20xx年學(xué)校食堂招標(biāo)書(shū)模板(文件)
【正文】
二、治理措施
嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。
嚴(yán)把處理關(guān)。
保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺(tái)，剩余飯菜不上柜臺(tái)，加工失誤(過(guò)生或過(guò)糊)的飯菜不上柜臺(tái)，天天重復(fù)的飯菜不上柜臺(tái)。
搞好室內(nèi)衛(wèi)生，不準(zhǔn)有蚊、蠅現(xiàn)象。工作臺(tái)、餐具、炊具、地面、墻面按時(shí)消毒，干凈無(wú)異物。上班期間嚴(yán)禁干私活，嚴(yán)禁接朋會(huì)友，嚴(yán)禁帶小孩，嚴(yán)禁脫崗、串崗，嚴(yán)禁打鬧、吃零食及其他不文明的語(yǔ)言和行為。注重節(jié)約。
保證按點(diǎn)、按時(shí)開(kāi)飯，聘請(qǐng)的工作人員數(shù)量服從于校方的實(shí)際需要。
四、尊重校方的指導(dǎo)意見(jiàn)，加強(qiáng)與校方的交流和溝通
一是定期向校方匯報(bào)工作情況，征求校方的意見(jiàn)和建議。盡全力滿(mǎn)足他們的合理化要求和合理化建議。
三是按時(shí)交納承包費(fèi)、水電費(fèi)和其他應(yīng)交的費(fèi)用，不拖不欠。
對(duì)工作人員實(shí)行量化考核治理。
三、人員配備及要求：
面食人員：6—7人，廚師2人，蔬菜加工員6人。
全體工作人員都應(yīng)熟練把握消防安全常規(guī)常識(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行消防安全標(biāo)準(zhǔn)，確保不出問(wèn)題。
工作人員必須服從領(lǐng)導(dǎo)，服從分配，
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