20xx20xx年學(xué)校后勤工作計劃 (文件)
【正文】 科學(xué)測算各種營養(yǎng)成份的前提下，繼續(xù)提前一周安排好學(xué)生食譜，要進一步挖掘潛力，明確分工，各司其職，協(xié)調(diào)配合，方便師生生活。
食堂安全，責(zé)任重大，嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)，“民以食為天，食以潔為本”我校用膳師生達(dá)300多人，幼兒園一日二餐及全校學(xué)生及教職工午餐供應(yīng)，要在保證及時快速供給的同時，切實加強食品衛(wèi)生工作，嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的要求和有關(guān)管理部門的規(guī)定，把好食品的采購，貯存、清洗、消毒、烹調(diào)、供應(yīng)的各個環(huán)節(jié)，嚴(yán)格按規(guī)定、規(guī)范操作，確保所有食品均符合衛(wèi)生防疫要求，杜絕食物中毒事故發(fā)生。購置物品時實行請購制度，二人、多人經(jīng)辦，購買時執(zhí)行比價制度，大宗物品采
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