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食品公司員工培訓(xùn)手冊-wenkub

2022-12-29 04:55:25 本頁面
 

【正文】 能力;還具備人際交往技能和解決問題的能力、集體活動能力、溝通協(xié)調(diào)能力等。 三、 在培訓(xùn)活動對其工作不產(chǎn)生重大影響范圍內(nèi),被指定的員工有義務(wù)參加培訓(xùn),并堅持到結(jié)束,達到培訓(xùn)要求的效果。如要離開,須按培訓(xùn)結(jié)束后合同規(guī)定服務(wù)年限直線 遞減的原則,對公司支付的培訓(xùn)費用進行賠償。因此,一個組織或國家的成功與失敗,就取決于他工作的另外 20%,而這另外的 20%完全是人的因素。 (二 ) 管理收益 通過培訓(xùn)可喚起員工的主體意識和自主意識,為 “ 自主管理 ” 最高境界提供了堅實的基礎(chǔ),同時也為上下級的溝通及聯(lián)系,掌握工作進展情況,達成了相互的理解與支持,從而為減少工作阻力,共同提高工作績效提供了便利。 優(yōu)秀企業(yè)的經(jīng)驗、技術(shù)、管理方法等,通過這些優(yōu)質(zhì)的 “ 血液 ” 最終轉(zhuǎn)換為企業(yè)的 “ 活力 ” 使企業(yè)組織本身成為不斷成長的狀態(tài)。隨著知識經(jīng)濟的來臨,智力資本己成為企業(yè)最重要的資本,面對形勢的重大轉(zhuǎn)變,企業(yè)必須重新思考經(jīng)營戰(zhàn)略,再造核心能力,盡快實現(xiàn)由傳統(tǒng)管理方式向現(xiàn)代管理的轉(zhuǎn)變。但是,這又有什么意義?人,只有在有限的 時間內(nèi)完成規(guī)定的事才有意義,才具價值。我們給予別人幸福微笑,別人也會回報以幸福微笑。心存感激是一種境界,讓我們時刻以積極的心態(tài)對待人生。進行換位思考,改變一下思維的方式,準(zhǔn)能把問題解決。尊重他人的實質(zhì)就是尊重自己。有了端正的態(tài)度,才能培養(yǎng)正確的意識,形成良好的習(xí)慣,創(chuàng)造出關(guān)愛和親情氛圍、從而創(chuàng)造優(yōu)異的業(yè)績,保證工作生活的快樂幸福。兌現(xiàn)承諾、其實不欺、講求公正、遵紀守法、公平交易。下屬人員才干的發(fā)揮與對優(yōu)秀人才的舉薦,是決定管理者的升遷與人事待遇的重要因素。 (二 ) 掌握公司規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作要領(lǐng)。 第 四 章 培訓(xùn)體系及職責(zé) 一、 管理機構(gòu) 公司培訓(xùn)工作在公司統(tǒng)籌規(guī)劃下由人力資源部統(tǒng)一管理,培訓(xùn)體系由人力資源部和各職能部門組成,人力資源部根據(jù) 公司年度培訓(xùn)計劃組織實施公司培訓(xùn)工作,組織、檢查各部門培訓(xùn)工作。 (二 ) 根據(jù)部門年度培訓(xùn)計劃,在人力資源部協(xié)調(diào)下組織開展部門內(nèi)部培訓(xùn)工作。 二、 員工態(tài) 度培訓(xùn) 。 第二節(jié) 培訓(xùn) 組織形式 一、 入職 培訓(xùn) (一 ) 入職培訓(xùn) 新員工錄用報到后應(yīng)接受公司人事部組織的崗前培訓(xùn), 培訓(xùn)內(nèi)容為公司簡介、規(guī)章制度、公司流程等崗前基礎(chǔ)知識。 (三 ) 職前培訓(xùn)的分類 職前培訓(xùn)又分為公司培訓(xùn)和部門內(nèi)部的帶教培訓(xùn)。 外部培訓(xùn):外部培訓(xùn)能快速提高員工的職業(yè)素養(yǎng),工作技巧等方面素質(zhì)。在全員工中樹立能者上庸者下的意識,建立靈活高效的人力資源管理體制,同時也為員工提供職業(yè)化發(fā)展道路。 (二 ) 公司經(jīng)營范圍 濟寧市成友食品有限公司主要是從事肉類、果類及蔬菜類、薯糕類制品加工、冷藏銷售的食品專業(yè)企業(yè)。在發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化方面,以成友養(yǎng)殖種植專業(yè)合作社為龍頭,已發(fā)展內(nèi)部各類專業(yè)合作社 6 個,在中區(qū)、任城區(qū)以及周邊地區(qū)建立養(yǎng)殖種植基地 31 個,帶動和扶持周邊養(yǎng)殖、種植農(nóng)戶 2510 余戶。