酒店大堂經(jīng)理年度工作總結(jié)(文件)
【正文】 圍，在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，為全面完成濱河飯店的服務(wù)質(zhì)量指標(biāo)和經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)，做出自己應(yīng)有的努力。這里的態(tài)度就是要求微笑服務(wù)。同時，酒店應(yīng)注意培養(yǎng)員工“敬業(yè)樂業(yè)”的精神?！ ∪?、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，它能最直接地影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益 優(yōu)質(zhì)服務(wù)能使顧客有“賓至如歸”之感和“賓去思?xì)w”之念，使客人高興而來，滿意而去，對酒店留下良好的回憶。比如，客人在就餐時會對就餐座位、菜品口感、服務(wù)細(xì)節(jié)或?qū)头砍?、房間布局、布草配置等有各自不同的要求，餐廳或客房服務(wù)人員要隨時關(guān)注到這些并及時更改原有的工作標(biāo)準(zhǔn)，來順應(yīng)客戶的需求。 通過這種長期的服務(wù)工作，酒店可以據(jù)此建立自己的營銷網(wǎng)?！ ∮捎诰频旯ぷ魇侨伺c人直接接觸，是面對面的相處，所以具有較強(qiáng)的隨意性和突然性；再加上服務(wù)人員從整體上來看素質(zhì)不盡相同，管理也存在不盡合理和科學(xué)的疏漏，所以存在問題是在所難免的。與各個外地旅游團(tuán)社積極達(dá)成進(jìn)一步合作的協(xié)議，確保該客源的穩(wěn)定性，同時也積極的去開發(fā)新的團(tuán)隊(duì)客源；散客市場方面，擴(kuò)大市場開發(fā)范圍，將銷售工作的重點(diǎn)放在對主要客源市場的重點(diǎn)開發(fā)和維護(hù)，多走訪周邊單位，深入客戶中回訪客戶真實(shí)意見并及時反饋與飯店；進(jìn)一步加強(qiáng)與各客房來源渠道的合作和溝通。 。我相信酒店的明天一定是燦爛輝煌的?！爸挥型对V的客人才是酒店最忠誠的客人，才是好客人”。酒店可以據(jù)此建立顧客信息檔案，不僅銷售部工作人員要與之保持聯(lián)系，而且還要通過一線服務(wù)人員來加強(qiáng)與客人的溝通，使之在情感上對酒店產(chǎn)生認(rèn)同和依賴感，進(jìn)而達(dá)到“顧客零叛離”的理想銷售境界。因此，酒店銷售的其實(shí)是客人對酒店的感受，是經(jīng)歷，是回憶?！ 】腿藢?
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