學校食品衛(wèi)生安全工作計劃(文件)
【正文】 全第一，預防為主”的思想，認真貫徹落實中心學校對食品衛(wèi)生安全工作的要求，嚴格按《學校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《傳染病防治法》等法律法規(guī)，對學校的衛(wèi)生設施、食堂設施與布局、自備水源和學校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病防治管理工作作為重點檢查，要求各項做好各項工作，做到警鐘長鳴，常抓不懈，確保學校安全，師生平安?！ 「鹘M員具體負責各學校食品衛(wèi)生的各項工作：及全部食品衛(wèi)生安全的把關工作?！ W校經常檢查食品衛(wèi)生情況?！ 〗逃龑W生不喝生水?？h教育局成立食品安全工作領導小組，由局黨委書記、局長任組長，并在局辦公室（勤工辦）設立工作辦公室?！ 。瑢W校食品衛(wèi)生安全列入對學校的督導評估和考核指標。 ，制定學校食堂建設與管理規(guī)劃并督促實施，使其達到衛(wèi)生要求，并與創(chuàng)建要求相適應?！ 。ǘW校應當履行的職責如下?！ 。吭聶z查學校食堂、商店食品及飲用水衛(wèi)生安全，發(fā)現安全隱患，及時整改，達不到衛(wèi)生基本要求的要堅決予以關閉。學校供水工作由專人監(jiān)管，盛裝學生飲用水的容器必須加蓋加鎖，每天清洗消毒?！ ?，定點采購，并建立采購索證及驗收制度?！ ∪?、具體措施 。報告內容為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數、臨床表現、已采取的措施、可疑食物、聯系人姓名、聯系方式等有關內容。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，學校應采取下列措施： （1）立即停止生產經營活動，并立即向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告； （2）協(xié)助衛(wèi)生機構救治病人； （3） 保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場； ?。?） 配合衛(wèi)生行政部門進行調查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品； ?。?）落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。 ，確保所有學校食堂、小商店衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證持證率達100%。對違反規(guī)定，玩忽職守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的學校和責任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，報告不及時、瞞報、漏報的學校和責任人，由教育行政部門按照有關規(guī)定給予通報批評或行政處分。二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理機制。各地、各校要指定專人負責包括食物中毒在內的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報工作?！ ?，禁止非食堂工作人員隨意進入加工操作間及食品原料存放間，嚴防投毒事故的發(fā)生。 《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》要求接受食品衛(wèi)生知識和衛(wèi)生法律知識培訓，并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康證明。 “服務師生，保本經營”的原則，實行目標責任管理，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。明確學校食品衛(wèi)生安全管理的校長負責制，校長為食品衛(wèi)生安全的第一責任人，主管校級領導為主要責任人，具體分管領導和人員為直接責任人。 。每學期會同衛(wèi)生行政部門組織一至兩次學校食品衛(wèi)生安全檢查，發(fā)現事故隱患及時督促整改，并做好學生食品、飲用水及其他方面的學校食品衛(wèi)生的管理和督查。各校（包括幼兒園及其他辦學機構）均要制訂本單位的食品衛(wèi)生安全工作實施方案，明確專門機構、專人負責，切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的管理；要成立由一把手總負責的學校食品衛(wèi)生安全工作領導小組，全面負責學校食品衛(wèi)生安全工作，組織協(xié)調各部門的工作，在全校范圍內形成有效的食品衛(wèi)生安全網絡。學校食品衛(wèi)生安全工作計劃6 為了鞏固和進一步開展等級食堂建設與管理，預防和遏止重特大食品安全事故，切實加強食品安全工作，努力營造學校食品放心消費的環(huán)境，堅持消除食品安全隱患，全面落實食品安全責任制，普遍建立和健全食品安全長效管理機制，從根本上增強教育系統(tǒng)防范食品安全事故的能力，確保師生員工生命安全和身體健康，為教育教學創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境，特制定本計劃?！ ±煤诎鍒?、主題班會、健康教育課、校會等對師生進行食品衛(wèi)生安全教育?！ “l(fā)生食品衛(wèi)生安全事故，第一時間上報上級部門并及時與各相關部門聯系，保護事故現場?！ ∪㈩I導組的職責： 組長負責學校食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督工作：聽取成員
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