產(chǎn)品暢銷濟寧周邊各縣、市、區(qū)以及江蘇、安徽、河南、河北、陜西、山西、天津、北京等 20 個?。ㄖ陛犑校钍軓V大消費者信賴。 濟寧市成友食品有限公司堅持“源于社會、還于社會”的企業(yè)宗旨,務(wù)實創(chuàng)新、誠信為本,為消費者提供放心產(chǎn)品、為農(nóng)戶增加經(jīng)濟收入,最終實現(xiàn)消費者、企業(yè)、農(nóng)戶共贏的目標(biāo),以真情回報社會。 成友百年事業(yè): 健康基因 + 成長模式 + 特色品牌 二、 成友企業(yè)文化 (一 ) 成友寓言 獅子與羚羊的故事 清晨,非洲草原上的羚羊從睡夢中 醒來,它知道新的比賽就要開始,對手無憂商務(wù)網(wǎng)( )百萬管理資料下載平臺 14 仍然是跑的最快的獅子,要想活命,就必須在賽跑中獲勝。 最大的敵人是自己,對人類來說何嘗不是這樣?不管你是總裁還是小職員,為了保住自己的職位,不是盡心盡責(zé),全力以赴嗎?要知道總有人盯著你的職位躍躍欲試,總裁的高位自然熱門,不必多說,小職員也不例外,因為公司門外總有不少新人等著進來,這樣看來,大家的選擇都一樣, 要么做得更好,要么被淘汰, 在新的一天來臨時,可不要再拿鬧鐘出氣了,還是對自己叫 一聲“ 加油吧 ” 。巨大的成功靠的不是運氣、不是 聰明,而是韌性。 尊重:建立相互尊重的成友拇指文化,讓人人都感到偉大和崇高,在工作中感受生命的意義。 (三 ) 成友的獨特節(jié)日 感恩節(jié): 11 月份的最后一個周五 11 月份的最后一個周五是國際通行的感恩節(jié)。 ( 2)、 財產(chǎn)安全:消除損壞設(shè)備、產(chǎn)品、一切財產(chǎn)的一切危害因素,保證生產(chǎn)正常進行 。 ? 整頓 : SEITON 定位 就是能在 30 秒內(nèi)找到要找的東西,將尋找必需品的時間減少為零 。 △ 典型例子就是要求嚴守標(biāo)準(zhǔn),強調(diào)的是團隊精神 △ 養(yǎng)成良好的 5S 管理的習(xí)慣 ( 2)、 5S 管理的主要功用 ? 讓客戶留下深刻的印象; ? 節(jié)約成本,實施了 5S 的場所就是節(jié)約的場所; ? 縮短交貨期; ? 可以 使我們的工作場所的安全系數(shù)十分有效地增大; ? 可以推進標(biāo)準(zhǔn)化的建立; ? 通過 5S 可以極大地提高全體員工的士氣。 △ 整頓 第一步:對已經(jīng)過淘汰和擱置后的市場進行評審排序 ; 第二步:對每一分類排序在最后 20%的市場予以放棄(特殊除外,但切忌貪小而不棄,或僅憑一線希望而窮追,雖有成功者,幾率極低) ; 第三步:對余下的市場按時間緊急性和重要性(包括銷量和影響力 )進行評審并錄入《市場動態(tài)表》 ; △ 協(xié)調(diào) 第一步:查實各市場及相關(guān)市場間現(xiàn)存阻礙市場發(fā)展的問題及原因 ; 第二步:協(xié)調(diào)并理順市場內(nèi)及相關(guān)市場間各種關(guān)系 ; 無憂商務(wù)網(wǎng)( )百萬管理資料下載平臺 21 第三步:依二、八公理,將 80%的精力投入到 20%最重要的市場上。 △ 整頓 無憂商務(wù)網(wǎng)( )百萬管理資料下載平臺 22 第一步:將已整理后的客戶進行評審排序 ; 第二步:將每一分類排序在最后 20%的客戶予以放棄(特殊除外) ; 第三步:對余下的客戶根據(jù)銷售額、回款速率、潛在效益進行綜合評級,并錄入〈客戶動態(tài)表〉 。 △ 卓越 優(yōu)秀客戶的培育是現(xiàn)代營銷的一項重要內(nèi)容,營銷人員的良好心態(tài)和較高的素質(zhì) 則是培育一流客戶的重要保證,要化 “ 客戶倒向 ” 為 “ 客戶向?qū)?” ,為客戶提供培訓(xùn)、協(xié)助,打造雙贏的合作環(huán)境,如果一味遷就客戶,甚至迎合客戶的某些不良嗜好,可能會得到短期、即期的利益,卻必將付出長遠利益的代價,商業(yè)競爭的智能化將愈來愈垂青于卓越管理者! 一般公文處理 禮儀知識 ( 1)、 問候禮 人與人見面時互相問候的一種禮節(jié)。 ( 2)、 引導(dǎo) ? 為客人引路時,應(yīng)走在賓客的左前方,距離保持 2 至 3 步,隨著客人的步伐輕松地前進; ? 遇拐彎或臺階處,要回頭向客人示意說:“請當(dāng)心” ; ? 引領(lǐng)客人時,應(yīng)用“請跟我來”、“這邊請”“里邊請”等禮貌用語; ? 