食堂管理員先進事跡(20xx年推薦)(文件)
【正文】 進入餐廳和操作間。堅持生熟食品分開存放，發(fā)現(xiàn)廚師、服務人員的個人衛(wèi)生不整潔，她就立即提出批評。為了讓早班的同志吃得更好，她安排廚師提前上班，每天增加兩個熱菜和一個大菜，保持一咸一淡兩個湯。堅持小鍋炒菜，保持菜的顏色；每菜必償，把握菜的口味；調(diào)整供應飯菜花樣的時間，讓不同時間就餐的職工感受到花樣的變化。他提前做好準備工作，把比賽需用的肉、菜、調(diào)料等，全部準備妥當。作為一個女同志，不但做好工作，還要操持家務、照顧孩子，肩上的擔子是可想而知的，可是她不論白天黑夜，一個電話，馬上到現(xiàn)場處理解決問題。xx同志，就是用她的細心和敬業(yè)精神，為食堂的工作操勞著，為職工提供著滿意的服務，受到了科領(lǐng)導和職工的贊譽。尤其是公司季度驗收前，突擊整理環(huán)境衛(wèi)生，總是早出晚歸，家里的事情什么也顧不上收拾，連飯也顧不上做，總是煮些方便面湊合著，顧不上照顧丈夫和孩子，為了大家，他舍棄了小家?！ ∷?jīng)常告誡職工，不要把營養(yǎng)餐看成僅僅是一頓飯，它擔負著提高職工生活水平、增強職工身體素質(zhì)的責任，對凝聚職工力量，提高我礦的吸引力也有著很大作用。一進食堂就有一種亮堂堂的感覺，讓職工有愉悅的心情就餐?！ ∷冎ǖ慕M織改善飯菜花樣，注重營養(yǎng)搭配，避開食品搭配禁忌，確保品種齊全?！ ∷?jīng)常翻看干水桶
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