化學(xué)學(xué)業(yè)水平考試知識(shí)點(diǎn)總結(jié)(文件)
【正文】 COOH，(羧基)，乙酸是無(wú)色液體，有強(qiáng)烈的刺激氣味。在室溫較低時(shí)，無(wú)水乙酸就會(huì)凝結(jié)成像冰一樣的晶體。 羧酸的分類(lèi)：按羧基的數(shù)目：一元羧酸、二元羧酸、多元羧酸。 羧酸的同分異構(gòu)現(xiàn)象：羧酸的同分異構(gòu)現(xiàn)象較普遍，羧酸既存在同類(lèi)的同分異構(gòu)體，也存在羧酸與酯的同分異構(gòu)體。與飽和一元羧酸為同分異構(gòu)體。 第 3 頁(yè) 共 3 頁(yè)。 酯的同分異構(gòu)現(xiàn)象：酯的同分異構(gòu)現(xiàn)象一般要比其他的烴的含氧衍生物的同分異構(gòu)現(xiàn)象更復(fù)雜，除酯類(lèi)產(chǎn)生同分異構(gòu)體外，酯與羧酸等物質(zhì)之間也能產(chǎn)生同分異構(gòu)體。 酯的結(jié)構(gòu)特征：酯是羧酸分子羧基中的OH被OR取代后的產(chǎn)物。按烴基不同：脂肪酸、芳香酸。 羧酸：在分子里烴基跟羧基直接相連接的有機(jī)化合物叫做羧酸。熔點(diǎn)：℃，沸點(diǎn)：℃。易溶于有機(jī)溶劑(乙醇、苯等)。氧化反應(yīng)。兩者的水溶液凝固點(diǎn)都較低，其中乙二醇水
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