的問(wèn)題做出適當(dāng)調(diào)整，以確立高品質(zhì)的酒店服務(wù)，讓每一個(gè)客人都能享受到“賓之如故”的服務(wù)，是提高競(jìng)爭(zhēng)力的根本。2005年我國(guó)酒店業(yè)將繼續(xù)保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)，其中在16月份，酒店業(yè)零售額穩(wěn)步攀高，%。兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調(diào)兒童飲品—快樂(lè)成長(zhǎng)1杯，西式點(diǎn)心1款，原價(jià)為58元，活動(dòng)價(jià)格為30元。五、具體推廣產(chǎn)品餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份)，情侶套餐(2人份)，兒童套餐(1份)，家庭套餐(3人份)。餐廳推出特別圣誕牛排菜單，具體可分為：圣誕美餐，情侶套餐，兒童套餐，家庭套餐。二、活動(dòng)目的和意義即“圣誕”活動(dòng)之后再次宣傳__餐廳，強(qiáng)化__餐廳知名度，增加人氣；慶祝圣誕節(jié)，現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國(guó)人比較喜歡過(guò)的一種西方節(jié)日，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。（2）屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)