【正文】 612元x35%=15260元預(yù)計(jì)共64160元七、人員安排：門口接待6人由營(yíng)業(yè)員代，每人身上帶彩帶。2》 顧客隨意抽取一紅包，找尋紅包內(nèi)的飾品。二樓耀邦購(gòu)物滿10000元，送20xx元耀邦家具（隨意挑選），持貴賓卡者禮上再送禮。（搶購(gòu)時(shí)間：見(jiàn)店內(nèi)海報(bào)）特惠商品不參加此活動(dòng)。限時(shí)搶購(gòu)商品，數(shù)量有限，售完為止二樓耀邦集團(tuán)滿10000元送20xx元耀邦家具活動(dòng)，以10000元為一個(gè)單位，零頭不計(jì)。通過(guò)此次活動(dòng)讓更多的人了解vvtv，讓更多的人感受vvtv的熱情和專業(yè)，讓更多有消費(fèi)潛力的女士成為我們的顧客，讓每一名員工有更多的收益。（切記要適度，不要讓客人反感），因?yàn)榇舜位顒?dòng)的宗旨只是為了提高人氣，擴(kuò)大知名度。收銀員做好登記工作，每位憑卡來(lái)消費(fèi)的客人，都要記錄姓名、生日、號(hào)碼三要素，屆時(shí)店內(nèi)將用短信進(jìn)行跟蹤、回訪。三、徹底清理店內(nèi)衛(wèi)生，物品擺放井然有序，衛(wèi)生間要隨時(shí)有專人打掃，保持時(shí)刻清潔衛(wèi)生，并適當(dāng)張貼一些標(biāo)語(yǔ)和頭發(fā)保養(yǎng)護(hù)理知識(shí)。店里所有項(xiàng)目和產(chǎn)品都可以打折，唯有對(duì)您的美麗我們從不打折。走進(jìn)vvtv，感受頭發(fā)與美的全新定義。市場(chǎng)分析傳統(tǒng)的咖啡文化源于歐洲，體現(xiàn)了歐洲數(shù)百年來(lái)對(duì)咖啡研究和發(fā)展的結(jié)果。 活動(dòng)主題：端午節(jié)之夜——情迷夜上海老上海，曾經(jīng)一個(gè)紙醉金迷的地方，最美的肯定是她的夜晚，作為外鄉(xiāng)人的我甚至都明白，即使是現(xiàn)在上海的夜景也不是國(guó)內(nèi)其它城市可以比擬的，所以活動(dòng)時(shí)間我認(rèn)為應(yīng)該在晚上為佳吧，具體時(shí)間的安排應(yīng)該根據(jù)東家的營(yíng)業(yè)時(shí)間吧。燈光：偏黃偏暗，營(yíng)造懷舊氣氛。為了配合這次營(yíng)銷活動(dòng)，建議東家在產(chǎn)品上做點(diǎn)文章，因?yàn)槎宋绻?jié)當(dāng)天一般不會(huì)一個(gè)人來(lái)吧，針對(duì)一下2人的情侶，或3口之家，具體根據(jù)經(jīng)營(yíng)的情況嘛。至于消費(fèi)多少送香包和問(wèn)題的難度，以及獎(jiǎng)勵(lì)，就根據(jù)東家想要的效果來(lái)制定。如今，公司即將迎來(lái)自己十一周年的店慶，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈變幻不定的餐飲市場(chǎng)，作為新派魯菜的代表如何來(lái)籌劃十一周年店慶呢？一、前言中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。當(dāng)今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮。一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：一、擁有自己的特色；二、全面的（質(zhì)量）管理；三、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金；四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。而作為魯西南代表的“xxx全魚(yú)宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。二、本次店慶活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月13日至22日，共計(jì)10天。策劃如下：12月12前各店召開(kāi)動(dòng)員大會(huì)；13日至22日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”競(jìng)賽，在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)；特價(jià)。有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物，增強(qiáng)與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面。二、內(nèi)部營(yíng)銷方案內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，先對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷。征文比賽。截止時(shí)間為12月20日。成本節(jié)約比賽。綠色家宴。強(qiáng)烈建議廚房部推出。店堂現(xiàn)場(chǎng)氣氛，包括燈光、音響、海報(bào)、pop等。硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，以取得更好的效果。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費(fèi)者從門前一過(guò)，就會(huì)被這種氣氛所吸引。六、費(fèi)用預(yù)算氫氣球 1500元紀(jì)念品 1000元條幅 200元宣傳資料海報(bào) 500元微山湖一日游 2200元內(nèi)部競(jìng)賽 1650元廣告費(fèi)用 10000元合計(jì) 17050元七、效果分析一、宣傳造勢(shì)，五店聯(lián)合店慶，氣勢(shì)宏大，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽(yù)度。五、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對(duì)低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動(dòng)效應(yīng)。三、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。進(jìn)餐完畢，還可以參與抽獎(jiǎng)，并贈(zèng)送紀(jì)念品。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。四、文化營(yíng)銷方案借店慶11周年之機(jī)，向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化，增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。三、產(chǎn)品營(yíng)銷方案在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元；三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。體裁不限。在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一位員工將所面對(duì)的其它員工視為自己的顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。抽獎(jiǎng)方案：主題——“品全魚(yú)宴、中大獎(jiǎng)、游微山湖”凡是于13日至22日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加。②隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿100元，加贈(zèng)2碟涼菜；滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等；③打折，這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。）三、地點(diǎn)：濟(jì)南市五個(gè)店四、參與人員：公司所有員工、前來(lái)就餐的顧客等五、營(yíng)銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新四、具體方案策劃一、sp方案“微笑服務(wù)”。在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來(lái)，借此時(shí)機(jī)，我們以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者相結(jié)合，作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在。近年來(lái)，作為新派魯菜代表的微山湖魚(yú)館一直屹立在餐飲界的潮頭，“xxx全魚(yú)宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信?。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí)，魯菜式微，鋒芒內(nèi)斂。這次活動(dòng)的經(jīng)費(fèi)絕對(duì)能控制在20xx元以內(nèi)，主要是咖啡廳原有的風(fēng)格就是老上海風(fēng)格?；?dòng)游戲就不要搞了，與咖啡廳的氣氛不同一，萬(wàn)一搞成酒吧的氣氛就不太好了。 大廳音樂(lè)，建議選老上海懷舊歌曲，全部要曲調(diào)柔和。 活動(dòng)細(xì)節(jié)前面也說(shuō)了，活動(dòng)宣傳的是咖啡廳，不是端午節(jié)，所以端午節(jié)只是作為一種營(yíng)銷的手段，重點(diǎn)放在咖啡廳的風(fēng)格。我是這樣想的，我也很喜歡喝咖啡。有誰(shuí)可以告訴我，頭發(fā)是干嗎的？誠(chéng)實(shí)守信、平價(jià)消費(fèi)、技術(shù)過(guò)硬、服務(wù)周到，是vvtv的經(jīng)營(yíng)宗旨。愿以后的日子里，都有我們vvtv陪伴。四、設(shè)置一處積分禮品兌換處，禮品要新穎獨(dú)特，有眼球沖擊力，一看就想有占有欲望的禮品。如果短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)客人井噴現(xiàn)象，將實(shí)行預(yù)約制。樹(shù)立大局觀念，不計(jì)較一時(shí)得失，共同謀求公司發(fā)展壯大。消費(fèi)時(shí)，高于480的燙染項(xiàng)目，需現(xiàn)金補(bǔ)足差額，低于480元時(shí)，此卡內(nèi)余額不退，并限一人一卡一次，并需現(xiàn)金支