20xx年市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告格式字體市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告格式(5篇)(文件)
【正文】 牌，憑借其品牌，先進(jìn)的設(shè)備、技術(shù)，大規(guī)模的投入和本地化經(jīng)營(yíng)，使得公司在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)得到蓬勃發(fā)展。由于冷飲市場(chǎng)受不確定因素影響大，尤其是天氣因素，冷飲是靠天吃飯的產(chǎn)品，與天氣變化關(guān)系十分密切，因此出現(xiàn)不規(guī)律波動(dòng)的可能性較大，但總體來(lái)講冰淇淋產(chǎn)量是緩慢上升趨勢(shì)，冰淇淋市場(chǎng)前景廣闊。市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告格式字體 市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告格式篇四據(jù)20xx年5月23日中國(guó)食品報(bào)報(bào)道，從上海市場(chǎng)綜合因素的分析，特點(diǎn)是消費(fèi)季節(jié)淡化，品牌質(zhì)量強(qiáng)化，家庭消費(fèi)擴(kuò)大化，價(jià)格2元以下集中。我們常說(shuō)東北的冷飲有兩個(gè)旺季(夏季和冬季)，現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，在全國(guó)各地冬天吃冰淇淋已成為一種新的時(shí)尚。經(jīng)過(guò)8年的市場(chǎng)篩選，推出針對(duì)市場(chǎng)不同對(duì)象的符合不同層次的有高、中、低檔的冷飲，適應(yīng)上海市場(chǎng)多元化的需求。據(jù)上海一份最新的消費(fèi)者調(diào)查顯示，有57%的消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)冷飲時(shí)喜歡在超市、大賣(mài)場(chǎng)和便利店中購(gòu)買(mǎi)，而在冷飲批發(fā)站和路邊小店購(gòu)買(mǎi)的分別占39%和31%。市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告格式字體 市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告格式篇五一、行業(yè)總體特征和現(xiàn)狀：20xx年全國(guó)冷飲產(chǎn)銷(xiāo)量超過(guò)320萬(wàn)噸，比去年同期增長(zhǎng)15%。中國(guó)潛力巨大的冰淇淋市場(chǎng)吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注,這一切都為中國(guó)冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景。在這種情況下，冷飲行業(yè)根本談不上全國(guó)性的市場(chǎng)體系，質(zhì)量監(jiān)管體系也存在諸多空白，在發(fā)展的初級(jí)階段，冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。具體表現(xiàn)為大企業(yè)無(wú)論從規(guī)模、效益乃至到管理上日漸優(yōu)勢(shì)，而區(qū)域中小企業(yè)受資金、觀念等囿制，窘態(tài)畢現(xiàn)。中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)冬季是夏季的1/30，而這個(gè)差距在美國(guó)是1/2到1/3，季節(jié)性的差異反應(yīng)了消費(fèi)結(jié)構(gòu)的單一，產(chǎn)品發(fā)揮的功能單一。中國(guó)的冰淇淋生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該首先要認(rèn)識(shí)到這一市場(chǎng)理念,然后讓消費(fèi)者了解冰淇淋并不是只有夏天才能食用,不同種類(lèi)的冰淇淋產(chǎn)品是可以適應(yīng)不同季節(jié)的消費(fèi)。為了迎合不同的消費(fèi)者，冰淇淋制造商在“新”上大下功夫，其發(fā)展的趨勢(shì)也開(kāi)始明朗化：發(fā)展保健型的冰淇淋：保健冰淇淋是一種以增進(jìn)人體健康為宗旨的冰淇淋。有一些患者對(duì)飲食有特殊要求，如糖尿病人忌食脂肪和糖等，如果他們食用了傳統(tǒng)的高糖類(lèi)的冰淇淋勢(shì)必增加病情，而他們又很喜歡食用冰淇淋。但是他們含熱量大，不宜使用。原輔料回歸天然：組成乳制品的原輔料材料很多，主要是有兩大類(lèi)：一類(lèi)是天然的，即取自于自然界中的動(dòng)植物，如乳類(lèi)、蛋類(lèi)、蔗糖,另一類(lèi)則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。并且使用人工合成的各類(lèi)甜味劑、色素不斷的減少。消費(fèi)隊(duì)伍繼續(xù)擴(kuò)大，在冰淇淋剛剛研制出的，他幾乎只是一些孩子的特權(quán)。而更為消費(fèi)者關(guān)注的是其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)性和功能性。產(chǎn)品包裝趨美、趨新、趨奇：在經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展的今天，人們對(duì)商品除了講究?jī)?nèi)在的質(zhì)量外，而且還希望在產(chǎn)品的包裝上有所改革，有所突破。