前臺服務(wù)員每日工作流程-wenkub
2024-11-16 05 本頁面
【正文】 時核實前臺現(xiàn)金、信用卡消費(fèi)憑證；隨時查看流量；查看應(yīng)到未到客人的保留時間。第一篇：前臺服務(wù)員每日工作流程職位任務(wù)Task2前臺服務(wù)員每日工作流程說明：前臺服務(wù)員每日工作流程包含了早班和夜班服務(wù)員的工作流程。，應(yīng)與《收銀員交款報告》‘應(yīng)交人民幣’、‘應(yīng)交信用卡’相符。=前臺備用金+上繳現(xiàn)金（與《收銀員交款報告》中的‘應(yīng)交人民幣’一致）=《收銀員交款報告（明細(xì)）》中的‘應(yīng)交信用卡’?！案M(jìn)或處理特殊情況的房間“是指：1）20：00時，聯(lián)系余額不足的無行李或少行李房間的客人，必要時，作欠款離店；2）21：00時，致電DND，并按流程處理。08:00—08:15交接班。08:30—10:30接待C/I和C/O的客人，解決客人提出的問題，積極推銷會員卡；C/O客人注意及時注銷房卡，并收集賓客意見信。13:00—14:00使用催款情況表進(jìn)行第三次催帳，無人無行李又聯(lián)系不到客人的房間及時的做好掛賬處理；核對房態(tài)表，同時反饋差異房態(tài)信息給前廳經(jīng)理。隨時核對預(yù)訂客人信息和排房信息（電話確認(rèn)應(yīng)到未到客人的預(yù)訂）。繼續(xù)隨時核對預(yù)訂客人信息和排房信息（電話確認(rèn)應(yīng)到未到客人的預(yù)訂）。20:30—22:00接待C/I客人及客人各種要求，積極推銷會員卡，隨時注意預(yù)訂未到的客人，進(jìn)行排房。00:00—05:00正常接待客人，注意填寫《凌晨入住申明單》，讓客人簽字（附件二），關(guān)一臺電腦，核對公安系統(tǒng)單據(jù)，自查其他單據(jù)，整理客帳袋，徹底清理前臺衛(wèi)生，檢查morningcall。接待C/O的客人。多余的餐具放到邊臺柜或消毒柜（2）按照規(guī)范的擺臺方法將臺面擺好6．檢查包廂的設(shè)施設(shè)備、燈光是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)7．檢查包廂的餐前準(zhǔn)備工作（1）先檢查備用餐具是否備齊、按標(biāo)準(zhǔn)分類擺放（瓷器與玻璃器皿分開）（2）檢查所有在客人用餐過程要用到的用品用具是否已全部備齊（3）了解當(dāng)餐的預(yù)定情況（4）再次檢查桌面餐具擺放是否規(guī)范臺面衛(wèi)生是否合格8．自己將衛(wèi)生檢查后通報領(lǐng)班抽
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