20xx年學(xué)校食堂招標書模板(文件)
【正文】
二、治理措施
嚴把進貨關(guān)。
嚴把處理關(guān)。
保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺，剩余飯菜不上柜臺，加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺，天天重復(fù)的飯菜不上柜臺。
搞好室內(nèi)衛(wèi)生，不準有蚊、蠅現(xiàn)象。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒，干凈無異物。上班期間嚴禁干私活，嚴禁接朋會友，嚴禁帶小孩，嚴禁脫崗、串崗，嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。注重節(jié)約。
保證按點、按時開飯，聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實際需要。
四、尊重校方的指導(dǎo)意見，加強與校方的交流和溝通
一是定期向校方匯報工作情況，征求校方的意見和建議。盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。
三是按時交納承包費、水電費和其他應(yīng)交的費用，不拖不欠。
對工作人員實行量化考核治理。
三、人員配備及要求：
面食人員：6—7人，廚師2人，蔬菜加工員6人。
全體工作人員都應(yīng)熟練把握消防安全常規(guī)常識，嚴格執(zhí)行消防安全標準，確保不出問題。
工作人員必須服從領(lǐng)導(dǎo)，服從分配，
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