學校食堂承諾書合集八篇(文件)
【正文】 餐等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所?！ ∑摺⒁婪ń⒔∪称吩线M貨檢查驗收和索證老紅軍票制度，認真查驗供貨商的經營資格、產品合格證明、產品標識和食品及原料質量是否符合法定要求，嚴把食品原料進貨質量關?！ ∈?、自覺制作公示監(jiān)督舉報電話。 承諾單位(公章)： 20xx年x月x日學校食堂承諾書 篇7 為加強學校飲食衛(wèi)生安全管理，確保師生身體健康及生命安全，作如下承諾： 一、學校食堂承包人是學校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責任人，嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)及學校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產加工和經營。全面落實學校食堂食品安全的各項法律法規(guī)。肉類必須經過檢疫。食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品?！ ×⑹程玫脑O備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求。四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規(guī)定及食品加工常識，并留有記錄。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理?！ 挝?簽章): 承諾人 年 月 日學校食堂承諾書 篇8 為進一步加強學校營養(yǎng)餐食堂食品衛(wèi)生安全管理，扎實做好農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作，切實保障學生飲食安全，本人承諾：做好學校食堂學生集體用餐的食品衛(wèi)生 安全管理。堅持學校領導自費陪餐制度，隨時掌握食堂供餐情況，及時指導整改計劃實施中出現的問題，不斷提升管理水平。 承諾人：仙 **年3月16日 12 / 12。監(jiān)督學校營養(yǎng)餐經費的管理、使用，確保資金運行安全?？茖W、合理地做好供餐食譜的搭配，堅持零利潤，確保供餐質量。堂承包人是食堂安全的主要責任人，對食堂的安全負全部責任，必須嚴格執(zhí)行以上各條規(guī)定?！ 【?、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進行檢查監(jiān)督，如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真落實。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品?！ ∑?、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。 五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經國家有關部門鑒定檢驗認證的產品。建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責任制度與責任追究制，并對執(zhí)行情況進行督促檢查。積極配合市食品藥品監(jiān)管部門開展量化分級管理，并定期公示量化分級結果?！ 【?、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現食品原料的質量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品?！ ×?、依法定期維護食品加工、貯存
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