為客人送行時,應(yīng)在賓客的后方,距離約半步。行握手禮時應(yīng)注意以下幾個問題: ? 同客人握手必須由客人先主動伸出手后,我們才伸手與之相握; ? 同男客人握手時,手握稍緊;與女客握手時則須輕些; ? 握手時雙目要注視對方的眼、鼻、口,微笑致意,說些問候及祝賀語,無憂商務(wù)網(wǎng)( )百萬管理資料下載平臺 24 握手時切忌看著第三者,顯得心不在焉; ? 不要因客人多、熟人多就圖省事而做交叉握手。敲門時要注意不能猛敲,也不能相隔很長時間再敲。 ? 電話接聽的規(guī)范語言: △ 問候語句:如“您好”、“早上好”、“下午好”、“晚上好”、“節(jié)日快樂”、“新年快樂”、“圣誕快樂”等 ; △ 詢問語句:詢問打電話者時,口氣一定要保持謙虛、客氣、友好,語氣要和藹。常用的應(yīng)答語有以下幾種: 如:“很高興能為您服務(wù)?!? “請不要客氣,這是我應(yīng)該做的?!? 當(dāng)不能滿足對方的要求或?qū)Ψ竭€不能完全理解公司的規(guī)定時,應(yīng)先道歉再解釋緣由,請對方予以理解及合作?!? “感謝您的寶貴意見,我們一定會認真研究并改進工作的。 致以簡單問候,如“早上好”或“您好”,語氣柔和親切。 等對方放下電話后,自己再輕輕放下電話。公司其它各部門人員負責(zé)協(xié)助人力資源部進行培訓(xùn)的實施、稽核以及異常情況的追蹤,同時在公司整體培訓(xùn)計劃下組織好本部門內(nèi)部的培訓(xùn)。人力資源部依培訓(xùn)需求分析并結(jié)合公司下一年度的方針目標(biāo)制定出下一 年度培訓(xùn)方針及策略,并制定具體實施計劃,然后呈報總經(jīng)理審核。培訓(xùn)師在講演時可以多提問,活躍課堂氣氛,增加老師與學(xué)員的互動程度,此種方法適用于對新知識的培訓(xùn)。采用此種方式時,培訓(xùn)師要注意控制好討論的方向和討論的氣氛,不要使討論偏離預(yù)定的目標(biāo);不要使討論變成爭論。培訓(xùn)時,要求員工扮演不同的角色并 進入角色情景中,去處理各種問題和矛盾,其他受訓(xùn)員工當(dāng)觀眾。適用于高層企業(yè)管理人員。 第二節(jié) 培訓(xùn)的實施和反饋 一、 人力資源部負責(zé)培訓(xùn)的實施過程。 三、 培訓(xùn)前應(yīng)該按照培訓(xùn)方案確定培訓(xùn)的教師、場地、器材,安排相關(guān)人員的食宿、交通并申請培訓(xùn)所需各項費用。 第三節(jié) 培訓(xùn)的評估 一、 培訓(xùn)考勤 公司舉辦培訓(xùn),員工應(yīng)積極參加,按時出勤,因其它事務(wù)不能參加培訓(xùn)應(yīng)提前向人力資源部請假。 (二)建立部門培訓(xùn)檔案。無故未參加培訓(xùn)的,每人次按 20 元處罰;遲到的,按每人次 5 元處罰。違者按每人次 5 元處罰。反應(yīng)層主要是通過以下幾方面來評估的: 受訓(xùn)人員喜歡該項目嗎? 對培訓(xùn)人員和設(shè)施有什么意見? 課程有用嗎? 他們有什么建議? (二 ) 學(xué)習(xí)層的評估需要做好歷史數(shù)據(jù)的收集,通過培訓(xùn)前后學(xué)員在以下幾個方面的比較來對培訓(xùn)的效果進行評估,主要是通過受訓(xùn)人員在培訓(xùn)前后,知識以及技能的掌握方面有多大程度的提高來評估,可以通過以下方式考核: 筆試 績效考試 (三 ) 行為層是檢驗學(xué)員在培訓(xùn)后實際操作應(yīng)用的程度 , 由上級、同事、客戶和下級進行績效考核 培訓(xùn)后受訓(xùn)人員的行為有無不同? 無憂商務(wù)網(wǎng)( )百萬管理資料下載平臺 34 他們在工作中是否使用了在培訓(xùn)中學(xué)到的知識? (四 ) 結(jié)果層主要是考察培訓(xùn)的最終效果,培訓(xùn)的最終目的是使組織經(jīng)營的更好,可以通過組織的一些具體指標(biāo)來考核 。 (七 ) 評估的形式包括考卷式評估、實際表演式評估、實際工作驗證評估等多種方式。培訓(xùn)不合格者,延長其適用期并按公司相關(guān)制度進行考核。 對培訓(xùn)考核結(jié)果及調(diào)研情況進行分析,得出分析結(jié)論,為下一期培訓(xùn)作 參考。培訓(xùn)后水平 5 4 3 2 1
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