三、冰激凌(冰淇淋)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)冰淇淋產(chǎn)量呈緩慢上升趨勢(shì)，市場(chǎng)前景廣闊根據(jù)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和市場(chǎng)需求的調(diào)查分析，可以認(rèn)為我國(guó)冰淇淋市場(chǎng)未來(lái)五年的增長(zhǎng)速度為56%。產(chǎn)品創(chuàng)新會(huì)給企業(yè)注入活力，滿足消費(fèi)者的需求。這樣才能立足于市場(chǎng)。企業(yè)規(guī)?；⒋笮突内厔?shì)我國(guó)冰淇淋行業(yè)的發(fā)展已逐步進(jìn)入成熟，經(jīng)過(guò)幾年的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，優(yōu)勝劣汰，各大中城市和地區(qū)的冰淇淋有的會(huì)被合并，有的被淘汰。創(chuàng)新要新、奇、特。追求質(zhì)量與品牌，創(chuàng)新求發(fā)展對(duì)冰淇淋市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為的主要因素是口味和價(jià)格。包裝造型對(duì)產(chǎn)品的銷(xiāo)售有著極大的作用，造型美是體現(xiàn)產(chǎn)品的整體美感的綜合，只注重質(zhì)量而忽略包裝的年代已經(jīng)過(guò)去。在不失去原奶的味道的同時(shí)又添加各類(lèi)水果香味劑和果汁、果肉，并且將酸、甜、咖啡等味道相互結(jié)合研制新型產(chǎn)品，從而形成了多元化的產(chǎn)品系列。并且人們的消費(fèi)時(shí)間和目的也都有著不同的變化，冰淇淋不再只是夏日的消費(fèi)品了。消費(fèi)趨勢(shì)發(fā)生改變：冰淇淋隨著發(fā)展壯大，產(chǎn)量以空前的速度增加，市場(chǎng)也在急劇的擴(kuò)大。而天然的原輔料則一般對(duì)人體是安全的。此外在非脂乳固體方面，歐美等國(guó)已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產(chǎn)乳制品。比如，用低聚糖類(lèi)、糖醇類(lèi)代替原有的蔗糖的產(chǎn)品正是為這一類(lèi)消費(fèi)者服務(wù)的。為此，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提出了“三低一高”的方案，即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白，同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢(shì)。值得欣喜的是，隨著我國(guó)人均收入的增加、消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大以及中國(guó)城市化的發(fā)展,人們的冷飲消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)能力有所改變和增加。在國(guó)外,冰淇淋市場(chǎng)幾乎不與季節(jié)掛鉤,這就是早期國(guó)外生產(chǎn)企業(yè)教育的結(jié)果。十年間，國(guó)內(nèi)冷飲也從零散經(jīng)營(yíng)的3000多個(gè)小品牌的紛爭(zhēng)變?yōu)槭嗉依滹嬀揞^間的實(shí)力抗衡。歷全國(guó)一度有1000多個(gè)冷飲品牌(相信如果加上無(wú)品牌的小廠和個(gè)體作坊，生產(chǎn)者遠(yuǎn)不止千家)，但是現(xiàn)在80%已經(jīng)失去競(jìng)爭(zhēng)能力甚至干脆消亡。無(wú)論對(duì)于生產(chǎn)者還是消費(fèi)者，冷飲都只是季節(jié)性產(chǎn)品。中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)經(jīng)過(guò)十多年的快速增長(zhǎng),預(yù)計(jì)未來(lái)20年將會(huì)上升到6升,屆時(shí),中國(guó)將成為世界上的冰淇淋消費(fèi)國(guó),但從人均消費(fèi)水平來(lái)看,中國(guó)與世界發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)水平相比差距還比較懸殊。就目前食品安全健康問(wèn)題日益突出，國(guó)家加大了對(duì)冰淇淋行業(yè)的整頓。居民的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣也有了很大的改變，從超市、大賣(mài)場(chǎng)和冷飲批發(fā)點(diǎn)帶回自己喜愛(ài)的冷飲供全家享用，這種現(xiàn)象在上海蔚然成風(fēng)。人們不僅要注意冷飲要符合衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，而且要選購(gòu)產(chǎn)品，讓自己吃得安全、健康、放心。消費(fèi)季節(jié)淡化在美國(guó)、歐州、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家冰淇淋早成為四季暢銷(xiāo)的食品，在我國(guó)最先出現(xiàn)淡季不淡，冬季冷飲銷(xiāo)售興旺要
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